《美食掌厨人》

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美食掌厨人- 第52部分


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    反正以后顿顿必须赖在这家店了。

    谁让这白老板,每一次都推出好吃不偿命的新品美食来诱惑自己呢!

    魏海心里想着,爽快的从钱夹掏出五百块钱,说“白老板,下一个新品什么时候推出啊!”

    倒也不是吃腻了这家店的其他美食,只是魏海现在非常关注这家店的美食动态,希望主动获取新品美食的第一手信息。

    面对魏海的提问,白小白倒也不隐瞒,直接道“新品这个月6号推出。”

    “哦,那也就是后天了。白老板,你新品需不需要人帮忙试吃半成品啊,我可以给你免费当试吃工。”魏海嬉皮笑脸道。

    试吃工这个词把白小白逗乐了。

    “敬请期待新品。”白小白没有正面回答魏海的问题,而是打了个大大的太极,可以理解成婉拒,也可以说是,回答等于没回答。

    魏海心里当然明白,也没有尴尬,毫不在意道“白老板,那就期待你的新品!”

    吃饱喝足的魏海,没有久留,他提着行李箱,告别了。

    他现在一身臭汗,必须回学校浴室好好洗洗。

    魏海走后,白小白整理了一下小叔托陈老板捎带的帝都特产。

    除了一个袋子装着京八件、核桃饼、六必居酱菜外,另一个袋子还装着茯苓饼和一袋子的稻香村糕点。

    最后两样特产,小叔在电话里没有提到啊,难道是陈老板另外送的?

    白小白正一脸懵逼。

    这时候,一个穿着笔挺西装的眼镜青年走进了店里。

    眼镜青年大夏天还穿着正式西装,十有**是商务人士,这青年虽然长相清秀,但是眼神却十分犀利,甚至可以说是透露不属于他这个年纪该有的老辣。

    第六感告诉白小白,这个眼镜青年登门绝不像是品尝美食那么简单。


第九十一章 拒绝商业化



    第六感告诉白小白,这个眼镜青年登门绝不是品尝美食那么简单。

    管他来干什么的,见招拆招吧!

    就算是工商局、食药监局的来暗访,白小白也不怕,身正不怕影子斜,反正自己都是明码标价,预先报价,客人能接受价格再动手做。

    白小白打招呼道“欢迎光临,看一下吃什么?菜单都贴在玻璃面上。”

    眼镜青年扶了一下眼镜,没有看顾客须知,而是直接道“老板,听说你这边有很好喝的酸梅汤啊?”

    “是,要来一杯吗?”白小白一听这话,就知道这个顾客十有**是被秘制酸梅汤口碑安利来的。

    “给我来杯大杯的。”眼镜青年淡定放下手里的公文包,选了一张餐桌坐下。

    “大杯秘制酸梅汤,售价两百。”对于第一次光临的新面孔,白小白都会预先报了一下价格。

    “没问题,我先付钱。”眼睛青年很淡定的,从钱夹直接掏出两百块付钱。

    “稍等。”把两百踹兜里,白小白进入厨房,用酒提伸入大冰桶设备。

    这一打才发现今天的一桶秘制酸梅汤已经差不多卖完了。

    庆幸的是,倾斜大冰桶后,白小白凑成了一杯半。

    一杯刚好给外面的顾客,剩下的小半杯白小白自己喝。

    系统规定秘制酸梅汤每天剩余的不成整杯量,也就是小于300ml的话,白小白是可以免费喝掉的。

    端着托盘,白小白走出厨房,把大杯秘制酸梅汤放在眼镜青年桌上,提示说“慢用。上面的荷叶茎秆吸管也是可以吃的。”

    眼镜青年听到荷叶茎秆可以吃,微微一惊,不过他很快恢复平静,眼镜青年没有立刻喝秘制酸梅汤,而是端起杯子,微微摇晃后,仔细端详了一下汤汁色泽。

    普洱茶色的汤汁,搭配着荷叶茎秆可以说是黄绿搭配,相当诱人。酸梅汤非常澄净,没有悬浮和沉淀颗粒物。

    把杯子微微靠近鼻尖,眼镜青年闭眼一闻。

    除了酸梅汤特有的浓郁香味外,还有一股细弱游丝般的荷叶香气,不同于普通的荷叶,这荷香相当幽微,而且带着淡淡的清甜。

    眼镜青年看完色泽,闻过香味后,开始顺着荷叶茎秆吸了一大口秘制酸梅汤。

    好喝!

    本来一脸淡定的眼镜青年,这下真的不淡定了。

    酸甜冰凉的液体进入他口腔一瞬间,绝妙的滋味在唇齿间慢慢蔓延开。

    酸梅汤浓郁却不浓厚,没有半点粘稠感,非常清爽。

    果然名不虚传!真心清凉可口!

    还有这淡淡的荷香到底是怎么做的?绝对不是添加荷叶香精就可以做到的,这气味非常自然馥郁。

    眼镜青年嘴上没说什么,不过所有反应都通过脸上的惊诧之色表现得淋淋尽致。

    对于顾客反应见怪不怪的白小白,坐在眼镜青年前面,也一大口一大口吸允免费的小半杯秘制酸梅汤。

    自己亲手熬得秘制酸梅汤,喝几次都喝不腻。

    几乎每喝一口都要打一个气泡嗝,堪比碳酸饮料,但是这秘制酸梅汤里面没有冲一丁点二氧化碳,非常健康,是自然的反应的气泡嗝,非常舒服。

    白小白连续几个气泡嗝后,身体热量也慢慢散发走了。

    “老板,你这酸梅汤是不是祖传手艺啊,太好喝了。”眼镜青年连带荷叶茎秆都解决后,一脸满足道。

    “是秘制的。”大众眼睛都是雪亮的,舌头也是敏锐的,白小白觉得瞒着也没意思。

    不过有秘方这一点可以提,至于美食系统和秘方的具体内容,那是绝对机密,当然不可能说出来。

    “老板,你有没有想过把这秘制酸梅汤商业化?”眼镜青年也不墨迹,开门进山道。

    难怪白小白第六感告诉他,这人不单单是品尝美食,果然如此,原来是看上了秘制酸梅汤的商机了。

    “商业化什么意思?”大概知道青年要表达的意思,但是白小白毕竟年轻,不太清楚商业化的具体内容,就当是虚心请教。

    看到老板有点兴趣,眼镜青年递了一张名片,道明自己的来意:

    “这么说吧,我是桶一饮料部的新品研发经理助理。我们分公司,最近看上了你店里的秘制酸梅汤,我是专门过来品尝的。我刚才喝过,这味道确实非常棒,比信远斋。九龙斋都要好喝得多。但是如果只能在这里喝,那就有点可惜了,老板,有没有想过让全国更多人知道这个饮品。就像王老ji、加多bao一样。”

    眼镜青年确实有点谈判实力,说话善于循循善诱,甚至举出实例来诱惑。

    要知道王老ji、加多bao是华夏国的凉茶领袖品牌,从清道光年间的小凉茶铺,发展到现在全国各地超市遍地落户,可以说是从小作坊到商业化非常成功的典型例子。

    不过,白小白并没有被这些诱人的话,变得兴奋起来,他继续不动神色。

    眼镜青年看不出白小白的心理想什么,继续夸夸其谈道

    “桶一的实力,想必老板你也知道的。消费人群多,渠道广,财力雄厚,而你手上有祖传酸梅汤的制作秘方,如果我们合作的话,一定是强强联合。”

    “当然,我也只是先来初步询问一下老板你的意见,具体的话,还是需要走正常程序。需要桶一总公司派专人来二次考察,还有秘方用的食材是不是符合国家食品加工相关规定,还要总公司召开股东大会表决意见,最后上报相关监管部门新品审核通过才行。所有程序都通过,最后才会签约秘方转让使用合同。”眼镜青年不卑不亢道。

    眼镜青年来的目的已经相当明朗了。

    就是希望通过买秘方,来实行工业化批量生产秘制酸梅汤。

    白小白知道自己的秘制酸梅汤最近很受欢迎,但是万万没想到这么快就被饮料龙头大企业关注上,还派专人来洽谈买秘方的初步意向。

    实在是匪夷所思!

    “我不卖秘方!”知晓青年来由后,短短五个字,铿锵有力,非常果断,这是白小白的回应。

    “老板,你也别拒绝得这么干脆,先考虑一下……”眼镜青年话还没说话。

    “不好意思,这事没商量,我不卖秘方。”虽然打断别人的话,有点略显不礼貌,但是白小白还是再次重申了一句不卖秘方。

    白小白说话从不喜欢兜圈子,与其给人华而不实的希望,让人挂念,还不如一口拒绝来得痛快。

    眼镜青年被白小白一口回绝堵的,脸上青一阵白一阵的。

    谈过这么多业务,他从来没见过有钱不赚,拒绝的如此坚决干脆的人!

    “那行。”眼镜青年知道再呆下去也是尴尬,他撂下两个字后,一脸不快,起身走人了。

    眼镜青年刚才在店里还是一身西装,一脸正派的绅士,说话款款而谈,相当斯文,就算是被拒绝了,也没有太大的反差表情。

    但是出门后,他整个变成了一个流痞子,朝小白餐馆门口边上,啐了一口唾沫星子,发泄道“我呸!拽什么拽啊,老子曹拟****的。”


第九十二章 供应水的选择【补更】



    但是出门后,他整个变成了一个流痞子,朝小白餐馆门口边上,啐了一口唾沫星子,发泄道“我呸!拽什么拽啊,老子曹拟****的。”

    眼镜青年是桶一饮料部的新品研发经理助理,他今天这一次任务完全是街道上级的指示来的。

    华夏国饮料在酸梅汤这一块可以说是非常潜在的市场,尤其夏季天气热的时候,大家更是爱喝。

    但是酸梅汤这东西,普通人自己家里都能熬制,只要相关食材加进去了,其实最后味道基本是大同小异,因此没有多少人愿意去超市买添加剂勾兑的酸梅汤。

    所以华夏国虽然有几个酸梅汤饮品的品牌,诸如九龙斋、康帅博两家的瓶装酸梅汤饮品销量一直也是差强人意。桶一也是同样如此,以前研发过酸梅汤,但是因为销路一直也不太好,后来不得不限量生产,为此关闭了许多车间。

    不过最近江海市朋友圈冒起了一股酸梅汤的清流,盛传小白餐馆的酸梅汤非常有独具一格。

    荷叶茎秆做吸管,味道非常清爽酸甜,还带着淡淡的荷香,不仅味道相当给力,还能清热解暑。

    江海市桶一分公司相关负责人,偶然在员工私下谈话中听到这些话,在关注了相关信息后,他觉得秘制酸梅汤有王老ji第二的潜在商机,就算是价格贵,也可以做成高端饮品,直供上层富贵人士,于是派助理下来做个具体的反馈调查和初步意向的洽谈。

    眼镜青年就是那时候接下领导下发的任务。

    按照负责人的原话,如果后续程序正常进行,秘制酸梅汤正式上市后,眼镜青年可以拿到一笔可观的抽成。

    只是他没想到人算不如天算,什么抽成不抽成的,今天初步意向都没搞好,倒是吃了个大大的闭门羹。

    眼镜青年一步三回头,怨毒的看着小白餐馆的招牌,因为没谈成初步协定,所以他现在有点心理扭曲了,嘴里又骂了一句“装逼的店……&;amp;%&;amp;%¥*9”

    小白餐馆隔壁的王秃子,注意到眼镜青年的这些举动后,眼珠子迅速转动了一下,跑上前去搭话。

    ……

    白小白此刻在店里,并没有为自己一口拒绝商业化的事后悔。

    桶一是大企业没错,旗下无论是方便面还是饮料产品都在华夏国各地卖得相当可以,但是前一段时间,桶一在某电视剧内老坛酸菜牛肉面的特写广告植入,不仅招到网友的口诛笔伐,白小白看了相关片段后也是被雷到了。

    当然排出个人缘由。

    最关键的还是系统提供的美食也不容许商业化。

    一旦公布秘方,势必牵引出美食系统,另外特殊食材也是一大问题,还有如果商业化不好,最后搞得自己名声臭了,那就是真作死自降逼格了。

    基于种种原因,白小白虽然喜欢万恶的金钱,但是他更知道时刻保持警醒的头脑。

    系统美食不能商业化,至少现在不行。

    自己的终极目标是,通过美食系统和自己的不懈努力,脚踏实地赚钱,一步一步当上美食掌厨人,这期间不能出错。

    白小白清理了一下眼镜青年和自己喝过的玻璃杯,刚回厨房,这时候头脑中清冷的电子音响起了。

    “通过系统考验?什么意思?”系统之前完全没有提到考验的事,怎么现在自己一下子就通过了,白小白被系统没来由的电子音搞得有点莫名其妙。

    清冷的电子音继续响起。

    “不是吧,这也行。”白小白真的有点无语了,细思极恐后,问道“难道刚才那人是系统你安排的?专门用来考察我的?”

    清冷的电子音继续响起。

    “这也太巧了吧。”白小白更无语了,问道“如果现实中没人触发了商业化考察,那供应水岂不是永远都没办法解锁?”

    清冷的电子音继续解惑:

    原来如此!

    “系统,供应水是说可以开始有偿提供饮用水了?”

    上个月刚有美食系统没多久,那时候白小白还在做新手任务的时候,他给醉酒的魏海倒过一杯温开水,因为这个好心举动,被系统小惩大诫罚了五块钱。

    对于这件事,白小白印象相当深刻,系统当时说,免费温开水都不提供,后续会解锁供应水。

    那就是现在了。

    系统电子音稍停了片刻,又响起了。

    “系统,这两种供应水,能不能简单介绍一下,价格呢?”白小白打算弄清楚再做选择。

    系统现字:

    冰纯山泉水:每500ml售价50元

    冰纯山泉水来源dxal深处最美丽纯净零污染水源圣地——阿尔山。

    泉水源自3000米阿尔山的深部岩层,全年流淌,即使严冬零下40c也不结冰,誉为活性矿泉水,历经万年流淌,每滴泉水皆通过天然矿物岩层循环过滤,富含锂、锶、锌、硒、钒和高含量偏硅酸等有益矿物质和微量元素,水质洁净,呈天然弱碱性,口感甘冽柔滑,清爽清甜。

    系统首选水源地第一道水源,通过物理手段严格检测水中微生物以及对人体有潜
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