还昀此鬃猿鍪肿霾说拇问嚼丛缴倭耍蠖喽际羌肝唤影嗳俗霾恕�
他做的三头宴最为一绝，曾屡次上北京作为国宴一名大厨，很多有头有脸的人，来到之后都只点他做三头宴，蔡元山仗着自己老朋友的身份，点起菜来也是不客气。
“您放心，保证是老板亲手出的三头宴，两位贵宾室请！”
两人跟随男子的脚步来到贵宾室，这个房间的确够宽，上面一个扇子状的挂饰上写着“酒不醉人人自醉，风景宜人亦迷人”，大概就是这迷楼名字的出处了。
没一会，便有服务员把菜送了上来。
先送上来的是两个热菜，两个凉菜，热凉都是一荤一素，四个盘子不小，但显得很是精致。
“三套鸭，李寻，来尝尝这个，我觉得迷楼除了三头宴，这三套鸭也是一绝，很好吃！”
蔡元山站起身来，指着一个大盘子里被汤水浸着，让人看着就能流口水的鸭肉，对李寻说了句。
听到蔡元山的极力推荐，李寻这会儿已经夹了一块三套鸭肉，看着这块东坡肉倒是食指大动，把鸭肉送进了口里，吃的时候仿佛很享受的样子。
“这东三套鸭的味道确实不错，老蔡，你这吃货的名字果然名不虚传啊，哈哈！”李寻调侃道，三套鸭果然极为好吃，外面那层雄鸭肉质紧致，吃起来丝丝如纤，第二层的也鸭肉也是一绝，不过这套菜的精髓却在第三层的鸽子肉里。
三套鸭中鸽子藏在最里面，从外至里层层受热，肉质也是从老雄鸭到野鸭再到鸽子；由老至嫩渐渐过度。此道菜要上火慢靠3个小时左右，所以鸽肉太嫩不经煮，太老煮不透，可以说很考验厨师的功底。
李寻却也不想想，蔡元山作为一个美食家，吃遍大江南北，吃贯东西，口味很刁能让蔡元山都点头称赞的东西，相当的不容易。
正说着，外面的服务员又送来了四个菜，这次没有凉菜，四个都是热菜，三荤一素，全都是他们这的特色菜。
“三头来了！”
门外走进来了个服务生，端着一个大盘子，还高唱了一句，他那盘子上还有个盖子，直接快步进门，并且把盘子放在了餐桌的正中央。
这可是迷楼的招牌菜，比三套鸭还要出名，也是扬州菜的代表。
“几位，请慢用！”
服务生打开了盘子，一股清香随即袭面而来，李寻好奇地抬起了脑袋。
只这股清香，就知道这股菜不简单，李寻吃过很多名菜，更有一些加工精美的菜肴，但还从没有哪道菜能发出这样的香味。
大盘子里面装着三道精美的小菜，分别是一头——扒烧整猪头，二头——清炖蟹粉狮子头，三头——拆烩鲢鱼头。
“赶紧尝尝，这三头要趁热才好吃！”
蔡元山已经拿起了筷子，招呼着李寻动手，李寻夹了一块品尝了一下，忍不住点了下头。
不愧是名菜，这味道就是非比寻常，唇齿留香，让人回味无穷，却说不出那个味道。
“我们能吃到这菜可是很不容易，国家有重要宴席的时候，老郭头偶尔就会过去，别看他只是个厨师，开的店也蜗居在这一处，可很多上层领导都吃过他做的鱼，每次有领导来视察，也都会点他做的鱼，只要他不愿意，根本没人能左右他的意志！要不是我跟他是发小，能不能进贵宾室还不一定呢！”蔡元山一边吃着，一边跟李寻说道。
对蔡元山的说法，李寻倒是很理解。任何一个行业，做好了，做到了极致都会受到人们的尊敬，就好像金庸老爷子，写书写到这个份上，在香港受到各位富豪的尊敬，没有哪个人因为他作家的身份看轻他，更没有哪个官员敢仗势欺压他。
两人所不同的，只是职业，一个是作家，一个是厨师。这就好像大道万千，殊途同归，不管走哪条路，最后成功之后的结果都是一样。
………………………………………………………………………………………………………
吃完这顿让李寻回味无穷的饭，蔡元山驾车带着李寻来到了扬州玉器街。
“呵呵，李寻，是不是忍不住想要去看看，玉器厂究竟是如何的情景啊？”蔡元山边停着车边笑呵呵地说着，“如果你想欣赏一下扬州雕工的精华部分的话，我倒是建议你可以去玉器厂那边的展示大厅里转转。”
“那边的玉雕作品，应该都是大师所雕刻的吧？”李寻来之前也是在网上了解过这边的资料的，也听说过这么一个地方。
“可以这么说。”蔡元山解释着，“如果新人雕刻出来的作品，也能上到一定的档次的话，也是有展示的机会的。这个地方，对于雕刻师傅们来说，能够放上去展示自己的作品，就跟古时候的金榜题名的性质是一样的啊。”
“如此说来，我不去看看的话，岂不是可惜了？”李寻有点向往地说道，“不过，也不用着急，反正那地方就在玉器厂里面，据说玉器厂也是对外开放的吧！”
“那是自然的。”蔡元山点了点头，“要是不开放的话，又怎么能见识到扬州的雕工精妙所在呢？要知道，扬州可是准备把玉器厂这一片，打造成玉石文化的旅游胜地的呢。而且，正所谓‘玉不琢不成器’，这成器的地方，自然会让很多人趋之若鹜，想要看个究竟了。”
作者有话要说：收藏掉的很厉害啊qwq，最近临近考试，为了能过个安乐年，某庄要发愤图强啊，新文已经彻底定下了了，为魔法末世文，20号发文，请支持，这文也差不多完结了，正在构思这怎样收尾，不过还有几万字吧……
第67章 红色为翡绿是翠
才刚刚靠近玉器厂门口这一带；李寻就可以明显的感受到游人的数量；竟然是分外的多了起来。似乎是来到扬州这边的大部分游客；都会前来这边瞧一瞧。
临进玉器厂大门的时候；李寻还禁不住感慨了一句，“在很早很早以前，我就听说过‘和田玉；扬州琢’的话语；也不知道这作为扬州雕工标志的玉器厂，会不会让人失望。”
“哈哈；”蔡元山拍了拍李寻，说道，“我在这里住了这么多年，虽然不是翡翠这行的，不过欣赏这一道还是相通的，我可以明确地告诉你，这一趟你绝对不会失望！”
李寻笑了笑，左右打量了一阵，在玉器厂大门口的一侧，就有一块指示牌，上面图文并茂的介绍着玉器厂的地理位置和环境。哪怕就是一个原先对玉器厂丝毫都不了解的人，在看了这么一块牌子之后，脑海中也会浮现出一个玉器厂大致的轮廓来。
另外的，这里指的玉器厂，并不是指单单一个厂子，而是包含了许许多多的产业，其中又有一个一个的店面和加工坊组成，还有一个培训雕玉师的学校，李寻要拜访的雕刻大师沈誉，他所创立的工作室便是在其中。
李寻和蔡元山一起，率先来到了展示厅这边。用李寻的话来说，那就是既方便了自己欣赏手艺高的作品的同时，又满足了自己的对于声名在外的扬州雕工崇拜，甚至于还有机会从这些雕刻名家中，挖到一个大师，简直就是一举三得了，何乐而不为呢？
展示厅全名为扬州玉器艺术馆，这里面专门的陈列着雕刻大师们精心心设计，亲手雕刻出来的玉器精品。南北雕工，南方的代表就是扬州，可以说这里绝大部分近现代南雕名家的作品都有一两件在这里。
刚一进门，李寻的目光就被满屋子陈列着的玉器给吸引住了。那琳琅满目、眩目多彩的玉雕作品，向李寻充分的展示了，什么叫作艺术品。不止李寻，在每个人进入展示厅的时候，都会不由自主的把自己的视线，给投放到那些玉雕中去。
“真是让人大开眼界啊。”李寻感叹着。原先对于自己的独特雕刻手法还比较自得的想法，到了这会儿，却是全部的烟消云散了。
“一楼大厅中所陈列的玉器，大多都是一些新晋名家或者是一些名家早期作的品。”蔡元山知道李寻是第一次来，便一边欣赏着，一边解释着说道，“楼上的那层，都是大师的成名作或者是得意之作，可都是名副其实的好东西啊。”
“哦？”李寻疑惑了一句，“那我可要好好参观一下了！”这一楼已经给了他这么大的震撼，听蔡元山他对于二层的好奇可不是一星半点儿，李寻说着便拉着蔡元山走上二楼。
相比起一楼的随意，二楼的展示台无疑要有规格的多，还特意的规划出了一个个展示区域。
李寻一眼就注意到了一尊群佛玉雕，蔡元山循着李寻的目光望去，笑道：“你可是眼尖，这就是著名的《大千佛国图》了”，
李寻作为一名雕玉师，更是能够领会这件玉器的独到之处，手艺之精湛，不管是平坦部分的线条，还是曲折处的勾勒，都是非常的流畅，整件作品给人的感觉，就是细腻、质感。而且每个佛像的神态动作，层层叠叠的，似乎有着无穷的奥秘。似乎是这么一件东西，就能让你看着看着欲罢不能了一样。整个扬州雕刻的各种手法和水平，也都被完完全全的体现了出来，实在是让人惊叹。
李寻不由得赞道：“扬州玉雕中的镂空工艺，可是堪称天下一绝的。”
“那当然！”蔡元山作为一个扬州人，听了李寻的话，多多少少也有点自豪感。
和蔡元山一起，在展览馆这边，前前后后上上下下的转了个遍，两人这才有些恋恋不舍的出了展览馆。在参观的时候，李寻的脑海中，就不止一次的在琢磨着，若是自己的翡翠店铺中，摆放着的也都是如此格调的翡翠饰品的话，那会不会成为翡翠市场上的一种艺术呢？
当然了，那也只是李寻的想象而已。若是一家翡翠店铺所出售的翡翠饰品，真的都达到了展览厅里面的地步，前来观看的顾客一定会很多很多，但是，主动出手购买的人，却不一定会有几个，一句话，市场需求问题，绝大部分人还是经不起那么高的消费，而那些少数人也没有如此大的需求。
若是以后生意做大了的话，李寻倒是不排斥建造一间专门用来陈列展览玉器精品的店铺。这对于自己公司的名气，无疑是一次巨大的宣传！
“我准备拜访一位雕刻大师，走吧！”李寻这是要干正事了，不过蔡元山好心做了次导游，当然不能撇下他，便邀请他去了。
除了沈誉外，刚才李寻在看那些玉雕的时候，也是留心了好几个作者的名字，准备以后好好拜访一下。
蔡元山和李寻走到一间厂房外，远远的，就可以感受到一种热火朝天的气氛！
不得不说，扬州政府的对外开放这一招真心漂亮，不但吸引了不少的游人前来参观，还让雕刻师的效率提高了不少。
这就好比是一间教师中，其他的学生都在认认真真的听课，而你一个人在无聊着打哈欠的话，你无疑也就是最引人注目的了。而在窗外聚集着不少的游客的情况下，厂房内的每一个人，都有种被人拿着放大镜在注视着的感觉吧？
这种损害了扬州玉器厂整体形象的行为，不管雕刻师傅们是不是内心里真的喜欢玉器厂吧，谁也不敢如此的触了上头领导的霉头，在无形之中就把雕刻师傅们的效率，给提到了最高！
………………………………………………………………………………………………………
“沈誉先生，你好！”李寻与这次的目标任务握了握手，笑道：“您的大名可是如雷贯耳，让我可是很崇拜啊！”
“不敢当不敢当！”沈誉已经是五十多岁的人了，两鬓微霜的头发和眼角的几道皱纹无一不显示出了岁月的痕迹：“李寻先生那几场赌石战绩才令沈某汗颜！”在这种场合下，两人自然是互相恭维着。
三人行走在厂房中，看着厂房里面的景象，蔡元山有点感慨：“年复一年日复一日的呆在车间里，做着同样的事，这些学徒可真是不容易！”这些车间里的工人不同于已经有点名气的雕刻师，大概手艺也难有进步，每天做着这种流水线的工作，如此高精力集中，不是常人能受得了的。
厂房内，几乎是在每个工人的面前，都有着一盏白炽灯，而在工人师傅的旁边，都有一台电动磨玉的横机，而且，他们正对面所面对的地方，就是横机下方大约有二十多公分来长的一个凹槽，里面装着细砂，是行业内常用的磨玉的金刚砂。
“哪个人不是这样过来的呢？”沈誉说着：“不过能够离开这车间的，都是没有被孤燥的工作磨灭热情的雕玉师，也只有这样，才能雕琢出独具匠心的玉器……”
李寻赞同地点点头，对于李寻这样的一个自己也会点雕刻技艺的人而言，看着几十上百的玉器雕刻师傅，在自己的面前工作着，心头的那份感触，却是体会的比较深刻一些了。
…………………………………………………………………………………………
突然前面传来一阵嘈杂声，三人齐齐望去，沈誉笑道：“原来我们走到了东区的交易区了，要不进去看看吧！”
李寻和蔡元山两人应许，一起跨步进入这个交易区。这里的布局和展览馆差不多，只不过那些翡翠换成了店面，而面积也更大了罢。
交易区一共三层楼，五六个大会场，涌满了前来凑热闹的人群。不过大多数游客和爱好者前来，都只是看热闹而已，而真正买的，也不会太贵，权当做个纪念品。
四周十来个保安巡逻着，警惕的注视着人群，这些玉石都不是什么便宜的东西，也难怪他们这么紧张了。
李寻一行人边走边看，不时小声评头论足一下，猛然听到人群的一角发出一阵惊叹声，随机还有人报价的声音，都是在五十多万以上。
三人也过去凑了凑热闹，等李寻挤进去，报价已经高达八十多万了。
李寻听着这报价，使劲挤入人群，入眼的是一块一人抱大小的粗糙石块，其中一角被切割机切开，露出白花花的石质，还带着一丝暗绿。一个中年�