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小骏点点头，眼里的那种不自信的感觉也少了很多，道，“我会尽力试试的！”
“好了，既然统一了意见之后，现在我们还有一件难事，就是招工！”安乐皱了皱眉头，其实这是最困扰她的。
“我们三个不是够了吗？况且你哪来那么多钱招工，万一生意不好，那不是赔本了吗？”徐庆祥第一个跳出来反对。
“呆子，你知道什么，现在招工，别人看到我们的生意不好，自然要价不会太高，若是以后生意好了，你觉得那时候招工要的钱会更少吗？”
“我觉得苏乐说的对，我以前去找工作的话，那些小店铺里招的人少，价格也低，若是那些大店铺，招的人多，而且工钱也要更高，现在去招工的话，花费的银两到少一些，况且吉祥铺后面还有一个院子，表叔也买了下来，刚好可以作为住宿用的。”小骏思考了一会儿，然后给出了自己的意见。
“成，那我就赶紧会村子里找人去！”徐庆祥一听也对，连忙就想回村子里找人。
“庆祥，等等！这件事情先不要在村子里说，不然到时候让佟青和邵富知道的话，想必又会有麻烦了！”安乐制止了这个头脑发热的家伙，她还不想还没开始着手的时候，就被他们夭折了。
徐庆祥摸摸头，不好意思道，“苏乐，抱歉，我一高兴就忘了，不过那你准备去哪找呢？”
安乐指了指小骏道，“我想小骏知道去哪里找。”
小骏愣了愣，然后突然道，“难道是贫民区找？”县城里的居住情况其实分了两部分，富人住在安陵城的中心地带，而穷人住在安陵城的边缘，所以大家也就给那些穷人住的地方起了个名字，叫贫民区。
安乐点点头，“恩，去贫民区比较容易找，况且那些帝反的人生活也不容易，这样能帮助他们一点是一点，不过还是有一些要求的，那些烹饪食物比较熟练的人优先，对了，小骏，待会我写份招工启事给你，同时我会出三道题，到时候你让他们回答这些题目，我会根据最后的结果来挑选人的。”
“还有题目？可是住在那地方的人多半是没有钱上学的，你出的题目说不定大部分人都做不出来。”小骏皱了皱眉，他常年住在贫民区，自然对那地方的情况比较了解。
“我不是出那些私塾里先生出的那些之乎者也的题目，我只是想通过这些题目测试一下这些人的品质，挑选一些可以信赖的人出来。”安乐解释道。
说完，安乐便开始动手写招工启事，对于贫民区的人，安乐也是十分同情，所以对于能够最后入选的人，她定的薪水是一两五钱银子一个月，同时还包揽食宿，这对于他们来说也算是一个很好的优待了，因为在贫民区的人们经常吃不饱，所以每一户家庭每一个月的花费也不过二两银子左右，还是包括吃饭在内，安乐包揽了食宿还有一两五钱银子，她相信这个条件对于他们来说也足够的，工钱不是很重要，关键是招来的人的品质，所以她才提出这三道题目。
“恩，这包在我身上，我在那一片还是混的挺熟的，很多人都没有什么着落，要是听到这个消息的话，肯定会很高兴的，谢谢你，苏乐！”小骏的眼神里神采飞扬，曾几何时，他也曾一样，对未来的生活彷徨，无奈过，可是现在有这个机会可以帮助那群人，小骏心里说不出的开心。
安乐轻笑道，“没事，小骏，我想他们中的大部分人只是缺少一个机会，但是我不保证能够全部录用，毕竟我们的铺子也不大，最多招个三个人。”
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正文0038别开生面的招工
这三天也是安乐和徐庆祥异常忙碌的三天，安乐先让徐庆祥回去跟家里说声，然后两个人就干脆住在吉祥铺里，开始整理店铺，由于经营的是食肆，所以风格也要改变很多，不仅那些装药的柜子要抬走，整个的布局也改动了很多，不仅购置一些桌椅供客人坐，同时还购置了一些炉具，锅铲还有一些食材。
这些零零总总就花了安乐大概三四十两的银子，好在这个铺子是小骏的，不用再花多余的银两去租店铺，不然后面周转的资金就不多了。小骏这些天也忙着在贫民区里发传单，传单还是叫贫民区的那些孩子们用手誊写的，每份传单三个铜钱，那些孩子们也是热情高涨，不到一天的时间便誊写好了一千份。
这个消息也在贫民区里开始蔓延了，毕竟谁不想有份体面的工作，有足够的银两养家糊口，可是贫民区的人太多了，那些铺子里根本不需要这么多人，于是安乐的这个招工消息一出来，整个贫民区就沸腾了，而且安乐的条件对于这些人来说也是足够好的。
三天的时间在三个人的紧张忙碌下很快的就过去了，第三天一大早，安乐刚刚把铺门开开，便看见门外排起了一条长龙，有些迷糊道，“大叔，你们这是干什么呢，怎么这么多人都排在这里？”
那排在前面的大叔激动的望着安乐，略带口音道，“这位小姑娘，你是不是在这吉祥铺工作啊？俺们都是听到消息赶过来的，听说这苏掌柜人特别好，不仅给吃，还给住，所以俺们商量了一下，就赶过来了。小姑娘，你能不能给俺们多说说好话，让那苏掌柜收留我们？”
安乐有些哭笑不得的望着大概有十米多长的队伍，她本意只是想招收三个人，可是来应聘的人却远远的超出她的意料，在这一刻，她总算理解了那些大公司为什么这么头疼面试这个问题，供不应求啊！
安乐理了理衣裳，然后高声道，“大家都安静一下，我就是这里的苏掌柜，我先跟大家说清楚，我们的铺子不大，所以这次只招收三个人！”
安乐的话一出来，下面便跟沸腾的水一般闹了起来。
“怎么会只招三个？我还跟我家的那个婆娘允诺了，等到被雇上了，给她买胭脂水粉呢！”
“你这算什么，我家的父母听到这个消息后就在家等着我的好消息呢，我怎么忍心让两位老人家失望！”
“我媳妇和孩子还等着这笔钱下锅呢！”
排在第一的那个大叔拉了拉安乐的衣裳，然后低声道，“苏掌柜，俺家里也是快揭不开锅了，还有这么多兄弟，你能不能多招些人？”
安乐也想多招些人啊，可是招收了这么多人之后，她根本付不起工钱，安乐清了清嗓子，然后道，“各位乡亲们，苏乐在这里也谢谢大家来捧场，只是我们这一是新开的铺子，没有那么多资金，二是我们的铺子小，若多了人，也住不下去，希望大家能够体谅。为了最后选出我需要的人，我会出三道题，然后录用回答最好的那三位！”
这三道题目的威力比前面的只招收三个人的威力要大，大家听说要回答问题，一个个脸上都面露难色，他们都没上过学，哪有本事回答那些问题呢，这不是为难人吗？
“大家放心，这问题很简单，大家只要凭心中的第一个感觉回答就可以了，不需要什么知识的。小骏，你让乡亲们都排好队，庆祥，你把凳子和桌子搬出来。大家不要急，每次进来一个人，回答完这三个问题就可以了，之后我会通知大家结果的！”
安乐这句话终于让大家安心下来，只是在队伍里，不时有人在商量着会出什么样的问题，最后会是那三个幸运儿能够拿到这个资格。
看到这情况，安乐也放心下来，她最怕的就是乱糟糟的一团，然后人人争着抢着，那样就麻烦了，现在只需要从这些回答中挑出最满意的就可以了。
这三道题是安乐借鉴前世应聘时候的面试题，觉得十分经典，可以简单的看出一个人的性格特点，若是仅仅想开一个店铺，赚些小钱，安乐根本没有必要弄这么麻烦，她相信贫民区的那些乡亲们烹饪食物的手艺都不会差，可是她却希望能够把店铺越开越大，做成连锁模式，拥有强横的经济实力，这才是她的目标。
面试很快就开始了，那第一位大叔惴惴不安的进去，众人的眼神也是紧紧盯着这位大叔，不知道是不是这位大叔有些紧张，在回答三个问题的时候，四肢都有些颤抖，而大家也都是一个个竖起耳朵，希望能够提前听到三道题目，这样就能够有多一些时间来准备，胜出的可能性就越大。
那位大叔很快就出来了，脸色不是太好，众人询问他情况怎么样，那大叔也有些懵了，一个劲的摇头，然后叹气。后来的人见大叔这幅模样，一个个都开始紧张起来。
令大家没想到的是，大部分出来的人都是和第一位大叔一般反应，这也令的后面的人有些好奇，这三道题目究竟有什么魔力，不是有关于在学堂里学习的知识，但是却能够让这么多人苦恼伤神。
十米长的队伍大概有一百来个人，这样弄下来也差不多用了半个时辰的样子，在安乐面前有着一张纸，上面记录了这次招工回答最满意的三个人的名字，大家见安乐出来，一个个屏气凝神，生怕一个不小心漏了自己的名字。
安乐看着乡亲们这样的反应，欣慰的笑了笑，这群乡亲们的朴实让她很高兴，不过竞争是残酷的，有竞争的地方就有牺牲，她必须从这百来个人里面选出三个最合适的人出来。
“乡亲们，我也知道大家这么早过来排队，很辛苦，大家都希望能够被雇上，但是名额是有限的，除了那三个之外，我还记录下了其他的一些回答不错的乡亲们，若是以后吉祥铺的生意能够壮大，那么这些人将优先有机会被录用！”
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正文0039结果
“我想大家也很想知道最后的结果和我评判的标准吧。”安乐朗声道。
“苏掌柜，别卖关子了，我们都想知道结果！”下面的一个人喊道，接下来大家便哄笑起来了。
“恩，这次的顺利被录用的三个人是周大，林二，许三三个人！这三个人也将成为吉祥铺正式的员工，享受我之前提出来的一切待遇。”安乐停了停，下面的人仍然是安静的，还在等着安乐说出她的评判标准，“我的第一个问题是，你为什么选择来吉祥铺？很多人回答是为了养家糊口，可是如果你不希望吉祥铺能够壮大，能够为你自身带来更多的利益，大家又为什么来吉祥铺，还是只抱着一个侥幸的心态？”
“我的第二个问题是，介绍一下自己。很多人可能奇怪，为什么要介绍自己呢？也有很多人是介绍自己会做什么农活之类的，可是大家想想，我们这里要开的是食肆，如果没有相关的技能，试问我又怎么会录用呢？”
“至于第三个问题是，你希望你的工钱能够多少？你们期待的工钱的多少便是对你们自身价值的估计。若是对自身价值都没有什么信心，那你们又会对我们铺子的未来有多少信心呢？”
安乐说完她的三个评价后，下面的百十来号人都是安安静静的，在回忆自己当时的回答，原本抱着试试运气的人中有不少人脸上露出惭愧之色，慢慢的退出了人群。
“我还想向大家说明一下，我这里没有录用你们，不代表着你们没有才能，而是与我的目标不太符合，相信你们去找一些其他的工作，会找到适合你们的那一份的。”安乐的声音平静而透彻，暗含着鼓励的意味。
那些原本露出有些沮丧表情的人听到安乐这样说，脸上的神色也缓了很多，感激的望了望安乐，然后离开人群。
最后，就剩下了安乐录用的三个人：周大，林二，许三。
周大是一个憨厚的汉子，浓眉大眼，身材壮实，堪比徐大叔。
林二是个机灵的小伙子，年纪比徐庆祥大上三四岁的样子，还略带稚嫩的脸上显得有些紧张。
许三是个文人装扮的中年人，目光平静。
“欢迎你们加入吉祥铺，我希望之后你们能把吉祥铺当做是自己的家，发挥出自己的全力，把吉祥铺经营的更好，我已经为大家安排好了住宿的地方，还有什么问题现在就可以提出来。”安乐满意的望着现在站在自己面前的这三个人。
“那个，苏掌柜，每个月有没有假？因为我想回去看看母亲？”林二有些紧张的问道。
安乐轻笑，“林二，没事，不用紧张，我年纪比你小，都可以称你一声哥哥了，在吉祥铺工作，每七天能够有一天休息，这个我到时候会制定的，三个人的休息时间不同，如果临时有事的话，可以调换，但是要跟我事先声明。休息的那天也照算工钱，如果是年底的话，每个人还有七天的假期。”
安乐这参考的是现代的一个上班制度，现代是有双休日，可是在古代，一般是没有假期的，如果是那种按月工作的，一般都是工作满一个月才付工钱，所以安乐的这项制度也让林二露出开心的笑容。
“苏掌柜，可是我们对于在食肆工作不是很熟悉，你这样雇佣我们不怕耽误生意吗？”周大提出一个问题，他本是一个庄稼汉，只是不甘心继续当个庄稼汉，才想趁着这个机会看看有没有机遇。
“这个相关的，首先我会培训你们，在正式工作前，有着三天的培训，之后我还会请一个有经验的厨子过来帮忙，直到你们有能力出师。我这里先提个醒，吉祥铺的任何东西都不能外传，若发现有私下外传的，我不仅会辞了他，还会通报官府，所以希望你们不要有一丝侥幸心理！关于这条，我会写在和你们的条约里！”安乐提前打了一个预防针，因为在大公司里，泄露公司机密的行为屡禁不止，虽然古代人会单纯很多，可是还是不得不防。
“这个我们知道，每个商人都有自己的秘密，这点苏掌柜可以放心，我想问的是，倘若吉祥铺日后扩大了，我们有没有机会升上去？”那个文人模样的许三冷静道。
苏乐满意的点了点头，在众多回答里面，她最满意的是林三，林三以前也是个秀才，只是家里遭遇不幸，没法继续参加科举，再加上空有满腔知识，却没有人愿意用，所以在