几乎是每个人都经历过的。
梁二珍站在女儿的身后,对自家闺女这么大胆,敢站出来吆喝,还是非常的震惊,要知道就是她,也没有那么大的勇气的。
江敏是引人注目的,她长得白嫩嫩,眉清目秀,算是美女了,当然,真正引人注目的还不是她的五官,而是那种气质,她身上就是有这样的感染力,让人觉得愉快。
“姑娘,你这猪头焖子咋卖的?这个是啥?”
第一个上来询问的是一个六十多岁的老太太,头发规矩的用两个大黑夹子夹在耳朵后面,身上穿着一身青灰色的西服,看来条件不错,江敏赶紧上前张罗,
“大娘,来尝尝吧!我自己做的,这个是鱼饼,可以炒着吃,也能蘸着酱油吃,尝尝。”江敏鼓励着,现在毕竟不流行试吃,
老太太看了一眼江敏,见她很真诚,也就同意了,先尝了一口鱼饼,“哎呀,鱼肉做的啊!挺好吃。”
还有许多人都在关注着江敏他们这里的情况,见老太太很满意,也就真的凑过来,在江敏眼神的鼓励下,也纷纷拿起牙签,戳了小块的鱼饼吃。
老太太又戳了一块猪头焖子放进嘴里,随即,也露出愉悦的神情。“姑娘,你这猪头焖子和鱼饼咋卖的?”
“猪头焖子一块钱一斤,这块是一斤多的,就卖一块五,这鱼饼难得,但是也得七毛钱一斤,这一大块有三斤多,两块一。”
“太贵了!”老头太皱了眉头,
旁观也有人犹豫了,好吃是好吃,可是真的很贵啊!
“猪肉还多少钱呢?这一个猪头才能出多少肉啊?再炒炒做出焖子,就更没多少了,卖便宜了,“我就得赔钱了。这鱼饼也是,很费功夫的,鱼肉也不好弄。”
大家表示同意,可还是犹豫。
江敏继续说道,“这猪头焖子我爸就爱吃,当下酒菜更好了,更何况过两天就是二月二了,大家都吃猪头肉,这焖子能放一些天呢!正好吃,而且不能吃肥肉的人也能吃,这鱼饼小孩子还能当零嘴儿。”
“也是啊!那……一样给我来一块吧!给我家老头子尝尝,鱼饼可以给我孙子,呵呵……”老太太终于下了决心,第一个开口说买了。
江敏觉得老太太多少有些不愿意吃白食的意思,不过江敏还是高兴的用塑料袋装了两块递过去,别看买东西的大多是女人,可是现在的女人有一个特点,她们愿意花更多的钱买东西,如果那是为了她们的丈夫或者父母、子女等人的话。
有一就有二,江敏又陆续的卖了几块,也有人觉得太多了,想买小一点的,江敏又拿刀将分好的鱼饼和猪头焖子从中间一切两半儿。
第一拨人走了之后,又零星的来了几个人,不过没有买,梁二珍站在女儿身后,有些着急了,“小敏哪!我看差不多了,咱们走吧!反正本钱也回来了。”
“别着急,妈!做买卖最怕的就是着急。反正也没什么损失不是吗?再说我现在要是走了,就是没有诚信了,你见过哪个做买卖的人那么早就走的。”
“哼,那是他们的东西不好。”梁二珍对女儿做的吃食很有信心。
“妈,别担心,我们十二点就收摊儿。”江敏决定坚守阵地,不过看老妈的样子,也挺闷的,“妈,你先去溜达溜达。”
“不用了,我在这里等着你。”
江敏又招呼了几个客人,然后,她看见了两个带着红袖标的人走过来,啊,是啊!现在除了带黑袖标的人管不了人,其他的人都能让一个普通人灰头土脸。
“交市场费!”来人一男一女,都是四五十岁的年纪。尤其是那个男人,一脸的阶级斗争,好像看谁都不顺眼。
“多少?”
“两毛!”
江敏二话不说,拿了两毛给他们。那男人接过来,然后在自己的本子上做了记录,把钱交给旁边那个提着黑色小包儿的女人。
江敏没有打算浪费自己的笑容给这两个人,转头又去吆喝了,不过,那个男人没有离开,拿着牙签插了两块猪头焖子吃,又尝了尝鱼饼。然后,又吃了两块。看这个人的样子,江敏觉得他要吃白食,不过,还不值得自己干什么,随他了。
“你这个不错,怎么卖的?”
江敏简单的说了。那人看上去也有些尴尬,因为刚刚还一脸黑的和人家要钱呢!江敏见他变成了自己的客人,也缓和了脸色,
“那给一样来一块儿吧!啊,不,一样来两块儿。”
这么大手笔的,江敏可没见过,看看人家,吃公家饭的,就是财大气粗。江敏将东西包好,手一伸,“七块二!”
那人男人从兜里掏出来四块多钱,估计是不够了,“要粮票吗?”
“也行,换一块钱。”他那个是五斤的。
“喂,这可是全国的粮票。”旁边的女人出声道,
“那也是粮票,不过,我可以把这个小块儿的送你们,毕竟你们买的多。”
江敏这样一说,对方没意见了,那个小块儿的,是江敏最初切猪头焖子的时候,剩下的一小条。还好,现在不流行讲价,江敏又及时的安抚了对方。
又等了一会儿,来的人就多了,先问了价格,又看江敏那里没有多少存货了,才掏钱买的。这当中,有许多人都是刚刚来过的,这是第二次来了,可能是希望在散集之前,江敏能把价格下调。江敏当然不会这样做,不然自己的生意没法儿做了。
另外一部分来的人,是听别人说的,慕名而来。当然,也有人来晚了,江敏已经卖光了。
三十九收获
江敏没有马上数钱,尽管如此,她也知道,自己多少挣了点,开头不错,也让江敏的心情放松下来,收拾东西,带着老妈去逛集市。亜璺砚卿
集市上大多是农村生活的必须品,可以用钱、粮票,甚至是鸡蛋去买,有布料衣物,有头巾发夹,还有农具和各种工具。江敏还发现了一大排,蹲在在那卖鸡蛋的妇女,他们的面前都摆着自己家的鸡蛋。来问的人很多,并不是只有城里人才要买鸡蛋的,在农村,如果谁家生了孩子,或者什么人生了病,最多的就是送鸡蛋了,至少三十个。
虽然提前完成了任务,但是现在也已经十一点多了,江敏觉得自己肚子饿了,
“妈,咱们去吃饭吧!”
“上哪里吃?这里?”梁二珍指着旁边的一家丰收饭店说道,看这门脸儿,梁二珍有些打突,“还是算了吧!这是大饭店。”
“嗯?”
“你没看那幌儿吗?”
在东北的饭店,一般都挂着幌的,不过,这有什么,“那又怎么了?”
梁二珍瞪了女儿一眼,“幌子上面的几个塑料花,代表着这里有馒头,中间的一个圆盘代表着笼屉,说明这里卖包子,下面长长的穗子代表面条。
一个幌的饭店,没有热炒,就是个小吃铺。两个幌的饭店,是正常的小饭店,四个幌的饭店就是上一些档次的大饭店,八个幌的饭店就是最好的饭店。你看这个,挂了四个呢!”
原来是这样啊!江敏还真的不知道有这个规矩,“真有八个幌儿的饭店吗?”
“有,而且有个说法,敢挂八个幌的饭店,就等于说,只要客人说得上来的菜,人家就能做。要是真有人砸场子的来了,说了厨师做不出来的菜,那人家就有权利摘掉你家的两个幌。”
江敏想了想,还是算了,到底是大镇子,饭店都比他们那里高级,这次算了,兜里钱不多,“妈,等我有钱了,我就请你去挂着八个幌儿的饭店吃饭去。”
“嗯,那我等着。”梁二珍只是这样答应着,估计自己闺女也没有那个本事,真要请她去那样的饭店去吃饭,估计这日子也就没法儿过了。
两个人又逛了一圈,梁二珍才想起来,“哎呦,你嫂子还让我给她带条纱巾回去呢!”
“那……我们到那里看看。”街对面正好有一个小摊子,在摊子上边有个小架子,上面挂着许多纱巾,摊子周围聚集着很多年轻的姑娘,都在那里看纱巾呢!
东北的春天风特别大,纱巾的作用不再是保护脖子或者是装饰品,而是用来蒙在头上遮挡风沙的。
江敏带着老妈走到摊子前,仗着自己的身板儿壮,两三扭就挤进去了,纱巾有好几个种类,有厚一点的,这种质量不错,但是透明度不够好,还有一种,透明度够了,可是,如果你用手抻一抻的话,纱巾就会拔丝了,这可不行,不符合江敏的消费观念,尽管它很便宜,好在还有一种最好的,质量好,还非常的轻薄,把纱巾团成一团抓在手里,可以全部抓住,江敏为老妈做了决定,选了一条桃红色的纱巾,这花掉了江敏两块钱呢!不过,江敏决定送给嫂子了,经常回娘家,给嫂子也添了不少麻烦。
梁二珍又买了几斤苹果,他们这里卖的是国光苹果,不大,而且卖相不好看,吃起来味道还可以。江敏记得,自己第一次吃到苹果,好像不过是几年前的事。到现在为止,江敏这辈子还没吃过香蕉呢!
回家的路上,江敏她们没有再遇到熟人,回去的路上,江敏的速度很快,她也着急,想要知道自己到底挣了多少钱。到家的时候,江敏看了一下家里的大钟,快两点了。老爸江恒水已经等了很久了,他也着急,想知道江敏这生意做的是否顺利,嫂子李淑华已经做好了饭,虽然她不好直接问小姑子,可是她的好奇是掩饰不住的,当李淑华看见进门的婆婆和小姑子的脸色都不错的时候,也放下心来,看来成绩不错。
江敏上了炕,将自己大衣里的钱都掏出来,然后一张一张的数,老爸老妈也来帮忙,将粮票放到一边,然后开始数那些整块的,几角的,因为后来江敏又切了小块儿,所以才会有这么的零钱。
最后,总结如下,江敏一共卖了十四块三,粮票每张算一块钱,当然,这已经是赚了。买猪头用了不到十块钱,鱼是免费的,而且最重要的是,家里还留下了三分之一。其实,如果江敏有秤的话,应该挣得更多一点,这十四块中,还包括了给嫂子买纱巾的两块钱。
江敏粗略的计算了一下,猪头焖子挣得不多,收益大概有百分之三十,而鱼饼就比较好了,可以到达一半儿收益率。也就是说,卖一百块,纯挣了五十,这也是餐饮业一般的规律,这样的收益很正常。
嫂子收到纱巾很高兴,笑着对江敏说感谢,本来,李淑华说要把钱还给小姑子的,可是,梁二珍阻止了,说是小姑子送给嫂子的,她就应该拿着。
吃过了饭,江敏骑着车子,带着罗祥早上送来的绿豆,打包了其他东西,就回家了,家里还有鸡和狗狗要喂,而且,如果家里的炕不经常烧一烧的话,屋子就会变得潮湿,而潮湿的环境对人是最不好的。
江敏刚一进院子,就发现了不对的地方,她家的院子都被翻整过了,这是……
“嫂子,你回来啦?”是肖冬兰,她的怀里还抱着孩子,
自从上次出现了那件事之后,江敏对肖冬兰也加了戒心,她发现,这个女人跟自己说话,总没好事,不过,和她说话,江敏也可以得到许多信息就是了,“是啊!”
看江敏淡淡的,也感觉到自己不是那么受欢迎,不过该说的还是得说,“嫂子,咱爸和志国把你那里的院子都翻整好了,还有,咱爸说,让你二月二的时候,回家来吃饭。”
“嗯,我知道了。”
对于回去过节这件事,江敏还是得听话的,对于老人来说,陪他们过节是一种孝顺的体现,老人都喜欢在节日里和所有的家人在一起,而江敏,则代表了他的儿子冯志彬。
也好,省了自己不少力气。
换下外套,江敏便开始一桶一桶的打水,刷缸,洗豆子,她打算在下次赶集的时候,能带豆芽去卖,猪头焖子就算了,江敏觉得不是很合算,而且卖的还不好,她已经让老爸帮忙去批发点鱼,如果可行的话,可以继续卖鱼饼了。
家里只有一个大水缸,不是很大,但是生豆芽正好,明天,老爸会到供销社去给她买大水缸送过来。
当天傍晚的时候,大队李书记派了一个孩子过来,让她明天到大队部去取小广播,江敏给了那个孩子一个苹果,那是回来的时候,老妈塞在她手里的,取得领导身边人的好感,是非常重要的,江敏希望在将来干活挣工分的时候,能分到点轻巧活儿。
四十锔大缸
大队长可是这里的土皇帝,江敏不敢怠慢,早上八点,喂过了鸡和狗,马上把自己收拾干净,去大队部了,李队长坐在办公桌前,看到江敏来了,很热情的招呼着,大队部的墙上挂着领袖的画像,好多张条幅写着宣传标语,成为这间办公室的装饰。亜璺砚卿
李队长把广播交给了江敏,顺便通知江敏,明天上午九点,村里的民兵训练,她也得参加,或者说,年轻人一般都参加,可以当上民兵,在农村也是一种认可,是大人们对你的认可,江敏及时的表现出自己的受宠若惊,让李队长很高兴。
正当江敏打算告辞的时候,正好看见刘芳进来,江敏看到她一愣,不知道该不该打招呼,毕竟他们认识的过程太过非同一般,反倒是刘芳看到江敏之后,先是一愣,然后眼睛就亮了起来,好像看见了久别重逢的亲人一样,对江敏扬起了笑容,
“来办事儿啊!”
“啊,是啊!我先走了啊!”江敏不知道该怎么称呼,尽量的让自己的表情自然一点,匆忙的打了招呼离开了,虽然她不想和刘芳变成仇人,但是也不能变成好友,可是看刘芳的态度,好像是觉得她们拥有着共同的敌人,可以一起战斗一样。
上午的时候,大缸就被送来了,马车上还装着江敏要的果树,江恒水夫妇很细心,在挖果树的时候,将果树根部的一大块土都带过来了,这可以提高果树的成活率。江敏高兴坏了,仿佛看见了金秋时节硕果累累的景象。
来的人都是熟人,罗祥的儿子,罗金城,还有他的连襟,以及哥哥的朋友,他们帮着江敏把树载到院子边上,江敏例外忙活着,给他们烧水,泡茶叶,不是江敏大方,反正泡完了茶,剩下的茶叶水还可以洗头发。
等到帮忙的人离开,江敏马上开始干其他的活儿,找了许多木头,拿出冯志彬留下的工具,开始一边琢磨,一边敲敲打打的做暖棚。
“锔锅,锔碗――锔大缸!”
一听见这声吆喝,江敏腾的一下子从地上站起来了,等