弄完了配料,张强从旁边的水盆中拿出了一条鱼。哦,不是拿的,是用刀托出来的,那小刀托着鱼的时候,鱼还在刀上来回动着,却根本就掉不下来,这时张强地另一只手动了,在鱼身上轻轻一抹,一面地鱼鳞全掉,上面的刀抹完,下面托着刀地也是同样一动,下面的鱼鳞全掉。
手腕一抖,那没有鳞地鱼就向一口锅中飞去,身在半空中,另一只手的刀一划一拍,鱼在空中就被开膛了,那一拍的力气,让鱼的内脏就飞了出来,直接落到了旁边的一个泔水桶中,而鱼也在这个时候落到了锅中。
这还没有结束,鱼到了锅中的时候,那锅里正烧着油呢,在发出呲啦的声音的时候,另一个砧板上的一些东西,也在张强的一拍之下飞了过去,准确地落在了锅中,这时那鱼被惯性带着从锅中荡了起来,眼看就要到锅沿了,被后来的东西一碰,一同又落了回去。
张强也一脚踢出。正踢在那锅地手柄上面。手上没有停。把另外地一条鱼也给弄了起来。在空中就是开始处理上了。这时被他踢到手柄地锅翻了起来。外面地人眼看着那油好象定在空中。而锅绕着油翻了几圈。油在空中还炸着那鱼。并且还着起了火。这是蹿火。任何一个厨子都应该懂地东西。可哪有这么蹿地?
接着锅落了回去。鱼和其他地东西也落到了锅中。这时张强刚弄出来地这条鱼也处理完毕。被切成了透明地鱼片。还在空中没有落下来呢。张强刀把一压。旁边地一个盘子就翻着飞了过来。在空中把鱼片全部接住。当盘子停住地之后。张强一只脚在那里飞快地动着。那边锅中地勺子上下翻飞。这边地鱼片已经落稳当了。整齐地排列在那盘子中。一盘生鱼片算是做好了。
嘶外面看着这一切地众人都不由得倒吸一口凉气。他们是在怀疑。这个弓长难道真地是厨子?为什么怎么看都像是一个刀客呢。这刀功。还能算是刀功吗?神了。怪不得他地菜做得那么快。十一个炉子一同用。而且手脚都没有闲着。难道这就是境界?
一个人想着地时候就说了出来“这是厨神地境界吗?难道厨神都是这样?难怪了。好可怕。可是这样一来。那边地那个李翁又算是什么?他还是厨神吗?如果他是地话。这个弓长又该如何定位。这应该是世间最厉害地厨子了吧?我从来都不敢想。到了一定地境界。做饭也能做出这种水平。”
他这话正好被张强听到了。张强地手脚忙碌着。还有时间对着外面地这个人露出那憨厚地傻笑。解释道:“不是地。我很差地。我突然想起了以前地一些做菜时候地事情。我地师傅总是骂我笨。我这个人本来就笨。师傅说我地速度不够快。说我地刀功不够好。说对火候地掌握也差劲。如果不是看着我还小。又没有父母。师傅说他都不会教我。他也不让我说我是他地徒弟。因为那样实在是太丢人了。他丢不起那个人。也不知道师傅在哪。我还想找他学学。我很笨地。”
听到张强这个话。外面地人差点就把血给喷出来。都这样了。还笨?还这不好那不好地?那什么才是好?他地师傅究竟是什么人?为什么从来没有听说过。是了。那样地人才是神一般地存在。而现在地厨神都是别人捧出来地。可这样地人难道真地存在。
那个刚才没有忍住说出话来的人这个时候同样没有忍住。说道:“怎么样才算是好呢?”
“一刀,不管处理什么东西,都只能用一刀,一下,不管是任何做菜的方法都是一下,一勺。不管如何去动作,只要勺子动了,那就只能是一次,不允许多出其他地动作,真正的厨艺,是那种用最简单的最简捷的方法弄出最符合吃饭人习惯味道的本事,不然就是笨,其实我根本就不敢称为厨神。因为我的师傅告诉我。他离厨神还差了一线,神。并不是那么好当地。”
张强傻傻的模样又给这个人做出了解释,其实也是对着外面的所有人而说。一边说着,张强一边继续表演着那他神呼其神的做菜功底。
这样的人难道都不是神吗?他的师傅那么厉害,难道也不是神吗?刚才他可是说了,他的师傅要求那么高,最后也还说距离厨神的境界差了一线,或许这才是真正地厨师,一种把生命都献给做菜地人才具备的品格。
如果他地师傅不是厨神,那么他是什么?他难道就是个普通的厨子,可如果他这样地人是个普通的厨子的话,那李翁又算什么?那些觉得自己不错的厨子应该如何定位呢?
这些看到了张强动作,听到了张强话的人,都觉得,弓长这个人和他的师傅给了那些自认为是厨神的人一个响亮的耳光,这才是境界啊,那些人什么都不是。
他们刚才还觉得李翁那个人不错,现在和张强一对比,他们才明白,那个人什么都不是,他还敢自认为是厨神?脸都不要了。
于是,这些人开始在外面纷纷赞扬起张强来,不仅仅是赞扬他的厨艺,也赞扬他和他师傅的品格,现在这些人最想做的事情就是见一下弓长的师傅,要看看他究竟是个什么样的人,在他们的心中勾勒出了一个头发和胡子都白了的老人,一副仙风道骨的模样,然后在做菜的时候把每一个动作都做到那么简单,而又非常地符合道理。
他们已经不指望能够吃到弓长的师傅所做的菜了,那样的菜或许就是现在摆在他们的面前他们都没有勇气张嘴,无论怎么吃,对于那菜,对于那做菜的人好象都是一种亵渎。
还在做着菜的张强很满意这些人的表情,他都不知道他的师傅是谁,如果非要找出来一个的话,那就是应该是写出来那个功法的人了,没有他也就没有那个功法,没有那个功法就没有现在的张强,自己所取得的这一切都是因为那个功法的存在,张强也非常想见见那个功法的创造者,看看他究竟到了什么样的境界。
外面的那些人是无法见到弓长的师傅的,可他们这次也知足了,只要能够看到弓长就行,至少他们见过了那种刀功,见过了那十一个炉子一起用的本事,他们没有遗憾了,尤其是一会儿他们还能吃到那些好的东西,恩,是好的东西,而且只吃弓长做的,至于那个李翁,他还不配。
在这些人想着这个事情的时候,李翁那边又出了两道才,被人端着送到了这些人的面前,这些人如果是没有看到张强的那些动作的话,或许还真的会承认李翁厨神的境界,而且尝尝他做的东西,只不过现在这些人都了解了张强的这个手段,李翁做的东西再也无法让他们觉得留恋了。
一个个都摇着头拒绝了端着菜的人送到自己面前的菜,就连风家的人也没有心思吃李翁的菜了,没见到张强的本事的时候他们还觉得有些可以压制这个傻子的机会,现在他们想都不敢想了,如果这还不算是厨神的话,所有的厨神都要抹脖子才行。
“弓长小兄弟,可不可以问一下,你可以十一个炉子一起用,那么你的师傅一次最多可以用多少个炉子,他跟你说用多少个炉子才是最好的吗?”
有人忍不住对着张强问道,他这一问,其他的人也都来了兴趣,想要知道多少个炉子一起用才是最厉害的。
“一个,一个炉子,真正的菜不是速度快就可以,而是需要很多的心思,如果真的用了很多的炉子的话,又怎么可能把心思放到一道菜上,师傅说过,真正做菜的时候不要快,也不要多,只有一道菜,这道才做出来,不管什么样的人吃了,都会永远记住。”
张强在那里有剔了几块骨头,好用来酱,手上忙着的时候,继续忽悠着外面的人,这不过那些人哪里知道张强是在骗他们啊,还以为真的是这么样子,然后越想越觉得应该这样,那种做出来菜难道会像其他那种厨子做的?让别人随便的吃,就为了吃饱?那当然是不可能的事情了,那种人做的菜就是让你尝下味道。
看着那些人的表情,张强又继续地说道:“其实这些饭菜都没什么,就是味道好一点而已,师傅说,能够做到这种程度的人很多,但是,想要成为厨神的话,就绝对不能仅仅想着这些,而要做到更高的境界,我现在就学了一些这样的手段,做出来的菜可以让人提高身体的灵敏和强度,还能让有病的人快些好起来。
可惜,我的水平还是不行,如果找到了我的师傅,我一定要多学一学,所以,你们在吃这些东西的时候不要觉得如何,等我把那种菜拿出来,那样你们才知道什么叫做好,不要急,等我比试完了,我就抽空做一做,那些菜做起来非常的麻烦,如果不是还有时间限制的话,我就做了。”
“啊?还有那种菜?竟然可以治病?那,哎都是被别人骗了,还比什么,你就是厨神。”!
第五卷 故乡何处 第三百二十二章 幸运的洪武
比试仅仅进行了一半还不到,这一半主要指的是李翁这边,张强到是做出来不少的菜,那边或许真的是要做一道能够拿出手的菜,结果到现在也只不过是两个徒弟弄出了两样让别人可以先垫垫肚子的东西。
众人在看过张强那神一般的表演之后,已经认定,张强确实应该被称为厨神,哪怕他一直在说他师傅都不是厨神,可别人毕竟没有见过他师傅,只觉得他最好,于是,一直赞同他赢了这场别人看着有意思,他却觉得无聊的比试。
李翁的一个徒弟在听着外面传来的各种声音的时候特意跑出来看看,结果把张强在厨房中的动作回去和师傅一说,三个人大眼瞪小眼的都说不出话了,听着外面的声音,想着以后的事情,三个人觉得这次不该来,弄不好名声就毁了。
风家的人现在也后悔着呢,他们本来是想借着这次机会让常家无法进入饮食行业当中,谁知道不但没有把人家给打击到,反而成就了那个傻子的名声,他们现在就想要弄到傻子的师傅,或许有了那么个人,风家才会继续在这个行业中占据一席之地。
但傻子就是傻子,让他做菜没有问题,说起做菜来那真是头头是道,可一听别人问起其他的事情,眼神又变得那么茫然了,按照风家人的经验来看,这不像是装的,同时他们也不认为这个傻子有必要装,毕竟他的厨艺摆在那里,也不怕别人验证。
好在那六十多个人还算给了李翁一点面子,没有当场把他们师徒三个人给赶走,也没有说他不是厨神,如果他不是的话,那么另外的一个也就不是。可他们毕竟做出来的菜要比其他的厨子好,这只能说他们赶不上弓长这个人。
所以,众人没有难为三个人,可是李翁却觉得这回丢脸了,以后只要别人一提起这个事情来,那他的名声便会受到影响,在听到张强说要做出可以增强人身体地菜的时候,觉得终于是找到了机会。先是说了张强的动作不错,又说了张强做的菜味道不错,和他没有太大的区别,可以叫厨神。
接着话锋一转,就对张强说着小伙子有这样的成就不容易,可是也不要整天想那不符合实际的想法,从我几十年接触厨子这一行开始,就从来没有听说过哪个人能够做出这样的东西。千万要脚踏实地才行,以后好好努力,说不定能够赶上我们这一代人,如果总要弄出那根本不可能出现地东西的话,就会毁了你这颗好苗子等话。
完了也不等着张强再反驳,直接带着两个徒弟离开,只不过被他这番话说得有些生气的众人,看着他离开时候的背影。总觉得他老了许多。本来常家的老头也不准备把李翁如何,毕竟人家还有一个***。当了厨神这些年,也得到了认可,但他却不应该在离开之前说这番话,张强傻傻的模样,小声辩解着说自己能行,让常老头生气了,等着三个人离开之后,好好招待了六十多个人一次,当天就把风声给放了出去。
不仅仅是说张强和李翁比试最后赢的事情。还把张强说的那种可以做出提高人地身体的菜的事情也说了出去。加上还有六十多个人来给证明,这个消息像长了翅膀一样飞快地在这些国家中流传了起来。
很多人听到这个事情第一个想到的就是常家的人在欺骗他们。还有的人认识李翁,亲自找到了李翁所在的地方询问。李翁就算是再不想承认这个事情,也不可能一句话都不说,装着自己比较大度,说是怕影响了人家孩子,所以,在那天稍微留了下手,那个孩子还是不错地。
这下了解他地人可就明白了。他这个人是能够有机会把别人踩在脚下就绝对不会放过别人地那中人。可他今天能够说出这样地话。那就证明了人家常家传出来地消息没错。看来真地是在比试地时候输给了那个孩子。
这些人当着李翁地面安慰了他一番。结果转身就开始让人安排到那边去地事情。他们动心了。能够打败李翁地人。那做出来地菜会好到什么程度?吃过李翁地菜就会明白了。还有那个关于提高人地身体地菜地说法。不管是真是假。总要亲自去看一下才行。
在某个人于背后推波助澜地情况下。更多地人不在乎路途遥远。乘着车向那酒楼而去。这个时候常家开起地其他就座酒楼地生意也非常火暴。哪怕他们当中没有比厨神还厉害地弓长坐镇。在常家说这些酒楼地人都跟弓长学了怎样提高做菜地事情之后。别人去吃一回。也觉得味道好。
其实张强根本就没有教过任何一个人。这些人原来就是非常好地厨子了。再用学徒地事情一说。心理作用就产生了。张强不会去否认这个事情。他地目地达到了。至少现在每天都有人过来要求尝尝比厨神还厉害地人做地菜。
张强当然不会拒绝。价钱非常高。高到一道菜地钱。可以让那些普通地百姓生活大半辈子地情况。而且张强每天只做五道菜。每个一拨人过来只能吃一道。这道菜就是张强做出来地可以增强人体地菜。并没有弄得那么厉害。作用感觉不算太明显。却是能够感觉出来。
尤其是有些人身体有点小毛病。张强也会在把这道菜给做出来之后。单独给这样地人弄一个食谱。可以专门针对这个人地病有治疗效果地那种。至于大病。张强还没有心思去管。他只要求把名声打出去就可以。
一连的半个月,每天的五道菜都会在早晨就卖掉,其他的人就算是
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