的呀?我们三人就是这里的食(音‘四’)阴。”
ps:有关食阴的介绍:食阴,在中国版本的《鬼谱》中。地位不是很高,有点像神仙中的灶王爷,算是小仙级别的,但在日本版本的《鬼谱》中,这个食阴是可以排进前十。中日文化差异不大,在《鬼谱》中的位次也是差不多的,唯独这个“食阴”有着比较大的争议,中国认为:倒腾剩菜剩饭的鬼为食阴,这类鬼无骨无气,典型的乞讨类型的鬼怪。而日本认为:食阴有卷扫残羹冷炙之能,不借人之手,不恐吓民众,是非常亲近,非常惹人爱的小鬼。故人气颇高,在《鬼谱》中排位靠前。食阴多见于饭店、食堂、厨房等炒菜做饭之地。但它的存在并不是人们所想象的那样。如同“净坛使者”那样,把那剩菜剩饭给吃掉。而是以剩菜剩饭为“家”,伴其为伍,偶有吃剩菜剩饭的行径,但那是对剩菜剩饭的一种变相品评,食阴们久而久之也就成为了“美食家”。通过这样的“品评”。知道哪个厨师做的饭菜好吃,哪个厨师做的饭菜不好吃。所以,很多优秀的大厨为了避免被食阴“骚扰”,通常会将餐桌上的剩菜剩饭率视为自己的厨艺标准。看到慢慢的一桌饭菜,没动多少,厨师通常会说上一句:“厨艺水平欠佳,丢人现眼了!”而断然不会去说那些食客们“你们怎么这么浪费?”、“你们不饿吗?”、“点的菜不喜欢吃吗?”这类的话。
对于这老头所回答的“食阴”,王兴斌并不是十分了解,于是他问另外一个老头第三个问题:“能解释一下这个‘食阴’是什么身份?”
另一个老头也不避讳,直接了当的把“食阴”的身份说了一遍,那王兴斌先是吓了一跳,随后感觉这事情还是有点靠谱的,然后就弱弱的问了回答第二个问题的那个老头的最后一个问题:“按照你们的意思来说,你们个个都是美食家喽?”
那回答第二个问题的老头缓缓的点了点头,带着一种前所未有的自豪感说道:“那当然!我们食阴个个都是美食家,你也不想想,我们整日间和美食为伍,身上所沾染的,无一不是美食的鼎盛代表,就他”说到这,他指了一下那个还在用手指搅拌的老头接着说道:“身上的那些美食元素都耗失殆尽了,所以,他倒腾这么一锅进补滋养的养身之粥,需要花费这么大的精力和这么多的时间,换做我们,早就完成了”
“不要有这么多的闲言碎语,有本事,你把你的绝活拿出来给我们张张眼呀!”在那搅拌着粥的老头心中不服的说道:
王兴斌这个时候是越来越好奇,见老头们的回答也越来越有意思,于是紧着问道:“那为何你们有的身上干净,有的身上却污秽不堪呢?”王兴斌原以为自己的问题一提出来,那两个老头又要抢着回答,结果,这个时候,那俩老头却是出奇的安静,没有搭理王兴斌一个字,正当王兴斌奇怪之际,那搅拌着白粥的老头冷笑道:“小伙子,你说过问他们每人两个问题的,现在他们都答完了,对于你的第五个问题当然置之不理啦!你这个问题还是让我来回答你吧”还没等这话说完,另外两个老头就迫不及待的抢答道:“你这是什么意思?难道这位小家伙问的问题我俩回答不上来吗?非得要你回答?我们之所以没有回答,是因为刚刚我俩的比试结束了,那既然是比试,总得有个胜负吧?小家伙,你先给我们说说,刚刚我俩各自回答了你的两个问题,结果是到底是谁赢了?”对于这个问题,王兴斌心中暗自高兴,口上却一本正经的说道:“不不不,刚刚你二老各自回答了我的两个问题。都精彩无比,非常圆满,既然大家都没有缺陷,那都是100分,打了一个平手,如果二老非要分出一个胜负的话,那只能加赛,加赛决胜负!”王兴斌最好你们二老为了这个名誉上的胜负而吵的不可开交呢,这样,我至少有机会对你们有更多的了解。
在说那二老。一听王兴斌这样的话,稍稍想了一下,觉得非常有道理,于是两个人不约而同的点着头说道:“对对对,是应该加赛。是应该加赛,那你刚才的那个问题是不是加赛的问题?”王兴斌一听有戏。连忙点着头回答道:“那当然!”王兴斌这话一出口。那两老头争先恐后的要回答,对于他们而言,这题目自己是知道的,谁先回答,谁先占便宜。王兴斌见这样,那还怎么成?赶紧的用裁判的口吻说道:“不不不你们这样没有规则。争先恐后可不成,到头来,大家都得算输,还是按照老规矩。那回答第一个问题的老爷子先来回答这个问题。”先前回答第一个问题的老头见王兴斌这么说,顿时满脸自豪的样子,向前一步回答道:“这厨房是三户人家共用的,我们三人当初来这里,为了防止大家在‘地盘’的问题上说不清楚,大家就各占一户,可偏偏你家那户不开火仓,所以那老头就无剩菜剩饭可以吸收,身上当然干净啦!而我俩”说到这,很夸张的伸出手,指了指自己和另外一个老头,很显然,这样的动作充满自豪,是做给那搅拌白粥的老头看的,并接着说道:“天天有剩菜剩饭可以享用,那真是美味当头,好不得意呀!”那搅拌白粥的老头见这老头这么说,不免在那吹胡子瞪眼,明眼人一眼就能看出来,这搅拌白粥的老头是吃了一个哑巴亏,有苦说不出。
“快快快快来问我!”那回答第二个问题的老头迫不及待的催着王兴斌提问,王兴斌点了点头问道:“那你们仨人今天怎么会在我的面前出现?”那回答第二个问题的老头摇着头说道:“今真赶巧了!我俩今天正好还在讽刺那老头,说今儿有得零鸭蛋。可这话正说着,你们家腾腾腾,来了好多人!这么多客人来,看样子是来做客的,那得开火仓做饭了吧?正当我俩承认今天要输的时候,得那女孩有把客人给赶走了,这个风生水起的意外,让我们又重拾了信心,可还没等我俩开心过来,你这小子进厨房熬粥来了。真是太一波三折了,让我们的小心脏都扑腾扑腾的受不了。”对于这样的回答,王兴斌心中差点乐疯了,全天下哪有这样的妖怪?就这点人来人往的事情,还能把这三个食阴给倒腾成这个模样?还小心脏“扑腾扑腾”的跳,你们这三个小妖怪能有小心脏吗?王兴斌心中暗笑归暗笑,但表面上还得镇定,虽然眼前的这三个小鬼属于“可爱型”的,但保不齐惹怒了他们,会产生哪些“惊天地”的严重后果。反正这个时候的王兴斌是打定了主意:这些食阴单纯好哄,可以善加利用。
“喂!小子,还有没有加试题了?我们都回答了,有分出高下了吗?”那回答最后一个问题的老头问道:
这个时候的王兴斌已经做定了主意,知道该如何处理了,于是胸有成竹的说道:“你们都回答的很好,都没有什么问题,但既然大家要分个胜负,我们就不能马虎,得用最严谨的方式来做决断。”
那三个老头见这么说,连忙都应和道:“那是当然,那是当然!要是不严谨,分出的胜负我们也不认呀!”王兴斌很满意的点了点头说道:“我现在的意思是这样,既然要比试,大家都得比试,只可惜,我不知道怎么称呼你们三人,我怕在你们的比试过程中,我会记差了!”
“哎呀呀!这得怪我们不好,就光介绍了我们的来历,还没有做自我介绍的,其实也不打紧,很好认,我们是按照成为食阴的年段长短来分的,在这里,我成为食阴的时间最长,你就叫我老大好了!”那回答第二个问题的老头自我介绍,并顺道介绍另外两个老头道:“那搅拌着白粥的,就比我晚了一年,你就称呼他为老二,这个在我身旁的,成为食阴的时间最短,理所当然的就是老三。”这么一介绍,王兴斌心中清楚的多了,只见王兴斌说道:“老二熬粥应该快结束了吧,熬完粥后,我直接拿给这里的户主秦国芳去尝一下,看她说好还是不好,如果好,那就说明老二厉害,如果不好么这个也就不要怪我评价不高啦”
第774章 大家所经历的有趣的灵异故事(二)
ps: 其实灵异小说中,也能学到很多灵异以外的知识,譬如:美食!
“等等”老大在旁不服的打断了王兴斌并说道:“就老二熬粥,就老二有评价,不对呀,那我们的谁来评价?”王兴斌见状,心中窃喜,看来这几个食阴已经走入自己的圈套了,随后王兴斌佯装很困惑的说道:“其实我也想过让三位爷做一桌饭菜,来让秦国芳和我一起来评判一下,只可惜今天太仓促了,没有食材,所以,老大和老三就没有表演的机会了?”
“什么乱七八糟的?你跟食阴说没有食材?那还不等于跟开车人说没有汽车。老大,看来我们得亮亮相了,否则这样家伙还不知道我们食阴的厉害呢?”老三叫囔道:
那老大随即表示应和,先是把王兴斌往旁一推,然后朝着那老二说道:“老二,你这粥还要熬多久?我跟老三可要跟你一比高下了!”老二倒也坦然,一边继续搅动白粥,一边气定神闲的说道:“不用急,还有2分钟就能出锅了!”
王兴斌在旁“煽风点火”的说道:“老大、老三,你们可以先准备食材呀,这样干等着,也不是什么办法?至少至少要让我们评委知道你们上的什么菜?”
老大突然竖起中指,摇着头说道:“食材,没看到老二再用手指搅拌白粥吗?食材就在我们的手指上,想要什么食材就来什么食材。不过菜单确实先要给你们评委,否则你们也无从品评,老三,你准备搞什么菜?”老三想的比较周全,对于老大的提问。连忙婉拒道:“老大,我们烧什么菜都没问题,但我们得靠真实实力呀,如果他们评委喜欢川菜,我们搞了一桌粤菜,那叫吃力不讨好,倒是你输的不服气,我赢得也不光彩,就问他们评委,爱吃什么菜。我们就往那个菜系上去做!”老大一听有道理,连忙问王兴斌道:“你们要我们做什么菜?给个方向,我们也好拿捏!”王兴斌稍稍想了一下,自己喜欢吃辣,但这次做饭毕竟是为了讨好秦国芳。秦国芳是坞熙本地人,当然是以淮扬菜系为主。于是王兴斌对着仨老爷子说道:“那你们就烧淮扬菜系吧。我们就两个评委,也不要烧的太多,每人两道菜就行,老二已经烧了一锅粥了,那就再负责烧一道羹吧!”仨老爷子没有反对,当即表示同意。
淮扬菜是一种能与川菜、鲁菜和粤菜齐名的中国主要菜系。西汉时期淮安汉赋大家枚乘的《七发》中有这样子的一段:“雏牛之腴,菜以笋蒲。肥狗之和,冒以山肤。楚苗之食,安胡之饭。抟之不解。一啜而散。于是使伊伊煎熬,易牙调和。熊蹯之膈,勺药之酱。薄耆之炙,鲜鲤之脍。秋黄之苏,白露之茹。兰英之酒,酌以涤口。山梁之餐,豢豹之胎。小饭大啜,如汤沃雪。此亦天下之至美也……”通过枚乘在《七发》中的描述,我们不难看出,淮扬菜是以用料上乘、菜色精致而得以闻名,一道淮扬菜,就如同欣赏一件艺术品,如那文思豆腐,用精湛的刀法将一块豆腐切成如同头发丝一样的形状,每一根都能穿过针眼,这等的精致,是其他所有菜系所不能比拟的。
老大先行抢着说道:“这淮扬菜是以刀工、瓜雕闻名,制作时间太长,不利于我们的水平发挥,这秦国芳应该是感冒发烧,没有食欲,老三,我们不妨做几道开胃的菜怎么样?”
老三也很在行,见老大这么说,笑了笑回道:“看来老大你准备要搞一道红烧狮子头喽?”那老大同样也是笑了笑,并不否认的说道:“有肥有瘦的猪肉,做成的狮子头,红润鲜亮,配以翠绿的青菜,相得益彰,看看那狮子头上浇满的汁液,那是肉香四起,看着就令人食欲大动,肯定受欢迎。老三,你来道什么菜?”
老三有点委屈,但用一种非常不服气的口吻说道:“原本我想做这道红烧狮子头的,既然被老大抢去做了,我也不勉强。老大烧肉,那我就烧‘鱼’呗”
“老三莫不是要烧软兜长鱼?”老二在那边突然搭话道:
老三“哈哈”的大笑起来,说道:“老二,不错,被你猜中了,我就是要做一道美味可口的软兜长鱼,这道菜,香脆不腻,口味适中,最适合小女孩,特别是感冒发烧的小女孩吃了。”
正在此时,老二突然说道:“米粥好了!就此出锅。”说完那老二收起手指,也没擦拭,直接将一锅白米粥盛入了一白碗中,这王兴斌凑上前一看,哪里是白米粥?分明是一道皮蛋瘦肉粥嘛!
“老二,这这怎么变成一道皮蛋瘦肉粥啦?你几时放的食材?我怎么没看到呀?”王兴斌愣在了那边,老大和老三笑着说道:“瞧你那怂样,我早就跟你说过了,食材都在我们的手里,进去搅拌,就是放了食材。”王兴斌不服气,心中想到:“你们不就是仗着自己是妖魔鬼怪而在那边故弄玄虚吗?手上变食材,你们能说得出口,我还不能当魔术看?粥里面变点皮蛋、瘦肉,容易糊弄过去,但你老大、老三不是马上要烧鱼、肉吗?我倒要看看你们的鱼肉从哪里变过来。”
老二退出了炉灶,问老大道:“我这粥是跟你们一起上上去还是我先上上去?”老大还没回答,老三抢着回答道:“这还用问吗?肯定是等大家做好了一起拿过去呀,否则,人家肚子饿了,先‘哇哇’的把你的粥给喝完了,饱了,我们把再好的美味给送上去人家都吃不出好来呀!”老大在旁觉得老三说的有理,频频点头说道:“理应如此,理应如此!”老二也没有否认,就双手捧着那碗粥在旁边等着,王兴斌看着好奇,问老二道:“你就捧着碗粥等他们做菜吗?还是放下来吧。这样能轻松一点!”老二摇了摇头说道:“我这样捧着能让粥保温!”
再说那老大和老三,开始在那边争论着各自的第二道菜,这一次,老三抢着说道:“老大,那第一道菜你将红烧狮子头给抢了过去,而第二道应该先让我选了吧?这也能彰显公平,你说对吗?”得,还没商量呢,老三就把话给说死了。老大也不较真,点了点头说道:“理应你选。第二道菜你选做什