，毕竟是在自己村里开厂，这要是有好事情是应该让村里人优先。
于是夏菲儿便让夏富贵先去里长家里去了一趟，名义上是故意让夏富贵去问里长村里人有哪些合适做长工的，实际上是跟里长打个招呼，让他知道这些事情，怎么说都是一村之长，要是和他把关系弄好些，以后很多事情也会方便很多。
夏菲儿的酱厂对长工的条件开的很宽厚，酱厂的长工包吃包住，每个月的月钱六百文钱。过年的时候额外有奖赏，但那钱要根据每年的实际情况来定，但是夏菲儿有个要求就是在酱厂做活的长工不能多嘴把酱厂的事情出去做，一旦发现。会立即赶出酱厂，而且还会被扣掉那一年的工钱。
因为菲儿对长工开出的条件实在不错，因此在里长跟村里下达酱厂要招人的通知以后，村里大部分的男人都过来问这事情了，这么多人夏菲儿一个人实在应付不过来，便把在镇上的夏铜柱给招了回来，最后经过两兄妹经过细细一番商量，从村里选了五个人。
五个人都是性子沉闷，干活勤奋的，而且家里的媳妇也都是性子好。不多话的，这样的人做活能省好多麻烦。
另外没选中的村里人，夏菲儿也一人准备了一小包糖块，说是让他们回去哄家里的孩子。
村里被招上的人自然高兴，没招上的也没说什么。怎么说人家是老板，要什么人由他们定，这不过来凑个热闹，没被选上，人都发了东西，实在也没话好说。
暂时来说，夏菲儿估摸酱厂有五个长工暂时也够用了。剩下的等以后酱厂的生意好了再加人，因为酱厂新开，暂时接的订单应该和以前在镇上是差不多的。
而且最近订单要是没有大量增加的话，那五个炒酱房也不会全开，暂时只开三个，让冰兰。霜兰，雨兰一人负责一个，元香就看管着他们，其他的丫头暂时帮着他们一起做，另外再暂时重新买四个丫头和四个小厮回来帮忙做活。这样做事情的人应该是绰绰有余了。
人手安排好了之后，夏菲儿便让夏铜柱带着宝民，元香他们把镇上的酱房里的东西都搬了回来，以后镇上就不炒制酱了，所有的酱都在酱厂这边制。
要是镇上有人要买酱，下单就还在店铺里下，如果订单不太大，就直接让人来酱厂这边运，如今专门开了酱厂，那一定的存货是肯定要有的，因此一般像需要百来坛子酱左右的客户可以直接来这边拿货，当然要实在太大的订单还是要先预定。
等把酱厂的人手安排好，酱厂所有的规矩也都定好，夏菲儿便寻了个吉利的日子开张了。
酱厂开张之后，夏菲儿也确实狠狠忙了一阵子，首先这从镇上把东西转移回来还是需要费一番功夫的，虽然不用夏菲儿亲自动手，但是每天光是安排，走来走去也累的够呛。
接着是对长工和丫头们的管理，酱厂虽然大，但内里毕竟是一个封闭起来做活的地方，男男女女日日在一起做活，每日又做着同样的事情，难免会觉着单调枯燥，这万一要管理的不好，怕会出些乱七八糟的事情，因此夏菲儿费了好多功夫，给酱厂的人定了很多规矩。
这在酱厂做活的规矩自是不用多说了，在招人和买人的时候已经交代的很清楚，要是在做事的时候因为人为原因出现什么纰漏的，酱厂的奖罚是非常分明的，那一条条的按照规矩来就是。
主要需要看住的就是酱厂里的长工，小厮和丫头之间的关系，这次买回来的丫头都是十三四岁的年纪，正好情犊初开的时候，而小厮们的年纪也差不多，这小厮和丫头们倒好说，夏菲儿跟他们说的很清楚，要是两人看对眼了，直接去跟她说就是，她绝对不会干涉他们。
怕就是怕那些长工和丫头们万一出些什么事情，那些长工虽然看着都老实，而且大部分都成过亲，看着不像是在外面乱来的人，而这批买回来的丫头也都一个个老老实实的，但感情这事情说不好的，万一眼神一个不好，就容易有事情，这要是长工和丫头们出了事情，这酱厂的名誉也完了。
因此夏菲儿这在最初就必须把这种可能性和掐死了，让他们根本就不能犯这种错误。
忙过最初的一段时间之后，夏菲儿倒是也慢慢轻松了下来，因为元香和冰兰那几个丫头以前就做惯了这些事情，规矩也早就制定好，除了在炒酱房做活的人，其它任何人不得进去，如此一来，炒酱房那边基本不用夏菲儿管，而那些请来的长工就是专门装货卸货外加晒制酱的原料，这些都是些简单的事情，跟他们说清楚就会做。
其他像送货这些事情都是买来的几个小厮轮流做，酱厂所有的事情都安排的有条不紊，就算偶尔有些小事情，也有元香在那边看着，这酱厂自从开张后，倒也顺利，没额外让夏菲儿费太多心。
但不管怎样，毕竟是新开的厂，夏菲儿还是怕会突然出什么事情，而且厂里还有些事情没完全安排好。
比如说酱厂这边所有的人都是包吃包住的，夏菲儿想请个人来酱厂给他们做饭，村里有好多人也都来问了，但都不合适，最近厂里那边还一直是元香带着丫头给工人们做饭，因此夏菲儿最近一段时间还是留在家里的多。
这日下午，夏菲儿和元香在自己家院子里商量请人做饭的事情，因为如今酱厂那边冰兰几个都能炒酱了，夏菲儿便让元香先别炒酱，帮她看着酱厂。
要说起来，现在如果说夏菲儿是酱厂的老板，那么元香就是酱厂的管工了，元香人勤奋，聪明，做事也扎实，而且绝对信的过，夏菲儿很放心让元香管酱厂，于是一般酱厂有啥事情，夏菲儿都会跟元香商量。
两人在院子里商量来商量去，总没找到合适的人选，话说这请做饭的人还是有些讲究的，首先这做的饭要好吃，而且还要会精打细算，因为做饭的人还要管买菜这些事情，要是不会算账，那也是笔耗费。
再就是这人还品性好，这在酱厂做饭是要经常进出酱厂的，要是请了品行不好，嘴巴爱说的，那指不定会出什么事情，但品性好的也不是那么好请。
毕竟是从外头请回来的人，人家要在厂房来来去去的，你肯定也不能阻止人家的，但要是走的多了，厂房里的事情好似也不安全。
更重要的是这做饭并不是个好做的活计，这一个厂里加起来也有十几个人，人虽然不多，但是也不少，每个人的口味都不同，要是人来做饭，这个说这样做好吃，那个说那样做好吃，一个人也迁就不了那么多，这要是弄的不好，到时候也麻烦，不说别人，就元香这几日给厂里的人做饭都说难做，元香说她宁愿炒酱，也不愿意做饭。
因此要不是非常缺这份钱的，人家也不一定愿意做，这样一来，怕就是有人来也没法子长期做下去，这一个厂里要是换人换的勤，对厂里的影响也不好。
夏菲儿想来想去，终于想了个办法：“元香姐，不如这样，左右咱们厂里的人也不太多，不如把饭菜包给别人做，你看如何？”
“包给别人做，怎么包？”元香一脸疑惑的问道。
“就是不让人进厂里做，咱们一个月固定给人钱，然后跟人说好咱们饭菜是什么样的标准，然后她们每一餐固定的时间给咱们送饭过来，这样……”
夏菲儿的话还没说完，突然看见陈氏带着她女儿小花从门口走进来，陈氏一看到夏菲儿，脸上笑得跟朵花一样，喊了声：“菲儿，你在家啊。”说完，又立马对小花说了声：“小花，喊小姑。”
小花听话的喊了声小姑，夏菲儿笑着应了声，接着让桑菊进屋去拿些点心出来给小花吃。
第三百九十七章聘请陈氏
小花和陈氏一看见桑菊端点心出来，两人就像上辈子没吃过糕点一样，眼睛盯着桑菊手里的点心始终不肯移开，等桑菊把点心放在桌子上，小花也不说看看周围几个大人的脸色，立马就伸出手，一手抓了一块点心在手里。
陈氏看着女儿这样，不只是不出声喊，也跟着小花一样，伸出手捡起一块点心就往嘴里塞，两人那吃点心的速度真是快的没法形容，大概不到一分钟的时间，两人一顿吧唧吧唧满满一盘的桂花糕被两人干了个精光，吃完之后，两母女还恶心的舔了下手指。
可能是太久没看到人这样吃东西了，夏菲儿几人被他们惊了个目瞪口呆，半天没反应过来。
但陈氏吃饱喝足后的反应倒是快的很，她舔完手指之后，一脸谄媚的看着夏菲儿笑道：“菲儿，我听说你酱厂那边需要人做饭是不是啊，不如你让我带小花去做吧，这做别的事情不行，但做饭的功夫还是不错的，以前你也吃过我做的饭，是不是做的很好？”
要是没看到这两母女今儿的吃相，也许夏菲儿还会考虑一到两秒钟的时间才拒绝，但经过方才吃点心的事情，夏菲儿没有丝毫犹豫，立马拒绝：“不用，做饭的事情我已经想好办法了，不需要人了。”
陈氏一听，有些不相信的问道：“啊？你请人了？请谁了？是咱们村里的么？”
夏菲儿没回答陈氏那么多，轻扫了她一眼，再次淡淡的重复了一句：“不用你去，我已经请了人。”
陈氏被夏菲儿的话噎的愣了会，回过神来之后，她又朝着夏菲儿讨好的笑着：“菲儿，你是骗我的吧，我昨儿听你哥说你那厂里还是元香带着丫头在做法呢，哪里有这么快就请人了啊？再说就算请人了。肯定今儿也没来开工，你不如直接辞了，让我们俩母女去做啊。”
最近一段时间田里那边没啥活干，夏金柱看夏菲儿酱厂这边比较忙。每日总是主动去帮忙做些事情，夏菲儿也没阻止他，酱厂的事情夏金柱倒是也都知道的。
夏菲儿听陈氏这样说，她微微拧了拧眉，问陈氏：“你说要去酱厂做活的事情我大哥知道么？是我大哥让你来跟我说的？”
“……”陈氏们没有立马回答，好似在犹豫什么，片刻之后，她好像想起了什么，立马笑着说道：“是啊，是你大哥让我来跟你说的。你大哥说想为家里赞些钱，但是他月钱也不多，所以想要我出来找些事情做，这不，他看你那里刚好缺人。就立马让我过来跟你说了。”
夏菲儿没作声，看了陈氏一眼。
陈氏好似生怕夏菲儿不相信她一般，她又连忙出声道：“菲儿，不管是不是你大哥说的，反正你那里总是要人做活的，这我好歹是自己家人，总比你请外人的好。是不是？”
夏菲儿听陈氏这样说，知道这事情肯定不是夏金柱让陈氏来的，同时夏菲儿心里也微微送了口气，她好不容易对这个大哥有了些改观，她真的希望夏金柱不要再让她失望，不然以后怕是无论夏金柱怎么样。夏菲儿也不会再管他。
虽然陈氏说要去酱厂做活不是什么坏事情，但陈氏是什么样的人夏金柱应当是知道的，要是夏金柱真为了酱厂好，他肯定不会同意让陈氏去酱厂做活，反过来说。要是夏金柱真开口让陈氏去酱厂做活，也就看的出夏金柱骨子里其实还是和以前一样，他为了自己的利益可以不顾任何人，那么夏菲儿真还不愿意再为这个大哥再做什么事情，幸好这次不是夏金柱的主意。
不过夏菲儿看着陈氏一脸讨好的笑容，她心里倒是起了个主意，陈氏不是说要为家里攒钱吗，那自己给她一个机会，到时候看看陈氏到底是怎么样为家里攒钱的，要是她真能攒下钱，夏菲儿或许可以放她一马，暂时不想法子让夏金柱休了她，但要是她这次又玩花样，那正好给夏金柱休她提供机会，不用再拖下去了。
想着，夏菲儿突然朝陈氏点了下头，说：“成，看在我大哥的份上，这工人的饭让你做。”
夏菲儿的话一说完，一旁的元香着急的喊了声：“菲儿……”
夏菲儿朝她点点头，意思自己有分寸，元香知道夏菲儿这样说，心里肯定有自己的打算，便没再多说。
而一旁的陈氏大概没想到夏菲儿会如此爽快就答应这事情，她愣愣的看了夏菲儿好一会才回过神来，接着她忙讨好菲儿道：“还是咱们菲儿心肠好，不管咋样都还是想着大哥大嫂，以后等咱们家里好了，我一定回报答你的啊。”陈氏说完，还高兴的拉着女儿小花过来跟夏菲儿道谢。
一番夸张的谢完，陈氏开始说正题了，她一脸认真的看着夏菲儿问：“菲儿啊，那你跟我说说这做饭的人一个月月钱有多少呢，那么多人的饭一个人肯定忙不过来，我带着小花一起去做吧，那我和小花两个人，你是不是得给我们两份月钱呢。”
夏菲儿心里暗暗笑了一下，这个陈氏到底是什么构造，她怎么就能如此的厚脸皮呢，上一刻还在对自己千恩万谢，对着自己好话说尽，这前后不到一分钟的事情，就立马开始谈利益了，这正常人都做不出来的事情她怎么就好意思呢。
好在夏菲儿也早知道陈氏是个什么样的人，对此倒也不至于太惊讶，她淡淡的回着陈氏：“这做饭的规矩稍稍变了下，你们不用去酱厂那边做饭，在自己家里做就成，我一个月给你五两银子，你给酱厂的人做一日三餐，至于一个月挣多少钱，看你自己会不会精打细算。”
“但是对一日三餐的菜式我们是有规定的，首先这饭菜的量要足，必须得保证酱厂里每个人能吃饱饭，再就是菜式要按照我规定的来。
接着夏菲儿跟陈氏仔细说了一番规定的菜式，其实说起来也很简单，和平常一般的家庭差不多，早上就做些普通的包子，馒头，粥这些，每餐不能只是粗粮，要粗粮配些细粮。
另外中午和晚上的主食至少要按照玉米面和白面这样的标准搭配着，一般做馒头就成，当然要是陈氏愿意做花样也成，菜式中午和晚上的菜式必须要有一荤一素，荤的也并不是说要全荤，可以用素菜搭配着炒，比如说像豆角炒肉这样的菜式之类的就成，至于什么菜不限制，陈氏可以自由搭配，总之一句话，不管陈氏怎么挣钱，不能克扣工人的伙食。
而且夏菲儿也算过，按照这样的标准，每个工人每天的伙食费平均算下来是六七文钱一个人，像那些长工的食量大一些，可能不只这个数，但那些丫头肯定吃不到这个数，一起平均算下来就差不多是这个数。
如今酱厂一共是十七个人，这样算下来