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宁静的贾氏庄园在夜色的覆盖下也慢慢的陷入了沉睡，只有打更的人在间隔一个时辰之后才会提醒所有还醒着的生物当时的时间。
天色刚刚显亮，熟睡中的贾一就被一群鸡鸣之声从沉睡之中给叫醒了过来，艰难的睁开双眼，绽放出来的不是茫然的眼神，而是能够杀人的目光。
“他娘的，好不容易睡个懒觉，还让鸡给打搅了，看老子不把这些鸡全都弄死。”
睡眼惺忪的林如玉没有被鸡叫醒，反倒是被贾一的剧烈动作从睡梦当中惊醒了过来，揉着眼睛，露出一般香肩，对贾一说道：“还不是你的原因，前年非要喂这么多鸡鸭，现在好了，这些鸡鸭都成灾了，数十万只，够咱们家吃百八十年的。”
林如玉的话让贾一猛然一惊，当初他喂这么多的鸡鸭还不就是为了消耗那些蝗虫，谁曾想到这一年的时间里，贾二这个笨蛋竟然没有将这些鸡鸭处理掉，反倒是天真的认为贾一用这些鸡鸭还有大用，全都给保存了下来。
“一会儿就去处理，全都处理掉，小二是猪脑子么，留这么多的鸡鸭非给咱们家吃穷了不可。”
几十万只鸡鸭一块叫唤是个什么感觉，贾一有了深刻的体会，实在是睡不着的他快速的下床穿好衣物，找到了同样早早就被鸡鸭吵醒的贾二。
“小二，你可有处理这些鸡鸭的办法？”
贾二看到贾一，刚准备打个招呼，突然间听到贾一问出的这个问题，顿时一愣：“大哥，这些鸡鸭不是你让养的么，怎么现在反倒是问起我来了？”
听到这话贾一就知道贾二肯定根本就没有想过这个问题，忍不住伸手捂住了自己的脸，当初一个没注意，就让这些鸡鸭成了灾，现在想要处理，却是难上加难了。
“想个办法，把这些鸡鸭全都处理掉。”贾一说着，已是陷入了沉思，这么多的鸡鸭想要快速的处理掉几乎不可能，就算是全都做成叫花鸡叫花鸭，也需要一个非常漫长的消耗周期，毕竟这会儿人们对于叫花鸡的青睐已经没有了当初那么高。
吃早饭的时候，贾一还在想这个事情，制作鸡鸭的方法他的脑子里有很多，可要处理这么多的鸡鸭，他一时间也是再是拿不出办法来。
吃完饭，刚准备在庄园当中转转的贾一，冷不丁的就看到一个下人来到了他的面前：“少爷，近几日鸡舍又收上来上万枚鸡蛋，该如何处理啊？”
这当真是屋漏偏逢连夜雨，这边这么多鸡的事情还没有处理掉，这鸡蛋成灾就有摆在了贾一的面前，扔肯定是不行的，贾一若是敢糟蹋东西，被那些御史言官看到了，百分百会告到皇帝那里，指不定又会落下什么不好的惩罚来，可这么多的鸡蛋，若是不想办法解决一下的话，最后还是一个字的结局“坏”。
很快贾一就了处理方法，咸鸡蛋，咸鸭蛋不就是个很不错的美味么，而且周期还不长，一个月就能拿出去销售，正好这么多鸡鸭也就有了用武之地。
“小二，帮我找些东西来，咱们今天弄咸鸡蛋咸鸭蛋，过段时间就有的吃了。”
咸鸭蛋和咸鸡蛋的制作方法并不是很难，无非就是盐水浸泡一段时间，吃的时候拿出来煮熟就好，食盐贾一这里可不缺，守着一个制盐厂，缺了食盐才真是有鬼了。
很快，全家就在贾一的吩咐下忙碌了起来，洗刷水缸的洗刷水缸，洗刷鸡蛋的洗刷鸡蛋，很快百十口缸就摆在了院子当中。
第一百七十六章先卖茶叶蛋
咸鸭蛋是一种老少皆宜的美味，只是腌制需要一些时日，不能马上拿来食用，因此，贾一觉得不光要制作咸鸭蛋，还得弄点茶叶蛋来卖卖才行。
茶叶蛋好说，眼下腌制咸鸭蛋的东西都已经准备好，贾一就开始指挥家丁们开始选鸭蛋，腌制鸭蛋需要新鲜的鸭蛋，若是放的时间过长，或者外皮有损伤而出现变质的鸭蛋，这些鸭蛋是不能用来腌制咸鸭蛋的，因此，选鸭蛋就成了一项十分重要的工作。
吩咐人取来十斤水，又从制盐厂弄来十斤盐，将盐融入水中，慢慢搅拌，直到盐和水充分的融合，检查鸭蛋是好是坏的试剂就有了。
从家丁们端到面前的篮子里拿起几个鸭蛋放入盐水之中，静待片刻，横着沉在水底的是新鲜的，能够用来进行鸭蛋的腌制，大头朝上小头朝下是放置时间稍微长的，虽然不能用来研制鸭蛋，但是还能食用，至于完全漂浮在水面的，则是变质不能再吃的，直接捞起来扔掉就好。
这种选鸭蛋的办法让所有的家丁眼前都是一亮，他们从来没有想到鸭蛋的选取还能这么做，贾一开了个好头，剩下的就全都交给了家丁们，虽然这选鸭蛋是个工作，可这种新奇的工作，却是让所有的家丁玩的不亦乐乎。
很快，几千只鸭蛋就被挑选完毕，能够用来腌制的，全都放入了缸中，等待着贾一的进一步示下，不能用来腌制却还能食用的，在请示过贾一之后，就成了家丁们餐桌上的一道菜肴，至于那些坏掉的，家丁们也没有心疼，全都按照贾一的吩咐将其在花园当中挖了个坑，埋了起来，相信有了这些鸭蛋的滋润，花园当中的花草一定能够生长的十分旺盛。
“少爷，鸭蛋已经选完了，您看现在是不是可以进行腌制了。”一个小管家待所有的鸭蛋全都选取完毕之后，直接来到贾一的身边，请示下一步的动作。
“好，现在烧开水吧，越多越好，另外再去多弄些盐来。”
贾一的话总是让人非常的难以理解，可是作为贾家的家丁，他们早就习惯了周围大少爷的出人意料，问都没问，转头就去按照贾一的吩咐进行准备。
人多好办事，很快热水就烧好了，食盐也运来了不少，贾一找了一个小盆，将热水放入小盆当中，然后开始把盐往小盆里面倒，还吩咐贾二在一边进行搅拌，当食盐落入水中，却不在溶解在水内，而是沉在水底的时候，贾一这才停止了放盐，将上面没有食盐的盐水直接倒入一个洗刷的干干净净的缸中。
“看好了没，一定要让水中沁出盐来的盐水才能倒入缸中，多出来的食盐不能进缸，没有达到要求的食盐同样也不能进缸。”
当老爷就这点好，只需要进行一边演示，剩下的就是坐在椅子上看着家丁们不断的忙碌，贾一从来不觉得自己一个人就能干成一帮人才能完成的事情，因此很多事情他也只是起个头，剩下的就交给其他人去干，这样既能大大的提高效率，还能让自己从繁重的劳动当中解放出来，毕竟他现在需要负担的事情实在是太多了，要是没有一个好身板的话，指不定哪天就会垮掉。
封建社会的帝王赋予了他能够坐享其成的权利，虽然贾一对用枪权压人表示非常的反感，可用权力指挥人这种事情他还是非常愿意去做的。
很快五十口大缸就被装满了清澈的盐水，这个年代的人们的执行力是非常的高的，贾一说不能让缸中出现一个盐粒，那么缸中就一定不会有盐的存在，哪怕工作的慢点，也绝对要保证这一点得到完美的执行。
检查了一遍所有的大缸，确定没有任何问题之后，贾一满意的点了点头，开始让人清洗鸭蛋，不用多么的过分，只需要将鸭蛋的表面清洗干净就行，待到大缸里面的水变成常温之后，贾一就让人将这些鸭蛋全都放入缸中，百十枚鸭蛋很快将一个大缸填满，让贾二弄来一些绸布，圆形的石板放在大缸的缸口，绸布又将圆形石板糊住，接着蜡油封堵，最后黄泥在糊上一层就算是完工了。
咸鸭蛋本就不是什么珍贵的东西，贾一也实在是生不起将它们妥善保存的念头，随便在庄园当中找了一个开阔一些的院子，将这五十口大缸全都搬到了那里，毕竟腌制鸭蛋还有另外一个需要注意的事项，那就是保持通风，相信任何房子，在没有进出风设备的前提下，都不可能让房子里面的空气进行过多的流通吧。
鸭蛋算是处理完了，想要吃还得等一个月之后，接下来就是处理那些鸡蛋了。
鸡蛋的制作贾一不想弄的太过麻烦，反正这会儿也已经有了茶叶的存在，虽然这会儿的人们喝茶总是喜欢将茶叶弄成沫子，边吃边嚼，可想要弄点完整叶子的茶叶还是没有什么太大问题的。
这会儿的茶道也只是刚刚起步，人们对于茶叶的理解也只是能够用来冲水喝的叶子，现在天下初定，人们的视线也只是刚刚从战场上转移到生活上来，这种需要不断积累和沉淀的享受式的生活还只是刚刚起步，闲暇之余能够有人沿用南北朝时期的煮茶工艺，品品茶就已经算是附庸风雅了，还能指望他们喝茶喝出花花来？
说起来贾一在诸多大佬的家中还真就没有见到过有谁饮茶的，不过虽然没见过，贾一却是听说过一些，这会儿人们喝茶，为了让茶水的味道变的更加美味，往茶里面放葱姜蒜的都算是轻的，还有人往里面舀一勺猪油，再加点盐喝的美滋滋的，这要是再往里面放一块猪骨头都成了炖骨头汤了，跟茶还有半毛钱的关系。
不过这种喝茶的方式倒是能够用来炖个鸡蛋吃吃，茶叶蛋不就是这么来的么。
对于时下最流行的配置茶汤的方式，贾一还真不是很清楚，刚打算找人问问，辛光茂这个基本上不怎么教导的学生就来到了家中。
“学生见过先生。”
“哦，光茂啊，怎么有什么事情么？”
“没事，只是听闻先生回到了这里，特来问候一番的。”
这辛光茂还真是实在，如今他都已经是实打实的官员了，并且名声都已经开始被李二有所耳闻，相信要不了多久就能够高升，就这，人家还会惦记着贾一这个先生，时不时的过来看望，这让贾一对辛光茂表示非常赞赏的同时，也开始在心中鄙视他的那些狐朋狗友，有钱赚的时候，一个个跟个狗腿子似的围在他的身边，赚钱的办法说出去了，直接就把贾一当成了路人。
“好，尊师重道，好品德，继续保持，对了，你会煎茶不？”
听闻贾一的询问，辛光茂一愣，他以前就是个苦哈哈的穷童生，如今虽然已经成了秀才，可兜里还是比脸干净的多，煎茶这种费钱还费功夫的事情，他实在是懒的去干。
“学生惭愧，不会。”
“算了，不会就不会吧，正好你今天来了，我见你整日里也没个正经的营生，总是靠着朝廷对读书人的那点救济过活，相信日子也不会太过好过吧，正好我这里马上要出产一种新的美食，我送你一成干股怎么样？”
辛光茂从贾一这里学到了从小学到高中的所有数学知识，单是在算术一途上，整个大唐能够出其右者也不会有多少了，这就让他对贾一充满了浓浓的感觉，因此只要是没什么事情的时候，他都会来找贾一坐坐，当然能够碰到贾一在家的时候却是非常的少。
如今贾一竟然还要给他赚钱生意一成的股份，登时让老实巴交的辛光茂脸上写满了激动和感激。
“恩师大恩，学生无以为报……”
贾一知道后面他要说的基本上都是满怀着感激的话语，可对他来说基本上都是没有什么营养的屁话，索性直接挥手打断，说道：“那些外道话就不要说了，我给你的你拿着就是。”
“谢恩师。”
这就升了一级，从之前的先生变成了现在的恩师，虽然茶叶蛋一成的收益并不多，可对于辛光茂这个穷学生来说，却已经算的上是人生的第一桶金了。
“这一成的股份也不是白拿的，你的给我找个会煮茶的人来，我有用。”
“这好办，马周就是一个茶道高手。”
“马周？”
贾一脑海当中第一时间出现了大口吃肉大口喝酒，不拘一格的马周，不管是从什么角度看，贾一都不认为这马周有细腻的一面，不过本着人不可貌相的原则，贾一还是点了点头，让辛光茂去请马周过来。
辛光茂第一时间转身离去，找马周去了。
没过多久，天上的太阳就升到了正中，午时已到，开始吃饭，厨子们总是能够在最恰当的时间，将饭菜做好，就在贾一感觉肚子有点饿的时候，一个家丁就来到他的面前，告诉他饭菜已经准备好了。
第一百七十七章农以地为天
自从变成有钱人之后，贾家的伙食就从来没有差过，色香味俱全的饭菜总是能够让人食指大动，说到底贾一也只是一个十八岁的年轻人，正是饭量最大的时候，尽管他已经有了一个媳妇和一个孩子……
看到满桌子的美食，饶是已经过了很长一段时间富庶生活的贾一，还是难以改变他的小市民心里，坐在桌子上的第一想法就是甩开腮帮子大吃，只是有的时候事情总是会发生那么一丁点的细小波澜。
就在贾一准备大吃一顿的时候，离去找马周的辛光茂再次走了回来，由于礼数的制约，他实在是不好来到庄园的后宅，只能让家丁通知贾一他们的到来。
刚刚拿起筷子的贾一在看了一眼这满桌子的饭菜，发出一声叹息之后，放下筷子，对身后站着的厨子说道：“在准备一桌，弄到前院来，今儿有客人来。”
走到前院的会客厅，辛光茂和马周正坐在椅子上喝着水聊着天，或许是辛光茂戳中了马周最是得意的地方，此刻的马周正在侃侃而谈。
“辛兄，别的不敢说，煮茶方面我绝对算的上是个高手，水煮到几沸，葱姜什么时候放，放多少，这都是有讲究的，没有进行过深入研究的人是不可能煮出好茶的。”
辛光茂是一个老好人，就算人家说能够摘下月亮来，他也只是会笑着回应一句：“好本事。”面对马周不知道是不是吹嘘的话语，辛光茂依旧保持了他老好人的状态，笑呵呵的时不时给两句恭维。
当贾一背着双手出现在客厅当中的时候，谈的正高兴的两个人顿时急忙站了起来，同时躬身对贾一行礼，叫了一声“先生。”
“唔，你们在聊什么，竟是聊的如此开心。”
“学生刚才再跟辛兄讨论煮茶之道。”
“好，多讨论讨论，今天我就要用到你的煮茶之道，你们讨论的越细致越好。”尽管打心眼里对这种类似于汤羹的东西不是很感冒，可煮茶叶蛋用这玩意却是最好，那汤羹贾一肯定是不会喝上一口，可吃个茶叶蛋却不在他的抵�