香椿有香气，春主肝，有香味的食物能够舒发肝气。而且香椿是开窍的，令人耳聪目明。
香椿入药能防风湿病，还能调理糖尿病，有关节炎、糖尿病的患者可以经常吃些。还有计划要宝宝的女性朋友，也可以经常吃些香椿，香椿通肾阳，会促进内分泌，帮助怀孕。
我读小学那会儿太太还在世（就是太姥姥），她每到春天就炕香椿饼子吃。那个味道，现在做梦都会梦见。
新鲜的香椿用盐腌一下，五花肉切成很小的肉粒子，肥肉比瘦肉多，然后和腌好的香椿拌在一起。和面，把拌好的香椿肉粒包在面里做成饼子，放在煤炉上炕，面里的肥肉遇热收缩，发出吱吱咋咋的声音，满屋子飘香。那个时候我特别喜欢围在边上，趁太太不注意偷吃。
……我的哈喇子泛滥了。
今天就交流到这里，我要去做香椿饼子吃，不然晚上做梦都在流口水。
对了，有一点需要注意，香椿是补阳气的，一般补阳气的食物都是发物。身体里的阳气一得到生发，就会不由自主地把体内的病气往外赶，不过它赶的方式可能不那么让人欢喜，是通过皮肤发出来的。所以有皮肤病和老病的朋友请谨慎食用。
ACT·651
【女士们，先生们，女士们的先生们，先生们的女士们，女士们的女士们，先生们的先生们，这里是一年一度的‘飞翔吧巴尔干’巫师狂欢节，假如您第一次听说这个活动，那么我和我的同事将以无比自豪的口吻告诉您：巴尔干已经飞翔了两个世纪！您现在加入我们还不晚！假如您今年选择来到现场，成为这个举世瞩目的欢庆活动的一份子，那么我们可以向您保证，这里的一切绝不会让您失望。
【今年的巴尔干巫师狂欢节盛放在在风情万种的爱琴海沿岸，由希腊魔法部主办，在这个蔚蓝的多岛海之滨，希腊的朋友们，请大声向世界问声好！哇哇哇，收音机前的朋友们听见了没有，希腊的巫师太热情了，我们的耳朵都快招架不住了。当然，更不能忘记热辣活泼的希腊美女们，可以想见，没有她们，狂欢节将多么的无趣。
【如果您不是第一次参加巴尔干巫师狂欢节，来到现场后肯定会震惊于今年的规模。是的，悉数过去的187届，今年的188届吸引了整个巴尔干的目光，大家都来了，亚得里亚海和黑海之间，阿尔巴尼亚、波斯尼亚和黑塞哥维那、保加利亚、希腊、马其顿等等，塞尔维亚、黑山、克罗地亚、斯洛文尼亚、罗马尼亚、摩尔多瓦、乌克兰以及土耳其也派来了各项活动的代表队参加狂欢节。
【欢迎加入第188届巫师狂欢节的欢庆队伍，巴尔干欢迎你们！！！】
海姆达尔在兴奋尖叫几乎失去控制的人群中穿梭，身后跟着一边笑一边捂着耳朵的德拉科。
他们经过一个披红挂彩的摊点。
“要吃冰淇淋吗？”海姆达尔问。
德拉科刚要点头，一个手拿单球蛋筒的年轻女孩突然放声大哭，她的同伴抽筋似的笑个不停。俩人脸涨得通红，貌似十分痛苦。
“没事没事，”冰淇淋摊主早就瞄准了表兄弟二人，见他们惊诧地瞪着那俩小姑娘，连忙大声解释，顺便把阻碍生意的小女孩撵跑了。“我的冰淇淋太好吃了。”
“好吃得让人在大庭广众之下又哭又笑？”马尔福少爷完全不能接受，若是如此，他宁愿难以下咽。
摊主的脸上出现一丝为难，“她们只是运气不好，抽到了哭哭球和笑笑球。”
“哭哭球和笑笑球是什么？”海姆达尔问。
“两种不同的奖励。”摊主从他的摊子前让开，指向摆放在长桌上的转盘。“二位要不要试试运气？没准你们能转出大奖。”
“大奖是什么？”德拉科显然来了兴致。目不转睛地注视着扎满了鲜花的转盘。
摊主一指转盘上一块狭长的金色，狭长到不仔细瞧会以为是两个奖励中间的分界线。上面写着彩虹冰淇淋，也就是说免费得一个七球蛋筒。
斯图鲁松室长暗骂一句奸商。
德拉科跃跃欲试，交了三枚银西可——梅林的胡子！斯图鲁松室长在心里咆哮，每年八月，三个银西可能在弗洛林冷饮店买到折扣价的甜橙或薄荷口味的四球冰淇淋，四球——搓了搓手，用力推动转盘，在马尔福少爷的热情注视下，指针停在了巧克力单球那栏。斯图鲁松室长举目，隐约看见一个带着翅膀的四球蛋筒落入留着络腮胡子的梅林手中。
马尔福少爷虽然失望，不过随着年龄的增长，逐渐把握了自嘲和乐观的重要性，他如今很少像几年前那样一不开心就使劲往牛角尖里钻。
“至少不是笑笑球和哭哭球，”德拉科吃了一口普通但安全的巧克力蛋筒。“哦，还凑合。”
冰淇淋摊主笑容不减，假装没有听见马尔福少爷的评价。
“这位先生不参与一下吗？”德拉科的兴头通常来得快去得也快，也许摊主看出了这点，便把“敲诈”的中心移到了海姆达尔这边。
海姆达尔摇头，一副意兴阑珊的样子。
德拉科对摊主说：“除非您不收钱白给他转，或者把头等奖改成更实在的东西，不然很难激发我表兄的兴趣。”
摊主并没有放弃游说，没把德拉科的话放在心上，很有点越挫越勇的意思。
德拉科耸耸肩，继续吃用三个银西可“买”回来的巧克力冰淇淋。
海姆达尔面无表情地听摊主天花乱坠地描述他们家的祖传彩虹冰淇淋，总而言之什么都能沾上点边，跟电视上弄一堆群众演员忽悠观众的虚假广告一样扣人心弦。
摊主正说到激。情处，忽听海姆达尔来了句，“您的经营许可呢？”摊主瞬间痿了。
“您说什么？”摊主强颜欢笑。
“我没看见您悬挂希腊魔法部颁发的经营许可，就是一块银色的牌子，上面有魔法部的授权，别的摊位都有，您这里怎么没有？”海姆达尔东张西望，故作惊奇。
“我、我没带出来……”摊主匆匆后退，往摊位内撤离。
“那可不行，如果您拿不出许可，我将向有关部门投诉您非法经营，要求您把我表弟的钱还回来。”海姆达尔理直气壮的说。
摊主用力一拉摊位边的拉绳，红绿蓝紫相间的遮阳棚刷地一声坍塌下来遮住了摊位，也挡住了摊主的身影。
德拉科快步上前，伸手拉起碍事的帘子，后面已空无一人。
周围的巫师不知道发生了什么，好奇的围拢过来，好些人手里还捏着三枚银西可，看那样子就是自告奋勇等着被忽悠的，在一片欢声笑语和各具特色的吆喝声中，冰淇淋摊位提前收摊着实突兀而令人费解。
“他跑了！”德拉科看着手里吃剩下的蛋筒，气恼地丢到正好飞到身旁的垃圾桶内。“我要去投诉！他是骗子！”
“别费事了亲爱的，希腊魔法部忙得很。”海姆达尔拉着他离开了那里。
“不行，我咽不下这口气！”
“回去以后我替你打听一下这事到底有没有人管。”
德拉科迟疑道，“希腊魔法部不管吗？他没有经营许可。”
“那是我胡诌的。”
表弟目瞪口呆，“胡诌的？”
“对，根本没什么经营许可，不，也许有吧，但是你看看现场，还有谁去查什么许可，还有谁能想的起来许可，只要吃不坏肚子就行了。反正他一年最多骗那么一次。”尽管如此，海姆达尔还是不放心的多问了句，“肚子疼吗？要去厕所吗？”
“……”德拉科摇摇头。“不想。”
“那我们去球场吧，去晚了就找不到好位置了。”
依照巴尔干巫师狂欢节往年的传统，他们会安排一个大型活动充当开幕仪式。去年的主办方阿尔巴尼亚魔法部因过于关注狂欢节，前期准备期间投入了大量财力物力，高负荷的工作引发了当地巫师的不满。阿尔巴尼亚魔法部的维修保养处突然罢工，给狂欢节的准备制造了麻烦，开幕时间一拖再拖。
当魔法部长在媒体面前承诺给维修保养处涨工资，平息了这场闹剧后，就在狂欢节开幕的同一天，交通管理部门接过了维修保养处的接力棒也闹起了罢工。那一天，阿尔巴尼亚的巫师壁炉、门钥匙等全线瘫痪。阿尔巴尼亚国内近一半的巫师被卡在了两个壁炉间，剩下那一半被失灵的门钥匙丢到了不知名的某地，可以肯定的是这个“某地”绝非目的地。
狂欢节开幕的那一天，受邀进行开幕表演的世界知名巫师合唱团在偌大的场地中央如期开唱，预计座无虚席的观众席零零星星坐着几个无精打采的巫师，到场的总人数还不到席位的三分之一。这一部分巫师使用了幻影移形。
骑扫帚和坐天马拉车的巫师们因为变化莫测的气候在骤然喧嚣的天空中人仰马翻、乱作一团。
用巴尔干巫师狂欢节的发起者，同时也是世界巫师狂欢节的引领组织的负责人的话来说：“简直就像一场灾难。”
从灰溜溜的阿尔巴尼亚魔法部长那儿接了旗子的希腊魔法部长果断地向巫师狂欢节倡导组织保证，这样的情况绝不会在希腊重演。它只会更盛大，更热闹，也更具有知名度。从目前的规模和参与人数来看，希腊基本实现了预期目标。
接下来就是本届巴尔干狂欢节的重头戏之一，开幕仪式。希腊魔法部没有采用往年那样的表演形式做开幕，为了体现希腊巫师对狂欢节的推崇，更为了表现希腊巫师比“缺乏国际精神”的阿尔巴尼亚巫师热情好客。魔法部长下了血本，请来两支专业魁地奇球队举行一场练习赛，作为本届狂欢节的开幕式。
现如今，国际魁地奇联盟的停赛令还没有全部解禁，各球队正紧锣密鼓地筹备新人新计划，参赛的积极性不大，所以欧洲的巫师们很难看到具有专业水准的国际比赛。希腊魔法部为巴尔干人民开创了契机。
开幕这天，巫师们争先恐后地涌入希腊，地中海沿岸仿佛人口大交换般水泄不通，被爱琴海、爱奥尼亚海和地中海围绕的巴尔干最南端，金加隆汇聚成的黄金之河在大海之滨滚滚翻腾。
海姆达尔和德拉科来到特地为狂欢节搭建的临时球场时，距离比赛开始还有一个小时的时间，场地内已经挤满了近六成的观众。
自从去年年底怪病暴发以来，人们很少有机会像现在这样坐在球场里看比赛，尤其是怪病暴发的最初阶段，大家都是躲在家里听广播。而前一阵的魁地奇比赛就像意大利人闲暇之余看的歌剧——演员们稍有不适就中断演出，有些球赛刚比了五分钟便无疾而终，更有甚者为了早点结束以故意输球应付差事。
不管怎么样，那都已经过去，大家今天只想着这场比赛，就两支队伍的来头猜测不休。宣称比赛当天才公布球队名称的希腊魔法部靠这个噱头换来了不少关注。令人欣慰的是他们花大价钱请来的球队肯定比那些滥竽充数的三流队伍值得期待，更让人放心的是希腊魔法部不会允许他们五分钟内完成比赛。
海姆达尔和德拉科在靠西边的看台上找到了卡罗和让娜两帮朋友，德拉科刚抱怨了一句巧克力蛋筒，位于北边的巨大看板上滚动出现了由英语、罗马尼亚语和希腊语组成的金黄色字幕。
球队的名称随之出现。
帕拉斯金舵队VS巴斯泰托火神队
球场内大约静默了将近十五秒，人们不敢相信自己的眼睛，然后，场内爆发出激烈的尖叫。大家兴高采烈的讨论两支参赛队伍孰强孰弱，各有什么优势，之前又获得过哪些殊荣。巫师们各执一词，各有各的支持对象。
“帕拉斯金舵？总部在西班牙瓦伦西亚的一支魁地奇队伍。”卡罗。琼斯先生很快报出这支球队的来路。“往年的最好成绩是总分榜第六，欧洲最好成绩是第二，实力雄厚，不容小觑。”
让娜想到什么，说：“不就是维力。丹勒的新东家吗？维力。丹勒今天会上场吗？”
“我看不会。”德拉科说。“丹勒只有关键性比赛才上场，美其名曰保存实力。今天只是友情参演的练习赛，现场根本没有一家专业的媒体，知名的魁地奇研究者一个都没来，球场里也没有坐满他的忠实追随者，尽是些些吃吃喝喝小打小闹，他愿意下场才怪。”
“他不是要结婚了吗？”耶尔说。“大概在专心伺候有钱的未婚妻，人家肯定忙着嘘寒问暖，力争三好丈夫，没功夫与民共乐。”
朋友们纷纷大笑。
海姆达尔忽然想到一句话：多行不义必自毙。
他没有对朋友们提过关于维力。丹勒的那些鲜为人知的“秘密”，但随着丹勒一步步的攀升，那些急于求成的做法正一点点向世人揭露他假仁假义的真实面目，相信不久的将来，全天下都会了解正直善良的维力。丹勒骨子里是个什么货色。
停了一段时间的广播在人们的头上响起，看样子是准备兼职解说。这只是巫师狂欢节的开幕仪式，是一种助兴，并非正式比赛，不够专业无可厚非。
【女士们，先生们，女士们的先生们，先生们的女士们，女士们的女士们，先生们的先生们，大家好，没错，又是我。狂欢节第一天的重头戏即将拉开大幕，现场的观众朋友们已经看见场边告示牌上的字幕了，下面我代收音机前的听众们去瞧两眼……】主播戏剧性的停顿了片刻，仿佛真的离席前往打探一般。【告诉大家一个意想不到的好消息，瞧瞧我看到了什么，今天的比赛队伍已经揭晓：由来自西班牙的新锐实力强队帕拉斯金舵对战德意志老牌劲旅巴斯泰托火神。】
“我已经看见收音机前的女士们，先生们，女士们的先生们，先生们的女士们，女士们的女士们，先生们的先生们惊讶的跳了起来。”耶尔把主播轻浮却又不失诙谐的语调模仿得惟妙惟肖，那种轻浮恰如其分地吊胃口。
【听众朋友们，这场期待已久的比赛进入开赛前最后十五分钟倒计时，场地内座无虚席，每个人脸上都洋溢着喜悦而充实的笑容，去年同一时间在另外一个地方无聊得打瞌睡的巫师们肯定想象不出今年的盛况。】
托多尔撇嘴，“他这么说可犀利得有点过分了。”
阿尔巴尼亚的魔法部长若是坐在广播前听直播，不知作何感想。
“反正今年的主办方是希腊，这位主播不用担心因为对阿尔巴尼亚的含沙射影而被希腊电台炒鱿鱼。”海姆达尔说。
【现在我手上拿着一份新鲜出炉的首发阵容名单，你们绝对想象不出我看到了什么，暂时保密，等会儿将为大家一一揭晓。】
“我们能够想象得到。”里安在座位�