玉溪捡了一小盆冻秋梨,这都是花盖梨冻的,吃着的时候酸酸甜甜的,往盆里放些水,缓一缓,估计几个小家伙醒了,正好能吃。原本他还想去集上买的,现在到省了功夫。
“嘶——真拔牙。”姜森拿过一个搓了搓上边的冰,就咬了一口。
玉溪抿着嘴笑了一下“等会再吃,都是冰碴子。”
“这么吃着过瘾。”姜森不在乎的又咬了一口,呲牙咧嘴的。
“牙呀。快别吃了。”玉溪都替他凉。
“我就喜欢咬着冰渣,到肚子里凉凉的。很爽口。你也试试。”
“我才不吃。”玉溪摇了摇头转身出去了,鱼和梨都是冻的,库房的温度挺低,门口用旧棉被包着,隔绝里外的温度,不然整栋房子都要凉了,屋子里一点热气都没有,跟冷库似的。
把鱼和水果放到里边,看了一下,又把上边的小窗开打一条缝。姜一降屋子里的温度。
挑了一条鱼,晚上做着吃,进了正房就看见姜森捂着嘴坐在小凳上。
“凉着了吧。”
“没,咬着腮帮子了。”姜森有点郁闷。
“馋肉了,晚上吃鱼解解馋。”玉溪笑着调侃。
姜森挑了挑眉头,看着他拎着的鱼“我帮你收拾。这个我拿手。”
玉溪也不跟他客气。递了过去“你收拾吧。”
“家里酸菜能吃吗?”
“想吃酸菜吗?”
“嗯,想吃酸菜鱼。”姜森点菜。
“做酸菜鱼的酸菜不是这种酸菜吧。”
“差不多吧,反正都是酸的。”
“我可不怎么会做,要不我给我舅妈打个电话问问。她做的比较好吃。”
“算了怪麻烦的,你想怎么做就怎么做吧。不过酸菜能吃了,咱们就炖肉吃,我都老长时间没吃了。”
“行,差不多酸了。今年过年早,估计村里也快杀猪了,到时候我去弄些血肠,做杀猪菜吃。那个味道才好呢。”
“那得多放些大骨棒。骨髓油都熬出来。”姜森觉着自己都要流口水了。
玉溪也跟着笑笑,倒是觉着蹲在地上收拾鱼的姜森,跟之前那个冷冰冰的人,好像不是一个人,或许现在才是他的真性情。
两人正说着话,就听见狗叫了一声,玉溪也没动换,家里狗叫一声,来的就是熟人不必出去。果然没一会就看三爷爷从外面走进来。
玉溪赶紧放下手上的活,“三爷你怎么来了?”
“嗯,有点事找你。这是?”
“哦,三爷我给你介绍一下,这是姜森,我从京城认识的,他过来玩些日子。”
“那你好好招待。”三爷笑着说了一句。
“三爷去西屋吧。二娃他们睡觉呢。”
“咋地,你们家俩小的往日不是最精神吗?”
“之前我带他们出去玩来着。累着了。”
说话间玉溪和三爷走到西屋,姜森继续跟那条鱼奋斗。
三爷往炕头一坐,“玉溪呀,有这么个事,上个星期我去县里开会,上边下来文件了,关于土地承包的事。”三爷拿出烟袋,哇了些烟丝。玉溪找来烟笸箩给他点上。
“咱们村附近的有几个山头,也是准备承包出去的,三十年的年限。我找你来是跟你说一下,你们家后边的山头也是其中之一。”
玉溪愣了一下“三爷我们家那不是我们自己的自留山,怎么就算在里边了。”
“不是,你们家自留山不是后边的小山包吗,说的是山包后边的那个小山。这不是离你们家近吗,要是承包出去,你们家前边就有些不方便了。我寻思跟你说一声,看看你什么想法。”
“三爷那后边全是树,承包过来也种不了什么吧,又不让砍树,谁会承包。”
“说是那么说,可保不准就有人有意思。你心里有个数。”三爷吧嗒一口烟袋说。
玉溪点点头“这事什么时候定下来。”
“年前就通知大伙,过了十五再开会决定。”三爷下了地,“得了,就这个事,我回去了,你好好考虑一下。”
玉溪把三爷爷送了出去,心里这个郁闷,三爷说的那个山头跟他们家自留地完全连着,要是给别人包去了,这来回的,擎等着麻烦事吧。
63
63、第63章。。。
“你也别多想;你三爷爷的意思我倒是清楚一些;现在各村各县都搞经济呢;村里多余的地;山林,泡子都要包出去;村子有些进项也能宽松点。咱们村跟其他村不一样,都是靠山吃山的;对种地反倒不擅长,各家各户也就几亩地,其他的每年进山春秋两季挖些野菜之类的;收入就赶上其他地方一年的收入了,山里野物多得是,谁还费力自己去种呢。”三叔吸两口烟继续说“咱们村附近大小山还不少,想要包出去可不容易,我估计你三爷爷想着你舅舅能给你出些钱,所以才找到你头上。不过你要是手头宽裕,包下来也是不错的,后边那山十七八亩,就在咱们两家后边,进面。现在承包价格应该不高,山上的树砍伐要申请的,不过怎么能有六七亩的空地,你也不必收拾只明年开春种上树木,放上十一二年,就是一笔财富。也不需要你多费心。”
玉溪点点头,“那我想想吧。”他吃了晚饭就来三叔这里问问情况。三叔知道的也不多,不过他说的也对,现在承包价格还真是不对,京城铺子已经挣了许多钱了,也足够交承包费了。
转天一早玉溪去山上修炼,等回去的时候去了那个山头。其实这山跟他们家自留山是连着的,只不过他们家自留山很矮,就像是个土包,等着承包的山倒是挺高的,中间有着一个不是很深的小谷,山与山中间的分界线并不是很清楚。玉溪也是因为知道这里的地形才觉着麻烦,如果被别人承包过去,万一将来因为地界问题产生矛盾,他们家自留山也不容易保留了。
更何况玉溪一想到他们家后边成了别人的了,心里就觉着别扭,红岭村实际上是被山半包围着的,村东头前后开阔,再往东就是稻田西边则是往山里进深的,而到了三叔他们往西,几乎三面山,空地少了,基本上分不出几块宅基地了,而林明清将自己家的宅基地围了起来,这周围就占上了。
玉溪家前边倒是有一大块地方,不过出去玉溪爷爷当年种下的一些白桦林,还有以前村子里种的一些树,经过了十几二十来年竟然也成了气候,现在上边不让随意砍伐树木,村里人要是用树木申请了之后,砍一棵种五颗,还要有正当理由,麻烦着呢,还不如自家院子里砍得随便。
这样就造成玉溪家周围比较清静的环境,现在他们家另一边是三叔家和林明清家,这三家把这边山口算是占上了。玉溪可不想因为后边山被其他人承包了,破坏这边的和谐。
这么想着承包山林已经是肯定的事情了,玉溪看了一下,这山上树都是野生的,多是柞树偶尔能看到几棵樟子松,挨着玉溪家自留地这一片没有大的数木多是一些灌木丛,玉溪看了地不是很好,有些石块,这一块就差不多有四五亩多,估摸三叔说的七八亩能种的地不算这个,他目测了一下,整个山要是算上这块地差不多有二十三亩,这块地方不好所以没谁算在里边。
不过这块地倒也有用别的种不了,杜鹃是没有问题的,他之前移栽的牛皮杜鹃都已经成活了,许是阵法的关系,长得还都不错,如果种上几亩能得些茶,买了也回本了,他也不准备多做什么,自然生长有阵法在长势绝对不错。就跟院子里的笃柿一样。
剩下山上就跟三叔说的一样种上些树,也不用很管。
脑袋里算计了一下,怎么看都很合适。
下了山,玉溪心情就很好了,姜森在院子里打拳,看着玉溪心情不错的进院,“怎么烦恼事解决了?”
“嗯,我准备把后山承包下来。你觉着怎么样?”
昨个姜森没打听这事,今个才知道,“这是好事啊,现在承包山林价格不贵,种上树,等个十年就成材了,卖了就能回本。”他虽然不太了解这些,可也分析的出来,“现在南边的一些林场已经不像以前那样砍伐了,再加上早先头的那场大火,各地都提倡种树呢,木头价格也很高。比种粮强,最主要的是还好打理。”
玉溪笑着点头“我也这么想呢。”
“你们承包是多少年限?”姜森想起件事问。
“三十年吧。三爷是怎么说的。”
“我听人说,承包土地是三是年限,山林最高能有七十年代,你可以跟你们村委会商量一下,提高年限才好。”接着姜森又摇了摇头,“我好像记着那里听了一下,你再去问问。”
玉溪想了想,既然决定承包自然年限越多越好。
吃了早饭玉溪又去三爷家问情况,三爷倒是没说死,只说再研究。玉溪知道自己的年纪跟三爷说话总是隔着点什么,就去找三叔说和。玉溪三叔果然不负众望,回来给他信说是有九成把握。
就这么的,他又等了一个多星期,三爷告诉他年限提高到七十年代。不过现在外面已经有了风声,他们也不能内部操作,还是要等年后才能确定。玉溪便也不那么急了,只是先给大舅打了个电话,算一下店里的账目。实际上承包山林不需要马上支付的,现在政策好,先承包后给钱,有那么些空手套白狼的意思。只是因为门槛低,玉溪还怕别人跟他抢,手上留些钱,做准备。
说话间就到了元旦,他们这边对于阳历年不是很重视,玉溪家也是如此,不过大家总要坐在一起吃顿饭。姜森想吃酸菜都想了好些天了,玉溪一早起来就从酸菜缸里掏出一颗酸菜来,掐着芯子吃了一口,很酸了。
掏了两颗出来,准备中午吃火锅。他们家火锅一年也吃不上一次,主要是麻烦。
吃了早饭就开始准备,打发二胖哥去陶腾炭不说,玉溪先把两块大腿骨放锅里炖了,这是底汤,等骨头汤熬得浓浓的,放到铜火锅中,加酸菜,先炖着,里面再放些五花肉,那味道跟杀猪菜也差不多了。
里面还要放上干海鲜,这次不用去买,韩昊阳送了不少,干蛤蜊,干虾仁,还有那拇指大的小螃蟹,这些都是给汤提味的。
锅底就差不多了,牛羊肉冻的梆梆的,玉溪拿着菜刀一刀刀的切,这硬度一般人还真是切不了,他却能切的大片薄薄的,家里几个都能吃肉,他切了不少,还准备了,蘑菇,冻豆腐,血肠,细粉丝。
锅里不放辣椒,韭菜花,腐乳,还有辣椒油,谁想吃啥自己放,锅里炖菜已经有咸淡了,拿出来就能吃,并不需要特意去做蘸料,大锅里骨头继续熬,汤可以随时添。
别看涮菜不多,锅里的涮菜就非常好,越吃味道越浓,玉溪妈妈以前就是这么做着吃,他在边上看着竟也学会了。
姜森果然是爱吃酸菜的,一上来也不涮肉,就盯着那酸菜了。玉溪两个弟弟也十分喜欢,三娃还是第一次吃这火锅,小家伙总是急着吃肉,还不让玉溪帮忙,许是自己动手吃的更香,等下桌子的时候小肚子鼓的都有点走不动道了,玉溪赶紧把他赶出屋,让他在院子里消消食。
“就为了吃这一顿饭,你忙了一上午,怪麻烦的。”姜森帮着玉溪洗碗,看着他把火锅收拾出来说。
“过节吗,大家吃个乐呵。”玉溪也不觉着累,总觉着让家人吃上好吃的东西,就很快乐。虽然他并没有挨饿,但是父母去世的时候,给二娃做一顿肉包子都觉着是非常好的了。现在日子好了,玉溪也没太大的要求,只要能想吃什么就吃什么,不亏着两个弟弟就好。
他记忆中母亲不像村里的其他女人,做饭总是凑合,他妈做饭有些讲究,早饭一定有粥,哪怕吃黄米团子也要做一份粥,一年四季都会变着法的做小咸菜和拌菜,这也让玉溪养成早餐喝粥吃小菜的习惯,要知道村里其他人家,早餐多是昨晚上的剩饭剩菜,干的多稀得少。至于中饭晚饭,花样也多,不会凑合。
玉溪当家了一切都自己摸索,不可否认,母亲对他影响颇深。
“二娃三娃很幸运,有你这个哥哥。”姜森听着外面二娃三娃笑闹声,突然说。
玉溪看着窗外摇了摇头“不,我更幸运,因为有他们。”没有他们或许今天他也是个流浪儿了。他们让他懂得责任。
姜森看着玉溪,他看着窗外,眼睛里透露出温暖的光,看着十分的干净。心中猛地一动。赶紧低下头,深吸了口气,将心中那一丝悸动压下。他觉着自己这段日子越来越不正常了。
“姜哥明天我去县里,你去不去?”玉溪扭过头说。
“去县里做什么?”收拾好心情姜森回问。
“明志哥给我打电话让我去取个什么东西,他现在很忙,所以才让我取,好像说是个什么炉子。电话里说不清楚。”
“那行明天我跟你一起去。”
64
64、第64章。。。
吃了早饭玉溪把三娃送到三婶家;就跟姜森俩人坐着五叔的马车去了集上;他们这里去集上只有上午下午两趟车;他们到的时候已经很晚了。因为车上人较多;他们从车下等了一会开了车才上去。
上了车俩人直接站到门口,车子走了十多分钟又到了一站;又上来十多人,一下就把车子挤满了;车上气味有些难闻,人挤人的,姜森稍微挪了挪;把玉溪让到车门后边的一小块空地,自己站在外面格挡这人。
又过了两三个村子,车上已经没有站脚的地方了,小客车才不让上人。因为后边人的推挤,姜森几乎把玉溪抱在怀里,玉溪如今有一米七,正好到姜森的胸口,身上传来一股清香,这味道不是任何香皂一类的,应该是玉溪本身的味道。这么想着姜森觉着身上有些发热。
玉溪却有些别扭,随着车子的走动,玉溪一下下贴到他的胸口,略有些僵硬的肌肉,带着男人的气息。让他感觉有些不自在。
这一路就在两人隐秘的心情感受下渡过了,到了县里,下了车,两人几乎同时长呼了口气。那呼气声重叠让两人有些别扭,相互对视了一下,脸上都有些红,姜森不自然的说了一句“这车上人真多啊。”
“是啊,太多了。”玉溪整理一下心情。
虽说有那么点尴尬,可都是隐藏的小心思,俩人一会就恢复过来了,直接往林明志的林家卤肉店去了,现在林家卤肉店已经成了县里非常有名的店了,在县里人口密集的地方开了两家,虽然县里还没有饱和,但是他们把中心挪到市里,这里也就这样了。
来到这边开的第一家店,
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