《穿越之一农天下》

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穿越之一农天下- 第38部分


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“阿大,帮我把面粉拿出来。”穆小一把砧板上的鱼肉和拢到一堆,转头对站在旁边的夜千柯吩咐道。既然已经剁成肉泥了,那他干脆就直接酿成鱼肉丸子,这样既不浪费又能吃到好东西。不过他要庆幸了,起码夜千柯还知道要刮鱼鳞。
夜千柯虽然不明白穆小一的想法,但还是听话地去橱柜里取出了面粉。
接过面粉放在砧板边上,穆小一想了想,跑到橱柜边取出一个大碗一个小碗,从下面拿出四个鸡蛋。一边将剁好的鱼肉装进碗里,穆小一一边吩咐身边的夜千柯:“阿大,去择些青菜洗干净切好,还有姜。”把鱼肉全部装进碗里后,穆小一又进了一次空间,这次是提了一大桶水出来,专门用来做菜。
夜千柯按照穆小一的话去洗了一大把青菜一块生姜,拿进厨房的时候就看到穆小一正在打鸡蛋。穆小一拿着鸡蛋轻轻在碗沿敲了一下,等蛋清流出来后,把还留在蛋壳里的装到一旁的小碗里面。看到杵在厨房门口的夜千柯,穆小一利落地又打了个鸡蛋,对他说:“你把菜切一下,要切碎。”
“嗯。”夜千柯点头,走到砧板边开始切菜。这些在过去的二十多年里都没有做过的事情,在这短短的几个月里他已经做得很顺手。
蛋清打好了,穆小一在装鱼肉的碗里加入食盐,然后开始搅打上劲,等到差不多的时候,抓了把面粉进去,同方向地继续搅打。本来应该是用淀粉的,那样会让鱼丸更有嚼劲,不过现在自能用面粉将就下了。
鱼肉搅拌好的同时,夜千柯也把青菜和姜切碎了。穆小一把切得很碎的青菜叶和姜放进打好的鱼肉里,然后搅拌均匀。准备工作做好,穆小一找了干净的木盆装上从空间里提出来的清水,左手蘸上清水,抓起一把鱼肉,握紧,然后从虎口处让鱼肉流出,接着用右手把流出的鱼肉放入装清水的碗里,这样鱼丸就算做好了。用同样的方法把所有的鱼肉都做成鱼丸,接下来就是煮了。做好的鱼丸因为加入了碎菜叶的关系,看起来白绿相间,很是诱人。
穆小一先把之前剩下的蛋黄打散,加入面粉后煎成蛋饼,然后把煎好的蛋饼切条备用。这些做好后,剩下的就是煮鱼丸了。其实只有前面做丸子的时候麻烦了些,只要做好了后面直接下锅就行了。
先将锅里放水,将鱼丸放下去,等到鱼丸煮熟,就直接捞起来放进冷水里冰着。夜千柯一下就切了两条两斤多大的鱼,做成鱼丸都有满满的一盆。穆小一决定今天做一些,留一些过年那天用。接着穆小一又洗了些蔬菜,用大碗装了一碗鱼丸倒进锅里,把切洗好的青菜也放进去,最后加水和食盐开始煮。
夜千柯一直站在旁边含笑看着穆小一做菜,见穆小一盖上锅盖舒了口气,夜千柯突然想到什么似的指着砧板上的两个鱼头,问:“这个要怎么办?”他隐约记得鱼头好像也是可以做菜的。
穆小一顺着夜千柯指的方向望过去,看到了两双青白的鱼眼,心里不由颤了颤。又看到砧板旁边放着的萝卜,穆小一一拍脑门大叫道:“我怎么给忘了,我是要炖鱼汤的!!!!”现在鱼也没了,只剩下两个孤零零的鱼头。穆小一不由叹了口气。
夜千柯是玲珑心思的人,一看穆小一的样子就知道自己做错了什么,不由问道:“我是不是做错什么了?”好看的眉微微皱起,虽然他不明白自己做错了什么,但是直觉是做错了。
“也不算啦。”穆小一挫败地叹口气,反正鱼已经没了,说什么也没用。不过想想也是,那么大的鱼是不适合做鱼汤。眼睛瞄向砧板上的鱼头,没有鱼,有鱼头也是一样的。穆小一顿时又精神起来,笑嘻嘻道:“没事,鱼头炖汤也一样!!!”
动作麻利地把萝卜洗干净刨皮切成丝,又洗了一块姜切片。等他切好萝卜,锅里传来清淡的香味,鱼丸煮好了。把鱼丸捞起装进大碗里,然后把烫也倒进碗里,接着再把切好的蛋饼往上面一放,鱼肉丸子就算做好啦。
鱼肉的鲜美,加上青菜的清新,白的鲜嫩,绿的清新,白绿结合的鱼丸让人食指大动。穆小一不由深深吸了口气,一番功夫没有白费。
鱼丸煮好,接着就是鱼头了。锅洗净放入油,油温至八成热的时候,放入姜片和鱼头开始煎。鱼头正面稍微煎一下立刻翻到反面煎一下。鱼头不用煎得太老,每面煎一分钟就可以了,这样煮出来的烫会呈奶白色,也不会有鱼腥味和浮沫。要知道鱼头是整条鱼中腥气最重的部位,如果不好好去掉腥味,整碗烫的味道都会大打折扣。
鱼头煎好后不用出锅,直接将鱼头扒到一边,下入萝卜炒一下。萝卜过油后比光用水煮要容易烂,也更好吃。萝卜也是稍微过下油就行了,接着在锅里倒入一大锅水。
穆小一记得之前有见过一个大瓦罐锅,于是抽了些柴禾出来,让火变小,接着转身去找瓦罐。在厨房里转了一圈,最后在堆放木柴的角落里找到了瓦罐。麻利地把瓦罐洗干净,穆小一把鱼头萝卜倒进瓦罐里,添了柴加大火开始煲汤。
夜千柯望着穆小一的一系列动作,疑惑地问:“为什么要特意用瓦罐煮汤,用锅不是一样的吗?”在他看来都是要煮汤,用什么都是一样的。
穆小一挠了挠脑袋,解释道:“用瓦罐煮出来的烫好喝一些。”至于更详细的解释,他懒得和夜千柯说,反正说了他也不会明白。
过了大约二十分钟,瓦罐里开始传出浓郁的香气,穆小一估摸着差不多了,于是掀开瓦罐的盖子,加入盐。又煮了几分钟,穆小一用帕子包住瓦罐,将瓦罐直接从灶台上端了下来。
“好了好了,可以开饭了。”穆小一缩回烫到的手,捏着自己的耳垂道。

第十七章:气闷
清淡滑嫩的鱼丸搭配爽口的青菜,使鱼丸不会变得腻味,奶白色的鱼汤浓郁而甘甜,让人喝了一碗还想再来一碗。一大盆鱼丸,加上一大瓦罐鱼汤,不一会就被吃喝地干干净净。幸好穆小一眼疾手快地把之前说好给夜千柯的鱼头夹给了夜千柯,不然就被虎视眈眈的众人给瓜分了。
“小一哥哥手艺真好!!!”南宫了了一边捞瓦罐里残留下的萝卜丝,一边不住嘴地夸奖。原谅这位大小姐如此不顾形象,因为她第一次吃到这么好吃的鱼肉。以前的鱼虽然味道不错,但是千篇一律,她早就吃腻了。
“哥哥,哥哥,可可还要吃丸子!!!”慧可拉住哥哥的衣袖,嘟着嘴撒娇,捧着的碗里还有几个圆溜溜的鱼丸在滚来滚去。
“好好好,还有呢,可可想吃多少就吃多少!!”穆小一笑着揉揉妹妹的头顶。
夜千柯夹了个丸子进嘴里,轻轻一咬,弹性十足,鱼肉的鲜美夹杂着青菜的清爽慢慢侵占整个口腔。细细地咀嚼品味,细腻滑嫩的口感让他差点舍不得吞下去。又夹了一筷子萝卜丝伴着煮的软绵绵的鱼肉进嘴里,甘甜和鲜美两种味道同时席卷而来,再喝上一口鱼香四溢的奶白色浓汤,鲜而不腥,与甘甜的萝卜丝搭配起来,让人回味无穷。
望着碗里的鱼头,夜千柯缓缓勾起嘴角。他不喜欢鱼,总觉得腥气太重,不管那些大名鼎鼎的厨师怎么绞尽脑汁地做出各式各样的鱼肉,他都不会动一次筷子。可以说这是他第一次吃鱼肉,怎么说呢,觉得鱼其实也没有想象中的那么难吃。
“怎么?不好吃?还是你不吃鱼的?不吃就别吃了吧。”穆小一哄着可可老实地去吃饭,回头就看到夜千柯盯着碗里的鱼头发呆,以为他不喜欢吃鱼,伸手就去拿他的碗,要把他碗里的鱼夹出来。
“没有。”夜千柯轻笑着按住穆小一的手,轻声道:“这是我一次吃鱼,只是没想到鱼的味道这么好。”顿了顿,他微微垂下眼睑,脸上平时冷硬的线条变得柔和,如梦似幻,然后他接着柔声说:“可能因为是你做的关系。”因为是穆小一做的,所以他才会举起筷子,不然可能他一辈子也不会尝试。
穆小一突然觉得脸热,抽回被按住的手,低声斥道:“好吃就快吃,这么大的人了还挑食!!!”天呐天呐,那是什么表情啊,看的他脸红心跳的,要死啦!!!!
“好。”依旧是温柔得能融化一切的声调,夜千柯握住桌下穆小一放在膝上的手,紧紧的。穆小一的脸腾的一下更热了,不过也没有甩开他的手。
南宫了了一边细细咀嚼着嘴里弹性十足的鱼丸,一边紧紧盯着对面的穆小一和夜千柯,她突然觉得夜千柯已经完全不是以前她认识的那个夜千柯了。穆小一已经完全把他改变。
吃过午饭,穆小一帮着陈秀云收拾了碗筷,本来想找点事做,却被推脱说所有的事已经做好了,接下来就等着后天过年。穆小一只好无精打采地回到堂屋坐着发呆。
“小一哥哥,你能不能陪我出去走走?”南宫了了微笑着走到穆小一身边。
“啊?哦····诶,夜千柯你做什么啊?!!!”穆小一回过神来刚想答应,旁边坐着的夜千柯突然一把拉起他的手臂,强硬道:“辛苦了一个早上,你也该累了,我送你回房间休息吧。”说着就拖着穆小一往房间走。
“诶,干嘛啊,我不累啊!!!”穆小一抗议,可敌不过夜千柯力气的他还是被硬生生拖到了房里。穆小一心头不由冒起一把火,甩开夜千柯的手,怒道:“你要做什么?!!”他可不觉得夜千柯拉自己进来是真的要休息。
“小一,”夜千柯猝不及防地抱住穆小一,被吓了一跳的穆小一反射性地伸手去推,却被抱得更紧,顿时不由急了,大叫道:“夜千柯你要做什么?!!!”
“小一,你听我说!!”夜千柯加重语气,扶住穆小一的肩膀制止他的挣扎,严肃道:“不要接近南宫了了,不要听她的任何话,不要信她的任何话!!!”
“什么乱七八糟的,莫名其妙!!!”穆小一根本不理会他的话,一脚踢开夜千柯,大声说:“不跟你说,我进空间去。”说着下一秒就消失在了原地。
“小一!!!”夜千柯有点气急,望着空荡荡的房间,无奈地叹了口气。
“莫名其妙!!!”进到空间里,穆小一还是忍不住愤愤大叫。什么叫不要接近了了,明明是他自己接近的比较多好不好?!!!还来要求他,真是莫名其妙!!!穆小一心里不明所以地升起一团火,烧得他胸闷气短,恨不得抓住夜千柯狠揍一顿。
“主人~~~~”甜软的声音迎面而来,穆小一这才从怒火里回过神,笑着伸手接住飞扑过来的茸茸,点点他的小脑袋道:“茸茸,按约定我进来陪你了哦。”中午做菜的时候进来拿食材,被茸茸拖着不许出去,于是穆小一便许诺说晚上进来陪他。现在被夜千柯这样一闹,他提早进来了。
“恩恩!!!”茸茸的小脑袋点个不停,抱着穆小一的手指蹭蹭。
反正都已经进来了,穆小一干脆脱了衣服泡温泉。先用脚伸进水里,等到适应了温泉的温度后,穆小一这才缓缓滑进池子里,身体被热热的泉水包围住,穆小一不由舒服地叹息了一声,心里的那点烦闷顿时消失的一丝不剩。
“主人,茸茸帮你擦背!!!”茸茸抱着和他差不多大的帕子讨好地叫,直接把帕子浸湿爬到穆小一背上嘿咻嘿咻地擦背。
趴在温泉边的石头上,享受着茸茸的悉心服务,穆小一心情舒畅地不由哼起歌来。哼了两声,穆小一注意到地里种满了各式各样的蔬菜,不由问身后的茸茸:“茸茸,这些菜都是你种的?”除了今天进来拿食材,穆小一已经挺长一段时间没有进空间了。而且中午进来的时候也是拿了食材就出去了,压根没注意到所有的地里都种满了蔬菜。
“是的,主人,因为主人都不进来陪茸茸玩,所以我不停地种菜,仓库都装满了哦~~~”茸茸开始还有些埋怨,后面语气就变得颇有些得意。
“茸茸真厉害。”穆小一毫不吝啬地夸奖,心里有些愧疚。茸茸只能待在空间里,本来就是一件很无趣的事了,而他这些日子更是忽略了他,想想都觉得愧疚。
“对了,主人,茸茸快升级了哦!!!”认真擦着背的茸茸突然欣喜地大叫,扔下手里的帕子飞到穆小一面前,叫出“如意”点到自己的资料显示页面,献宝似地给穆小一看。
穆小一凑近去一看,经验值已经百分之九十八点八,心里也不由高兴起来,嘴上笑道:“真的,好厉害啊,茸茸!!!”看来只要再稍微努力一下,茸茸就能升到二级了。视线不小心扫到亲密值,还是和之前的一样,穆小一叹了口气,决定从今天开始好好补偿茸茸。
“咯咯咯,因为每天都种菜,所以经验值就涨啦。”得到主人的夸奖,茸茸显得很高兴,大大的猫眼都笑成了一条缝。

第十八章:茸茸升级;过年
在原来的世界的时候,穆小一没有玩过什么网络游戏,最多只是在偷菜盛行的时候,玩了一阵子偷菜。所以他对于升级这件事没有什么概念。不过他记得上面有说茸茸升级后能力会提高。
经验值已经到了百分之九十多,估计再种些菜茸茸就能升级了。穆小一撑着下巴打量种满蔬菜的田地,随口问了一句:“茸茸,升级是不是很难啊,你种了这么多菜才升级。”算算他也有段时间没进来了,茸茸说他一直用种菜打发时间,但是到现在才升级,看来升级是挺难的。
“嗯····”茸茸揪着耳朵想了想,说:“开始的时候升级很简单的,因为经验值不用很多,后面就越来越难了。我现在要升到第三级了,后面就比较难了。”
“什么?第三级?!!!”捕捉到茸茸话里的关键词,穆小一大吃一惊,不是升第二级,而是第三级?!!!敢情他刚才根本就没有仔细看茸茸的资料板面,不然也不会没有注意到最下面的等级那里不是1而是2。
不敢再粗心大意,穆小一再次细细看了一遍茸茸的资料,上面说茸茸三级的时候就可以开启工厂。“仓库”和“总部”的作用穆小一已经大概知道了,唯独这个还没有开启的工厂让他十分好奇。
嗯,穆小一点点头,他已经错过了茸茸的第一次升级,这一次一定要好好看看茸茸是怎么升级的。而且他对那个工厂实在是好奇极了,现在就想马上看看有什么作用。
“茸茸,我们来升级吧!!!”穆小一斗志昂扬。茸茸歪着小脑袋不解地望着突然间迫切起来的主人,愣愣地点了点头。
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