鱼跃农门- 第84部分

这么算下来的话，熏好一只兔子得花掉一个月的时间，远比卤兔肉来得麻烦，但如果能卖贵些的话也无妨。

杜小鱼在整理那些药材，一包包装好，闲暇问道，“娘，里面要放柏树叶的吧？”

“柏树叶？”赵氏愣了愣，“你姥姥可没提到过这种东西。”

怎么会呢，她记得以前在网上看到那些卖熏肉的打得全是什么正宗四川柏树叶熏肉，湖南柏树叶熏肉这种名号，那么应是放柏树叶的呀，怎的姥姥的做法里面却没有？

不管了，两样都试试，好歹也是往前推进了几百年的，后世的一些做法应该更加进步才是，六只兔子，各试一半吧。

等到杜文渊回来，她就拉着他去山上摘柏树叶，正好也有话要讲。

“林大叔去了很久了，怎的一直没有回来？”说是找好大夫，也不知道跑哪儿去了，难道直接去了京城？

“你还怕他骗人不成？总归会回来的。”

杜小鱼有些担忧，看着他半响道，“会不会直接把你那个爹给带到这儿来了？”如此的话，杜文渊立马就得走，哪儿还能等得乡试。

“你想多了。”他伸手拍拍她的头，“师父说话一言九鼎，岂会不守承诺？许是遇到些什么事吧，再说，京城乃诸多名医聚集之地，若是真去那边了，确实需要这些天数。”他顿一顿问，“他们白家一直没找你救济？”

“再卖画呢。”杜小鱼把那日看到的说了。

“也是个办法。”杜文渊语气微沉，不想再继续这个话题，同她往前走了段山路，一边道，“这儿的风景倒也漂亮，以前还不曾觉得。”

杜小鱼笑道，“你回家便是在卧房看书，哪儿有空来爬山，是不曾看过吧？”

“也有些事你是不晓得的，我每日从私塾早归，来此辨识草药，不然你以为我会那么容易学得？”

原来那时还经常早退，应是找了些借口骗刘夫子，说起刘夫子，自从新娶的娘子洞房之夜上吊归西后，他就一蹶不振，在村里浑浑噩噩混了半年之后，便跟他老娘回娘家去了。

想起那段往事，杜小鱼脚步慢下来。

“这儿有柏树。”前面杜文渊回头道，拿起手里的长竹镰刀往上方树枝砍下去，这镰刀绑在竹子上，还是当年杜小鱼吵着要吃槐花饭才做的。

倒是很好用，不一会儿就打下好多树枝，杜小鱼蹲在地上捡，很快竹筐就满了。

两人装满了两大竹筐这才下山而去。

回去就得把树叶都摘下来，在阳光下晒晒干保存好。

吴大娘抱着他们家小土旺跟林美真过来串门，正跟赵氏在院子里说得起劲，小土旺手上戴着银质小铃铛，老远就听见清脆的声响。

“美真姐，你们纸马铺子不忙啊？”杜小鱼笑着打招呼。

林美真甜甜一笑，“请了个人，相公说我要带土旺，不让去店里帮手了，我这几天就来跟婆婆一起住。”

吴大娘眉眼笑成一条缝，满意地瞧着林美真。

都是懂得感恩的人，卢德昌疼媳妇，媳妇又晓得孝顺婆婆，多么和谐的一家子啊，杜小鱼道，“那正好，我们过些天就要做熏兔子了，你有口福呢！”

林美真兴奋地瞪大眼睛，直点头，“好，好，头一回听说熏兔子呢，我们家那边只有熏猪肉吃。”

赵氏扑哧笑了，“比我还馋嘴儿，该不是又怀上了吧？”

“没有，才叫大夫看过的。”林美真露出郁闷之色，“有几天吃了好些东西，相公也以为有了，白高兴一场。”

几个人哈哈直笑。

吴大娘拍她一下，“我这儿媳妇就是口直心快。”

“多好啊，要是文渊能找到这样子的……”赵氏本来笑嘻嘻的，忽地脸色一变，再也说不下去，只觉心里一阵阵的疼。

早就想清楚的事又再提起，却仍是那样令人不可承受。

吴大娘不解得瞧了瞧她，关切道，“可是哪儿不舒服了？”

“没事，刚才喉咙里有些堵。”赵氏强笑道。

杜文渊也听见了，却不知该说什么安慰，站在那儿好一会儿终于还是转头去了院子里。

杜小鱼去厨房倒了三碗茶水过来，“娘，你润润喉，跟大娘话说多了吧？”

“可不是，”吴大娘这才想起来道，“我倒忘了让她多休息，这一说话说那么久，你快多喝点水。”

赵氏直说不妨事，拿起碗把水喝完。

“刚说到你们家文渊，我倒想起来一件事，有人有意跟你们家结亲呢，那会儿你们家嫁黄花，我就没提，现在要再不说的话，他们早晚还得寻人来说。”

杜小鱼知道赵氏不想听这些，忙道，“我哥明年还要去乡试呢，爹说了，这事不急的，哪怕到十八九岁也不算晚，又不是姑娘家。”

她插嘴赵氏也没有斥责，吴大娘哪里不知道他们家的意思，会意道，“也罢，我就这么回了，省得那家人还等着消息。”说罢叹一声，指指林美真，“虽然男儿家不急，可她大哥就要二十了，哎，多好的一个孩子，我真不想最后便宜那些个不要脸的。”

这话引人好奇，几个人都盯着她看。

吴大娘撇一下嘴，“是周家的大女儿，这事自个儿父母不出面，她一个姑娘家家的跑来说，真真是不怕羞，谁家敢要这样的儿媳？”

杜小鱼无语，周大丫强悍，这事都做得出来，就不怕惊着人？

“你说说看，这洪娘子也是厉害，能养出这样的女儿来！”吴大娘连连摇头，又看着林美真，“叫你娘也不要挑了，庆真这么大年纪摆着，合适的便娶来，再这样下去，莫不要等到三十来岁，然后再找些不像样的不成？”

林美真皱了下眉毛，“我哪说服得了我娘。”

吴大娘摆摆手，“不说这桩了，再过几天庞诚就要讨媳妇了，咱们送多少为好……”商量起贺礼来。

杜小鱼对这事不太感兴趣，跑来院子里同杜文渊晒树叶。

十六那天，县里吹吹打打，秦氏舍得花钱，派头用足，雇了花轿把胡家二姑娘先是接到县大门的马车里，后又出来抬到北董村，虽然婚后是要住去县里的，但礼仪上来讲，还是先迎进祖宗留下的房子为好。

赵氏跟吴大娘给的贺礼也挺厚重，足足封了六百文钱，不像旁的邻居，一般也就五十文钱，把秦氏感动地连连夸她们是好姐妹。

杜小鱼自然也去他们家吃饭了，酒席弄得都很有体面，毫不偷工减料，怕是想让亲家挑不出刺，秦氏又是个张扬的人，有时候显摆也是常事。

婚后，据赵氏说那儿媳还是懂规矩的，早晚来问安，家务活样样都会做，说起来都喜不自禁，别人当然又恭喜一番，热热闹闹几天就过去了。

有些童鞋可能对白莲花比较愤怒，但任何事有得必有失，因果循环，只是时间早晚的问题~~

第135章熏兔试验

第135章熏兔试验

最近又新生下来一批黑兔子，可喜的是，黑兔子与那种长得快速的黄白兔子竟也能生出黑的来，小兔子皮毛油亮，倘若生长速度又快，那么这种兔子的经济价值就会远超于原先所有的兔子。

杜小鱼很期待得写下记录，再过几个月便能知道结果。

走出兔舍的时候就听堂屋里一声笑，“哎哟，你这会儿保准是个大胖儿子，这才几个月呀，就跟我六个月的时候差不多大。”

是董氏的声音，杜小鱼想了想，返回屋捧出一对黑兔子，董氏时常登门，小吃零嘴的没少带来，家中的兔子也养得很好，她一个人既要照顾一大家子，又要开源挣钱，确实挺辛苦，虽然对他们的这份殷勤劲儿明显了点，但只求一对黑兔子，能做到如此也算不易。

见到杜小鱼出来，董氏眼睛一亮，“这兔子的皮毛确实漂亮，远远看去都发亮呢！”

“三婶拿去养吧。”她往前递过来，“也不赚你什么钱，两百文吧。”

简直就是从天下掉下来的馅饼，县里小贩要卖五两银子一对呢，董氏忙忙要掏钱，忽地一顿，“这，这可是一对？”

杜小鱼如今很有经验，两个月大的兔子就能瞧出性别，当下点点头，“是。”

董氏心花怒放，一推身边的儿子秦泰，“看你小鱼妹妹多大方，我就说了，咱们整个村子就再也没有小鱼这样能干的姑娘。赵大妹子，你真真是有福啊！”

赵氏笑着谦虚两句，“养着玩儿的，你再夸她尾巴都翘上天了。”又夸董氏的儿子，“再说哪有你们家小泰厉害，都考上秀才了。”

“你们家小鱼若是男娃，考上举人都不难！”她虽这么说，脸上却露出得意之色，再次推了推秦泰，“怎么也不去跟你小鱼妹妹打声招呼？”

秦泰脸色可不好看，他才不屑来杜家呢，也不知道老娘发什么疯，非得带着他来！不过一对兔子，用得着小意讨好别人？他可是个秀才了，一个乡村丫头有什么话好讲？但被董氏一推再推，只得拧着眉硬邦邦道，“小鱼妹妹，好久不见。”

杜小鱼对他印象很差，扯了下嘴角，指了指屋外道，“我去外面给羊添些草。”他们家原先那只母羊已经怀上一个多月了，因为种了紫花苜蓿的缘故，又从别家买了四只小羊过来，每日要添不少草料。

见她居然连话都不回，目光里还有鄙夷之色，秦泰先是愣住，继而恼羞成怒，他自从考上秀才之后，还没见有人敢这样对他的！他今年才十四岁，这么年轻就成为秀才，可算是顶顶了不起的事，家中人宠着不说，就连外面的大叔大婶又有哪个不夸他？更有些姑娘，看到他都害羞的说不出话呢！

董氏看到自家儿子的表情，忙伸手拉住他，笑道，“小鱼真是忙啊，小泰，我跟你赵婶子说说话，你帮小鱼去喂羊吧，啊？”

秦泰微微哼了声，跨过门槛出去了。

这一幕情景赵氏都看在眼里，暗自摇头不止，以前只晓得董氏的儿子是个会念书的，想必品行也不错，今日一见，却是想错了。

董氏解释道，“这孩子面皮薄，出来话都不愿意讲了，在家不是这样的。”

赵氏只笑笑，反正也不关她的事。

秦泰走到院子里就看见草棚下几头羊在抢着吃草，到那儿的路中间横躺着一条大狗，他刚走上几步，那狗忽地站起来，全没有了睡态，看着极为吓人。

他有些害怕，但却不想就此退开，喝道，“死狗，给我滚开！”

小狼被他一吼，立时张大了嘴，尖牙露出来，在阳光下泛着寒光。

“小狼。”杜小鱼喊退它，淡淡道，“它不叫死狗，它也有名字的，跟你一样，下回别随便骂狗。”

“什么？你竟敢把它跟我比？”秦泰大怒，“臭丫头，不过教我娘养养兔子而已，别得寸进尺！”

杜小鱼嗤笑一声，“这话跟你娘去说，我要得寸进尺的话，她还老是往我们家跑干什么？你又来干什么？快走吧，别妨碍我做事。”

秦泰气得脸发红，又觉得无话可以反驳，转身飞快的走掉了。

董氏见自己儿子的背影在院门口消失，也不知道发生什么事，忙忙得跟赵氏告别一声，捧着那对黑兔子追了上去。

“儿啊，你怎么了？怎么就不能同你小鱼妹妹说说话？”

“跟她这种臭丫头有什么好说的？娘，你下回再也别叫我去！”

董氏陪笑道，“下回也没有时间了啊，你就要去县里书院念书了。”秦泰今年二月刚考中的秀才，没点上廪生，只是个增生，但成绩也算不错，可董氏心里揪得慌。

大儿子还未讨上媳妇，这二儿子不是廪生，那么去书院念书就得自个儿掏钱，还有书院的夫子也得打点，都是不小一笔钱。她现在靠着养兔子还能挣一点儿，自是要跟杜家打好关系的，就像今天这对黑兔子，等生下小兔子可不就是几两银子么。

只怨那四姑子不顾念哥哥，自个儿又开杂货铺又卖猪肉，媳妇也娶上了，可哪怕是手指缝里的钱财，都不肯露一点出来！

除了靠自己还能怎么样？董氏叹口气，“儿啊，举人可不是那么容易考的，咱们还是要为将来多考虑考虑，那杜家可是不错的人家……”

秦泰打断她，怒气冲冲道，“娘就笃定我考不上举人？”

“娘不是这个意思……”

秦泰再也不理她，头也不回地往前走了。

董氏慢吞吞跟在后头，这儿子什么都好，就是脾气太差，这一点完全没有随到自家相公，想到秦志熊，她又是无奈地摇摇头，脾气好又怎么样，懒得不成个人样！

腌兔子已经风干了，是时候拿下来熏制。

杜显还在捣鼓几个熟粪坑，现在二十几亩田都用熟粪施肥，一个大坑已经不够，又在旁边连挖了两个，初开始是有些臭的，不过粪水发酵过后味道就会淡很多。

杜小鱼喊他洗手，先在厨房准备起来。

农家的熏肉都是吊在土灶上空熏制的，这样比较方便，不过时间也长，毕竟不是一直在烧灶头的，所以他们家就在旁边挖了火坑出来，六只兔子吊在上方，上面再用个竹子编的盖头盖住，不让一会烧出来的烟飘散。

火坑里放上柴火点燃，但不能有明火，烧起来就得拿谷糠铺在上头，再放柏树叶，各种香料，不一会儿，浓浓的烟就冒出来了。

杜小鱼离得太近，眼泪止不住地往下流。

还是杜显有经验，早就拿了几条湿手巾捂着，一边递给她一条，催促道，“快出去，看把眼睛都熏红了，这里我来，别叫你娘进来啊。”

“那爹好好看着，千万不能让烟熄了。”杜小鱼说完就跑了出去。

赵氏见她冲出来，笑道，“可是熏着了？”

“是啊，烟好大。”杜小鱼咳嗽几声，拿手巾擦眼睛，“娘，这到底得熏几天？只说熏猪肉的话要十天左右，那兔子呢？”

“我记不太清你姥姥说的了，不过兔子没有肥肉，皮又剥掉了，又是专门在火坑里熏的，应是不用太久。”赵氏对烹饪还是有些研究的，到底做了这么些年的菜。

杜小鱼想了想道，“反正有六只呢，咱们隔几天就拿一只下来尝尝，哪个最好吃说明这熏的天数最恰当。”

十天之后，他们跟吴大娘家，庞家先后把六只熏兔子都品尝完了，最后一致同意熏了三天的兔子最好吃，而且必须要有柏树叶。

这柏树叶确实是个好东西，用它熏出来的兔子有种特殊的香味，而且颜色也好看，林美真说她吃过的熏肉没有一个比得上的，倒是让杜小鱼又有了一个灵感。

倘若熏兔好卖的话，她就要顺便做些熏猪肉一起