田园牧场- 第99部分

“好接下来我们拍卖第二批20头肉牛。他们的总重量是26300磅。下面大家开始竞价。”

随着贝尔话音结束，人们的报价声也喊了起来，气氛很热烈。

这次的竞拍的最终成交价格是5。1美元，比上次高了40美分。

随后又拍卖了几批，价格也都不错。成交价都是在5。1美元左右，也就相差几美分。

其中有一批肉牛就是当初第一次报价的人给拍去的。

“老板，这个价格是不是太高了？”那个人的员工有些担忧的问道。

“一会儿你就知道了，我都后悔第一批的时候没有坚持下去，要不然咱们就能吃下去两批，也能小赚一笔。”

这个人摇头感叹了一句。

“安迪，我想你可以一次多拍卖一些，要不然等这些全都拍卖完，可是要好久的。”

就在一次拍卖结束的间隔时间里，威尔走过来说道。

他也有自己的想法，想通过大批量的拍卖，直接摒除一些小的经销商，省得他们在里边捣乱。

“威尔先生，这我要问一下贝尔，不知道这种临时更改协定可不可以。”刘云轩看着威尔抱歉的说道。

说完他就向贝尔招手示意，等贝尔过来后又将威尔的提议说了一下。

“安迪先生，原则上我们是没什么问题的。”

“不过这样的拍卖方式可能会影响一些购买力。”

贝尔想了一下，意有所指的说道。

“贝尔，谢谢你为我考虑。”

刘云轩拍了拍贝尔的肩膀说道。

“刚才我也看了一下，刚才成交的这几批肉牛，那些小经销商已经不怎么报价了。”

“现在的价格可能已经超出了他们的心理价位。”

“毕竟他们没有那些大肉制品公司的稳定销路。”

“好吧，既然您也同意，那么我们接下来每批拍卖多少？”贝尔问道。

“200头一批吧，反正这些大的肉制品公司也吃的下，我们也省点事儿。”

“最后一批的时候，把那些零头算上，有多少是多少吧。”刘云轩想了一下说道。

经过前边的拍卖，还剩下不到1100头肉牛，200头一批，正好5批。

“大家静一下，鉴于目前的情况，经过威尔先生提议，下面开始的拍卖将增加数量，没批为200头。”

贝尔回到台上后向大家说道。

“当然牛太多了，无法全部拉到台上来，不过这些牛都是经过同样的方式育肥，是同一批次的。”

“我想大家也不用过于担心。”

“将会由我们的工作人员负责称分批称重，再统一管理。”

“下面我们就进行第一批200头的拍卖，他们的总重量是273750磅。起拍价同样是3美元。”

就像刘云轩猜测的那样，现在的价格已经不是那些小的经销商能承受的起了。

他们的销售途径只是一些普通的牛排馆儿。所以也没有表示什么不满。

而这次那些大型的肉品公司们可是开始磨拳擦掌了，对于改变了的拍卖方式有喜有坏。

喜的是，剩下的肉牛就是他们之间的竞争了。坏的是刘云轩也够狠，直接来了个200头一批，还一共就5批。

而现场能吃的下的公司数量可是远超5家的，这也导致了接下来的竞争将会更加激烈。

第一九四章肉牛定位

（感谢书友拿铁三合一、海园小说的打赏鼓励）

威尔也有点感觉自己搬起石头砸了自己的脚。

他以为刘云轩即使接受自己的建议也顶多50头或是稍多一些，怎么也没有想到竟然是200头一批。

看到会场中那些坐在前排的大公司的代表们的反应，李明哲也是冲着刘云轩竖起了大拇指。

高，真高，有好几层楼那么高啊。这下又是狼多肉少了，够这些人拼的了。

随着贝尔话音落下，会场的气氛就进入了白热化。

每个有购买能力，又有意购买的人都清楚，自己仅有五次机会。

“5。2美元”福喜公司的代表，直接在上几批肉牛成交价格的基础上，抬高了许多。

“5。3美元”这是嘉吉的代表。

又经过几轮竞争，最终定格在5。5美元，刘云轩心中的舒爽都没法形容了。

后四批的价格同样不错，最后一批的价格甚至飙到了5。8美元，这个成交价已经非常高了。

“安迪，你真是太狡猾了，今天已经超出了我的预算很多。”

威尔也抢到了一批，最后结算的时候，看着刘云轩愤愤的说道。

“威尔，只能所大家对我的肉牛太看好了，我也没想到会卖到这样的高价。”刘云轩笑着安慰道。

今天的收获可是真不错，这些肉牛卖了超过1000万美元。

“安迪先生，给您介绍一下，这位是最后一批肉牛的购买者，味美国际的代表凯尔森？沃克。”

等刘云轩送走威尔后，贝尔领着一个人走过来介绍道。

“沃克先生。很高兴认识您。”刘云轩握着沃克的手热情的说道。

“安迪先生，您好，我也很高兴认识您这位传奇的牧场主。”

沃克同样笑着说道。

“我们公司主要业务就是一些顶级食材的采购。”

味美国际，是全球顶级食材采购商，给好多的顶级餐厅供货。

最后一批肉牛之所以给出了那么高的价格，也是想与刘云轩打好关系。为以后的合作做铺垫。

他是听到贝尔介绍刘云轩的肉牛供应给沙特王室，这才临时决定的。

其实他今天只是得到消息后，打算过来看看热闹。

不过目前看来结果还不错。

听到了沃克的介绍，刘云轩也明白了，估计他过来也不是仅仅认识自己一下那么简单，预料不错的话，是打起了那些没有出售的肉牛的主意。

“安迪先生，不知道有没有机会邀请您谈一谈。”沃克看着刘云轩笑着问道。

“这样吧，沃克先生。”

“今天这里也比较忙。如果可以的话，我想邀请您去我的牧场做客。”

刘云轩想了一下说道。

对于沃克，刘云轩也想结交。

通过他的介绍，刘云轩突发奇想的发出邀请，到时候好推荐一下自己的松露。

“那可真是太感谢您了。等您忙完我会跟着您一同前往。”

“只是很遗憾，我今天没有准备好拜访的礼物。”

沃克抱歉的说道。

嘴上抱歉，心里可是很高兴。

能去刘云轩的私人牧场，对于双方将来的合作。沃克也充满了信心。

开了一张35万美元的支票，算作贝尔他们的佣金。交到高兴的贝尔手中。

同时也邀请贝尔他们要是以后有时间的话到自己的牧场去做客。

又经过贝尔介绍跟第一个报价的人也是表达了一番谢意。

虽然哪怕是没有他的破冰报价，也会卖出去。但人家的参与毕竟起到了促进的作用，更别说人家还购买了一批。

等在拍卖场都交接完毕后，一行人带着沃克兴高采烈的返回蜜雪儿牧场。

毫无例外的，沃克对牧场中那些小动物们和谐的气氛也很是惊奇。

“安迪先生，您真是太厉害了。”沃克佩服的说道。

“这可不是我的功劳。全是它们自己聪明。”刘云轩摆了摆手说道。

“安迪先生，我再跟您介绍一下我自己。”来到客厅，分宾主落座后，沃克说道。

“我们公司专门帮助一些高级餐厅采购食材，其中有些餐厅是米其林三星。”

“而我这次过来就是想跟您了解一下您所供应给沙特王室的那些牛肉。看看我们是否有合作的机会。”

刘云轩与李明哲互视一眼，还真是奔着这些牛肉来的。

“沃克先生，现在这些牛剩下的也不多，现在我都不知道够不够用。”

“一是要供应沙特王室，二是要销往我的祖国，而且明年的四月份我就要举行婚礼，也需要一些。”

“所以恐怕不能答应您了。”

刘云轩遗憾的说道。

“安迪先生，我想您可能误会了我的想法。”

沃克一看刘云轩没有说死，赶忙笑着说道。

“我并不是想要购买这一批，我是打算跟您预订以后的肉牛。”

“只是我们的要求高一些，只需要订购那些极佳级的部分。”

沃克的话，却是正中刘云轩的心思。这肉制品公司还没有正式开张，就已经来了一个客户了。

以后养殖规模大了，也不能只将这些销往国内。

“那就好办了，虽然我不能保证以后能大量供应，但是还是能供应一些，希望我们以后的合作愉快。”

刘云轩笑着说道。

刘云轩很高兴，到时候有了沃克公司帮忙宣传，自己就能在高级食材市场快速打出名气。

沃克也很高兴，别看牛不少，可能能被评为极佳级的肉却没有多少。

最起码以后自己不用在过于辛苦的奔波了。

这些年的生意是越来越难做了，那些大的肉制品公司对这些顶级牛肉把控的太严了。

否则自己今天又何必花那么大的价钱买肉牛。

现在双方都得到了满意的答案，相处的也越是融洽。

因为沃克和那些米其林三星的餐厅打的交道很多，也经常在那里用餐，讲了一些相关的趣事儿，倒是让大家增长了很多的见识。

“好了，沃克，说的我都快流口水了。”

“今天中午我们就品尝我们牧场的牛排，算是让您先验收一下。”

聊了一会儿，刘云轩看看时间差不多了，开口说道。

牛肉是现成的，那些送检的肉牛一头都没有卖。

“安迪，我想这恐怕是我见过的牛肉中，花纹最好看的。”

沃克端着盘子，仔细的观看了一会盘子中的牛排后开口说道。

“这洁白的花纹，配上粉红色的肌理，是多么的诱人啊。”

说完，沃克将盘子放在桌子上，拿起边上的刀叉，就这么样生着切了一小块儿。

放入了口中，闭着眼睛品尝起来。

可是把刘云轩他们看的目瞪口呆。听说过吃三分熟的，可是没看过直接这么生吃的。

“不错，不错，真的不错。口感很好，又不腻。”

“我想与神户牛肉相比，不是经常吃的人是分辨不出高下的。”

“哦，安迪先生失礼了。”

沃克咽下去后睁开眼睛，才发现大家都用怪异的眼神看着自己，这才赶忙说道。

“我采购牛排的时候，喜欢通过生吃的口感来判断食材的等级。”

听了沃克的解释，大家总算是不再用那怪异的眼神看着沃克了。

“沃克，刚才我听你对我们牛排的评价很好？你不会是故意这么夸张的说吧？”

刘云轩笑着问道，他想再确认一下。

“安迪，你放心，我已经与这些牛肉打了十多年的交道了。品尝的已经够多了，不会出错的。”

沃克笑着说道。

听到沃克的评价，刘云轩心里总算有底了，对自己的牛肉也有了一个比较准确的定位。

与日本的神户牛肉相比还是有些微的差距。

不过刘云轩可是很高兴，这些都是只是暂时的。

等将来自己培育出新的品种肉牛来，就不信干不过那些神户牛。

第一九五章沃克是好人啊（为盟主勤劳裤子加更5/10）

“沃克，谢谢你给予这么高的评价。今天准备得很仓促，我们就再简单的配个奶油松露汤吧。”

刘云轩笑着说道，仿佛还有些招待不周的样子。

倒是把沃克给吓了一跳，能吃到这样顶级的牛排，就已经很不容易了，再配上松露，天啊，有钱人的生活都是这样么？

“安迪，我真是太荣幸了。”

沃克有些受宠若惊的说道。

“能吃上这么一块儿牛排我就已经很满足了。要是再配上松露，真是太丰盛了。”

“沃克，我们虽然今天刚认识，也算是为了庆祝我们将来的合作成功吧。”

刘云轩轻笑着说道，“你先稍等一下，我去取松露。”

说完刘云轩就奔往树林找松露去了。

“沃克先生，您先坐一会儿，安迪去挖松露，需要过一会儿才能回来，离的有点远。”

跟刘云轩生活了这么就，蜜雪儿与他不说是心有灵犀也差不多了。

刘云轩这么盛情的招待沃克，还不就是打着他顶级食材采购商的主意。

“噗”

“对不起，失礼了。”

“蜜雪儿小姐您刚才说的是什么？去挖松露？我没有听错吧？”

沃克不敢置信的问道。

蜜雪儿说话的时候，沃克正在喝咖啡，用以冲淡嘴里的肉味儿。

听到蜜雪儿说刘云轩是去挖松露了，而不是去取松露，很是吃惊。

这一口喝的猛了些，咖啡又有些烫，一下喷了出来。

“是的，沃克。安迪是去挖了，在我们牧场的树林中，有一些黑松露出产。”

“新鲜的吃着味道更好一些。”

蜜雪儿毫不在意的说道，就像说去地里拔根罗卜那样随意。

边上的王明华听到蜜雪儿这么说，都差点笑出声来。

哎，原谅蜜雪儿吧。只能说她跟着刘云轩这么久，也有些学坏了。

这次轮到沃克吃惊的发呆了。

松露是啥？那是无论它是黑是白，都是顶级食材。

而作为顶级食材采购商的沃克，对于它的产地又怎么会不掌握。

可他从来也没有听说过，在得克萨斯州还有松露的出产。

沃克攥了攥拳头，心里暗暗想道，“这次来的值了，一定是上帝听到了我的祈祷，开始照顾我的生意了。”

“如果能垄断的话。公司一定能更上一个台阶。”

“蜜雪儿小姐，不知道您牧场中的松露大概产量有多少？”

沃克装作毫不在意的问道。

他的心思众人又如何不懂，也没有点破。

“这个我也不知道，因为都还没有长成，我们也是头几个月才发现的。”

蜜雪儿摇了摇头说道。

沃克点了点头，如果这里有过出产的历史，恐怕早就传开了。

等待的时间里，沃克心不在焉的与众人聊着。他现在满脑子都是松露。

那些顶级餐厅的大厨们对松露的喜爱，超越了一切。

自己为了能与他们保持良好的关系。也为了多赚些钱，可是满世界的帮着寻找顶级食材。

好在等待的时间不久，刘云轩手中捧着一大块黑松露，从外边回来了。

这次取的黑松露，都是刘云轩从空间培育了一段时间后，再次种植的。

移植的时候浇灌了空间水。长到现在个头可是不小。

“沃克，等急了吧，抱歉，树林离的有些远。”

刘云轩抱歉的说道。

他进来的时候，蜜雪儿就冲他使了个眼色。又点了点头。

他就明白了，蜜雪儿已经对沃克稍稍的透露了点松露