，雷婶您就看着上吧。”
雷婶出去后，丹枫又向周学士了解起“合作社”的情况来。
丹枫三人坐了好一会儿，还不见菜上来，高峰忍不住出声催了几次，才上了三碗云吞面。
丹枫刚才听周学士说，云吞就是那个姓雷的年轻人发明的，他抱着了解的目的，迫不及待地先用筷子夹了一个尝尝。
云吞放入嘴里后，丹枫却感觉这东西并没有周学士说的那样好吃，里面做馅料的肉很粗，而且好像不够新鲜。丹枫皱起了眉头，难道是周学士言过其实？难道那个姓雷的年轻人也像面前的云吞一样虚有其表？他疑惑地望了望周学士两人，却发现了两人一副神情奇怪的样子。
千呼万唤的菜终于上来了，一碟腊肉、一条鱼，一盘青菜。丹枫端详着面前的菜，心道：这菜和平常的菜馆没有什么分别呀？好像卖相还要差点。
周学士和高峰脸上的讶色就更浓了，这菜，与他们前几次在这里吃的可是天差地别啊。腊肉没有色没有香味，鱼炖到了几乎溶化，青菜更是黄中带绿，和喂猪的猪食差不多。
这些菜，看上去已让人目不忍睹，没有了胃口，周学士自言自语地喃道：“这菜应该不是雷小哥做的呀？他徒弟的水平都要比这好多啦。”
高峰二话没说夹了一筷子的鱼放入口中尝尝，鱼肉才放入口中，高峰马上“呸”地一声把鱼肉吐出，嚷道：“又咸，又老，又无味，又不新鲜，让人怎么吃呀？”
接着，高峰又夹起一块腊肉，放入口里。高峰才嚼了两下，又“呸”地一声把腊肉吐了出来，嚷道：“这哪是雷小哥做的腊肉呀，又咸又韧又无香味，哪下得了口。”
高峰尝完两道菜后，不管三七二十一，站起来就大声喝到：“雷小哥，你给我出来。”
雷婶慌忙地走了进来，神色不安地问道：“高兄弟，什么事呀？”
高峰不满地嚷道：“雷小哥他怎么搞的，这猪食般的东西也好意思拿出来给我们吃。”
雷婶满脸窘色地陪罪道：“高兄弟，不好意思，阿飞没在这里，如果菜不合口，我就去给你们换。”
“我就说嘛，这哪是雷小哥的手艺。”高峰说道：“来这里，就要尝雷小哥做的菜，既然他不在，我们就不吃了，不如回墟里吃他徒弟做的小吃。我们走。”
高峰最后的话是对丹枫和周学士两人说的，他也不理雷婶的窘态，带头就往门外走去。
面对尴尬的场景和粗鲁的高峰，丹枫和周学士只好相对摇头苦笑了一下，无奈地起身跟随，周学士出门时，不忘地对雷婶说了句不好意思，雷婶只是苦笑着摇了摇头。
第128章翁婿初见
高峰三人出到食店的大门口时，一个娘娘态的“小白脸”拦住了他们的去路。“小白脸”对三人说道：“几位客官，你们还没有付帐呢？”
“付帐？”高峰又奇怪了，他们在这里吃东西从来就没有付过帐，每次吃过东西后，雷小哥都妥善处理好，从来不用他们现金付帐，难道因为雷小哥不在，他们不敢记帐？他就说：“那记在我哥的头上吧。”
那娘娘态却不让，说道：“对不起，我们是小本生意，不记帐。”
高峰火了，他哥高山可是“合作社”里最大的股东，自己也是这里的常客，难道在这里吃顿饭记帐都不行？丹枫看着高峰要发飚了，就连忙一把拉住他，对娘娘态问道：“那好，我们付帐，一共多少钱？”
“半两银子。”娘娘态露出了贪婪的嘴脸。
“什么？这几个破菜要半两银子？”高峰更火了，半两银子够吃一桌菜了，这几样“猪食”也要收半两银子？高峰大嚷道：“给我叫雷婶出来。”
娘娘态阴恻恻地说道：“现在这里是我话事，你叫谁来也没用，几位不是没有银子想吃霸王餐吧？再不付帐我可就要报官了。”
高峰被气得满脸憋红，破口大骂：“放你娘的狗屁，我们什么时候吃过霸王餐，你这个从哪里钻出来的娘娘态，看我不撕了你。”
丹枫和周学士连忙一把拉住要冲上前的高峰，周学士对那娘娘态解释说：“我们是这里的常客，‘合作社’里人人都认识我们，你问雷婶雷叔他们就知道，他哥更是‘合作社’最大的股东，所以在这里吃顿饭记帐也不是什么大不了的事，你怎能污蔑说我们吃霸王餐呢？”
娘娘态蛮不讲理地说道：“吃饭不给钱就是吃霸王餐，你认识谁也没用。”
这次轮到周学士火了。丹枫见状，忙扔过半两碎银，宁事息人地拉住高峰和周学士就走。
此刻，丹枫对周学士原来跟他说的关于“合作社”和雷晓飞的事产生了怀疑，这哪像周学士口中那平等互助的“合作社”，说像强盗窝还差不多，如果雷晓飞一样让他失望的话，回去就坚决阻止女儿跟他来往。
被丹枫拉开的高峰憋了一肚火，气没处出，他刚走出“果然好味”的门口，就直着嗓子大喝一声：“洪彪，洪彪，你给我出来。”
洪彪正跟着雷晓飞他们在紧张地制作面条机，面条机已装好了，雷小哥正在专心地调试，眼看就要来试机了，众人十几天汗水的结果还过一会就见分晓。在此紧张的时刻，洪彪虽然感到叫他的那个声音很熟，但他哪还有工夫去理会谁叫他，更不想挪步出去看究竟。
但那高吭剌耳的叫声并没有因为洪彪的不理会而停止，反而声音更大，声音中好像还含着不少火。周梦蝶害怕声音惊动雷晓飞，忙示意洪彪出去看看。洪彪才不情愿地往外走。
洪彪走出王木匠的家门，循声一看，只见正在高呼他的高峰和周学士带着一个不认识的人站在“果然好味”的门前，他忙急步赶上前去制止高峰：“高二哥，别叫，别叫，快停下来，你要是惊动了雷小哥，我们可饶不了你。”
提起了雷晓飞，高峰就更火了，高声地嚷道：“我正要找雷晓飞算帐，找你们‘合作社’算帐，快带我去见雷晓飞。”
洪彪忙把中指竖到嘴上，压低声音说道：“高二哥，有什么等一下再说，我们雷小哥现在正处在关键时刻，我求你别打扰他，否则，我们辛苦半个月的工夫就可能付之流水了。”
周学士闻言，隐约知道雷小哥又在搞研究开发了，忙问洪彪道：“雷小哥又在搞什么新玩意啦？”
洪彪说：“反正是新玩意，我现在没空跟你们说，雷小哥还等着我去出力呢。”
洪彪说完，就往王木匠家中跑。周学士等三人被洪彪话中的神秘吸引住，几人对望了一眼，紧跟着洪彪而去。
三人跟洪彪进入王木匠家中，只见周梦蝶、王木匠夫妇、张铁匠等人正一副肃穆的表情围着看雷晓飞工作。
丹枫仔细地打量着这个正在专心工作的年轻人，也就是女儿的心上人，只见这个年轻人五官并不突出，但却也端正，加上他那股特有的精神气，看上去倒也算得上顺眼；他剪着比常人短的头发，身穿着自己从来没有见过的衣服，不过也不得不承认，这副打扮让他显得更有朝气；他半蹲着在专心致志地倒腾着面前的玩意，对外界的变化不闻不问，那定力，可是在他那般的年纪少见的，由此可见，这个年轻人还真不简单。
丹枫那对眼，可是在官场浸淫了二十多年，当然有两下刷刷，雷晓飞给了他一个不错的第一印象。
过了好一会儿，雷晓飞直起了腰，对木匠婶吩咐道：“王婶，拿和好的面粉来。”
木匠婶应声拿来了一团和好的面团交给雷晓飞。
雷晓飞把面团放在制面机的板台上，把面团压扁，然后让洪彪摇动大齿轮的手柄，自己把压扁的面团推进制面机的压棍，大家静寂无声地睁大眼睛望着压棍转动。
面团压薄了，但却沾到了压棍上，随着压棍转不能向前送，雷晓飞马上叫停，他上前仔细观察片刻后，把沾在了压棍上的面团刷净，再把面团从压棍下退出，板台上也沾了不少面团，雷晓飞又一一刷净，然后呆望着制面机沉思：用什么方法才能让面团不沾呢？
雷晓飞先想到了用油，但他马上否定了自己的想法，用烹调术语来说，油是发物，用油会破坏了面团的结构，导致口感不佳。
雷晓飞的脑袋高速运转起来，把自己前生今世所接触过的和面有关的片段，放电影似地在脑中过滤。不知过了多久，他突然想起了前世时，他曾去过市场买云吞皮，那些卖家，都在云吞皮表面洒上一层薄生粉，这样云吞皮就不会沾在一起。想到这里，他马上叫道：“王婶，拿生粉来。”
众人正在泄气中，被雷晓飞突而其来的叫声吓了一跳。木匠婶愣了一下，才连忙拿来生粉。
雷晓飞拿起面团，在制面机的板台上薄薄地洒上一层生粉，然后把面团放在板台上压扁，再在面团上洒上一层生粉，才示意洪彪摇动手柄。
众人更静了，也更专注了，紧张地望着正在独自忙碌的雷小哥。
第129章机制面条
雷晓飞把压扁的面团再次推进制面机的压棍下，这次成功了，面团再也没有沾到压棍上，而是随着第一跟压棍的转动向前送去，眨眼间，被压成片的面团卷入了第二跟压棍，再从第二跟压棍后出来，雷晓飞接住出来的面片，就着面片出来的速度，向前面的另一个板台上送。唉，这工作本来是皮带做的，但在当代，何曾见过橡胶。
面片出到一米长左右，雷晓飞又叫停。他仔细观察了一阵手中的面片后，自言自语地说道：“厚薄还算均匀，只是厚了点。”
说完，雷晓飞扯断了手中的面片，又让洪彪反着转，把压棍下的面片退出去，然后半蹲到制面机前，调起压棍来。过了一会，雷晓飞直起腰说：“再试。”
这一次成功了，面片出到一米长后，雷晓飞叫停，他把面片切断，然后对王木匠吩咐道：“王叔，拿做云吞皮的竹模具过来。”
王木匠拿出一个用竹片制成的，分为很多方格的东西交给雷晓飞。雷晓飞把这个怪模怪样的家伙往刚压出来的面片上一按，马上又拿了起来，雷晓飞把那个他称模具的家伙放在旁边，从按过的面片中拈出一片六厘米见方的面片，对着阳光端详起来。
这时大家才发现，原来雷晓飞用那个模具一按，就把大面片分割成六十块像雷晓飞手中拿着的同样大小的小面片。众人被这奇异的一幕镇住了，大家目瞪口呆地仿佛中了定身法，呆站着望着创造这神奇一幕的雷晓飞。雷晓飞把玩了手中的小面片一会，宣布道：“云吞皮试制成功。”
有份参与制造制面机的几个人沸腾了，周梦蝶更是眼噙泪花，她又一次见证并参与了一项伟大的发明。周学士等三人也被众人感染，跟着大家一起高兴。
雷晓飞叫过洪彪、王木匠和王婶，吩咐一番，王木匠和洪彪领命出门去了，雷晓飞和王婶两人则包起云吞来。
雷晓飞开始包时，动作显得生涩，王婶包了七八个云吞他才包好两个。当然，王婶自从加入“合作社”后，每天都要包一定数量的云吞，现在已是一个熟到时不能再熟的熟练工啦，雷晓飞却是很少包云吞。但雷晓飞却胜在年轻，眼明手快，他越包越熟练，越包越快，王婶包到二十个时，雷晓飞已经超越了她的速度。两人就像在表演，那动作看得在场的人眼花缭乱。
丹枫特别留意着雷晓飞的动作，只见他左手虚握着云吞皮，右手拿出着筷子，筷子往馅料一挑，挑出拇指肚大的一坨肉馅，放在云吞皮中央，然后左手轻轻一握，将云吞皮收拢，右手的筷子同时往云吞皮的收拢处按下，按紧，这样一个云吞算包好，由这个包云吞的表演，可以看出雷晓飞的手巧和适应能力强，也看出了他是一把做工的好手，丹枫又挖掘到了雷晓飞的一个优点。
六十个云吞，只用一瞬间的工夫就包好了。这时，王木匠和洪彪也回来，洪彪提着一个正燃烧的煤炉和几只碗，王木匠拿着一个装着开水的砂锅，洪彪放下煤炉后，王木匠把砂锅放在了煤炉上。丹枫留意这个周学士说过的、雷晓飞发明的烧火用具，确实比烧柴干净、省事，不禁对眼前这个年轻人又多了一丝敬佩。
雷晓飞待砂锅的水烧开后，把云吞下了。砂锅里的水滚了两滚，云吞一个个地浮起来，雷晓飞就每只碗舀几个，让周梦蝶发到每个人手上，让大家尝试。
周梦蝶走到丹枫面前，才认出丹枫。刚才因为高度紧张，她并没有留意是谁进来。
周梦蝶忙要行礼，却被丹枫阻止，他指了指身穿的便服，做了个手势让周梦蝶帮他隐瞒身份。周梦蝶愣了下，马上明白，这里并没有什么值得湖广两省巡察史巡查的事，丹枫的到来不用说是为了女儿丹霞了，周梦蝶望了一眼丹枫身旁的父亲周学士，心中无由地生出一股失落。
丹枫接过周梦蝶的碗，望着里面的云吞，见同刚才在食店吃的外表上没有什么两样，想起食店的云吞那口感、味道，有点反冒，不想下筷。他看了看周围众人，大家吃得津津有味，就下决心地夹了一个放入口中，一咬下去，舌尖马上感受一股鲜甜，接着感受到酥香，鲜甜是肉的味，酥香应该来自炒过的芝麻。他再咀嚼了两下，体验到了肉馅的幼、嫩、滑，与刚才在食店吃的云吞比，简直是天差地别。他接二连三地把碗中的云吞消灭掉，还有一种意犹未尽的感觉。
雷晓飞尝过了自己制作的云吞后，自我感觉还是比较满意。他放下了碗后，马不停蹄地进行了面条的试制工作。
雷晓飞先把制面机的第二根压棍拆了，装上两根带槽的压棍，然后细心地调节几根压棍的位置、间隙，直到自己满意为止。接着，他把原来用来接面片的板台移开，在带槽的压棍后装上一块斜板，斜板下放上一个盆，完成这一切后，雷晓飞才停手直起腰来，长长地呼了一口气，再做了几个深呼吸，然后分别对木匠婶和洪彪说：“王婶，拿做面条的面团来。洪大哥，准备试机。”
木匠婶和洪彪应了声后，木匠婶转身去拿面团，洪彪上前摇动手柄。在座的有份参与制作的人马上屏住了吸气，睁大眼睛望着雷晓飞，生怕错过了这一幕重中之重的重头戏。
丹枫他们三人并不知道雷晓飞在做什么，但受了现场气氛的感染，也紧张起来，目不转睛地盯住雷晓飞。
木匠婶拿来一