下，西南诸城的老百姓现在都已经习惯排队了，而且大家还发现，和以往遇到事情一哄而上不同的是，排队的效率高了许多不说，大家和和气气的，吵架都少了许多呢。
“哎呀！这鱼丸又鲜又嫩，我留着带回去给我闺女吃吧！”有过来看热闹的男子领到了一份鱼丸，只吃了一颗就舍不得再吃，小心翼翼地将装着鱼丸的竹筒塞到怀里，准备带回家去给孩子吃。
“这炸鱼片太好吃了！没想到那腥气十足的大鱼，做成鱼片竟比肉还好吃！”
“这凉拌鱼皮也好！我媳妇儿正怀着身子呢，最近总嚷嚷着嘴上没味儿，蔬菜又贵，这凉拌鱼皮拿回去她肯定爱吃！”
“大家别忙着走，”看到有人领到了鱼丸等急着要往家里送，侍卫小哥立刻喊住众人，“有福利！！！”
“福利”这个词，简直比“排队”更热门，在西南诸城堪称定身符，听到这两个字，老百姓们顿时都舍不得动了，眼巴巴地闭上嘴巴看着侍卫小哥。
那侍卫小哥被这么多大姑娘小媳妇盯着，顿时红了脸，结结巴巴地将城主大人教给他的话转述了出来——
“大人说了，百姓家中没有这样大的渔船，也没有拖网，只怕捕鱼困难，因此，大人决定，从今日开始，各个街道、县、镇、乡的百姓，都可以根据各位家里户口簿所在地，免费从各级官府领取过年赏赐的大鱼，每人十斤，这些鱼丸鱼片的做法，稍后也会在各城发布告示，大伙儿按照告示上的法子做出来就行了。”
“大人还说了，这赤水河里的鱼，寻常百姓人家也可以来捕捞，只是要注意安全，也不许捕捞三斤以下的小鱼，否则今后不准再下河捕鱼！”
“还有，大伙儿注意啦，这些大鱼的内脏一定要清理干净才能吃，大人说了，以往大伙儿吃鱼总是觉得又苦又腥气，肯定是因为内脏没有清理干净，稍后会有城主府的大厨在岸边现场展示如何清理鱼内脏，想看的可以留下看看。”
好么！他这一说，谁还肯走？当然了，一些单独过来看热闹的汉子们倒是跑得飞快，他们平时在家里都不下厨的，这会儿自然要赶着回去喊自家婆娘过来学学，这鱼肉不比猪羊肉价格贵，那么大一条鱼，不到十文钱就能买到，全家人可以吃两天呢。
正是寒冬腊月的时节，往常这个时候，农户人家都关起门来猫冬呢，这会儿却一个个的都往外跑，城外的赤水河边围满了人，都是来看热闹外加学艺呢，鱼肉易得又便宜，即便是家里没钱的，也能自家织个渔网到河边碰碰运气，趁着年前下网捕几天，说不定能给家里过年的餐桌添几道新鲜菜呢。
随着冬捕的渔船一条一条的靠岸，一大桶一大桶的大鱼被倾倒在岸边的雪地上，天气寒冷，这些大鱼几乎是一出水面就冻死了，不过没关系，这种微微冻住的大鱼，宰杀的时候反而更方便。
只见城主府的大厨一手菜刀玩的滑溜无比，一刀下去，切开鱼腹，再一刀伸入鱼腹中，将里面的内脏刮出来，抠掉鱼鳃，最后将整条鱼掰开，拿菜刀将鱼腹内两侧黑色的薄膜刮掉，清洗干净，这就算杀好了。
随后，旁边等着的大厨接过清洗干净的大鱼，甩在临时搭起来的案板上，一刀下去将硕大的足有两斤多重的鱼头剁下来，沿着鱼唇的地方切开，平铺在一个巨大的平底盘上。
“这鱼头可是好东西，大家伙儿别随便丢了哈，这样处理一下，加上剁碎的辣椒、姜丝、料酒、菜油之类的上锅蒸熟，可是下酒的一道好菜呢！”
“还有这鱼肉，顺着鱼骨的方向剔除鱼刺，切成薄片，加上番薯粉和盐末、辣椒末等，拌匀了，将片好的鱼片蘸一下，下油锅炸熟，吃的时候蘸酱或者撒上些胡椒末吃。”
“嫌弃鱼片做来麻烦的，还可以将大鱼切成段，裹上番薯粉姜末粗盐等下油锅炸了，家里油不多的，也可以拌上辣椒末粗盐姜末等调料做成熏鱼下锅蒸熟了吃，总之这些大鱼啊，做好了，可比那些猪羊肉还滋补呢，且又便宜，可是咱们穷人家里都能吃得起的。”
这些府里的大厨，大多都是本地人，他们这么一说，周围的老百姓顿时哈哈大笑，油炸这种做法或许很多人家确实舍不得，可是烟熏做法却是早就在西南诸城流行开了，听说鱼肉也能烟熏，这些人顿时心动了，不过是上山砍点杂柴，下水捕捞些大鱼，也不花费额外的钱财，大冬天的，在家里闲着也是闲着，西南诸城又严谨聚众赌博，许多人都琢磨着回去就去城内的杂货铺子里买点儿鱼线回家织鱼网。
虽然早就做好了心理准备，可是，看到这些往常还十分嫌弃鱼腥味的老百姓，不过短短一个上午，就恨不得立刻主动去织鱼网捕鱼，西南诸城过来参加现场学习的户曹、田曹、水曹等民生官还是忍不住向他们英明睿智的城主大人献上了自己的膝盖。
“小师叔，那个，嘿嘿，我回去的时候，能借个大厨回去吗？”这其中，从南书院考上来的汶郡户曹仗着自己师侄的身份，不要脸地准备找自家小师叔讨要福利。
旁边其他诸郡的户曹、田曹、水曹等民生官听到这里，顿时懊悔得肠子都要青了！话说，他们在家里也是君子远庖厨的啊，哪里记得这许多花样繁多的烹饪技巧？还有杀鱼，他们连鸡都没杀过，何况杀鱼？顿时迫不及待地向城主大人表示他们也需要大厨回去传授技艺。
“这些大厨可不能给你们，本大人还指望着他们张罗新年大宴呢，”夏小桥好笑地看着众人苦着一张脸，咳嗽一声，“不过，大伙儿回去之后，可以派一些本地的厨子来青城参加厨师培训班，学习一下鱼类的烹饪技巧。”
“大人英明！”不用现场学习杀鱼，众官员顿时觉得自己整个人又重新活过来了。
“正巧你们也难得过来一趟，晚上城主府要办个全鱼宴，大伙儿吃完饭歇息一晚上再回去吧，顺便将新的告示带回去。各郡县有的临水有的不临水，我建议大家可以相互交换过年的物品嘛，临水的有鱼，靠山的也可以组织人进山捕猎砍柴，大家各取所需，相互交换，一起过个富足年！”
说到这里，夏小桥忍不住叹息了一声，这个时空的官吏大多和中原那些旧族那样，或者原本就是旧族里出来的，或者拜旧族大儒为师，满脑子都是那些因循守旧的思想，最厌烦谈论行商之道了，郡府之间的贸易往来，大多都是民间一些商贩在支撑，不但得不到官府的支持，还要客以重税，导致各地特产不得流通。
因此，他接管西南全境后，才不得不自己亲自出卷子招考一批务实的官员，实在是想从根本上改掉这个陋习，西南诸城物产丰饶，然而在和中原地区的贸易往来中，向来都是最吃亏的原材料供应地，大头都被那些商贩赚去了，夏小桥没办法劝说那些满脑子高山流水的文人接受他这种大逆不道的思想，只能细水长流，通过政府的强制行为，让这些人切身感受到商业流通带来的好处，到时候，不用他说，自然就有头脑灵活的愿意参与到贸易往来中。
“唉！想在咱们西南找个奸商，怎么就这么难呢？”看着眼前一堆书生气息十足的下属，夏小桥内心哀叹道。
不知道是不是穿越带来的金手指，这边，夏小桥正哀叹着身边没有一个得力的财政官呢，那边，老天爷就给他送来了一个。
此人来头还不小。
第166章 冬捕4
樊练是在青城开始大规模冬捕之后的第三天傍晚回来的，后面跟着一队看不到头的牛车； 里面不用说； 自然是营救回来的北书院的师生们； 还有书院里幸存的一些杂工。
然而； 让杨邺等人伤心的是，他们曾经的同窗旧友，却早已在那场国破家亡的大变中惨烈殉国！幸存的北书院学子们至今说起这桩惨事还痛哭不已； 当时，那些乱军冲进北书院想要火烧藏书楼。要知道； 北书院的藏书楼可是当时北越珍贵古籍最多的地方； 连皇家有时候也要来这里求一些孤本回去拓印呢； 这些乱军想要焚烧藏书楼，学院的师生哪里肯？
这个时空的读书人也不全是手无缚鸡之力的文弱书生的，当下就有热血师生手持宝剑长棍和那些乱军打到了一起。然而，毕竟寡不敌众； 混乱中，不知道哪里来的一帮乱军竟然丢了许多火把和沾着灯油的破衣服之类的进来； 眼看着藏书楼就要起火； 老山长和一些执教弟子们坚持不肯走，一定要将藏书楼里的那些珍贵典籍抢出来，结果； 自然是一个都没有走成……
樊练救回来的这些，还是在混乱中被乱军追赶到了后山，结果藏在深山中才侥幸逃过一劫的； 据这些人说，山下书院的大火，整整烧了三天两夜，乱军退去后，他们偷偷跑下山，将老山长和殉难同窗的遗体偷出来安葬，大哭一场后，心灰意冷地遁入深山，没想到却被办完事后绕路深山准备回青城的樊练遇到了。
樊练自然知道夏小桥如今拜下的老师就是南书院的山长，此刻看到这些落难书生连饭都没得吃，在深山里靠挖掘葛根过活，自然就想到了要将他们带回青州城，万一这些人是杨邺认识的呢？他这也算是顺手做了件好事。
樊练难得善心大发做这么一件好事，果然得到了上天的福报！原来这些北书院的落难学子中，有一个算起来竟然还是他老樊家的后人。
原来，当日樊练找到他们的时候，这个唤作樊星的学子恰好和其他几个学子去溪边挖野菜去了，鬼怪们对于自己的血脉都是非常敏感的，樊星一回来，樊练立刻就感应到了他体内流淌着老樊家的那股血脉。
细问之下，才知道这个叫做樊星的小崽子，祖上果然是他大哥那一脉的，当年他伤病缠身而亡，没有留下子嗣，皇室怜他一生为北越征战，遂做主过继了他大哥的一个儿子做了樊练的嗣子，继承了樊练安国公的爵位，便是这樊星的曾曾祖父了。
听说了这么一桩奇事，夏小桥也不由得叹息，果然善有善报，樊练如果只是丢下些粮食不管这些落难学子，只怕就和这个樊家唯一留下的后嗣错过了。虽然已经变成了鬼怪，作为一名土生土长的土著，樊练还是很希望老樊家能有个继承血脉的后人的。
要说这樊星也是个奇人，安国公一脉传到他爹那一辈，已经是一代不如一代，被降为空有虚名的伯爵，靠着每年朝廷的一点赏赐勉强维持着一个破败的伯爵府。
然而到底是败落了，等到樊星长大需要上学的时候，家里已经连北书院的束脩都出不起了，北书院和南书院不同，因为就在皇城，学院里基本上都是皇族和王爵高官们的子弟，束脩自然不是一般的小书院可比的，更何况有钱人之间的应酬交际，也不是一个落败的伯爵府能够承担的起的。
夏小桥本以为这样的樊星进入北书院肯定要遭到排斥，没想到人家竟然凭借自己的本事在学院里混的风生水起，还成为了学院风云人物，实在是令人大开眼界。
这家伙也是土著中的一朵奇葩，家里没钱，他自带发家致富的金手指，竟然被他在书院里找到了一门来钱快又轻松的生意。原来，这些王爵高官们的子弟，没事便喜欢找个素雅的地方吟诗作对，举办个茶会诗会啥的，偏偏那些市井里的商贾们也不懂这些文人的脑洞，因此市面上竟然很难找到合适的聚会场所。
当然了，这些人家里也不是没有景致动人的庭院，然而小孩子们嘛，狐盆狗友聚会的时候当然不想让家长在一边围观，那些足够雅致的勾栏院，身边服侍的又万万不敢纵容他们去，不然被发现了，小主子不过被说教一番，他们当奴婢的可是要被活活打死的。
因此，瞅准了这个商机，樊星便寻了书院附近一个商户，商贩出人出地方，他则发挥自己文人的审美，尤其是中二学子们对于聚会的“特殊需求”，将这处别院重新改造了一番，收拾出了三十多个相互独立又雅致的庭院，四季风光宜人，又有他在中间牵线，一时间竟然风靡整个北书院，一房难求，那商贩赚的盆满钵满，更难得的是在文人中竟然也有了点“儒商”的名头，这可比他赚多少钱都开心，给樊星的分红也十分大方。
不过几年间，樊星靠着在书院附近发展这些“分店”，竟然成了皇城有名的富豪新贵，若不是倒霉遭遇灭国之乱，只怕伯爵府也要重新被他拉扯起来了呢。
“老天爷我的亲爹哟，您老总算给我开了个金手指！这正是我急需的人才啊！”听完这些，夏小桥已经完全呆住了，万万没想到，土著中竟然也有这样的经商奇才！这可太好了！他如今正缺这样一个可以替他打开西南诸城和外界商贸往来的人才呢。
盛大的欢迎晚宴结束后，第二天下午，夏小桥就迫不及待地命人将樊星童鞋请到了府里。当然了，关于他和樊练的关系，现在也算是府上都知道了，樊练自称是当年樊家被拐子拐走的一个小叔的后人，只是听说祖上恍惚是在某地，那里正是樊家的祖籍，算起来，樊星应该称呼樊练为小叔祖。
因为这一层关系，北书院众人对于城主大人单独召见樊星也就没有什么奇怪的了，毕竟樊大将军在西南位高权重，作为西南实际上的掌权人，夏小桥理当对这位晚辈多关心提携才是，据说樊大将军可是执掌着传说中的虎威军呢。
樊星也以为夏小桥召见他，不过是遵循惯例给他封个官做做，以显示对于樊家后人的关怀。没想到夏小桥完全不按套路出牌，一张口就问他敢不敢接手青城的官办作坊。
“这……”樊星也有点懵了，按理说，他们这样从书院出来的学子，即便不是从清贵的皇城官学开始做起，也应该是县令之类的亲民官吧？一开口就让他做这样在世人眼中“低贱”的官职，难道是和小叔祖有隙？不应该啊。樊星一时间脑子里一片乱码。
“你不必多想，你从前在书院的事情，我也听人说起过，”夏小桥温声解释道，“说来，想必你也知道，西南十二城，从前在中原旧族眼中，就是流放罪奴的蛮荒之地，虽物产丰饶，却不似中原富庶，归根究底，还是因为本地没有中原那么多的商户来往，以至于物产丰饶却不为人知，百姓只知道种植黑麦果腹去，却全然不知，那大山中的野茶野菌�