二丫脸一红,不得不开口,“什么大理寺的官员,不过是个帮闲,也好过来炫耀。”她可不喜欢。
“到底怎么回事,他到底是什么?”来追求二丫的人,罗莎丽亚不能不慎重,何况二丫还有银根呢。
“你别着急,那个高岩不是什么歹人,陈少爷和他也认识。”夏家慧解释给她听,原来高岩是乡绅之家的子弟。
去年才在大理寺补了个闲职,目前虽没有功名在身,但随时可能转正,他是无意中到太白居买点心,又无意中看见二丫,然后就这么追过来了。
“这人一点都不会看人脸色。”二丫满脸不高兴,她板着脸这人都敢常来常往,真是让她头疼。
高岩的家世不错,但好在太白居这些人看人从不看其家世背景的。“我听陈少爷说,这个高岩人品不错。”夏家慧提醒二丫,“要是他向令尊提亲,令尊很可能会同意。”父母之命,媒妁之言,到时怎么办?
二丫正在干活的手顿时停下,她爹娘不是贪财之辈,但这高岩人品过得去,家世又好,如果他上门提亲,爹娘只怕真不会拒绝。
“二姐,你嫁给银根吧,这样那高公子就没办法了。”一旁沉默的三丫突然开口。
“不行,那你和金根呢?”二丫不忍为了自己牺牲妹妹的幸福,“如果爹娘同意,我就嫁!”她咬了咬牙,这事只有自己先放弃才能解决。
“你不用担心,我和金根早分开了。”三丫可不是说谎的高手,慌乱都写在了脸上。
“依我看,如果高岩真上门提亲,你们就按三丫的话办。”罗莎丽亚帮忙出主意,“二丫你十六岁了,你爹娘肯定先着急你,而三丫快十五岁了,还能拖一拖,你和银根的事成了我们再帮三丫他们想办法。”既然二丫才是当务之急,那自然先解决这一对。
“可以吗?”二丫犹豫,要是妹妹的事成不了,她就嫁过去也不能安心过日子。
“你就相信我吧。”罗莎丽亚本来是想让成熟点的二丫和银根到外面生活几年的,但现在看来只能让三丫他们去了,不过以三丫的年纪还不着急,正好帮她们再多攒点钱。
“好消息!”刚上班,四丫就大呼小叫的跑进来。
“那个姓高的真让人上我家提亲,可他是要纳我二姐做妾,我爹可生气了,说宁可养女儿一辈子,也不让她给人做妾。”四丫可是很高兴,“以我爹生气的程度看,大概这段时间都不会再让任何媒人进门了。”
做妾?!罗莎丽亚和夏家慧一愣就想明白了,以高岩的家世怎么可能娶个平民女子为妻呢。
“这样也好,反正我不着急。”二丫也进来了,微微笑着,显然心情很好,她最大的愿望就是和三丫同时出嫁,所以能拖一时是一时。
“有什么好事啊?”陈惜光和苏莫丽抱着儿子进来。
“桂儿!”小孩子顿时成了最受欢迎的人,大家抱着去抱。
“好了,大家按顺序来。”身手最好的罗莎丽亚将小侄子抱进怀里,才主持秩序,“你陈少爷是大忙人,怎么有空过来了?”事实证明,陈惜光真是得吃牙郎这碗饭的,入行不到半年时间,就成了牙商中的后起之秀。
“我来可是有事问你,今年的点心大赛你怎么不参加呢?”陈惜光很严肃。
点心大赛?罗莎丽亚莫名其妙,可她身后的夏家慧等人都失声惊呼,她们居然都忘了!
“你不知道?”陈惜光看她的表情,反而松口气,“我说你怎么不报名呢。”
长安城的点心大赛,是长安城的一件民间盛事,每三年举办一次,场面可谓盛极一时,不但城内的点心店家家不落,连外地的点心师傅也会来参赛,比赛的只是个人,但只要成为第一名,无疑会成为各家饭店和糕点店争先抢夺的人才。而如果本身就是某家店的点心师傅,其东家也会全力支持你参赛,毕竟这是宣传自家店的最好机会。
比赛的奖励仍是取前三名,奖金分别为五千文、三千文、一千文,这些钱也全部由民间的商行和一些富贵人家赞助。
奖金不算多,尤其对一些远道而来的师傅,这些钱可能刚够个来回的路费,但要想在京城的点心界站有一席之地,这大赛可是最好的进身途径,所以报名者众多。
“今天已经是报名的最后一天了,我说你怎么没去,原来是不知道。”陈惜光这才了然。
“最后一天了?!”罗莎丽亚急了,“在哪儿报名,现在还来得及吗?”贞观一年她不在长安,因此错过了大赛,这回要再错过,可还得等三年呢!
“报名刚结束,所以我才说你没参加的。”陈惜光的话好像浇冷水,“不过,我已经帮你又报上了。”然后他才扔下救生圈。
罗莎丽亚长吁口气:“吓我一跳。不过还得谢谢你。”
“真要谢我,就打败三和斋吧。”陈惜光说得咬牙切齿!
第一卷 养生篇 第七十八章 动物饼干
点心大赛有始以久,从隋朝开皇年间就开始举办,陈家的三和斋就在京城,自然是每三年都参加。
第一届参加的是陈惜光的外祖父,第一次参加他就取得了第三名的了成绩,然后第二名、第一名。。。。。。从陈夫人重新掌管三和斋,整整二十六年,三和斋就整整保持了二十六的第一名,因此而名利双收。
“以我的眼光,这长安,不,这全天下如何还有人能打败我娘,那就只有你了。”陈惜光可是把希望都寄托在罗莎丽身上,“大姨子,你可一定要帮妹夫我报仇雪恨啊!”
“这个有难度吧,毕竟你娘她们可是二十六年的夫人敌。”罗莎丽干笑,她只想和交流美食的做法,并不想掺和人家母子的家斗。
“一点也不难。”陈惜光仍然不懂得体谅别人,“你只要对付我娘就可以了,至于我妹妹完全不用管,她的心思根本不在做点心上,绝不会是你对手。”
“可我听说陈小姐的手艺尽得陈夫人的真传。”四丫忍不住插嘴。
“什么尽得?挺多一半。”还有谁能比陈惜光更了解三和斋的底细,“我们,不,她们三和斋除了我娘,做点心最好的是董、杨两位师傅,今年他们应该也会以个人名义参赛,毕竟要是能超过之前的名次,三和斋就得给他们涨工钱了,这两人才要小心。”
“这次高手很多吗?”罗莎丽亚反而兴致勃勃,古代的美食大赛啊!
“外地的高手今年有谁参赛我不清楚,不过三和斋的杨师傅就是山西来的,六年他在点心赛中得了第三名,所以被三和斋礼聘。其他的人,长安城中应该没有能胜过你的。”好好歹陈惜光曾是三和斋的大少爷,三节不行,消息倒是绝对准确。
“不会这前三名都是三和斋的人吧?”罗莎丽亚听陈惜光话里的意思猜测。
这回连四丫她们都点头,“三和斋她们包揽前三名已经十多年了,所以罗莎姐姐只要你能进前三名,就很了不起了!”四丫给她鼓劲。
“什么前三名,目光这么短浅,我不是说过只有我娘才是罗莎的对手吗?所以姐姐你必须拿第一!”陈惜光坚持,不然干吗帮罗莎丽亚报名?
第一不第一要比过才知道,二月二日龙抬头,大赛正式开始。
比赛的地点凑巧就选在了白云观所在的山下,据陈惜光说,这一定是为了三月三半决赛时方便游人踏青的原因。
这头回是初赛,但只从中选出十名选手参加半决赛,所以淘汰率极大,尤其是今年,居然还有不少外国人参加。
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其实,从去年开始,就不断有外国人到唐朝来,史书也记载:是时远方诸国来朝项都甚众,服装怪异,中书侍郎颜师古请图写以示后,作《王会图》,从之。
异族饮食也让京城百姓看个稀奇,像是奶茶,手抓饭,烤馕,羊肉串,牛肉杂碎,青稞糍粑。。。。。。最让罗莎丽亚好奇的是她还看到了好似面包的烤饼,其摊主来自于古埃及。还有那种类似于俄罗斯馅饼的食物,其摊主可就是飒秣建国人(今撒马尔罕城之东)。
简直就是小型的世界餐饮会!罗莎丽亚几乎要顾不上自己的摊位了,这光持热闹就让她目不暇接了,何况她还要每个摊点都去品尝一下。
好在比赛的规矩十分宽松,选手可以是个人,也可以是几人组队,只要选自己竟是好最后奖励归谁就行。据陈惜光解释,这是考虑到比赛时间长,选手一个人肯定忙不过来,才这样安排的,反正这皯选手背后都有店铺支持,连续两个月的参赛成本他们自己也不愿意出,而且把商家都加进去,比赛才更热闹。
比赛时间一般是两个多月,这两个多月这比赛现场就成了小吃一条街,从早晨卯时开始营业,晚上亥时收摊,各个小吃店自然都会抓住这欠商机,就算有单个选手要参赛,也会有小吃店赞助找到他,以帮忙的名义进去做生意,实现双赢。
罗莎丽亚是个人参赛,但她后面有太白居可以带进场,叶花花虽然是御厨传人,但她精通的是炒菜而不是点心,所以这次自愿给罗莎丽亚当助手。
不过陈惜光以历来看过比赛的经验指点她们,压轴的一事实上要留在最后,这初赛就是让大家热闹的地方,只要把太白居以前做过的各种点心摆出来,足以应付日常的买卖了。每个选手目前都是按兵不动,真正的比赛时间是二月十五日,那一天,才是决定半决赛权的日子,有什么绝招可以吸引眼球,都必须在那天使出来。
依陈惜光的指导,罗莎丽亚这几天只过着吃喝玩乐的日子,就在每个摊位逛来逛去,自家的小吃摊位就交给了叶花花她们,反正像是开口笑、银丝卷、大米布丁这些糕点叶花花都已经训练掌握了。
小吃街的确越来越热闹了,连戏班、杂耍的都入场在特定区域表演,方便了人们边吃边看。
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二月十五日的早晨,不知是不是心理作用,太白居的众人都觉得整个小吃街的空气都变得紧张起来。
不过这也不奇怪,今天亚小吃街的人的确以往常至少多了一倍,看来大家都是冲这个正日子来的。
“这次比赛有胜负究竟由谁来定啊?”被紧张的气氛所感染,四丫追着陈惜光反复的问道。
“我不是说过了,每次的评委都不同,这是为了怕有人事先去贿赂,或者打听到评委爱吃什么而投其所好,所以每次都是最后公布入选名单才同时公布评委名单的。”陈惜光再次解释, 会儿边他也紧张起来,今年参赛的可至少上百名,就取十人难度可是不小。
罗莎丽亚从小就看过无数美食比赛,也给父母兄长打过下手,总算有经验在临危不惧,她招呼众人把今天推出的新点心摆出来。那是一块块一寸大小的小饼,是罗莎丽亚伪造现代的动物饼干烤成的,饼干模具是白云的吴道长亲手所制,自然维妙维肖。
饼干的香味和形状吸引了不少孩子,他们纷纷围了上来,“这是小羊,这是小兔子,这是小鸡。。。”孩子们认出饼干上的动物,兴高采烈。
“喜欢可以尝尝。”罗莎丽亚端出一盘让大家免费试吃,这下孩子们更乐了,呼朋引伴,很快将太白居的摊位转个水泄不通。
陈惜光本来想提醒罗莎丽亚注意有没有疑似评委的人,但看这些孩子在儿也起到招揽人气的作用,想必评委应该能注意到这么多孩子围着的热闹地方,便不再金多言。
入选决定的名单就在二月十五日傍晚酉时宣布,一看到那些是谁,陈惜光就松了口气,罗莎丽亚这回肯定入选。
十个评委,居然是十个八、九岁的至十一、二岁的孩子,这些人陈惜光刚才都见过,他(她)一直在大白居摊点前,可白吃了不少饼干,这吃人有的嘴短,怎么样也该多给几张票吧。
果不其然,半决赛罗莎丽亚榜上有名。
回来的路上,大家尤自兴奋不已。
“罗莎姐姐,你是怎么猜到那些小孩子就是评委的?”四丫好厅的问道,如果不是罗莎丽亚做了动物饼干,未必能得到那些小评委如此的关注。
“我也是误打误撞,我不过觉得这几天来小吃街的小孩子越来越多,所以想专门为他们做点吃的。小孩子的肠胃比大人弱,要想吸引他们的食欲,首先得从视觉上下功夫,他们看着喜欢,再闻到香气才会有意吃饭。”所以她才会选择了充满童趣的动物饼干。但罗莎丽亚哪会想到这次的评委会是小孩子,那她算不算变相的投其所好,贿赂评委?
“是啊,谁知道这次的评委居然是一群孩子?”陈惜光也想不到,“不地这也是点心比赛的特点之一,我记得十二年前的比赛,这评委就全是一群孕妇,据说这样轮流坐庄才能做到不偏不向,让适合各种人的小吃都能在长安站住脚。”
“不过小孩子一般不会让人心服吧?”叶花花问道,这要是她做评委,落选的那些人早就闹起来了,“这些人镇得住场,无非是他们的身份特殊。”
陈惜光点头:“所以说,这个点心大赛是名扬四海的,要不怎么请得起那么多王孙公子,千金小姐当评委,罗莎你可要小心了,如果我没猜错,他们的娘亲很可能就是半决赛的评委,那可是真正的贵妇人,不好侍候。”
“我知道了。”罗莎丽亚刚才听主持人介绍评委的名字时就觉得耳熟能详了,程怀弼、房遗爱、魏叔玉。。。还有个姓侯的小姑娘,如果这些人还可以忽略,可他们的父辈,却代表着整个初唐的历史。。。
初赛已经结束,但小吃街依然热闹如旧,美食节可是两个月的时间,何况仅凭十个选手,又怎么能撑起一条街的繁荣,所以各家的小吃店只要愿意,都可以继续留下做买卖。
当然,这脱颖而出的十个人自然有优越待遇的,摊位上挂上彩带,摊位费全免。
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赛手们自然更吸引人目光,据说有单个人参赛的也已经被商家看中,不用非得得冠军,就签下了合同。罗莎丽亚其实也相中了几个人才,可惜人家嫌太白居小,只和大酒店,大点心店签约,让她无可奈何。
第79章三丝眉毛酥(上)
罗沙利亚本来是挺看好这次点心大赛的时机,想为太白未来发展注入新鲜血液,课人家都嫌太白居小,留不下人才。
罗沙利亚目前有一家点心店,一家汤馆,一家饭店,在清河还有一座小楼,这样的事业放在别的小城市也算是个企业家了,但偏偏这里是长安,是京城。
“长安居目前在各州府共有十三家酒楼。”叶青说道。
“三和斋目前在各州府共有二十家分店。”陈惜光说道。
叶青是长安居仙人主厨,陈惜光是三和斋前任少东家,地狱长