黑墨的东西。
“从根来割，从根割！”刀尖没有伸向牛的胯下，而是在牛的肛门下扎进去，
用力一搅，小伙计说：“从前边拽吧！”烂头再次弯下身去，将牛鞭抽了出来，足
足有一尺长。
“书记。”烂头叫我，“你害痔疮，来大肠头吧？”
“不，不……”我从来没有见过这样算吃算割活牛肉的，只觉得自己周身都在
疼痛着，“这太残酷了，这怎么吃呢？”
我赶紧逃出后院，又逃出了前厅，一扑沓坐在店前公路边，店里的《二泉映月》
还在悠悠地飘浮，我看见天空一片灿烂，朝阳染红了一道一道云彩，这些云彩不停
地变幻，像是炉膛中的火焰一层一层向外辐射，而店的上空却渐渐凝聚着一团黑云。
回头四顾，店的周围是有一些树的，而树都已经半枯，连路边的草也黄蜡蜡的没一
点绿气。舅舅和烂头从店里出来叫我，他们一脸的疑惑，返：“你不吃？”
“不吃！”我说。
“你要不吃荤，给你盘豆腐吧，这里的豆腐嫩哩。”“不吃！”“什么都不吃
啦？！”“这是什么地方？”
“前边的镇子是生龙镇，这里叫英雄砭。”抬头看那店门上的牌子，一块本色
桐木板上，用黑墨写着“英雄砭牛肉店”，字迹恶劣透顶，而店左边紧靠着的红石
崖，崖壁上却凿刻的什么，密密麻麻一片。舅舅和烂头无奈地又进店去了，烂头还
特意扔给我一包烟来。我站在崖壁下，认清了那是一段刻文，许多字迹已经驳脱，
但内容大概是闯王李自成屯兵在商州的时候，他的妻子在前边的镇子里临盆生子，
明朝的官兵突然扑来围剿，李自成手下有个叫李义的在这里与明兵搏杀，他如《水
浒传》中的李逵一样，也是使着板斧，连劈二百名敌人。待官兵溃退，他割下每一
个死者的左耳，用绳子串了，悬挂在这石崖壁上。我不禁感叹了：英雄就是屠杀吗？
李义斧劈了二百人他是英雄，舅舅捕猎了半辈子他也是英雄，如今一个牛肉店，来
吃活牛肉的也都是英雄吗？身后来了两个人，正是刚才店里吃饭的顾客，他们也像
是过来看刻文，一个却说：“在这儿住不？后院东边那一排店里，新来了个婊子，
嫩得很，奶却大哩！”一个说：“又当嫖客呀？小心你老婆知道了又和你闹！”一
个说：“我给她明说了，和婊子上床快活么，人家会叫床，和你在一搭，我是奸尸
哩么。老婆说，叫床，叫床谁不会？可我们干起来了，她双手拍打着床沿叫：床呀，
床呀！气得我一脚把她蹬开了。不一样么，老婆和婊子那是两回事嘛！”我赶紧远
离了他们，坐到了路边石头上吸烟。
舅舅和烂头终于打着饱嗝从店里出来了，烂头似乎在问：“你觉得怎样？”舅
舅说：“肉烧得不烂。”烂头说：“真起作用，我现在得弯着腰走路了。”烂头果
然前弯了腰，嘿嘿地笑。舅舅看了我一眼，有些不好意思。“是不该在这里吃饭呢，”
他说，“子明不愿意，恐怕连狼都要嘲笑咱了！”烂头说：“狼虫虎豹也是不吃腐
肉的嘛！”我抬头又看了一下那个土台，突然想，狼一定是在那里卧过的，卧在那
里肯定也不是一次两次，要目睹着人怎样地一块一块从活牛身上割肉的。而在河船
上听到嚎叫的狼就是来这里卧过的狼吗，它嚎叫着的是对牛的遭遇鸣不平呢，还是
在对割活牛肉、吃活牛肉的人的一种诅咒？！商州是贫困山区，早就听说在各地有
许多店是经营着野味，但自从一系列野生动物保护条例颁布后，这些店又想出这么
个法来招揽顾客了！迎着舅舅和烂头走过去，舅舅弯腰从路边折下一根树枝在嘴里
剔牙，问我“……你，身上还痒吗？”“一见那牛的样子，惊得漆毒都没了！”但
我的痔疮似乎更严重了，我不愿意把这些都告诉他，竭力迈开步子，重新进了店，
拍照了炉灶台前的木梁上挂着的山龟盖、羊头骨和剥了皮露出狰狞面目的野兔，又
在后院里拍照了墙角一大堆支立着的牛的骨骼，还有那头已被宰割得血淋淋的不完
整的活牛。在给小伙计拍照的时候，小伙计正持刀割牛耳朵，他瞧着我照，竟停下
手来，立得端端正正的做出微笑状，他的颧骨上有两团红肉，眼睛小得像指甲掐出
来的。出了店门，店主拿着烟来敬我，说：“谢谢这位先生了，多给我们宣传啊！”
一扬相机，咔嚓一声，我照下了他的嘴脸，心里说，老婆嘴，他长着一副老太太的
嘴，嘴巴上有一颗痣，痣上有一根长毛，你等着吧，我要拿上证据后去报纸上披露，
须叫关闭了你的饭店不可！
“要是逢上灾年了，这家饭店能卖人肉包子哩！”我说，“舅舅，那土台子上
肯定是常来狼的，咱们到生龙镇住下，然后守在这里一定会拍上狼的照片的。”
贾平凹作品集
第十六章
（……我说，“舅舅，那土台子上肯定是常来狼的，咱们到生龙镇住下，然后
守在这里一定会拍上狼的照片的。”）
就这样，我们在镇子上住了下来。我们的房东是位陕北人，已经十分衰老了，
驴一样的脸上垂抖着皱皮，他说他是流落到商州来的，虽然一直是农民，却也是参
加过革命哩。他说着的时候，嘴里不停掉口水，他不说是商州养活了他几十年，只
是抱怨他是陕北人，一条龙困在商州成毛虫了。我觉得老头神经有些不正常，但这
并不妨碍他说话的有趣，在他的儿媳妇为我做了一顿豆面条吃后，舅舅和烂头去看
镇中的那块“生龙镇”石碑，夸讲着这里是商州最能出美女的地方，闯王在商州的
尿人就曾是镇子上的梁家女儿。闯王是夜里骑着马从镇街上走，那时的镇街是铺了
大青石条的，马蹄声脆，铜铃泠泠，一街两面街房的揭窗都打开了，姑娘们用桂花
油抹头，捣指甲花浆敷指甲，眼巴巴等着马的喷嚏在门首响起：他要准备去谁家过
夜，马鞭子就挂在谁家的门环上的。当然，闯王的马鞭总是挂在梁家的门环上，梁
家就开始烧热水，放进茉莉花叶，女儿就要汤浴了。梁家后院里有一片青竹，数丛
牡丹，竹见风拔节，花开碗大，可惜梁家的女儿有命没福，生下一子后，闯王发兵
北京，竟没有再带上她，要不，大顺皇朝里她也该是一位娘娘了。
我没有去看那碑，在房中用草药洗屁股。
我的口腔溃疡和痔疮一直是我在老婆面前不能得意的难言之苦，也为此，每晚
的刷牙和洗屁股成了我的必做课目。前年曾做过一次手术，伤口是不敷药的，要求
自然愈合，十多天里害得我饭不敢多吃，睡不得仰卧，咳嗽也尽量喘着气咳嗽，老
婆听说一种频谱仪可以治外伤的，就买了一台让我照，没想适得其反，照得伤口发
炎红肿，疼得我又在床上躺了一个月，而且不久痔疮又复发。现在洗屁股的药草是
房东为我采的，他说这草药绝对好，在战争年代，他的痔疮就是这草药洗好的，还
有一个团长，烂屁股也是洗好了。
药草闻起来刺鼻子，煎成汤先是在木盆子里让我撅了屁股搭在盆沿上熏蒸热气，
然后用药水清洗，老头就坐在后院里满地晾着的柏朵上一眼一眼看我。柏架是做香
火的原料，镇上许多人家都从事这种生意，他或许看见了我的什么，便吹嘘他命里
是该革命成功了做大官的，因为他的××上长着一颗痣的，我说那我也就可以做更
大的官了，我有三颗痣哩，他不相信，要过来看，我忙将裤子提上，他就说你哪儿
会有三颗痣的，你以为你是谁呢？一边自言自语一边翻动着柏朵，浓烈的清荃味使
我觉得他可亲可爱。当他得知我们是从州城来寻狼的，而且要为狼拍照，认作州城
人真是闲得没事，狼么，到处都是狼，就像人居家过日子就得有老鼠和苍蝇，为老
鼠和苍蝇值得去要寻找吗？我赶忙问这儿有狼，你见到狼了？他说他在山上采柏朵，
采着采着狼就来了，他坐下来吸烟，狼也坐在他面前看他吸烟，他把烟袋从口里拔
出来让狼吸，狼也就接过烟袋吸。他还说，和他吸烟的狼年纪没有他大，但狼是顾
家的狼，为了它的老婆孩子，每天要到山上捉野兔，哪里会像他的儿子，说是出去
做生意，一去一年没踪影了。我蛮有兴致地听着听着，便觉得他真的神经不大对了，
清洗好了屁股，告辞着要上木板楼的房间去歇，老头说：“你知道不，儿子在学我
哩，我年轻时也是不沾家的，可我是出去闹革命啊，跟的是刘志丹啊！”我已经上
了木楼梯上，他开始招呼跨过门口的一个小儿，嗬嗬嗬地笑：“让爷摸摸牛牛，牛
牛呢，噢，牛牛长得这么大了！”木楼上可以看清镇子全貌，北山的一道峰梁逶迤
过来，缓缓地突出一个山坡而收住，镇子就散乱在山坡上，镇街也就是公路，绕过
坡后那一个水库，而有的屋舍也就沿着公路一直到了水库边，像镇子的一条尾巴。
所有的街巷以及院落前后，都长着老松老柏，枝干苍劲，裂着掌大的皮斑，似乎一
抠就能揭下一片来。但都粗而不高，有小儿在横枝上吊了绳做秋千，从秋千上掉了
下来，哇哇地哭。老头的家差不多在镇中央，斜对面有一个土场，场边奇奇怪怪也
是长着一棵柏树，树身臃肿如掳，枝杆短小紧凑，在我的第一感觉里，这树上是吊
死过人的，而且是个女的，穿着一双白鞋。为什么有这样的感觉，我似乎也吃了一
惊，就听见楼下的后院里老头在给小儿说故事，陕北腔，鼻音很重，却蛮有韵味。
“碎人，碎人你听着，”他说“第一天呀，敌人给我上老虎凳，我什么也没有
说。第二天，敌人给我灌辣椒水，我什么也没有说。第三天么，敌人把我的指甲盖
一片片都拔了，我还是什么也没有说。到了第四天，敌人给我送了个大美人儿，我
把什么都说了。第五天哇，我还想说哩，敌人就把我枪毙啦！”“爷，你被枪毙啦，
爷？”小儿说。
“枪毙啦！”我在木楼上笑，楼前电线上的一只鸟儿也扑地飞走了。这当儿从
镇街的坡弯处慢悠悠走过来一个迈着方步的人，刚刚走到土场边的一家院门口，门
里正出来一个端着海碗吃饭的矮子，矮子收住脚：“村长，吃不？”村长说：“才
吃毕，你怎么还没有拆掉那个二饼？”矮子夹着米汤中的煮土豆塞进嘴里，眼睛大
睁，舌头一时调不过，待到终于咽下土豆了，说：“我想了想，村长，这不犯什么
法呀，屋脊上别人可以砖雕龙呀凤呀的，为什么就不能雕个二饼呢？”村长说：
“你把事情闹得醋纷扬扬，让镇长来抓赌吗？”
矮子说：“我早就洗手了，他抓哪个？”村长噎住，就走了过去，一边走还一
边说：“二狗子，你能违抗了我，你有本事就等着违抗镇长吧！”阳光下矮子细眯
了眼睛，扭头往堂屋的屋脊上看，我也往屋脊上看，屋脊上砖饰了一个麻将牌中的
二饼，那个饼有洗脸盆大，涂着颜色。我从楼梯上下来，老头还在柏朵上逗小儿说
话，他的儿媳妇背着坐了门槛剪窗花，剪了“喜鹊登枝”，又剪“老鼠娶亲”，我
说：手真巧！她不剪了，说你笑话人哩，问我喝水不，老头却站起来说：“要喝我
给咱熬去！”竟拿斧头在台阶上砸一块砖茶，投进一个自制的白铁皮罐里，挂在灶
台上的铁钩去熬。我和那儿媳就油盐柴米说着闲话，当然要说出刚看到的一幕，那
媳妇就笑，说二狗子人长着个半截子，命却重得很，先前也是做香火生意的，积攒
了几年准备盖房，可他染上了赌瘾，一夜里竟将要盖房的钱几乎输个精光，别人都
劝他罢了罢了，剩一点回去好给老婆交差，他输得红眼了，说肯定老婆不上吊也得
离婚，再打一局，要是输了，老婆就是赢家的，他也学着我那死鬼出去逛世事啊！
但他就在停牌后需要个二饼能和时，一圈摸下来真地就自摸了夹张二饼，一下子赚
回了输掉的钱，而且还多出了许多，因此新房盖起来，特做一个二饼的图案砖饰在
了屋脊上。“二饼是他爷着敬哩！”媳妇说，“咱那人一不会坑蒙拐骗，二不会吃
喝嫖赌，可一年四季捎不回来几个钱！”老头接了话茬：“可以坑蒙拐骗，但不要
偷，吃喝嫖赌不要抽。”媳妇说：“这些话你怎不给他说？”老头说：“你信马由
缰了，我给谁说？！”两厢顶碰起来，我就赶忙问茶熬好了没有。老头的茶还没有
熬好，我说你是熬中药呀，他用筷子醮了醮，嚷道熬得汁儿能吊钱了，喝着一天身
上都来劲哩。
我到门口去擤鼻，发觉富贵在街那边逗着一群鸡玩，突然地一阵喇叭响，一辆
汽车呼啸开过来，鸡嘎嘎地炸了群，富贵也纵身跳到一堵矮墙上。我才要立住脚骂
那司机，车过村镇也不减速，车已经过了下边不远处的一个墙拐角，一男一女猛地
推了一下身边的小孩，小孩撞着了，弹起在空中，又脱叶似的落在街道的水沟里，
车同时发出了可怕的刹闸声，终于在地面上蹭出了长长的一道黑印而停住了。事情
骤然间发生，如迅雷不及掩耳，街上全然寂静了，风也不起，树也不摇，过往的人
ｔ在那里如木如石，而对面小巷里就惊呼着冲出来两个人，竟是舅舅和烂头。我看
见舅舅的身体拉长拉细得像抛出的腰带，倏乎在空中飘过，还未回过神来，那腰带
落在地上成个黑团，他把孩子抱起来了。孩子的额头上往下淌血，哇哇地哭，那男
人过去，用手将血在孩子的脸上来回一摸，五指上还滴着血点，立即扑过去拉住了
已经下车的司机的衣领，厉声吼道：“你轧了我娃！狗日的，你轧了我娃！”司机
面如土色，急来抱孩子，孩子已站在了地上，舅舅帮着揉胳膊揉腿，反复地问：这
儿疼不疼？孩子只是摇着头，烂头就叫着孩子的父母快给孩子包扎伤口，问镇子上
有没有医院？孩子的父母却扭着司机不放，嚷道着把他们的孩子轧伤了，是公了呀
还是私了，司机说，没出大事就