倪芳婆婆说，都怪我儿子当初不听话，人家给他介绍了好几个，他都不满意，到宾馆吃了几次饭，就和小倪好上了，当初我们老两口都不同意，我们姓陈的都是普通人家，宾馆的小姐都是跟当官的、有钱的人打交道，眼睛是向上看的，我们平头百姓的门户，全是粗人，不是一条路上的人，他就不听，现在结婚了，回家整天没有好脸色，连个话也不搭腔，儿子又不在家，我们老两口又怕人家笑话，都让着她，哪晓得她还有这么一出，她一个人住在楼上，我们住楼下，夜里老头子睡不好，想起来喝口茶，就没开灯，刚到窗户前，看见一个人从楼上下来走了，老头一声把他喊站住了，仔细一看，是宾馆的老高，说是来找小倪有事情的，或什么好呢，气的我们一夜没睡。
大妈，这种事情我看还是不要说的好，你儿媳妇她承认这事吗？唐总说。
她会承认？我们也说不过她，我们也没敢跟儿子说，也没跟邻居说，想来想去，还是来找你，都是你单位人，不说我们心里堵的慌，老头子气得现在还睡在家里呢。
这就对了，唐总说，家丑不要外扬，倪芳既是你儿媳妇，也是我们职工，事情吵大了大家都不光彩，再说你儿子知道了，在外工作能安心？你还是先回去，跟大爷说说，凡事想开点，往好处想，这么大年纪了，还跟他们操什么心呢，要是把自己气出个三长两短来，真是不值得。倪芳对你们态度不好，不尊重你们，我们马上要教育。
倪芳婆婆回去了，唐总找了倪芳，也没讲她婆婆来的事，随便聊了工作上的事，说你先生不在家，你又要上班，有什么困难跟我们讲，你的各个方面表现还是不错的，今年有三月份有个培训计划，我们想送几个人去上海学习，计划有你一个，你是怎么想的？
倪芳说，谢谢领导的关心，不过，今天你找我恐怕不是为这事的，我知道我婆婆来过了，她儿子不在家，她整天疑神疑鬼的，她再这样下去，我跟她没完。
你这样说话就不对了，老年人有老人的想法也是正常的，何况她也没有说你什么，生活上和观念上有什么不同，我们年轻人最好要保留意见，要尊重他们的想法，总不能要求老人的认识水平跟我们一样，再说了，清官难断家务事，我不想说谁是谁非，你要搞好家庭关系。
倪芳说谢谢唐总，我注意就是了。
下午，高总仍然没有上班，他的妻子却来找唐总，说老高在家没上班，据说单位里有人说他和倪芳有男女关系，我可警告你唐总，谁要是捏造事实来排挤我家老高，我可饶不了他，他有没有和人家睡觉，我这个当老婆的难道不清楚，谁要是用这种手段来把他整下来，我就到他家过日子。
唐总说，你这说的是什么话，谁说这件事了，你这一喳一唬的，本来没有的事也要被你喳出事来，你怕大家闲下来没有嘴里没东西嚼啊，没事就回去，叫老高来上班。
高明的老婆灰溜溜的走了。
第二天高总来上班的时候，唐总没有跟他说什么，说老高你以后上班要正常，把厨房里抓一抓，春季菜肴要翻翻新，这个创新菜肴要穿插用，时令菜肴要及时用，传统菜要回头用，特色菜要正常用，你是行家，这个不要我说的，关键是你要沉下去，菜肴不重视不行哪，餐饮是龙头，你要舞好了。
高总听了一句话也没有说，坐在椅子上抽烟，两眼盯着窗外。
这事情唐总以为就这样过去了，因为没有人再提起过，可是隔了没几天，政府办公室的副主任找唐总谈话，说有人给纪委、政府办电话、写人民来信，说你酒店里男女关系混乱，点名指出了老高和倪芳，因为是匿名的，所以，我们也不做答复，把事情告诉你，可能是有人看不惯倪芳相互整的，其实没有什么，传出去影响宾馆声誉。
唐总有点想不通，这事情写到纪委、政府办去干什么呢？无非就是想把事情炒起来，让倪芳或者高明出笑话，想到这，唐总心里有点凉：这里面有的女孩蛮毒辣的。
从政府办公室回来，唐总找我和洪梅两人到办公室，关起门来把事情大概告诉了我们，说其实本来不想和你们说的，但现在看来你们有必要在部门开个会议，就以部门的名义，开展讨论就如何处理好同事关系，如何处理好与客人的关系，应当具备什么样的职业素养和职业道德。我和洪梅领命回部门…
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第八章：重点接待
第八章重点接待
市委马书记今天在我县，中午来吃工作餐，县委王书记交代办公室安排专人负责中午的菜肴，唐总把这事情交给老高，老高问什么标准，唐总说没有标准，关键要办好，既要有档次，手法上还要不张扬，你要好好设计一下，九点钟我送到县委办公室过堂。
其实唐总早上上班就交代我了，我和厨师长已经把菜单把排过了，早会上已经带给唐总看过了。
高总去厨房把菜单自己先研究了一会，然后拿到唐总办公室，他把几个主要菜介绍给唐总听，说八围碟、主盘是潮州卤拼，这个“翡翠鱼片”是用甲鱼的裙边和西芹滑炒，“果汁虾面”是用优质海对虾挤肉打茸，做成细丝面条，用果汁浸制、入开水汆片刻，加调料而成，“鲜橙蟹”是选用优质甜橙、大闸蟹、白菊花，将橙顶端用三角刀刺成锯齿型，揭盖取肉及汁水，蟹蒸熟剔肉，加调料小火翻炒，放凉后分入橙壳中，加白菊花、香雪酒、米醋，盖好后用锡纸包裹再蒸十分钟即可，“京葱黄羊”就是用野生獐肉和大葱爆炒，再配一些其他菜和蔬菜，这样，既有甲鱼、对虾、大闸蟹，又有野味，而桌上又没有这些东西上桌，你看怎么样
唐总说，你看行就行，你比我懂，关键是要结果。
县委办公室接到菜单后又专门送给刘副书记看，刘副书记说，我是外行，唐总你要一个工序一个工序的过关，据说，书记喜欢我们这里的小沙宗鱼（沙宗鱼是生长在海里的一种小黄鱼，十公分长左右，清蒸特嫩，上海人叫梅子鱼，也有的地方叫“大头宝”），这东西关键是火候，蒸的时间要把握好，时间短了有血红，时间长了有点老，中午把这个菜蒸好了，放在中途上。
县委办公室的周副主任十点钟就到宾馆了，进行现场督导，中午十一点半左右，周主任接到电话，说半个小时左右就到酒店，周主任要求立即封闭电梯，门厅和电梯口要求安排迎宾小姐，服务人员要做好其他客人的解释工作，走其他通道。十二点书记在的车队警车的护送下到达宾馆，书记在大家的陪同下进入电梯，随行人员也相继上楼进入餐厅，两桌人刚坐下，周主任通知开餐，要求把握上菜速度，可半小时不到，洪梅出来通知，要求菜肴快上，书记要求从简，吃完休息，洪梅是亲自参加服务的。当菜肴上到一半的时候，书记说自己饱了，大家慢慢吃，他要起身告辞，县委王书记说，你再等一会儿，到我这里来，你总得吃点特产吧，下面就上来小沙宗鱼了。洪梅叫服务员通知厨房立即上汤，可书记还是站起来，说你们吃吧，我的确饱了，并开玩笑说，我们这些人并不差营养，饱了就行了，有些人有“三高”，全是嘴贪惹的祸，我们当干部的，管好自己的嘴巴也很重要。
书记不吃了，大家也都放下筷子站起来，大家把马书记送出餐厅，王书记亲自把马书记送到房间休息，领导们全去休息了，就剩县里的几个副主任和驾驶员们继续用餐，周主任并没有继续吃，他脸色不自然，对唐总说，唐总你今天出我洋相了，刘书记已经把底我们了，说马书记喜欢沙宗鱼，这也是王书记重点交代的，你说今天掉了这么大的场子，怎么向王书记交代，唐总说，主任你放心，这都是我们工作不到位，我主动向王书记检讨，你是没有责任的，全由我一个人担着，再说，我们家里要把这件是当着一个质量事故来加以追究，落实到人。
周主任说，废话，书记嘴上不说，心里不骂我，这个老周办的什么事。
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唐总说，你周主任办事怎么样谁不清楚，难道是今天才供事的，我姓唐的也不是与你才供事，你还信不过我？
不谈了，周主任说，反正我俩今天把事情办砸了。
唐总并没有向领导检讨，领导也没有批评唐总和周主任，倒是第二天的网页上和省城的晚报上出现了《从电梯运行看吏治》的文章，把没有点名地把市委书记给批评了，说宾馆的电梯是公共场所的公共设施，宾客人人都可以使用，因为书记要乘就封停四十分钟，这是谁给你的特权，又说是因为你书记喜欢坐轿子，才有人喜欢抬轿子等等延伸到现行吏治。
文章是省城某一大学教授写的，当时，教授就在宾馆，他在文章中也说明了，这是自己的亲身经历，也许，市委书记自己并没有要求设专用电梯，也许，书记并不知道设了专用电梯，但这不能不说这是一种吏治中唯上的病垢。
唐总看到文章后，一拍脑袋：最近怎么这么倒霉。
报纸上并没有什么后续文章，网上的贴子很多，这东西越多，唐总心里越不踏实，一连几天，他准备着王书记找他谈话，他准备让书记狠狠的批评一顿，可几天下来，书记既没来，也没打一个电话给他，他心里琢磨着：这不是好兆头。
朱县长也几天没来了，唐总打电话给他，问关于这件事县里领导，特别是王书记有什么反应，朱县长说，就到宾馆了，见面再说吧。
唐总刚下楼，朱县长的车就到了，一下车，朱县长就朝唐总：唐总你还真有一手，这一着蛮狠的，好心办坏事了。
王书记怎么说？唐总问。
王书记怎么说不要紧，朱县长说，关键是王书记怎么想的。你也不要老挂在心上，还能把你怎么的，难道就是我们这里有这种现象，言论自由，他说去吧，你又堵不住他的嘴，知识分子就臭，把他到这个位置他也这样干。
我没挂在心上，我个人没有什么。我关心的是书记对宾馆有什么看法，这一大家子跟我要饭吃呢。
哈哈哈，幽默，朱县长说，你唐总跟我没说真话，我还不知道你？
这样，唐总说，我们打牌，管它呢，还能把我唐某饭碗端了，我又没犯什么原则性错误。
唐总把高总叫来，在总台拿了一千块钱，说你陪朱县长玩两把。
高总跟唐总说，想请几天假，歇一歇，最近腰疼。
唐总说，老高你真是腰疼？你还跟我来这一着，我正想找你呢，关键时候你不要再给我添乱子。
高总说，实话跟你说吧，我真想休息一段时间
哪有这么随便，想来就来，想休息就休息，哪有这么自由的单位啊？我也想呢。朱县长说。
高总说，县长你不知道，我们真的很累。
打牌，那这么多闲话，朱县长说…
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第九章：县长骚扰洪梅
第九章县长骚扰洪梅
星期天的上午，朱县长打电话到宾馆，要洪梅接电话，电话是吧台服务员接的，说洪经理没到呢，她要到九点以后才来，朱县长说，她来了以后打我办公室电话，我是朱默。
洪梅一到班，吧台小闻就告诉她，说朱县长让你回个电话。
洪梅说，知道了。
洪梅并没有回电话，她到班上转了一圈，在签到薄上签了个“调休”，人就走了，到九点半左右，朱县长又打电话，服务员告诉他，说洪经理来了又走了，她今天休息，朱县长说，告诉胡经理，我有重要的事情找她，让他想办法找到洪梅。服务员告诉我的时候很认真，说，胡经理，听口气朱县长已经生气了，我说，生气也没办法，她不开机，又不在家里，我又不能替她去。
过了一会儿，唐总给我打电话，要求我半小时内把洪梅找来上班，我说，人家调休有什么理由叫人家来上班，唐总说，要什么理由，工作需要就是理由，说完啪的一下把电话挂了。
我实在没法子找到洪梅，唐总问了几次，我都说没找到，唐总说，关于洪梅评一级服务师的事情，县长主动关心了，她怎人就没了呢。我说那不能等到星期一吗，唐总说，星期一县长有星期一的事情。
整整一天就没有找到洪梅，下午四点的时候，朱县长还在找她，还是联系不上，家里人说，中午就没回来，不知道在什么地方，可能在哪个同学家打麻将。
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洪梅果然在同学家打了一天的麻将。唐总找她的时候，洪梅说，我不稀罕什么一级二级的，我都三十出的人了，还让我在一线服务啊？你还是把机会给她们吧，再说了，他真帮我，今天怎么不找了，又不是过了昨天就办不成了，你说这个服务行业还能呆不能呆了，难得休息一天，还找成这样。
我和洪梅单独在办公室的时候，我说，你这样漂亮的女孩子，为什么不个男朋友呢？
她笑笑，说在酒店你也看到了，还没有发现什么好男人，我不是没有谈过，而是谈了一次就把我伤心透了，到现在还没有遇到能打动我的男人。
我说，你这要求也太高了吧，你心目中到底想谈什么样的男人。
上过大学，人品般配，起码还得让我有点崇拜。
你崇拜什么样的人呢，有钱还是有权？
有学问，谈得来。有钱人和有权人我天天接触，没有一个看得惯的。唉，好男人都结婚了，我就有点崇拜你，真话，你发表的散文我都看了，比较喜欢的，你的感情很丰富，很细腻。更喜欢你这样不苟言笑的表情，这就是小女孩说的酷。
哈哈，我笑笑，可惜我结婚早了，要不然一定娶你，有你这么漂亮的女孩子做老婆，我幸福死了。
其实我不是不喜欢说话，我在班上不怎么和服务员说话，主要是我不插手下面领班、主管的事情，我信奉斧头认凿子，凿子认木头的层级管理，我和服务员遇面，一般都是礼节性的问候，不多说�