“这样长成的鸭，全无腥味，肉质鲜嫩，里面的鸭油具有清热解毒、滋阴补肾、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾的功效。”
“此鸭养殖时间越久，功效越加明显，本系统选用的是三年老鸭腹中鸭油，气味芬芳。”
“只是一个烧饼主料，要不要这么夸张？说的我都想吃炖鸭子了。”袁州对着白鹜鸭默默咽口水。
鸭子本来就低胆固醇，适宜大部分人吃。
收敛心神，袁州开始正式做烧饼。
先揉面团，里面添加少量鸭油，揉成光华的面团后，放在一旁待用，其次开始准备软油酥，这次鸭油和面粉的比例缩小。
先把鸭油加热，然后稍稍冷却之后，缓慢的倒入面粉中，搅匀备用。
加热的温度，和搅动的时间，全靠经验，一般来说没个十年以上，是不会掌握的这样刚刚好的，而袁州凭着油开出的小花，和冒出的热气，就很清楚的知道这个温度是否适宜。
这就是经验的馈赠。
这次是制作咸口的鸭油酥烧饼，是以现在袁州开始准备葱花馅。
一把细嫩的小葱，切成大小均匀的葱花，加入鸭油，白胡椒，和盐，再来一些面粉，一次顺时针拌匀，一边轻轻搅拌，一边出强烈的香气。
接下来就是按部就班的开始制作烧饼，袁州比较喜欢椭圆形，所以他所做的都是这个形状。
现在的烧饼多用烤箱，家庭用家用的，而饭店用大型的，袁州这里却是用的最原始，最考较功夫的果木炭，这样烤制出来的烧饼，酥脆美味，还要保证芝麻不会焦黑。
做好一块贴进一块在小型的烤炉里面，这个烤炉一次可以烤制二十只烧饼，袁州做的不多，老规矩一次一百只。
烧饼有人喜欢凉吃，有人喜欢热吃，是以袁州烤好就取出来，进行保温。
每次这个时候袁州都是第一时间开吃的，这次也不例外。
烤好的鸭油酥烧饼，金黄香脆，皮黄壳脆，每一个都是规整的椭圆形。
烧饼散着迷人的香气，袁州直接“咔擦”一口咬下。
味道……（未完待续。）
第一百七十九章 烧饼的美味
刚刚烤好的烧饼散着迷人的香气，两块相叠放在干净的瓷盘里，上面的壳好似蟹黄壳，沾满的白芝麻一颗未掉，满满当当的粘在上面。
袁州直接“咔擦”一口咬下。
瞬间嘴里充斥着香气，按理说热着吃的烧饼，它的鸭油与面会粘糊的有些不见层次，而这个完全没有这样的感觉。
一口咬下去，内软馅酥，咬口齐整，不掉渣，不粘牙，唇齿留香，让人欲罢不能，接二连三的开始吃了起来。
外壳的芝麻是沾糖稀然后，沾满芝麻，里面的馅料是咸鲜的葱花馅，微甜加上咸鲜，口感分明却又奇异的融合在一起，升腾出淡淡的香。
嘴里是糯糯的鸭油和面的松软，外壳咬起来出酥脆的“嚓嚓”声，两种口感，层次分明的味道，让这道鸭油酥烧饼焕奇异的美味。
袁州一口水都没喝，直接吃下三块。
这时的袁州小店外，又早早地排起了队伍，这些当然是被空气中弥漫的一丝一缕的鸭油酥烧饼吸引而来的。
队伍两旁，默契的围绕着一圈的小贩。
“有冰豆浆嘞，馒头包子咯。”
“卖豆浆油条嘞~”
“糕，又香又甜的糕，还有小米粥~”
“饮料，各种各样的饮料。”
此起彼伏的叫卖声，络绎不绝，而这些都有一个共同的特点，那就是都有喝的，而且喝的占大部分的比例。
因为袁州小店只有西瓜汁，早上还不提供，而这些非常有眼力的小贩，就在袁州小店周围卖起了饮料，各种各样的。
“每天我都在想，袁老板到底躲在里面吃什么。”一位排在后面的食客，焦急的说道。
“可不是，这袁老板每天关着门在里面做好吃的，搞得我觉都睡不好。”乌海在前面挠头，很是不满的附和。
“你可以关着窗睡觉。”等的不耐烦的漫漫，指着乌海大开的窗户，毫不客气的说道。
“关着闷。”乌海简洁明了的说道。
“你这房子另一边也能开，而且那边风景好。”漫漫很是了解的说道。
乌海这扇窗子正对着袁州的二楼，他在那里很容易看见袁州小店，香味就更是能闻见了。
说起来最近住在这里的居民基本体重都上涨了，因为饿的。
“小云，你老板还有多久开门。”这时候一旁的食客催问道。
“应该是马上。”暮小云举起手，看了看手上的卡通腕表，肯定的说道，袁老板是很守时的。
随着暮小云的话音一落，紧闭的大门果然想起“哗啦”的声响。
袁州对于门外排队的已经见怪不怪了，很是自然的转身回到柜台准备售卖烧饼。
“袁老板，今天又做了好吃的。”食客进门就迫不及待的问道。
“对对对，是不是又出新品了。”这位食客自称新品达人，消息灵通，每次出新品必到。
“看菜单不就知道了。”急性子的乌海一屁股坐下，扭头看向菜单。
“鸭油酥烧饼：98/个，这个就是新菜了吧。”乌海开口问道。
“是的，一人限定一份。”袁州特意交代了一句，毕竟他刚刚开门前又吃了一个，只剩九十六了。
“咸口的还是甜口的。”新品达人比较关心这个问题。
“咸鲜味的。”袁州有问必答。
“一个烧饼。”趁着袁州话音未落，乌海立即开口。
“稍等。”
这下后面的人反应过来了，争相开口，都是一个烧饼。
而这时候乌海已经吃上了。
作为一个艺术家，有些时候也是行为上的艺术家，比如现在，明明有筷子，乌海偏偏喜欢用手拿着吃。
一手拿着，一手下意识的放到下巴下方，虚虚的接住，就怕烧饼上的芝麻和咬下的烧饼屑掉落。
每个拿到烧饼吃的人，几乎都下意识的做了这个动作。
女孩子比较斯文，都是用自备餐巾纸垫着，而男的就随意多了，不是用盘子接住，就是和乌海一样用手。
吃这种多层的烧饼，会掉屑是常识。
不过很快他们现这些常识在袁州小店都不管用。
袁州所做的鸭油酥烧饼，每咬一口外皮出“嚓嚓”的声音，而内层酥软，肉眼可见的层次分明，冒着微微的热气。
而且咬口齐整，完全不掉渣，连表皮上的芝麻都乖乖的沾在上面，咀嚼后一点都不不粘牙，咽下满口的香味。
里面的人吃着，外面排队的焦急等待，闻到香味让人更加的焦急。
“这香气真是勾人，还有葱花味。”咽下口水，排队的食客，伸长了脖子，边看边说。
“快别说了，我这肚子都叫了。”另一个完全是另一种做派，老老实实的站着，绝不看向那些正在吃的人。
“我这不是着急嘛。”这人站好，不好意思的笑道。
“都着急，还有几个人了，快了。”这人不知道是安慰自己还是安慰别人。
这时候早就吃完的乌海，却站在一旁没有离开，嘴里默数着什么。
不一会袁州就开口说道“今日一百个已经卖完，下次请早。”
“天哪，我就站在这里闻了半天香味，口水都流了一地。”没排到的，很是无语的说道。
外面见机快的小贩又开始吆喝起来。
“香喷喷的大肉包子，菜的也有嘞。”
饿的受不了的，转身去买包子了，这可不是休息日，马上还要上班的。
“等等，袁老板，我现你每次说一百个都没有一百个，这是怎么回事。”乌海站出来，肯定的说道。
乌海的话引起了还未离开的人的注意。
“嗯，一共九十六个。”袁州很是坦诚的说道。
“剩下的四个去哪了。”乌海惊讶的问道。
“我吃了。”袁州更加诚恳的说道。
“袁老板你怎么能用我们的东西养你自己，这种习惯太恐怖了。”乌海先是一脸震惊，而后痛心疾的指着袁州说道。
“我做的。”袁州很是不理解乌海的思维，绷着脸，严肃的说道。
“那你吃的不能算在一百个里面。”乌海想了想换了个说法。
“这是规矩，我是个守规矩，并且还帅气的男人。”袁州说道规矩，每次都是严肃的。
这话一出，乌海他们集体无语，他们已经体会了很多次，让袁州改变规矩的困难……
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第一百八十章 品味
“袁老板，我服了。”乌海现自己竟然无言以对。
“嗯，营业时间结束。”袁州点头，表示认可乌海的佩服。
乌海憋了一肚子脏话，想着袁州的手艺，又只能憋回去，就这样憋屈的走了。
他一直认为，如果袁老板不是厨师，一定会被人打死，然而其实乌海这话不得到了，说得好像现在是厨师，没有人想打死他一样。
“小云，中午再来。”袁州对一旁的暮小云点头。
“嗯，老板我走了。”暮小云抿嘴一笑，乖乖的应下。
九点半时间一到，门口就出现一个背着大包的拎着小箱子的姑娘。
穿着方便的灰色休闲服，扎着精神的马尾，清秀的小脸，看起来干净利落。
“你就是袁老板吧。”看见门口的袁州，上前确认的说道。
“嗯，我是，方画师你好。”袁州上前两步说道。
“我就是，请问你需要画什么。”方画师直接开门见山的问道。
“这里来看。”见请来的小姑娘一上来就问工作，袁州自然是喜欢的。
这画师和别的不同，那是按时间收钱的，节约时间好。
“就是这个价目表，我需要在上面画一幅莲花，在不擦这些字的基础上画。”袁州领着人走进店里，指着墙上的价目表说道。
方画师“砰”的一声放下手上的小箱子，这才开始观察起周围店内的环境。
好一会之后才问道“需要上色的那种还是不上色。”
“上色，用最好的颜料。”袁州点头。
“没问题，一小时一百二，我大约五个小时可以完成。”方画师很是痛快的给出时间。
“行，什么时候开始。”袁州点头，并没有还价。
这个价格他早就打听过，在合理范围以内。
“你做生意的时候我肯定不能打扰，你的时间是？”方画师见袁州并没有关店的打算，也就直接说道。
然后袁州细细说了自己的营业时间，方画师也就定下了自己的时间，准备下午来先勾画轮廓。
只是这一来她就现，这家外表貌不惊人的小店，生意却出奇的好到爆炸，赶在营业时间结束前十分钟来，外面都还有人在排队等候。
而她不知道晚上的袁州小店更加的热闹。
晚上七点。
小街上到处是一些小车，甚至有的小车只能停在外面的马路边上。
“老公，大晚上的这里能有什么好吃的。”一辆宝马三系座驾里，穿着时尚的女人，不满的说道。
“特别好吃，就是不让外带，你吃了就知道，下车吧。”男人穿着休闲服，肯定的说道。
“这里下车？车怎么办。”女人很是惊讶。
这可是马路边上，不允许停车的。
“就先放这里，没事。”男人非常大气。
“等会吃完不知道有多少张罚单。”女人脚步在路上敲击出“哒哒哒”不满的响声。
“走吧，多开两张罚单，能吃到也值，那店开门时间可是不长。”男人边说边上前拉住女人快步往袁州小店赶去。
两人赶过去时，果然已经开始排队。
还是快要关门的时间，这次男人脸上的伤痕更加严重了，嘴角破裂不说，眼睛一只乌青，另一只眼角破裂，伤口都还在流血，脸上表情不多。
排队轮到他时，照样对着袁州说道。
“一碗蛋炒饭。”男人说话的声音比较小，还忍不住出“嘶嘶”的吸气声。
“好的，稍等。”袁州点头应下，却没有马上转身做饭，而是从柜台下拿出一条白毛巾，边缘印着莲花纹。
“擦一擦，血掉进碗里会影响蛋炒饭的口感。”袁州一把递过去，严肃的说道。
“知道了。”男人轻声说道，自然的接过毛巾，开始擦拭脸上嘴上的血迹。
袁州这才转身准备餐点。
而那边刚刚进门的夫妻两正等着餐点，这下妻子有些不满。
“老公，这人怎么这样就来了，血呼啦啦的。”女人眼睛都不敢朝那边看。
“没事，什么人都有。”男人抓紧女人的手，安慰的说道。
“是不是真的好吃。”外面排队一个小时，现在吃饭还遇到这样一个带血的人，女人心里有些不满。
“到时候你就知道了。”男人笑着，也没多做解释，只是语气非常肯定。
“那行。”女人身子侧向自己老公那边，安静的等着餐点上桌。
不一会。
“两位的餐点，请慢用。”暮小云帮忙端来了，这边小夫妻的餐点，客气有礼的说道。
而袁州则亲自端着炒饭，到了满脸伤痕的男人面前。
“你的炒饭。”袁州放下炒饭说道。
“谢谢。”男人伸手接过。
端着盘子手有些轻微的抖动，手上都是淤青。
安稳的放下炒饭，男人低头看了看炒饭，才抬头没头没脑的说道“我赢了。”
“嗯。”袁州点头，转身自己准备餐点。
满身伤痕的男人也没有让袁州回答的意思，安静的开始吃饭。
而那边一直注意这里的男人皱眉，有些莫名其妙，不过美味在前又和自己无关，便不再关心了。
袁州小店里亮如白昼，灯光却温和不刺眼，而另一边就不是这样的了。
“你你你，快把这里擦一下，怎么有个手印子。�