《非常俏果农》

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非常俏果农- 第41部分


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她以前早上经常吃那个豆花泡馍,吃的就是这个东西!没想到这个真的莫果果也喜欢吃这种东西呢!不错,幸好真的莫果果不喜欢吃萝卜之类的,那可是她的禁忌。

不过,这个不是豆腐,那他们是不是还要干活?

于是,她问出了心中的疑问:“娘亲,那这豆腐脑是要怎么才能变成豆腐的?”

楚氏笑着从屋子里拿出了一个方槽子,用“豆腐包”垫在里边。接着,她冲着呆呆看着她的莫果果和易风招收:“来,按着这些布,我把豆腐脑倒进来!”

等这些豆腐脑都倒入槽子,楚氏用另外一块豆腐包盖在了上边,然后在上边垫了一块干净的木板。

转身,她朝着莫果果和易风一笑:“现在就差最后一步了!”

说完,她搬了一块大石头,朝着莫果果走了过来。

莫果果一看,吓得不行:“娘亲,我虽然不怎么听话,你也不至于要打死我吧?”

楚氏噗呲乐了:“你说什么呢?这是要压豆腐的!还不快来帮忙,我搬不动了!”

莫果果和易风一听,赶忙过去帮忙。额,莫果果心里感叹,这个木板,还真沉!

为了不让石头掉下来,莫果果使出了吃奶的劲儿,三个人合作,将这块大石头压倒了木板上。

石头脱手,莫果果累得坐到了凳子上:“娘亲,你为啥……为啥要给上边压个大石头啊?”

楚氏忙了半天,也累了:“刚才咱们倒进去的,是豆腐脑,只有把水压出来,才能变成豆腐!”

等水挤干净了,莫果果他们上去检验成果,这个豆腐脑果然变成了豆腐!

莫果果发现,这么做出来的,是北方人喜欢吃的北豆腐,不像南豆腐的那么软和滑。不过她本身也是北方人,就这么吃了吧!这可是她第一次做豆腐呢,虽然是打下手。

于是,当天晚上,他们的晚饭就是豆腐脑配炒豆腐。莫果果看着这个,嘴上流出了口水,以后有机会,她一定要做一顿麻婆豆腐,好久没吃,都有些想念了呢!

二十六,割年肉

农历正月二十六这一天,村子里家里喂猪的人会杀猪,而像莫果果家这样没有喂猪的人,就会跑到那些有猪的人家去割猪肉。

帮了几天忙的莫果果、莫乐乐他们最喜欢这个日子了,因为他们终于不用干活了。

不过,天刚一亮,念儿就来敲门了:“果果,果果,你二婶三婶家里都杀猪,咱们去哪家看?”

被扰了好梦的莫果果哪里有心情去看杀猪啊,朝着外边吼了一句:“我哪家都不去!”

这些声音把楚氏也吵醒了:“果果,怎么说话呢?你三叔家杀猪,娘亲要去帮忙。你以前不是很喜欢和念儿看杀猪吗,怎么不想去了?跟娘亲一起去吧。”

莫果果在心里狠狠地诅咒了一句,这个身体的主人喜欢什么不好,居然喜欢看杀猪!不过好像村子里的孩子,一般都会喜欢看这种场面!哎,搞不懂,这种血腥暴力的场面,他们为啥要爱看呢?

哎,如果三叔家没有猪,她也就不用去了,娘亲肯定是不能让她去二婶家的。想想三叔三婶家的猪,还是当初她帮忙讹了一口猪之后,三叔家看着养猪利润大,才开始喂的,她这算不算是自讨苦吃?

“好吧!”莫果果撅着嘴,心不甘情不愿地穿着衣服。

莫乐乐一听三婶家要杀猪,乐得一直拽着楚氏的衣服:“娘亲,我也要去。我也要看杀大猪!”

楚氏帮着她穿好了棉袄:“乐乐乖,那边冷,咱们不去,等娘亲和姐姐回来,给你捎肉肉!”

莫乐乐坐在地上撒气了娇:“我不干,我就要去,我就要去!”

莫果果真是狠无奈啊,这莫乐乐还是个小暴力分子!看她闹成这样,不带着,还不知道自己在家会怎么样呢。于是,她帮忙说情:“娘亲,就让她去吧,我们带着她。”

“好吧,真是个小祖宗!”楚氏一边叹着气,一边带着几个孩子出了门。

念儿和王奶奶已经在外边等了半天。一看见楚氏,王奶奶问道:“大生媳妇,你打算去哪家买肉啊?”

楚氏尴尬的笑笑:“王婶,瞧你说的,我和老二家闹成这样,当然是去老三家了,顺便帮帮忙。你这是去老二家?”

王奶奶这才想起来今年春夏楚氏和二叔家结梁子,甚至断绝关系的事情。按理说,她是王家人,应该支持王熙凤家,往年她是去莫老二家割肉的,可是,她和楚氏关系一直不错,这……

想了想,她似乎是下了很大的决心:“俺跟你走!去老三家!”

到了三叔三婶家,莫果果发现,这边已经有了很多人了。薛家的人几乎都在这里,莫家的人,也大概有将近一半。另外,宋满存等一些外来户,也多半来了这里。莫果果在心里长叹一声,村子里的人,还真的够喜欢凑热闹的!等杀完猪,他们再来也不迟啊!

这会儿,在一个薛家人和一个莫家人的帮助下,三叔已经将几头猪绑好了。他们几个人抬着猪,往一个大大的案板上抬。

虽然三叔有的时候回去山上打猎,但是杀猪这种事儿,他还是做不来。为了解决这些猪,他还是专门去外地请了一个杀猪的师傅。杀猪师傅已经磨好了刀,跃跃欲试了。

猪本来被抓着,就吓得直叫唤;看到这个大刀,叫得更欢了。莫果果听了,有些不忍心地转过头去。

一回头,她正好看见了其他孩子的样子:易风还是面无表情地看着这些人和这些猪,而念儿、乐乐和其他的孩子,似乎都挺兴奋地看着。

接着,莫果果听见了一声高声的猪嚎,然后就是孩子们兴奋地叫声:“杀了,杀了!”

再转过身子,莫果果看见一头猪已经被杀了,屠户正在给猪放血,而那些孩子,尤其是男孩子,都在聚精会神地看着屠户的动作,说不出来是兴奋,还是害怕,又或是有些跃跃欲试。

楚氏和三婶一个帮忙运热水,一个帮忙拿着盆,接着猪血。三叔则给屠户打下手,帮忙按着猪,好方便放血。接着,屠户开始给猪褪毛。

这个部分,大家都不是很喜欢,孩子们也算是稍作歇息了。

褪完毛,又是个精彩的环节,开膛破肚。

看着屠户拿着大刀,孩子们都又兴奋了起来。这个过于血腥的过程,三叔没有让楚氏和三婶参与,而是自己拿着盆子接着。屠户拿出来一些内脏啊什么的,他就找东西接着。

看了这些,莫果果又转过了头去,这一幕,让她想起来她出车祸的时候,那些周围血肉模糊的场面。

开膛的时候,有些小姑娘也不太忍心看,但是绝对不是莫果果这样的感觉。念儿和易风似乎都发现了,一人一只手拉着莫果果。而乐乐没有拉的,只好抱着莫果果:“姐姐,咱们不怕!”

有了这几个孩子的安慰,莫果果的心安定了很多。转头看看这几个孩子,念儿仍然是很兴奋地盯着猪,乐乐似乎有点害怕,但是还是想看;而易风还是没有表情的看着这一切,仿佛那边没有什么杀猪的事情发生。

莫果果有些纳闷,念儿这种趋向于文弱书生的男孩子,居然会这么兴奋。而身边的应该嗜血的杀手,却从始至终无动于衷,是他见血见得多了?

很快,这个猪就收拾好了。屠户大概剁了几块之后,三叔就将这头猪放到了一边,由楚氏和三婶看着开始卖。

一早赶来的村民一见,纷纷围了过去,挑着自己喜欢的部分,而且这个时代,因为大家吃的油水少,肥肉比瘦肉更受欢迎。

莫果果发现,除了几个很有钱的人家会割上二三十斤,甚至买些排骨。其他的村民多数都只买个五六斤,十来斤,甚至有写平时家里拮据的人只买了两三斤,还都是瘦肉。

莫果果心中感叹,这个村子里的人生活的好不容易啊,尤其是那些贫苦的人家,过个年才吃两三斤肉。她没在这里的时候,楚氏恐怕也舍不得买肉吧?如果有机会,她一定要带着这些人过得好点。

莫果果不知道,她的这个想法,会在那么大程度上改变这个村子。

有些选到好肉的人,开始陆陆续续地离开,而没有选好的乡亲则又退到一旁,等着杀下一头猪。

杀第二头猪的时候,场面没有刚才那么火爆了,不知道是因为很多村民领着孩子回家的缘故,还是因为孩子们刚才已经把热情都用得差不多了。

到了第二头猪,大家都顺手的多,莫果果还没来得及害怕,这头猪已经开始被脱毛了,再一眨眼的工夫,已经开膛破肚,然后剁好,送到了楚氏和三婶那里。

这一头猪,又让不少人离开,包括王奶奶。她走的时候,是想拉着念儿走的,怎奈念儿还想看,也想陪着莫果果。王奶奶叫了半天,看着叫不动,只好割了五斤肉,自己回去了。

第三只猪杀起来速度更快,莫果果的注意力还没从王奶奶身上转移过来,这头猪就已经处理的差不多了。第四只、第五只……

很快,三叔家要杀的六头猪都已经处理完毕,而莫果果和念儿的情绪也越来越稳定。原来,不管是害怕还是兴奋,次数多了,都会被磨平。莫果果终于理解了易风,他恐怕从一开始都是这种平静吧!

村民们都散去了,除了那些卖剩下的肉,三叔和三婶还特意留了一口猪,打算分给亲戚。莫果果家分到了大概10斤的“后丘”(后腿肉),以及一大块排骨,楚氏坚持要给钱,但三叔三婶坚持不要。

最后,楚氏急了:“他三叔三婶,这可不行!你们喂猪也不容易,我们不能这样占你们便宜。以前咱们不是也总去老二家帮忙,都是免费的不是?要不,你给我个亲戚价,优惠点!”

三叔三婶坚持着,非要给楚氏这些肉:

“大嫂,俺这不是给你的,是给俺几个侄女的,过年了,俺当叔叔的还不能尽上一份心啊!”

“大嫂,瞧你这话说得,咱们可是实在亲戚,俺的猪肉可不止送了你们一家,俺的那些兄弟,一家也有一份,就连没有来帮忙的,俺也送了。更何况,你们家的水果,可是帮了我们水果店的大忙了!俺这算是送拜谢礼也可以啊!”

互相推辞了半天,最终楚氏还是没有争过三叔三婶。接受了这些馈赠。因为宋满存白天不在,她也帮他割了一些肉。送到他家之后,才带着肉和莫果果他们回家了。

以前的莫果果以为去卖猪肉就是和平时一样,到肉铺去买点肉;看了这个热热闹闹地现杀现卖的过程,莫果果才真正知道这个二十五,割猪肉的真正含义,这割肉割的不仅是猪肉,还是一个热闹的气氛,这样,才有年的味道。

回到家,莫乐乐看见他们,直接跳了过来:“娘亲,肉肉呢?我晚上要吃肉肉!”

楚氏慈爱地摸着乐乐的脑袋:“乖,娘亲今晚啊,给你做红烧肉!”

二十七,宰只鸡

乡下过年,讲究着个全乎,有猪肉,也一定要有鸡肉。这天杀猪,下一天就是要杀鸡了。

一般人家都是男人杀鸡,不知道楚氏是要自己杀还是找别人帮忙。莫果果坏坏地想,要不然就让易风帮忙杀鸡?反正他肯定杀过人,对于他来说,杀鸡和杀人应该区别不大吧?

其实过了今天观摩了杀鸡的过程,莫果果心里对易风多多少少有些同情和心疼。这么小的孩子,杀人杀到麻木,该是忍受了多少的痛苦?她下定决心,以后要对易风好一点,多一点关怀,让他做个正常的孩子。

第二天早上,吃晚饭,楚氏烧了一大锅的热水。之后,就再也没有行动了。

莫果果好奇地问:“娘亲,你怎么不动手啊,你该不是怕血吧?如果害怕,那我和易风帮忙?”

楚氏摇摇头:“没事儿,娘亲已经找好了援手了!”

“援手?”莫果果有些好奇,娘亲能找什么人找援手,难道是三叔,还是宋满存?不能啊,他们今天应该都不在的。

说曹操,曹操就到。他们两个正说着,大黄和小黑就叫了起来。莫果果出门一看,有些吃惊:“宋叔叔!”

“怎么,不认识了?”

“不是啊,你白天不是要工作吗?怎么会出现在这里?”

还没等宋满存回答,乐乐就跑了出来,一看到宋满存,又是和往常一样,钻到了他的怀里:“宋叔叔,你来啦!你都好几天没有过来看我们了!”

宋满存抱着乐乐:“宋叔叔就是想果果和乐乐了,而我们又休了年假,所以才过来看你们啊!”

莫果果在心里补充了一句,是想果果和乐乐的娘亲了吧,想娘亲就直说么,她早就知道了,宋满存对他们好啊,是爱屋及乌!

楚氏看着这三个人腻在一起,赶忙说道:“乐乐,想不想吃鸡肉了,赶快给我下来!”

宋满存抱着乐乐,高兴地不行:“没事儿,她喜欢让我抱着我就抱着吧,正好,我也喜欢小乐乐!小乐乐不沉的!”

楚氏一把把乐乐从宋满存的怀抱里夺了下来:“谁在乎你累不累啊,我是叫你来帮忙杀鸡的,不是让你来抱着乐乐的。赶快的,别偷懒!”

“好好好,我的大小姐!小的这就去办!”宋满存说得很顺口,似乎是已经习惯了。

莫果果看着他们这样的互动,心里窃笑,楚氏对宋满存似乎没那么客气了,他们之间的关系,是不是有点变味道了呢?

宋满存跟着楚氏去了鸡窝,按照楚氏的要求,抓了两只鸡。

毕竟是自己养的鸡,楚氏还是不舍得杀,于是她转身回了屋子,告诉莫乐乐鸡死了再来叫她。

宋满存和易风合作,很快,两个鸡就杀掉,放血,然后放到热水里褪毛。

直到这个时候,莫果果才把楚氏叫了出来帮忙。

反正鸡该死也死了,而且完全没有原来的样子,楚氏这才放开了心,帮起了宋满存的忙。

一上午,两只鸡就收拾好了。楚氏做了饭,留着宋满存在这里和他们一起吃饭作为感谢。

这一年,宋满存和莫家走动的也比较频繁,对于这样的事儿,他也习惯了。所以并没有客气,直接坐到了凳子上跟他们一起吃饭。

吃饭之间,莫家的气氛都很好,楚氏和宋满存互相让着,时不时地夹着菜,而莫乐乐则一直赖着宋满存,坐在他身上,还时不时地让宋满存给她夹这个菜,夹那个菜。

而莫果果和易风则在一边看着热闹。莫果果看着这样的桌子,更加觉得如果她有一个这样的家,或许会很好。

不过楚氏和宋满存这样开始互相帮忙,其实也算是
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