《美食掌厨人》

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美食掌厨人- 第115部分


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    面对蓝伟豪的连连赞美,白小白没有得意,而是虚心笑道“就是没事随便雕着玩的。小狼哥,你今天吃什么?”

    “我刚刚关注了你的微信公众号,你这几天不是推出了的新品特制金黄油条、特制凉拌黄瓜,那就新品各来一份,再上个特制荷叶瘦肉粥。”

    “好的,稍等。”白小白收拾了一下桌面的白萝卜渣,随即正要回玻璃厨房,给蓝伟豪料理美食。

    这时候久违面孔的魏海也进了店里。

    白小白也不知道多久没看到土豪海了,估计有差不多一个月。

    “白老板,好久不见了,最近生意怎么样?”魏海一进门就热络打了声招呼道。

    “还行,海哥,你很久没来了,今天吃什么?”白小白也热情招呼道。

    魏海扫了一眼玻璃厨房贴的顾客须知和新菜介绍,说“你推出的新菜品不少啊,我先看一下,一会想好了和你说。”

    白小白微笑道“得嘞,那你先看吧,决定好了,直接喊一声,我在厨房里听得见。”

    魏海耿直道“成!”

    招呼完魏海,白小白又想要回玻璃厨房,这时候两张熟悉的面孔又一前一后进了店里。

    是拥有金舌头之称的朱雨菲和她的闺蜜小恩。

    “老板,好久不见了。”朱雨菲笑颜如花,一进店主动打了个招呼。

    小恩紧随着也微笑着打了招呼“老板,好久不见了,你店里肯定新推出了很多好吃的吧?”

    白小白热情道“好久不见。新品都贴在玻璃厨房的玻璃上,上面都标有价格,你可以自己选择。”

    朱雨菲和小恩这两人,白小白真是许久不见,甚至比魏海还要久了,也不知道她们这一个多月都在忙碌什么。

    事实上,一个多月的暑假期间,朱雨菲都被公司外派驻地专业培训,随后又前往海沪市做职业调研,所以她已经有一个多月都不在江海市。

    而小恩虽然还留在江海,但是她上班的公司离朝天门街太远了,加上工作忙碌,没有朱雨菲作陪,她也一个多月没关顾小白餐馆了。

    两人当下都围到玻璃厨房旁边,看着上面的新品须知,一时之间拿不定注意,不知道选哪个。

    魏海已经做好了决定“白老板,你的三个新品特制美食,粥、油条和凉拌黄瓜都给我来一份。”

    “好的,稍等。”

    土豪海还是和从前一样,点餐非常爽快。

    因为新推出的美食太多了,朱雨菲和小恩两个人一时之间还是拿不定注意。

    白小白没有继续等待她两点餐,而是回玻璃厨房,先料理了蓝伟豪和魏海的点餐。

    n灵矿朗

    白小白正专心在厨房里料理美食的时候。

    店门外传来了一阵响亮的高跟鞋声。

    这高跟鞋声音踩踏在店里的大理石板上,格外响亮,非常有节奏感,魅惑力妥妥的,关键还非常熟悉。

    从高跟鞋的声音,白小白判断又是一个老顾客进店了。

    透过厨房的玻璃,白小白看了一眼外面。

    果不其然!

    又是许久不见的老顾客,而且居然还是她!

    今天到底刮得是哪阵风啊?

    居然把开店之初的那些老顾客,几乎一次性都集齐了。


第二百一十一章 难觅的胡萝卜



    响亮高跟鞋声的来源正是李丽黎,白小白至少也有一个多月没看到她了。

    她还是穿着一身干练的装,把绝好的身材,衬托得更加玲珑有致。

    恨天高的高跟鞋又细又长,非常显眼,白小白之前一直担心她容易崴了脚。

    李丽黎的眼神还是像之前一样犀利,她扫了一眼玻璃厨房的须知单。

    一个多月前,李丽黎因为公司业务,飞往米国和设计师丽萨汇合,就新款箱包设计业务做了面对面交流,他已经一个多月没在华夏国了。

    从米国直飞江海阳宁国际机场,李丽黎出了机场后,也是打的直奔小白餐馆。

    一个多月了,小白餐馆也应该推出很多新品了。

    李丽黎看着玻璃厨房上张贴的新品,饶是做好准备,心里还是犹如掀起了惊涛骇浪:

    这家店果然推出了不少美食,只是价格都不便宜。

    有的价格虽然很贵,但是还能接受。

    但是目前最贵的是极爽西瓜冰淇淋,一份就要666元,这定价确定会有人买?

    其实,正如李丽黎所想。

    小白餐馆的不同美食销量也不仅相同。最稳的美食当属至尊茶叶蛋、至尊牛肉面和鲜肉小馄饨,这三款美食,每天顾客点的最多,卖得也是最好。

    其次一档是清凉一夏套餐和冬瓜干贝炖排骨,这两款美食点的顾客也比较多。

    当然最近特制系列三款美食风头因为新推出,风头自然一时无两。

    有卖得好的美食,自然就有相对滞销一点的美食。

    比如极爽西瓜冰淇淋就相对比较例外,虽然这款冰淇淋无比美味可口,光是一份就要用五个篮球大的顶级三白瓜制作,但是因为价格实在太贵了,超出了很多顾客的预算,所以点的人数一直很有限。

    平均一天都卖不出去五份。

    之前做的100来个极爽西瓜冰淇淋好不容易卖完后,白小白再不敢贸然一次性做太多了,他现在一般就是做10来个放冰箱备用。

    李丽黎看完所有新品须知后,已经决定了点餐,她刚要开口。

    这时候,白小白正巧从玻璃厨房走出来。

    “欢迎光临,看一下吃什么?”白小白热情招呼道。

    李丽黎浏览所有美食后,点餐也很直接“老板,一份至尊牛肉面,再要一根特制金黄油条。”

    “可以,稍等。”白小白爽快答应着,又把蓝伟豪和魏海的点餐,分别端给他俩。

    看了好一会,朱雨菲和小恩也总算下定了决心点餐。

    朱雨菲点餐道“老板,一份特制荷叶瘦肉粥,一个至尊茶叶蛋。”

    小恩也紧随点餐道“特制荷叶瘦肉粥和酥炸黄金鸡翅。”

    “好的,稍等。”白小白答应着,回玻璃厨房继续料理美食。

    不知道为何,蓝伟豪、魏海、李丽黎、朱雨菲、小恩齐聚一堂。

    开店之初的五位老顾客今天算是聚齐了,白小白对完成任务单的完成,又多了一分信心。

    n灵矿朗

    白小白在厨房火热料理美食的同时,外面的蓝伟豪和魏海,两人正吃得津津有味。

    魏海暑假回帝都避暑参加了一个多月的游泳培训班,已经一个多月没吃小白餐馆的美食。

    魏海拿着油条,蘸着粥水吃,又配上爽脆的凉拌黄瓜,简直好吃到爆,根本停不下来。

    不愧是白老板,推出的新品也是异常美味可口。

    尤其是特制凉拌黄瓜。

    这凉拌小菜的蓑衣黄瓜切得实在让人佩服的五体投地,口感更是一绝。

    脆嫩的黄瓜,嚼在嘴里,一股子黄瓜香气充满口腔,酸甜微辣的凉拌汁异常可口,和爽脆的黄瓜简直就是不二搭配。

    魏海以前在帝都五星级威斯丁国际酒店,吃过一道蓑衣黄瓜,那造型和凉拌的滋味至今难忘。

    但是到了今天,之前难忘的味道,一下被小白餐馆的凉拌黄瓜彻底覆盖了。

    美食就是有这种效果。

    当你真正爱上一家的某一样美食后,其余和它同类的美食,虽然不至于变得索然无味,但是一对比差距就明显出来了。

    蓝伟豪此刻也是这种想法。

    这特制凉拌黄瓜在他看来,真心好吃的没话可说。不说凉拌汁,光说这黄瓜就挑选的特别好。

    黄瓜如果太会有一股生涩味,影响口感,但是如果太老,中间会长满饱满的瓜籽,依旧影响口感。

    显然白小白用的黄瓜经过系统史无前例的挑选,已经排除了上述的不良缺点。

    系统提供的黄瓜每一根都脆嫩而不生涩,更没有成熟的饱满籽粒,无论是生吃凉拌口感俱佳。

    蓝伟豪吃了好几片黄瓜后,又夹起盘子最中间的胡萝卜玫瑰花雕。

    坦白讲,蓝伟豪不是特别喜欢胡萝卜的味道,尤其是生吃,总觉得有股子怪味。

    为了不浪费,蓝伟豪打算尝一口胡萝卜,如果不好吃就不吃。

    毕竟这胡萝卜玫瑰花雕,可能就是白老板特别用来装饰的。

    但是当蓝伟豪咬了一口胡萝卜玫瑰花雕,他发现自己错的很彻底。

    胡萝卜特有的香甜滋味,瞬间在他的舌尖弥漫开。

    这胡萝卜和普通的胡萝卜完全不一样,沾上凉拌汁后,味道却这么少了一股怪味,多了一份鲜香酸甜,越嚼越香。

    饶是蓝伟豪不喜欢胡萝卜,但是他完全可以接受,甚至爱上了这块盘中装饰的小胡萝卜玫瑰花雕。

    而且因为胡萝卜玫瑰花雕刻得薄如蝉翼,入口的口感非常好,不会太硬磕牙,格外爽口。

    没想到胡萝卜居然有做出这种味道,到底怎么做的?

    明明看着就是生的普通胡萝卜?怎么会这么好吃?

    一个个疑问挤破了蓝伟豪的脑袋。

    其实别看就这么一小块胡萝卜,看着不怎么起眼。

    实际上它的来源也格外特殊,挑选的严格程度也不逊于史无前例的黄瓜。

    系统提供的胡萝卜生长在天府之国的蜀川省蜀都平原。

    此地由川西北高原的岷江、沱江及其支流等8个冲积扇重叠联缀而成复合的冲积扇平原,土壤极其肥沃,土层深厚、土质疏松、排水良好、富含孔隙度高的沙壤土,为上等胡萝卜生长提供了得天独厚的生长环境。

    系统在挑选胡萝卜时,除了硬度、粗度、长度必须达标外,还要求根部不能有任何形式的畸形。

    当然,还有一个非常苛刻的标准。

    一般胡萝卜,每100克胡萝卜中,含有维生素原胡萝卜素约1351725毫克。

    但是系统挑选的胡萝卜,含有的胡萝卜素则是高达35毫克,比普通胡萝卜最高值还要高出一倍。

    这种级别的胡萝卜,享有“小人参”、“金笋”的美誉,是壮阳补肾、平肝明目的无上极品,就算是一千根胡萝卜也难觅一根。


第二百一十二章 B任务单完成



    这种级别胡萝卜说是千里挑一都不为过、

    这也是白小白认为特制凉拌黄瓜定价99元,真心是太良心了。

    蓝伟豪和魏海两人津津有味的品尝着美食,一旁的朱雨菲和小恩,饿得直咽口水。

    李丽黎表情很淡定,内心也是格外翻腾。

    看来这家店的新品也是不一般啊。

    白小白从玻璃厨房出来,手里端着朱雨菲和小恩的点餐。

    “久等了,慢用”

    白小白端完美食,又回玻璃厨房,继续料理李丽黎点的至尊牛肉面和特制金黄油条。

    至尊茶叶蛋还是原来的香味,朱雨菲闻过茶叶蛋的香味后,又把目光聚焦在一碗碧绿色的荷叶瘦肉粥。

    要说绿色的粥,作为老饕餮的朱雨菲自然也吃过不少,像是绿豆粥、菠菜粥、青菜粥。

    就算是荷叶粥,朱雨菲以前也吃过。

    但是像是眼前这种如此均匀碧绿色的粥,她生平还是第一次看到。

    仿佛用的米本身就是碧绿色,片片均匀的薄片瘦肉漂浮在绿色的粥上,就像是一叶叶扁舟。

    卖相无可挑剔。

    朱雨菲拿起小勺子舀起一小口粥,放入嘴里抿了一口。

    好喝!怎么会这么好喝,简直就是人间极品美味!

    朱雨菲的金舌头,一口就尝出来,这道粥用的荷叶非常不简单。

    荷叶清香紧紧包裹着整条舌头,一粒粒大米饱含无与伦比的香味,把荷香香气衬托得更加纯粹。

    用了三种米?

    朱雨菲喝了一口就尝出了粥里用了三种大米。

    小恩也点了特制荷叶瘦肉粥,她倒是没有注意到特殊的食材,只是单纯的觉得非常好吃。

    小恩为人有点现实,一直觉得一道精品的美食必须用高大上的食材料理,比如像用鲍鱼、海参、燕窝、鱼胶之类。

    但是喝了这碗粥,她才发现自己的见识有多鄙陋。

    只用了大米、荷叶和瘦肉,居然能把一碗粥煮得这么好吃,这白老板简直就是小厨仙转世啊。

    小恩边喝荷叶瘦肉粥的同时,边配酥炸黄金鸡翅下粥。

    白小白在厨房里料理美食,外面那些老顾客的表情,他都看在眼里。

    料理好李丽黎的点餐,白小白走出厨房,把美食端给她。

    “久等了,慢用。”

    至尊牛肉面李丽黎之前吃过,但是特制油条,她是第一次吃。

    毕竟定价颇高,李丽黎以为金黄油条会有什么特别之处,比如分量大,或者外形特别。

    然则,现在这特质金黄油条看起来和普通油条没有什么区别,几乎一模一样,卖99元肯定有点贵了。

    李丽黎想着,随即拿起油条,咬了一小口。

    外酥而不脆,嚼在嘴里满满的油香气。

    特制金黄油条分量很足,不像外面街摊的油条,咬一口就薄薄一层,就像是酥炸脆皮一样。

    一般刚刚油炸好的东西都会带有带着一股热气,李丽黎属于容易上火体质,只要吃刚油炸好的食物,牙龈都会痛,口腔壁也容易发烫。

    但是吃特制金黄油条的时候完全没有这种感觉。

    到底是用的炸油特殊,还是这油条本身有加什么去火气的调料。

    实际上,两者都不是。

    白小白做的油条因为面粉是奶香面粉,这种特供领导人食用的面粉非常适合油炸,而且油炸出来的美食沥油快,火气也散的快。

    所以李丽黎吃到嘴里的时候,油条的火热气其实已经散发十之**了。

    因此这种油条就算是容易上火或者体质偏虚的人都可以食用,尤其是青春期爱长痘痘的年轻人,一点都不必担心吃了会长痘痘。

    虽然李丽黎对于美食非常挑剔,但是这油条的味道和卖相,她愣是挑不出一点毛病。

    她吃牛肉面,搭配油条吃,别提吃得有多香了。

    五个老顾客,蓝伟豪吃得最快,
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