“好的!不过你要先给我来一碗面吃!”爱丽丝要先收工资才可以。
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白头发也闻到了属于秋刀鱼的味道,看着田中秋思考对方是如何处理已经过了保鲜期的秋刀鱼的,不过也没有直接询问,毕竟每个人都有自己的秘密。
田中秋给爱丽丝下了一碗面,这次没有加盖子,直接做好就放在了一边。
爱丽丝迫不及待的拿起筷子开始品尝,在品尝了第一口之后就睁大了眼睛,“怎么会……,怎会这么的……好吃?!”
田中秋笑了笑,没有说话,而是继续开始下面,给另外几人一人来了一份。
田所惠已经帮忙将那边不用的食材给搬了过来,而田中秋也现场发挥,做了不同种类的拉面,唯一相同的就是使用的厨具没变。
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幸平创真听着别人的评价,看着手中的拉面,对着田中秋笑着说道:“还没有比较就输了,不过不管你做的有多好,我都不会服输的!”
“我知道你的格言,你将所有的失败当成是【名为失败的经验】,将那些东西吸收并作为通往成功的踏脚石。”田中秋一边做饭,一边平淡的说道:“不过,你要是想从这碗拉面中学到什么的话,那你就打错主意了。因为在它面前,你连一击都承受不住,也没有破防的机会。”
幸平创真不信,然后吃了一口拉面,在吃了第一口之后就愣住了。
“根本就……,无懈可击……”
一色慧也品尝了一下田中秋的拉面,端着碗说道:“所有的材料和制作方法都知道,但就是找不到这碗拉面变得这么好吃的原因……”
田中秋做拉面的过程,大家都看到了,也自问都能够一步不差的重复,但是绝对是做不出这种味道的拉面的!
在这些人聚集在一起的时候,其余人也凑热闹过来想要品尝一下田中秋的美食。
田中秋又做了一会儿的拉面,在秋季选拔比赛快要开始的时候才停下,而这个时候其余人都已经去月天之间观战了,在场的都是一些嘉宾,这些人已经是吃到了田中秋的料理,也就是刚才摆上餐桌的拉面。
在和观众嘉宾们说了会儿话之后,田中秋就将厨具放好,然后赶去了月天之间。
浮生如梦,过眼云烟,这个时候的薙切仙左卫门也应该忘记了一些事情才对。
042 突然有点热了
月天之间,存放着历代一席画像的比赛场所,据说只有十杰之间的食戟和秋季选拔才能使用这里。
在进入之后,田中秋就感受到了沸腾的赛场气氛,而这个时候也已经是的叶山亮出场的时候了。
整个赛场是环形的,评委席出于中心的位置,也是最低处平台上,而评委席的后方就是一个宽敞的台阶路,也是评委入场的通道。
田中秋看了一下,爱丽丝和绘里奈都在评委席那边。
薙切爱丽丝、薙切绘里奈、薙切雷欧诺拉、薙切仙左卫门……
堂岛银的心也是够大的,能自然的坐在那个位置,身处在薙切家族的人之间时仍旧是若无其事。
“阿秋,你过来了。”小秘书没有陪伴在薙切绘里奈那边,在看到田中秋过来后就和田中秋站在了一起。
田中秋看了一下周围已经坐满的位置,就说道:“谢谢你能在这里等我。”
“没事的,上次的事情也是你帮的我,谢谢你让我能再次回到绘里奈小姐的身边。”小秘书对于田中秋上次的帮助也是很感激,也感受到了田中秋那无趣下所潜藏的温柔。
田中秋感觉小秘书挺好的,不过现在田中秋关注的还是另外一件事情,注视着的也是比赛场的上那个美食魔王。
现在三人已经是品尝过了境×沟淖髌罚牢先说姆从Χ际怯行┕忠臁�
堂岛银是非常满意,从表情和盘中所剩不多的料理就可以看出来了。
而薙切雷欧诺拉……
一般来说女性在品尝到美味的时候,反应要强烈一点,这也不知道是谁规定的定理,但是事实就是如此。
雷欧诺拉在低着头强忍了一会儿后终于是忍不住了,她对于美食的表现方式是……
在其余男性观众脸红耳赤期待着对方衣襟绽裂的时候,雷欧诺拉猛地站了起来!
雷欧诺拉像是圣母一样带着温柔沉静的微笑,用无以伦比的超高语速,一口气说道:“这真是一道非常出色的秋刀鱼菜品,首先必须要提到他被端到餐桌上的视觉冲击力!现代烹饪中越来越重视菜品的提供方式了,第一个完成的菜品也收获了全部会场内所有人的注意力,从这一点上来说可谓是完美的计划,虽然番茄水煮鱼中会使用鲇鱼,但是这道菜品因为使用了香草黄油,所以省去了鲇鱼……这样在烹饪方式上真是非常的智慧,因为如果要加入两种鱼类的话,那么必定会发生两种味道的冲突,这香草黄油充分的让整个菜品融合在了一起,而且还会无休止的在口中蔓延开来,他把这股带有强烈冲击的味道突出的更为明显,不管是耐热膜还是香草黄油……这些全都是为了能够彻底的凸显秋刀鱼美味所做的铺垫。”
小秘书看着突然就飙日语的雷欧诺拉,不好意思的为刚刚过来的田中秋介绍道:“雷欧诺拉夫人是爱丽丝小姐的母亲,也是北欧人,先前日语没这么好的,我想这应该是她对美食的认可吧?就像是总帅的……”
小秘书话只说到一半就不说了,这个时候才意识到田中秋刚才的料理也没有让总帅衣襟绽裂。
田中秋不关注雷欧诺拉的表现,而是看着薙切仙左卫门,现在的薙切仙左卫门满头大汗,不过田中秋很清楚那不是因为品尝美食才出现的状况,而是……
紧张!惶恐!
场上的人都注视这薙切仙左卫门,而头戴红领巾的境×垢怯梅鹤殴獾难劬ψ⑹幼哦苑剑苑揭歉宜挡缓贸缘幕埃屈木场凉真的会忍不住冲上去给对方一拳的。
薙切爱丽丝和绘里奈,还有堂岛银和雷欧诺拉也是在等待薙切仙左卫门的发言,从开始到现在,薙切仙左卫门的表现有点太安静了……
在品尝美食之后,根本就没有任何的评价!
薙切仙左卫门能够感受到这道料理的美味,但是他却说不出来这道料理到底是哪里好了,不论是的制作过程还是配调料之间的配合,他都讲不出来,刚才听着堂岛银和薙切雷欧诺拉对这道料理的评价,薙切仙左卫门唯一的感觉就是:虽然不明白他们是在说什么,但是感觉好厉害的样子。
薙切仙左卫门有很多的话想要说出来,在品尝到美食之后明明是应该有话说,有衣服脱,但是现在,他什么都做不了,根本就不知道如何让衣服自己落下来,更不知道这道料理应该如何评价,感觉脑袋里乱呼呼的,关于料理的记忆慢慢的模糊了起来。
“到底好吃不好吃!你快给一个答复吧!混蛋!”境×故懿涣苏庵掷涑。苯映遄潘S切仙左卫门吼了起来。
爱丽丝跑到了场中,直接将境×沟耐方砀氯ィ蝗徽馊丝隙ɑ岢迳先サ摹�
即使是没了头巾,阿凉依旧是看着薙切仙左卫门,用懒散但是包含怒气的话语说道:“总帅,给个回复吧。”
“挺好吃的。”薙切仙左卫门没有暴露自己的状况,而是淡定的擦了擦嘴,给了一个好吃的评价。
“混蛋!”这次是真激怒了境×梗宰约旱牧侠砜墒欠浅S行判牡模厦嬲飧鋈司谷恢皇歉撕贸缘钠兰郏一鼓敲床磺岵恢亍⑶崦璧吹母艘桓龊贸缘钠兰郏�
“冷静!冷静!”爱丽丝急忙堵在了境×沟拿媲埃恐迫枚苑酵顺 �
没带红领巾的境×拐蕉妨Σ蛔悖谝Я艘а篮蠡故欠吆薜耐说搅艘槐摺�
现场的气氛有些凝重,观众和嘉宾们也是窃窃私语,已经两次了……
“总帅他是不是老糊涂了?”
“不知道,不过上次黑木场的作品可是成功的让总帅出现了衣襟绽裂,而这次明显是比上次要好上太多才对啊?”
“明明堂岛银主厨和雷欧诺拉夫人都很满意,可是总帅却是表现的太平静了。”
“就是,而且根本就不说好吃在哪里,若是不满意的话,为什么连缺点也不说出来?”
“叶山亮上场了!”
会场内浓重的气氛因为叶山亮的上场而缓和了一些,不过众人这次的注意力依旧是放在薙切仙左卫门身上,就看对方的衣服脱不脱了。
众人都很冷静,以至于看到叶山亮端上去的是一盘【秋刀鱼刺身】,也依旧是没说什么。
“那么开始试吃。”堂岛银也感觉今天有些奇怪,因此在叶山亮上场之后就直接宣布试吃。
“请稍等片刻。”叶山亮也有点紧张,原本和境×怪涞拿埽庀伦颖蛔芩У囊斐1硐指矫鹆耍飧鍪焙虬淄贩⒁彩瞧淼唬灰俪鍪裁寸鄱曜恿耍蠹液煤玫淖霾税伞�
白头发调整好喷射器,将火口对着盘子中的菜品开始喷火:“这是最后一步工序!”
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就在这时!
总帅很自然的用手将衣领解开,然后把衣服从上身脱下并放在了椅子背上。
“突然有点热了。”总帅貌似平淡的说道。
白头发的手抖了一下,好悬没有将手中的瓶子给丢下去。
043 美食魔王
总帅的行为已经是让这场比赛成为了闹剧,现在赛场上的观众和嘉宾们已经对这场比赛的名次产生了质疑,或者说整个秋季选拔的名次都是一个闹剧而已。
薙切仙左卫门依旧是保持着上位者的淡定,不过别人如何的质疑,都不敢当着面质疑出来的,而薙切仙左卫门要维护的就是自己的地位。
在发现自己身上出了问题之后,薙切仙左卫门不在乎别人的评价,现在要紧的是赶快结束这场秋季选拔,将不良影响降低到最低!
现在的薙切仙左卫门依旧是远月学院的总帅,也依旧是日本料理界的美食魔王!
白头发也是对这场比赛的名次不是那么的在意了,最强的那个很可笑的被一个平庸之人给击败了,而境×沟某账淙徊蝗缱约海前淄贩⒁彩嵌渣木场凉有一种实力上的认可,但是境×沟淖髌分皇堑玫搅艘桓龊贸缘钠兰邸�
看着自己把衣服脱了的薙切仙左卫门,白头发低着头继续完成自己的菜品,心中却是有些自嘲,这算是什么?自己的努力,自己的坚持在对方眼中算什么?
“完成了,这是我的【炙烤秋刀鱼刺身】。”白头发说了一句后就退了下去,你们自己吃去吧。
赛场上的气氛很冷,不过很快就再次热了起来,白头发的作品在完成之时就散发出了强烈的想起,光是看着、闻着就觉得好吃,不论是鲜香味还是焦脆度都恰到好处。
而且只有只考过的部分才微微变成粉红色,这颜色已经让食客们食指大动了!
“真是美味啊,我也忍不住了!”堂岛银说了一声,然后就起带头作用,开始试吃。
闻着菜品中散发出来的美味,雷欧诺拉也是忍不住了,在快速的吃了一块被考的焦嫩的秋刀鱼肉后,就开启了日语模式,以极快的语速和陶醉的表情说道:“调味汁是用初炸橄榄油和酒醋,以及秋刀鱼的肝脏调和而成!鱼肝的浓郁渐渐的在口中蔓延开来……衬托出了秋刀鱼那甘嫩的肉脂!想起四溢的口感零整个人沉浸其中!!究竟……参入了多少组香辛料啊?”
叶山亮没有回答,而是看着薙切仙左卫门,对方是远月学园的总帅,也是美食魔王,是料理家族薙切家族的统治者,不可能吃不出里面的秘密。
场面再次尴尬了下去,堂岛银和雷欧诺拉原本是认为薙切仙左卫门会知道的,但是对方只是一脸平淡的在慢慢品尝着叶山亮的【炙烤秋刀鱼刺身】,那不紧不慢的表情,让人有些……
白头发就是握紧了双手,这绝对是对方故意给自己的羞辱!
“叶山君!冷静啊!”汐见润教授,也就是叶山亮的抚养人,将小时候的叶山亮从印度的贫民窟中带到远月学院的人,这个时候对方着急的喊了起来。
听着汐见润的喊声,叶山亮也冷静了下来,不过心中仍旧是非常的不甘,这个时候也体会到了刚才黑木场凉的感受。
“叶山君只用了一种调料!就是药椒!”堂岛银将叶山亮使用的调料了说了出来,将场上的话语权揽到自己的身上,主动的说道:“看来叶山君并不只是擅长搭配多种多样的香辛料!也不仅是将香辛料加在食物上而已,是通过附加在食物上的香辛料,把秋刀鱼独有的鲜味更加鲜明的勾勒出来!”
“那刚才的香气四溢也不应该只是微烤产生的才对……”雷欧诺拉开始思考叶山亮的菜品,还有很多的秘密没有品尝出来。
“我用的是【佐料】,在端盘之前,我在肉的表面轻轻的涂抹了一层的佐料。”叶山亮主动的告知了自己的菜品烹制过程,没办法,自己和汐见润都是在远月学院生活,得罪不起这帮人。
“佐?燕返?佐佐木小次郎?”薙切雷欧诺拉的日语在正常状况下并不好,没有闹明白日语中的佐料是什么,于是疑惑的看着身边的薙切绘里奈,希望对方给自己回答。
现在爱丽丝已经是在料理台那边看住境×梗蝗盟殖龃蠖玻S切绘里奈也是奇怪今天的薙切仙左卫门是怎么了,在吃了田所惠的料理之后,就开始奇怪了起来。
在听到雷欧诺拉询问后,爱丽丝的才反应过来,说道:“你居然还知道他啊……,但说的不是一回事啊。我们说的是用酱油加入适量的甜料酒、日本酒等调成的香辛料!把佐料放入高汤调味,就能做出荞麦汁了。这是能用在所有日式菜品里的万能香辛料。”
“难怪啊!本来用高火炙烤鲜嫩的鱼肉,就很难控制火候,原来是加了佐料啊!而且佐料中的糖分能使鱼肉更容易变得焦脆!这样也为了防止考的时间过长,使得新鲜的秋刀鱼的肉质变老!”堂岛银成为了评委之中的带头人,对叶山亮给了一个很高的评价。
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