《有种生活叫淡定》

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有种生活叫淡定- 第7部分


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以姝想着,是不是该给厨房的人做一次人品考察了。“李叔,过两天我再给你一道新菜式,到时候要严密监视所有知道这道菜做法的人。不过,记得要暗中进行。”“是,公子。”李掌柜答应得很痛快,不光光小白是自己的主子,关键是酒楼的生意受影响,自己的奖金可就少了。
以姝朝窗外,眯了眯眼,“风鹤楼么,可得会一会了。”
九、这里也有美食家
慢悠悠地在大街上晃了一圈,打包了画画最爱的椒盐花生,以姝朝白府走去。心里还想着刚才关于风鹤楼的事情。风鹤楼一直都是齐州酒楼也的龙头老大,第七酒楼偏安一隅,只是占了很小的一部分市场。风鹤楼算是财大气粗了,怎么还这么斤斤计较自己稍微多赚的一点钱,吝啬成这个样子?以姝嘀咕了句:“真是万恶的资本家啊。”也不管适不适合这样子说。
以姝走到门口,见到了自己的妹妹的软轿也正行来,以姝不想与之碰面,便掉个头从后门走。也不是怕白以柔,只是有的时候白以柔的热情总是会让以姝心里发毛,有种不好的预感。感觉白以柔小姐不是真的这般单纯地热切地喜欢着自己的姐姐。为了减少麻烦,平常能避开白以柔的场合她都会经常避开。
刚推开竹苑的门,立刻一个粉色的身影冲过来:“姐姐姐姐!”以姝被突然的冲力差点撞到,只好一只手抓门稳住身子,另一只手搂过那软软的身体,笑道:“画画,你又调皮。”画画咯咯咯地笑了起来,一张笑脸红彤彤的,想是正玩得开心。以姝抱起她,道:“来,我们去歇一下,姐姐给画画买了最爱吃的花生哦!”“啊,花生,谢谢姐姐!”画画眼睛眯成了一条缝,很大方地在以姝脸上亲了一口。
小妮子在以姝的耳濡墨染之下,对食物的兴趣大过其他任何东西,也是在以姝的纵容之下,基本上没有这个时代女孩的娴静,疯的像个假小子一样,不过以姝也庆幸当初坚持将画画放在自己的院子里养着,不然哪来这么多欢乐。
“画画,看见哥哥了吗?”画画眼睛还是落在那包花生上,心不在焉地回答:“看书书。”对于无忌,以姝还是很省心的。小时候的经历让他相当懂事。以姝给他请了教书先生,无忌意识到自己起步迟了,对只是简直至如饥似渴,整日介捧着一本书。以姝实在是怕他变成一个书呆子,于是定期给他和小莫(就是莫愁,有次没事以姝给竹苑的人念叨了下神雕侠侣的故事,莫愁就死活不肯再用自己的名字,硬是将愁字去了)做定期的洗脑以及其他职业培训。比如给无忌还请了一个拳脚师傅,小莫则教她一些会计上的相关知识(当然就是阿拉伯数字和简单的加减乘除),让她学会管理竹苑的财务。而娟妈就说一些关于卫生方面以及营养方面的知识啊,还有阿城小武就是灌输正义侠义以及衷心的一些理论知识了(当然以姝是有私心的了),于是整个竹苑的风气是相当好啊,好好学习天天向上。
抱着画画见过无忌,叮嘱他要劳逸结合,以姝慢慢地爬回了自己的屋子。为什么用爬的呢?主要是以姝在这个时代实在是缺乏安全感,走窗户的偷子主要是爱财,钱财乃身外之物,丢就丢了,保命最重要,怕的就是强盗(虽然在白府这种可能性不高),于是以姝在门口做了一个简易的机关,稍微能防着点,平常自己就走的窗户。当然,有时候以姝回想,自己是不是闲着太没事做了,爬爬窗户比较有意思?
当然这些事情白景南是知道一些的,也没有阻止,毕竟也不是什么坏事。由于以姝表现出来的沉稳,白景南很是可惜以姝不是男儿身,不然自己的家业就绝对不用担心了(以姝语:我只能保证不破产),毕竟以俊还小。唉,可惜啊可惜。
当然以姝爬窗子累的小莫也要经常爬来爬去,不过都是年轻女孩子多动下总是好的,省的积食。这里又没有现代小孩那么辛苦,要读那么多年书。两天一定要到风鹤楼去看看。
三天后,以姝来到了第七酒楼,李掌柜很是喜滋滋地告诉以姝:“公子,那云端面卖的可好了,而且到现在风鹤楼也没有出和我们一样的菜式啊~”这几天的人来往不绝,李掌柜看着那白花花的银子,笑的那叫一个花枝乱颤。。
以姝没有说话,不过心里甚是得意。这个“云端面”,嗯,名字是自己胡诌的,至于制作方法么可不是那么好模仿的。李掌柜继续唠唠叨叨:“刚开始挂出来的时候大家还都不信,看就是一碗清汤面条付这么高的价值,差点把桌子都掀了,但是尝了以后,那脸色变得快呀。”李掌柜想起自己刚刚看到做出来的东西的时候也是这样的表情,心里那个乐啊。李掌柜并不是很清楚这道面到底是怎么做的,但是对以姝的本事那是崇拜得五体投地。看着李掌柜乐呵呵的样子,以姝心里也开心,有钱赚谁不开心啊。不过以姝心想:“这个品牌还是要多多保护,第七酒楼就这菜式新鲜这点招牌,齐州城里酒楼这么多,砸了还不是要被挤出市场?就算不被挤出就风鹤楼频繁的抄袭迟早会被它抢去一部分顾客,然后大家就没有那种新鲜劲一定得要第七酒楼来吃新菜了。何况更卑鄙的是,有时候风鹤楼还会压价,逼得第七酒楼也不得不把价格降下来,睡觉人家财大气粗了,影响市场价格更加容易。于是以姝道:“李叔你还得接着注意接近厨房的人,看看有什么异常的情况没。”说到这个李掌柜倒是有点疑惑:“这几天做云端面的厨房看得可紧了,知道做法的几个厨子这几天都只是在酒楼暂住,且没有人单独行动过。这次怕是很难泄露做法了。”新出炉的菜品都在单独的一个厨房里做,到传给其他白家的酒楼时才和其他菜一起在大厨房做。“但是以前也不比现在松散啊,怎么可能这么快就传出去。”以姝心里明白,以前的菜很多重在一些搭配,包括原料辅料,重要的是调料,这使得味道很不一样。不过以姝想到的另外一种可能性,心中动了一下,但随即又被压下去:“不会有这么强的人吧~”不过这次的面……以姝自信地一笑:“这次要是还被传出去,肯定是有内鬼。”
至于为什么以姝这么自信呢,毕竟这云端面本身还是很有猫腻的。话说前生以姝看过一本书上有些说是一个寺庙的素斋很有名,有一道素面尤其是美味,能让吃的人把舌头都吞下去。但是外面的人无论如何也无法做出那样的味道,特别是那种鲜味。有一个人对这个十分好奇,运用各种手段给庙里的和尚施压,终于被他得了配方。那面其实使用小鸡脯肉晒干磨成粉再做成面条,说是素面其实是实实在在的“荤面”。且不说好吃不好吃的问题,关键是这个寺庙在欺骗广大的善男信女啊,于是这个寺庙的声誉就一落千丈,至于后来怎么样了,以姝也记不得了。
不过,重要的是,记得面怎么做就行了。以姝自从风鹤楼老是抄袭的事件发生后,一直想找一道比较复杂的菜式,就想起这个来。初始做也不是那么美味,经过以姝和小莫在厨房奋斗一天,总算味道出来了。
这日以姝回到家里,虽然表面上看不太出来,但是心中乐滋滋的。
三天后,以姝按惯例到酒楼巡视,还没见到李掌柜,路过一间雅间,门没合严实,有些絮絮的说话声,以姝本来没有在意,不过耳朵里钻进来很重要的一句:“这面怕是有些古怪,面粉里居然有肉味……”
以姝一愣,一般人吃面条也就觉得特别特别鲜,关键在做面的时候加入了一些别的材料,面条还是面条,肉味已经很不明显了。以姝当时就想打“素面”的牌子的,这样就更加不容易被别人发现怎么做了。不过后来想想万一被发现,第七酒楼和那间寺庙那样就惨了。于是还是不直接说素面了。不过这个人的味觉不是一般的灵敏啊。
以姝被激起了一点好奇心,站在门口多听了两句。只听另外一个声音道:“少爷,这面条风鹤楼都做不出来……”提到了“风鹤楼”,以姝听的更加仔细。“这次哪那么容易就试吃出来,所有的料都混进面里,品尝的难度大了很多。”以姝心里咯噔一下,居然真的是那个最糟糕的情况。
根据品尝成品菜而推断出菜的做法,虽然可能调料不一样,但最后做出来的还真和原来的味道差不多,以姝没有遇见过这种人,但是听说过。之前担心的也是这样。如果这种情况,第七酒楼在道义上也占不了什么便宜。结果还真是……遇上美食家了。
以姝心里想着,这样的人,虽然极有可能是对手,但是以姝还是忍不住想去结交一下,毕竟,哎,到目前为止完全没有见过的美食家哎。
想着,以姝就在门上轻敲,须臾,一个做小厮打扮的人面色很不好地来开门:“谁啊?”以姝赔笑:“我是这家酒楼的老板,姓白,大家都叫我小白。”听到是这家酒店的老板,小厮的脸色好了些,道:“白老板有事么?”以姝道:“先前路过,偶然听到你家主人说是有的人做法可以试吃出来,很是好奇,想请教一下……”其实之前里面那人也没有很明确地讲是这样,只是以姝先入为主。小厮有些为难,里面的人问道:“陌桑,什么事?”小厮回头:“公子,是白老板,说是要请教一下……”“是酒楼的老板?进来吧!”以姝落落大方地走进去,一点没有身为偷听者的自觉。雅间是按自己的方案布置的,桌上摆着几盘第七酒楼的招牌菜,桌面坐了一个男子,虽然之前听他的声音还不是很傲的样子,不过现在以姝进来也不站起来迎一下,架子还挺大。
以姝也不介意,对对方一抱拳,道:“幸会,在下姓白,是这间酒楼的老板。请教公子大名?”那公子也没回答以姝的问题,却道:“据我所知,这间酒楼是白景南老爷的吧。”关于这点,以姝早就想好说辞了,并且在某些场合也使用过,便道:“那是姨夫。”
那公子似是恍然,道:“请坐。”告了谢,以姝坐了下来,顺便打量了一下这个人。年级不大,也不小,20多岁的样子,五官端正,看着还顺眼,却是不能说帅。不过很有气场的样子,坐着自有那种淡定沉稳的性子。这个气质以姝喜欢。不过也说明这人可不是一般人哪。正想着,那公子道:“在下路弈。”以姝听到这两个字的时候,明显磕了一下,顿时脑门上冒出三根黑线。
以姝后来知道了那两个字完全不是自己知道的那两个字,之前心中还差点在感叹,陆毅名气真大啊,都到这儿来了。
路弈给以姝倒了一杯茶,以姝受宠若惊,忙道:“应该是在下请路公子才是。”路弈一笑,也没说什么,倒是问道:“白老板有什么事么?”以姝道:“陆公子客气,叫在下小白就行了。适才恰巧经过问口,听到陆公子说道风鹤楼根据菜的味道推出材料,可是真有其事?”见路弈若有所思地看着自己,以姝不由有些不好意思:“陆公子也知道,在下是开酒楼的,自是对这些有些感兴趣。”路弈微微一笑,道:“在下亦是听说的。所谓三百六十行行行出状元,这品尝到了一定境界,能够更具事物吃出配方,也不是不可能的事情。风鹤楼这么大,也许是养着这样的人才也说不定。”说吧,似笑非笑,似乎是明白以姝为何如此关注风鹤楼。
以姝讪笑,本来想多多讨论的问题被他一个太极打回来,一时也不知道说什么了,心想自己真的是没有经商的料啊~这时路弈却问道:“在下有个不情之请,不知白老板可否解惑?”以姝其实很想说“既然已经知道是不情之请那还要说什么?”不过顾客是上帝,以姝还是很好脾气地道:“路公子但说无妨。”“请问公子这道云端面的秘诀是在哪里呢?”路弈看着以姝,很是真诚的样子,但真正怎么样,以姝就不好说了。不过以姝眼珠子一转,道:“我看路公子不是一般人,告诉公子也无妨,只是公子千万不要说出去,这可是我们酒楼的招牌菜啊。”路弈笑道:“那是自然。”于是以姝装作有些为难的样子但还是很大方地将云端面的制作方法告诉了路弈。路弈一副恍然大悟的样子,道:“白老板,您的厨师真是七窍玲珑。”以姝嘿嘿一笑:“路公子过誉,若是路公子看得起,以后多多来捧场啊。”路弈答应着,两人又聊了些吃食方面的事,以姝惊喜的是路弈居然懂得还挺多,两人谈的还相当投机。
临走的时候,以姝相邀什么时候有空再聚一下,能够找到一个对吃食如此了解的人以姝真像找到了知音,在这个时代太难的了。
在路弈走后,以姝瞅着路弈的背影,心中想:“看你之前说的话似乎和风鹤楼没什么关系,但是,看结果吧,如果风鹤楼能够知道做法,那么……”这个路弈有嫌疑啊。看样子得让人去调查调查了。
想不到自己偶然也又发现。以姝自娱自乐的想:我还真有侦探的潜质。(作者:以姝您还是别侮辱侦探这个词了。)。
十、好女二八
以姝皱着眉看着自己派人去查的关于这个“路弈”的资料。当然,所谓的“查”也就是很不专业地去了解一些相关信息,毕竟没有专业的情报系统。至于以姝为什么皱眉,这张薄薄的纸上的字实在是太少了,少到只有一句话:“请公子赎罪,我们查不到。应该不是齐州的人。”以姝崩溃,亏得自己之前还打赏了那个送这纸来的人。下次一定记着先验货再付钱。
这个“路弈”要么真的只是一个无关的路人,要么真的是很有问题,且很有实力和势力。以姝有些暗暗的担心,心里又有些后悔这么干脆就把云端面的真实做法给说出去了。为什么不说个假的就好了,似乎也可以达到目的。但是路弈是个很懂吃的人,假的怕就被他发现了,那更加不好。不过当时临时起意,哪会转那么多弯。
以姝闷闷地生自己的气,再一次觉得自己在生意场上绝对会处在劣势。
不过接下来的几天以姝很惊奇地发现风鹤楼居然没有学“云端面”,以姝一方面觉得可能是自己保密做的好,另一方面可能是真的云端面的配料很难品尝出来。稍微松了口气,并且在接下来三个月风鹤楼彻底偃旗息鼓,居然再也没有随波逐流地抄袭。以姝一方面觉得疑惑,一方面也暗暗
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