何观察＇大中华田园犬＇，也就是寻常村里的土狗。
第一是：观皮毛，颜色种类越少越好，颜色越单一，血统就越纯正，第二是：观骨骼，骨架越大，这狗就越生猛。第三是：观狗下额的胡须，可一可三不可二，如果是两根胡须，就表示这狗性子比较软，一根胡须最好。第四是：观牙，这个弧度不好表达，第五就是：观爪子，爪子不同，战斗力会相差很大。最后一点就是观其神，这点最难，通过看狗的眼神来辨别出这狗的好坏。
方文仔细看了看小黑狗，除了胸口有一搓白毛，全身都是黑色的皮毛，油亮油亮的，卖相很不错，骨骼也长大了许多，下额居然是一根胡须，牙齿居然相当锋利，弧度也与书上说的标准符合，而且居然后腿关节处多了一个爪子。
传闻龙生九子各有不同，华人往往会把许多动物与龙联系在一起，土狗里面最少见的就是龙爪狗，后腿有六个爪子，第六个爪子长在后腿关节后面，比较隐蔽，也没任何用处，但只要长着这种爪子，就表示这狗有成为狗王的可能。＇龙爪狗是真实的，不是乱吹＇
“我靠，小黑啥时候血统变得这么高贵了，以前怎么看出来呢？”
而除了龙爪狗，还有一种更为霸道，就是传闻中的七星狗王，传闻，土狗一胎如果生有七只狗仔，只要把这七只小狗买进篮子里，就会有一只小狗蹲坐在最中间，其余六只小狗全都会趴在边上，仿佛在朝拜自己的王。
这种七星狗非常少见，必须要一胎七只，而村里的土狗怀孕四个月生一胎，一胎能超过四只就已经非常少见了，要刚好符合七这个数字，简直就是万胎难求，这种七星狗你就是出几万块钱也难求一只。
而如果是七星龙爪狗王就全看人品了，传闻这种狗王有龙的血脉，一个村，一个集镇，往往十年，甚至几十年都出不了一头。
这种七星狗天生爆发力超强，耐力超好，牙齿咬合力相当强悍，善游水，天性战斗天赋惊人，成年后个头高大，能搏杀野狼，下口专咬脖子，而且一个成年壮汉，只要不带武器，分分钟就能被狗王搏杀掉。又因这种狗王天性凶残，往往还没成年就会开了血，也就是咬了人或是动物沾了鲜血，在村里也就长不大，容易被人偷偷下陷阱干掉，所以流传到外面大城市里的七星狗王就更少了，以至于很多人都没听说过。
但是七星狗长大后却没有明显的特征，只能通过一胎七只，在没断奶之前辨别出来，七星狗如果到了猎人手里，一经培养，从此这猎人就发达了，带着狗去林子里转转，不费一箭一毫就能收获不少动物。
方文想到这儿，忽然有些期待这胆子小的小黑，会不会就是传闻中的七星狗王，越想越坐不住了，连忙挂了个电话给二叔，一询问，结果当然是失望的，小黑只有两个同胞兄弟，一胎只有三只，只是龙爪狗，并不是七星狗王。
既然如此，那就不用客气了，方文直接训斥了小黑一顿，让其不能吓唬猴儿和罗丝猫，不然后果会很严重。
“汪汪~~”小黑委屈的叫唤了几声，无赖的跑出去玩了。
等方文进屋去寻小猴的时候忽然又发现了不可思议事情，小猴儿居然自己打开了他留下一小坛酒，抱着正喝着欢快呢。
“小猴，你怎么喝起酒来的了。”方文连忙上前抢了下来，到不是舍不得酒，关键是这酒虽然喝起来有蜂蜜味道，但是度数真的不低啊。
小猴吧唧了几下嘴，晃着灵动的眼神望着他，然后“吱吱~~”的叫了起来，叫了半天方文全是毫无反应，没办法，不知道小猴在叫啥啊。
小猴好象是急了，抓着方文的手臂几下爬到肩膀上，扰了扰方文的头发，然后人性化的往屋外面一指。
方文顿时惊讶了，今儿怎么回事，怎么家里的动物们都有点不正常，先是小黑气势大涨，现在小猴也变得神经了。
不过现在本就没啥事，方文笑了笑，无聊的顺着猴儿指的方向跟了出来，没想这一走，就它娘的走断了腿，不过却越来越兴奋。
小猴儿带着他在山上采了好些野果，而且是那种非常少见的品质，虽然都能吃，到味道实在不咋地，一直没村里人忽略了，如果在土边上见到，往往都用锄头挖了，免得影响农作物的生长。
其中就有一味野葡萄，味道酸涩，这种葡萄一串只有乒乓球大小，成熟后是黄颜色，颗粒只比谷子大上一些，藤条很密集，喜爬在巨石上生长，而且喜阴，往往生长在悬崖边上，不容易找到，但这一个藤条能收获好几十斤的葡萄，只是成熟周期不一样，全部采完要分一个多月。
另外有一种青壳果子，里面的果实有些像是石榴，但味道非常枯涩，而且带红，用果肉划在本子上，跟红墨水差不多。
跑了一大下午，居然找了十几种生僻的野果子，小的只有米粒大小，如草籽，大的有小拳头大小，如猕猴桃，方文好些都没见过，更别说叫出名字了。
方文忽然想到了三个大字：“猴儿酒！”难道小猴打算酿造传说中的猴儿酒不成。
快天黑的时候这才回到家，在小猴子连叫带比画，还有方文的猜想之下，找来了一个小木棒子，一个木盆，看着小猴子开始把这些果子捣碎合在一起，方文真的期待了，难道真的有猴儿酒这玩意儿？
s：本来今天打算三更的，结果只码出两章，明天争取三更吧，看下班早晚。乡亲们，恢复更新了！求收藏，推荐票。
第七十章无花果
没多久，小猴就捣鼓出小半盆野果沫出来，然后很人性化的用猴指沾了点汁液放进嘴里，吧唧了几下，似乎并不满意，又叫唤着指了指蜂蜜酒坛子。
方文会意，拿着酒坛子正要把酒倒进木盆里，没想小猴又拉着他的手阻止，如此反复了几次，方文终于艰难的理解出小猴的意图，原来是要他把野果沫装进一个坛子里保存。
不过见小猴子儿上下跳窜，仿佛还是不满意一般。
方文到了现在，基本上已经确定小猴儿就是在酿酒，或者是说酿造果酱之类的，但要说到猴儿酒，现在外面也有卖，不过也只是挂羊头买狗肉，外面的卖的猴儿酒，一般是用猕猴桃加工酿造的酒而已，真正的猴儿酒到了现在只是传说，不过古书中多有记载。
看小猴儿这情形，该不会是因为缺少了猕猴桃这种果子吧，川内野生的猕猴桃虽然不多，但也不太难找，很多人以为猕猴桃是树种，其实是藤条作物，野生的往往把藤条依附在悬崖峭壁上，不过因为藤条不太高，采摘也容易，但是成熟的季节在十月份左右，现在也采摘不到啊。
“吱吱~~”
小猴儿忽然又围着蜂蜜酒缸转圈，想要表达着什么。
方文忽然醒悟过来，貌似小猴儿就是被他用发光的米饭团勾引过来的，而且是因为偷喝了蜂蜜酒这才拉着他上山采的野果回来，想到这儿顿时福至心灵，进屋去把拿了一些发光后的蜂蜜出来。
“吱吱~~”小猴子顿时跑过来，围着蜂蜜打转。
方文纳闷了，只听说过熊喜欢吃蜂蜜，没听过猴子还有吃蜂蜜的爱好啊，不过等他往野果坛子里倒蜂蜜的时候，小猴儿非但没有阻止，反而相当兴奋。
好了，忙活了大半天，这天已经漆黑，方文这饭还没吃呢，小黑狗和小野猫正眼巴巴的望着他，这一大家子都饿着呢。
等把酒坛子封好，方文就生火造饭，在山上跑了一天，人也累了，一夜无梦，到了天刚亮的时候小猴子把他吵醒了。
他最近事情其实挺多的，没时间和小猴儿玩耍，正要打发小猴自己去玩，没想小猴儿又把他拉上了山。
没办法，他实在是期待传说中的猴儿酒，只好跟着上了山，这时才想起还没给罗素芬送买猴儿的钱上去呢，只好唤来大灰鸽传了张条子上山，说是等鸭子买回来在一起结算，另外还有那头黄牛也买回来。
“吱吱~~”小猴儿一上山就相当兴奋。
饶是方文早有准备，还是差点跑断了腿，翻了不知道说少山林，猴儿在树上跑，他在地上追，而且跑了大半天居然什么果子也没摘，搞得方文都以为小猴儿这是被栓了太久，今儿只是跑上山来玩而已。
“疑？这是什么。”
猴儿在一处悬崖边上停了下来，拉着方文指了指悬崖边一处凸出的地方，还没等方文看清楚，小猴就顺着藤条爬上了悬崖，在一颗小树上动了几下，等跑下来的时候手上已经多了几个红果子，献宝似的递到他的嘴边上。
“这是？”方文拿着果子看了好半天，才想起这果子居然是缩小版的无花果，这果子与外面买的无花果相差太大了，外面卖的有婴儿拳头大小，而这个果子只有拇指大小，又是红彤彤的熟果，这一时才没认出来。
无花果可是好东西，是一种稀有水果，国内江苏，四川等地有种植，是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康水果。”其药用价值也非常高，本草纲目中就有记载，在国外也被誉为“圣果。”
只是现在外面卖的无花果味道相当一般，喜欢吃的人并不多，价值也不算贵。
方文也没客气，拿起一个就吃进嘴里，顿时整个味蕾就爆炸开了，喃喃念叨：“这味道也太好了吧！”
内川山里的野果虽然种类繁多，但要说到味道非常好，也只有：米果＇饭耙坨＇，猕猴桃，野小地瓜等寥寥几种，如今又要加上野生无花果了。
这野生无花果的味道比之米果也不差不了，算是各有千秋，和市面上所有的水果比较也是顶级的味道了，关键是野生无花果非常少见，吃过的人非常少，方文在村里过了这么多年，之前一次都没吃这种野生的。
方文这时候眼睛都红了，看着悬崖上那株不到一米高的无花果树，仿佛看见了一颗发光的宝贝树，这不正愁没有合适的野生水果种植吗，真是想什么来什么。
连忙寻了个信号好的地方，给二叔挂了个电话，询问了片刻，果然二叔在村里生活了大半辈子，以前还真吃过野生的无花果，又问了下无花果树的种植情况，
无花果的栽种一般是扦插，也就是在春季发芽前，摘下一根老枝条，插进土里，村里没有农业专家在，能不能培育成活就只能拼人品，一半一半吧。
另外就是如培育葡萄苗一般，埋一根老枝条到土地，这个也要拼人品，最后就是用果实培育。无花果并非是没有花，只是它的花开在果实里面，所以也有：“吃的不是果实而是花的说法。”
小动物偷吃无花果，消化不了种子，拉出来的种子有可能会繁衍出新树苗，所以山上才偶尔能见到野生无花果树。
无花果的挂果时间，从六月份到十月份都在陆续挂果，自然成熟的周期长，野生的无花果会在晚上变红熟透，如果清早不摘下来，到了太阳出来的时候果实就容易烂掉。所以即便是外面种植良种品，也一般是在半夜或是清早就开始摘果子，而且外面卖的良种品根本没有完全成熟，只是半熟品而已，味道差别相当之大。
还有无花果不是一次性成熟，每天或者几天才成熟几个，所以吃不爽快，让人念念不忘。村里也有不少农户会把没成熟的青果拿来炖肉吃。
现在是六月份，扦插和埋枝都不太合适，有了米果的经验，方文相当期待过段时间珠子发光后培育出一大片野生无花果树苗出来。
手上还剩了四个红果子，方文小心拿在手里，带着小猴子回家了，然后看着小猴儿把无花果放进坛子里，顿时小猴儿高兴的叫个不停，看来这无花果是小猴儿计划中不可缺少的果子。
方文的蜂蜜酒纯粹就是作弊出来的，根本不懂酿酒，无奈只能等时间到了小猴儿自行开封，因为小猴儿已经把坛子抱进房间藏了起来，其实就在床底下而已。
＇天亮以后说分手……＇
“杨站长，有什么事吗？”
“方文啊，你上次说的鸳鸯鸭的事，我已经联系好了，你看什么时候去拉回来。”
“恩，明天我就去，麻烦杨站长了。”
问清楚了详细地址，方文又跑去借了四轮车准备明天一早出发，也是该买辆车了，平时也方便一些！
明日一早就要外出，方文正打算趁下午有时间在去镇上拉五千斤酒回来，现在手上已经有了二十万现金，但马上要开铺子，鱼庄也要开业了，又打算卖车，一系列的事情加起来，貌似这钱好象不够了。
把鱼，兔子和家里小动物喂饱了，正要出门，忽然蒋老板的电话打来，方文顿时有些奇怪，这不前天才拉了酒走，现在打电话来干嘛呢？
疑惑的接通了电话，“喂，蒋老板，有啥事吗？”
“方老弟，事情是这样的，不知道你那里又没有其它种类的酒，呵呵，不是说你的蜂蜜养生酒不好，现在卖得正火，不过，光是一种养生酒有些单调了，而且喝起来虽然口感非常好，也有调养脾胃的功效，但是这度数还是高了点，不喜欢喝白酒的人都喝不了。”蒋老板尽量委婉的说道，其实他从一开始就不太相信方文这酒是几年前酿造的，这不明摆着吗，几年前花大价钱酿这么多酒，怎么可能等到现在才挖出来，这忍耐力也太强了吧，而且方文家的经济状况并不好。
在有这些酒坛子全是新的，一点泥土味道也没有，不过他也只是猜测方文手上有秘方，到也没想过买来，因为他根本买不起，现在也只是期待方文手上还有其它酒的秘方。
方文听了这话也是一愣，确实如蒋老板说的，光是蜂蜜酒太单调了，他手上其实还有葫芦酒，不过这玩意现在不敢拿出来卖，就如爷爷说的，谁得了宝贝葫芦肯定会藏起来当传家宝贝。
猴儿酒还在猜想之中，就算成功了，山上的野果子有限啊，光是野生无花果他就拿不出来，暂时只能放弃。
方文忽然想到了黄酒，不过各地叫法不一样，也叫作花雕酒，女儿红，状元红，还有米酒，最出名的是绍兴麦曲黄酒。
川内一般是用糯米酿造甜酒，醪糟甜酒也算是黄酒的一种，不过甜酒的酿造工艺太简单了，而且度数很低，老少皆可，普及面很广，川内村里人一般家家户户都会酿造。
很多人都吃过醪糟蛋或者醪糟汤圆，但这个醪糟怎么来的，估计大部分人都不清楚，其实真的太简单了，把糯米泡一泡，然后蒸�