美食供应商- 第48部分

　　　　“来了，好久没尝过了。”王舒远脸上露出期待。

　　　　老婆婆的菜色虽说没有什么绚丽的厨艺技能，却胜在自然温馨。

　　　　“好吃就多吃点，一会我们还要早点去排队，不然晚了可轮不上。”老大爷说着就夹起一筷子菜给王舒远。

　　　　“没问题。”排队这种事情对于王舒远来说根本不是难事。

　　　　想当初他为了求得一个御厨后人做菜，整整在那里呆了十天，每天跟着那人，跟上跟下，有需要就勤快的帮忙，没事就像背后灵一样坠在身后，最后那人不胜其扰，这才同意。

　　　　而且因为年纪太大，直接他口述由他孙子动手，做了一道八宝鸡，那滋味真是永生难忘，就这样那御厨后人还是说这只是简化版。

　　　　完整版起码需要提前一年准备，饲养的鸡都需要经过特殊饲养才可以。

　　　　是以排队算是很轻松的了。

　　　　而袁州也在一次次品尝美味中，学习别人的优点，避免可能的错误，追求完美是天性。

　　　　继续吃。

　　　　。。。

　第一百零二章　评价

　　　　而袁州也在一次次品尝美味中，学习别人的优点，避免可能的错误，现在追求完美是天性。

　　　　继续吃。

　　　　直到下午四点，袁州才吃完小本本上记录的五家店铺，每家各有各的好处，也有一些不可避免的缺点，袁州尽可能客观的评价那些吃进嘴里的美食。

　　　　袁州收起写满大半的小本子，伸手招车，准备回到店里。

　　　　“桃溪路十四号，谢谢。”袁州坐上车，直接报出地名，然后闭目养神思考着，食物的搭配和火候问题。

　　　　“好的。”师傅应了一声，方向盘一打，油门一踩，出租车就开了出去。

　　　　时间不多不少，回到店里刚刚四点，而袁州稍事休息，再次洗漱换上衣服后，直接“哗啦”一声打开大门，营业做起了生意。

　　　　不一会暮小云也到了店里，做起擦桌子之类的杂活。

　　　　“小云，你还是八点回去。”袁州神在在的坐在自己的位置上，这样说道。

　　　　“可是老板，后面的时间怎么办。”暮小云习惯性的问道。

　　　　“我自己来。”袁州直接说道。

　　　　“我可以帮忙，老板。”暮小云捏着小拳头吗，认真的说道。

　　　　“不用。”袁州断然拒绝。

　　　　“好的。”暮小云知道袁州决定的事情，基本不会改变，只能应下。

　　　　对话的功夫，门口老大爷就带着王舒远过来了。

　　　　“今天赶巧，袁老板开门真早。”老大爷一进来就开始打招呼。

　　　　王舒远跟在身后，不说话，默默观察环境。

　　　　开放式厨房，一个败笔，要是有油烟味出来，很影响顾客吃东西的味觉，王舒远皱了皱眉。

　　　　剩下的倒是没有其他顾虑了，桌椅板凳的收拾的倒也干净。

　　　　本来王舒远想要坐到那边的小桌上，而老大爷却已经习惯坐弧形长桌，是以早就坐下等着他了。

　　　　“菜单在后面墙上，你自己看着点，每样只能点一份。”老大爷熟门熟路的介绍。

　　　　“你倒是来的不少。”王舒远看了老大爷一眼，这才转头看向菜单墙。

　　　　先映入眼帘的是规矩，墙上写着好几条规矩，看着就很有个性。

　　　　在然后是金光闪闪的1888茶叶蛋，这是里面最贵的，再然后就是王舒远喜欢的肉类。

　　　　没错王舒远虽然年纪大了，却更爱吃肉了，只不过这价格让王舒远觉得，果然不是普通的小饭店。

　　　　“这样，金陵草一份，入口即化爪、凤尾虾，然后再要一份蛋炒饭套餐。”王舒远早知道这家店贵，是以身上备着不少钱，专门用来吃。

　　　　“老头子可没这么多钱，我就点个蛋炒饭套餐，然后吃你的菜。”老大爷得意的说道。

　　　　“没问题，不然我也吃不完。”王舒远本就是按着两个人的食量点的，自然一口应下。

　　　　“两位稍等。”袁州并不清楚新来的客人身份，只是很平常的应下，然后按着自己严格的要求处理食材。

　　　　“这手法倒是不错。”王舒远看着袁州，小心清洗金陵草时说道。

　　　　“确实，这还不算，听说这小师傅刀工也了得，最妙的是雕工。”老大爷如数家珍，一副熟悉的不得了的样子。

　　　　“看着就知道了，只是这油烟怎么处理？”王舒远点头，四处看了看问道。

　　　　“你不提我还真没想起来，这看着是开放式厨房，但是炒饭炸制的时候都没有一丝油烟味。”老大爷恍然大悟，以前一直觉得有哪里奇怪，现在一说才明白。

　　　　“一点都没有？”王舒远不敢置信。

　　　　“是真没有，不知道什么抽油烟机，这么厉害。”老大爷还在努力的想是什么牌子的油烟机。

　　　　“应该经过特别设计。”王舒远一口断定。

　　　　“应该吧，不过油烟机效果应该也很好。”老大爷还是执着于油烟机。

　　　　那边袁州已经焖上入口即化爪，开始处理虾子。

　　　　“哦，这是先给它放松，然后好取虾线吧。”王舒远看了看就直接说道。

　　　　“老小子懂的还挺多。”老大爷也开始认真的看着袁州行云流水的处理虾。

　　　　“手法老练，看来是有些本事。”王舒远暗暗说道。

　　　　这个时候袁州已经开始把虾子过油，一闻果然没有油烟味，王舒远这才放下心来安心等着。

　　　　袁州处理食材都很快，是以十分钟后就基本完成，准备上桌了。

　　　　“两位的餐点。”袁州一一放下。

　　　　“色、香、意、型基本都有了，不知道这最重要的味如何。”王舒远期待的准备尝试。

　　　　“一尝便知。”袁州对于自己的手艺是绝对自信的。

　　　　“那老头子就尝尝。”王舒远拿起筷子，先行对着好似生的直接端上桌的金陵草。

　　　　金陵草是芦蒿王舒远当然认识，只不过这样炒过还青翠欲滴的，却没见过。

　　　　一入口，芦蒿特有的清香瞬间冲击味蕾，清新可人，就好像一大片绿色在眼前展开，心灵舒畅。

　　　　这边王舒远认真的在品尝，而老大爷却是熟门熟路的直接开吃，一口蛋炒饭加一筷子爽口的金陵草，吃的不亦乐乎。

　　　　王舒远每道菜都先行品尝了一番，最后就是蛋炒饭套餐。

　　　　蛋炒饭作为中餐的基本菜色，要求说高还真的不高，说低那肯定也不低，有哪个人能做到蛋液全部包裹每一粒饭粒，而且炒的蓬松柔软，入口鲜嫩，软用适中。

　　　　至于配菜那更是锦上添花，滋味妙不可言。

　　　　两荤一素，加上两份蛋炒饭套餐，让两个老头吃的一脸高兴，盘子的很快见底。

　　　　喝下最后一口汤，王舒远长舒一口气，这才开口“小师傅手艺真的没话说。”

　　　　“先说这连装饰都能做的如此清新爽口，又富有想象力还兼具美感，简直就是完美。”王舒远先是夸赞了不浪费的袁州。

　　　　“谢谢。”袁州点头，道谢。

　　　　“确实好吃，还有这一手黄金蛋炒饭绝了，还是第一次见到真的可以粒粒包裹蛋液的蛋炒饭，至于它的配菜就不多说，一个字，好。”王舒远继续说道。

　　　　“这凤尾虾应当是最正宗的金陵招牌菜，好些年没见过这样以假乱真的凤尾了。”王舒远看着空空如也的盘子感慨。

　　　　“至于那凤爪冰火两重天的体验口感，应该经过特殊处理吧。”王舒远想起那凤爪脆骨般的骨头。

　　　　“行了，你这还准备一道道的评价不成。”还是老大爷开口打断了王舒远的沉思。

　　　　“没有，就是这小师傅这个年纪就有如此顶尖的手艺，实在是天赋努力不可缺一。”王舒远回神，满意的看着自己吃过的菜。

　　　　“那可不是，小袁师傅的手艺确实没得说。”老大爷一脸自豪，仿佛和他有什么关系似得。

　　　　。。。

　第一百零三章　莫名其妙

　　　　“我的夸袁师傅，又不是夸你。”王舒远无语的说道。

　　　　“那还不是我带你来的。”老大爷一脸自豪，觉得自己的品位好。

　　　　两个越老越小的老人，就这样斗着嘴一路出了门。

　　　　……

　　　　和往常一样，晚上八点，店里还坐满客人，外面排队的也不少，但袁州却没有下逐客令的意思，而是叫过暮小云。

　　　　“回去吧。”说着袁州递出一百块给暮小云。

　　　　“可是我今天只有三个小时，不能要。”暮小云也是个有原则的小姑娘。

　　　　“以后只要是因为我自己的原因，造成你上班时间不够的，都按照当初说好的价格来，这是我的原则。”袁州一脸认真，不容反驳。

　　　　“可是……”暮小云的话还没说完就再次被袁州打断。

　　　　“快回去。”

　　　　袁州转身，对着等待的人说道“今晚会营业到晚上十一点。”

　　　　“咦，袁老板怎么增加时间了？”排在最前面的男人惊讶道。

　　　　“不算，白天没开，应该是补上的意思。”后面的一个女孩冷静的说道。

　　　　“不管怎么样，今晚就能吃到好吃的。”这明显是什么都不管，只等着吃的。

　　　　“就是就是。”后面更多人附和。

　　　　“袁老板你转性了啊，居然增加时间。”吴安璐也就是好久没来的销售部长，调侃的说道。

　　　　“今天吃什么。”然而袁州从来不回应这样的调侃，直接问问题的重点。

　　　　“袁老板你这样子不行。”吴安路并没有被噎住，摇头煞有介事的说道。

　　　　“怎么不行？”袁州不感兴趣，但是有人感兴趣，比如凌宏。

　　　　“你看袁老板长的吧，我们都懂，但是手艺没话说，性格实在是太刻板了，这样我很担心袁老板的长相更加着急。”吴安路一副他分析的很有道理的样子。

　　　　“这么说你有女朋友？”袁州直接问道。

　　　　“现在说你，怎么扯我了。”吴安路避重就轻。

　　　　“我很有兴趣。”袁州双手抱胸，一脸认真。

　　　　“小吴说一下。”凌宏也点头赞同，这家伙是典型的看热闹不嫌事大的主。

　　　　“袁老板，我想好了，来个入口即化爪和蛋炒饭。”吴安路权当没听见，直接开始点餐。

　　　　“好的。”袁州挑眉，不在逼问，准备去做菜。

　　　　袁州好久没开店到这么晚，这次晚上的生意反而比白天还要好，有些人甚至叫来了许多朋友。

　　　　一个晚上袁州的任务完成度都增加了许多。

　　　　一连几天，店里的生意都很是平稳，只不过最近两天有些奇怪，在袁州做饭的时候经常有人看着他议论什么。

　　　　袁州早就习惯，做饭的时候被人看着，只是这样奇怪的议论还是第一次。

　　　　皱了皱眉，袁州并不在意。

　　　　“老板，这个凤尾虾要1288？”一个年轻，脸上有几颗青春痘，但是阳光的男生，惊讶的问道。

　　　　“嗯，”袁州点头。

　　　　然后那人就惊奇的看着袁州，看样子想围着袁州转一圈。

　　　　袁州站在柜台里面，任他看。

　　　　“老板，真的好吃吗？”年轻的男生一脸好奇，但明显没有要吃东西的意思。

　　　　“嗯。”袁州还是点头，并不多做解释。

　　　　“好吧，反正我吃不起，就是看看，后面的兄弟谁要吃就点，我就是看看。”年轻男人耸肩，对着后面排队的人说道。

　　　　而这时候外面再次冲进来一个女孩子，这次穿着白衬衣和百褶裙，白色膝袜，黑色的小皮鞋，白生生的大腿露在外面，高高绑起的马尾，青春漂亮的脸庞，是曾经来过一次，喜欢说莫名其妙话语的女孩。

　　　　这次一样是一边道歉，一边风风火火的冲进来。

　　　　“刘老板刘老板，不好了，有人挑事。”女孩来到近前，立刻说道。

　　　　“哦。”袁州挑眉，说实话袁州并不觉得刘老板是在叫自己，如果不是女孩的眼睛一直看着自己的话。

　　　　“咦，居然一点不关心，早知道了？”这次女孩还是延续自己没头没脑的说话方式。

　　　　当然袁州并不打算问。

　　　　“刘老板，你知不知道？”女孩睁着大眼睛好奇的左看右看。

　　　　“我姓袁。”袁州风马牛不相及的这样说道。

　　　　“袁？哦，那不关我的事，话说你到底知不知道？”女孩先是一愣，然后不在意说道。

　　　　“那也不关我的事。”袁州点头，表示这一点他们是一样的。

　　　　“咦，有人挑战你，你不应战吗？”女孩并不懂得什么叫放弃，这次直接说了出来。

　　　　袁州静静的站着，等着后面的客人点餐，只不过大家好像对挑战更加感兴趣。

　　　　“就是，前两天电视上都播了，我一看地址就是袁老板这里。”一个同样好奇的女生跳出来说道。

　　　　“可不是，我也看见了，嚣张的很。”袁州的女性食客数量还是不少的，这不又有一个。

　　　　“说的也是，袁老板你怎么看？”一个好奇的男人之间问袁州。

　　　　“嗯？”袁州严肃的脸上带着一点疑惑，这样看起来还有些诡异的萌感。

　　　　至少那些女性食客是这样认为。

　　　　“袁老板你不会不知道吧？”有人试探性的说道。

　　　　“嗯，不知道。”袁州很是坦诚。

　　　　“这么大的事袁老板居然一点都不知道，来来来我放给你看。”那人说着就要掏出手机放视频。

　　　　“先等一下，现在是午饭时间，先吃了饭再说吧。”袁州看了看时间，直接拒绝。

　　　　“对对对，不能耽误本来就少的时间，先吃饭。”那人也快的收起手机，安静的排队点餐。

　　　　“嗯嗯，等会营业时间到了，袁老板慢点关门，看一下视频就明白了。”一个女孩细心的建议。

　　　　“没问题，现在请各位先行点餐。”袁州点头，表示收下好意。

　　　　“袁老板要不我现在给你口述？”女孩好奇的看着袁州波澜不惊的脸色，兴致勃勃的说道。

　　　　“不用。”袁州直接拒绝，他做饭的时候不喜欢被打扰。

　　　　“好吧，那我等着午饭时间结束。”说完女孩乖巧的走到一旁等着。

　　　　而刚刚那个年轻的男孩，也好奇的看着袁州，就好像是什么稀奇的生物一般。

　　　　这样关