《娱乐圈御厨》

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娱乐圈御厨- 第50部分


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首先最近几个月她也在这方面下了一番苦功夫,中西结合开发了几样新点心,不愁没有吸引顾客的独家产品;其次开点心铺子的话就不需要折腾餐厅那么大的摊子,相应人事管理和制作流程也相对单一,方便操作。

最后么,就算她有私心吧,反正“知味”的店铺都弄好了,噱头也打了出去,白放着也是浪费,要是自己能盘下来,两边就是相互宣传相互促进,一加一的名人效应,能引发的效果可绝不是等于二那么简单!

之所以跟江景桐商量,是因为“知味”是祁凰一手开发的,不管谁想插手,都得跟公司报备。

江景桐略想了下,觉得倒不是不可行,不过有一点很值得注意。

“你想好了?照这个势头下去,《知味》说不定就要长长久久的拍下去,就算按照现在国家政策,一年少说也要拍个几十集,一旦进入拍摄,店铺就不可能正常运作。”

为了整顿越发混乱的影视剧市场,打从前年开始国家就出台了相关政策,受到影响最大的就是真人秀综艺,从原来的无限量瞬间降格为一年只给一季;至于电视剧,也没能独善其身,就连总体集数和播放总时长也有了严格的规定。

而单元剧作为一种外来的新型模式,定位尚有些模糊,大体位于以上两种题材之间,各方面也还没有明确的规定和限制,大有文章可做,完全可以用来打擦边球逃避规定。

而且单元剧有个无与伦比的好处,那就是一次性筹备的集数少、工作量小,连工作团队也略小于一般电视剧,而相应的,成本投入也低,比较机动灵活。这也就是当初为什么江景桐否定了杨柳拍摄综艺节目的提议,而是另辟蹊径的将它定位为单元剧模式的原因。

江景桐的顾虑杨柳一早就考虑到了,不过她并不觉得这是障碍,相反的,还可能是机遇。

就算是作为拍摄地,但也不可能每天都拍吧?按照正常进度算下来,一年最多拍摄五个月就是极限了,那么剩下的大半年,完全可以正常营业!

普通点心铺子都是全年开工的,可我们偏偏就干半年,歇半年,多有个性?就冲这份独一无二吧,想来也能吸引不少食客。

反正她也不缺钱,就是图个情怀,一旦手痒了,好歹也能有个正经八本施展的平台……

现在杨柳最担心的不是经营不了或是钱不够,而是是否也还有别的什么人盯着这块肥肉。

听了她的担忧之后,江景桐就笑了,“别说,还真有。”

有商业头脑的人不在少数,《知味》的热度上去之后,还真有那么几家餐饮品牌向祁凰透出合作的意思,不过跟杨柳直接要买店不同,他们大都看中了“知味”这两个字所隐藏的庞大商机。

那江景桐当然不同意卖啦,这俩字儿还是他女朋友灵机一动起的呢,当初合同离都写清楚了的:“商标、名称都归发起人杨柳所有”,就算真要商业化,祁凰第一个要商量的也是杨柳。

只不过没想到,她这么早就主动提出了,而且竟然开口就要买店。

“如果你真的想开店,”江景桐想了会儿,给她支了个招儿,“我觉得是不是把旁边的铺面也一起买下来比较好?”

当初选定那家铺面纯粹是出于方便拍摄考虑,所以地理位置并不在市中心,日均人流量并不可观,真要经营餐饮行业的话很难有大的盈利,付出和回报不成正比。

但现在“知味”的名气已经完全弥补了它在地理位置上的弱势,每天都能吸引大量现实生活和网络上的关注度,甚至已经带动周围铺面的租金稍微呈现出上涨的苗头。

而杨柳对这个行业的热爱显然不是三分钟热度,想来保持个二三十年还是不成问题的,所以江景桐考虑的也就比较长远。

“知味”本身面积不大,虽然内部空间罕见的高,视野开阔,但只有一层,发展很受局限。而它的东邻就是个两层小楼,单层面积也宽敞了将近三分之一;再往东,干脆就是个有落地窗的大拐角!

如此一来,杨柳想继续做点心也好,日后改主意了,打通改装成大型餐厅也不成问题!

现在那一带的房价虽然少有上涨,但并不很高,只要杨柳真的想做餐饮,几年下来就能把投入赚回个七七八八,而且有了那两家铺面撑着,她完全可以把现在的“知味”原封不动保存下来,丝毫不必担心因为拍摄影响生意运营!

“之前我隐隐听说那个房东手里攥的房源太多,资金流通有困难,而且地段不好,单靠租金抽回成本太慢,他本人有要直接卖断的意思。”

江景桐本人并不热衷炒房,他周围认识的人看中的也只是繁华地段的豪华住宅和别墅,对这种外三路小型商业铺面并不放在眼里,所以即便一开始听说了这则消息,他也并没往心里去。

但既然现在杨柳有这个意思,细细一想,还真挺合适。

望燕台市从多少年前开始就寸土寸金,尤其是商业铺面这种摆明了回本只是时间早晚问题的,多少人拿到产权之后就死活都不肯转让,如果真能买下来,绝对不会是赔本的买卖。

听完江景桐的话,杨柳给震撼的半天没回过神来。

她本来不过就是想租个铺面小打小闹,哪儿承想人家眨眼工夫就给你做成了商业投资,甚至日后几十年的计划都打出梗概来了……

杨柳心里一阵感慨,这可真是技术人和职业商人的区别!

让江景桐一说,她也跟着心潮澎湃的,觉得“钱”途似锦。

可这么一来的话,要支付的可就不仅仅是一年百十万租金了……

别看杨柳去年年底还上了什么华国富豪榜,排名还挺靠前,但她真正结结实实红起来、日进斗金也就是从去年开始的,毕竟她出道才几年呐?而且原主就是个手头散漫的,今天赚了明天花,压根儿存不住钱,她刚来那会儿甚至连几百万的违约金都支付不起!

还有这些那些的,衣食住行,人情往来,孝敬爸妈的等等,零七碎八加起来一年花费也不少。现在杨柳所有账户上的钱加吧起来也就三千多万,自己的房子还没着落,她还预备买辆好车呢,总不能出入老是公车私用……

不过江景桐也言明自己只是说说而已,毕竟他对商铺和开餐厅的事儿也是外行,给的建议也不一定对。如果杨柳这有类似的意向的话,最好还是先找有经验的专业人士取取经,再不济,问问家中经商的二老也好。

杨柳深以为然,钱赚的都不容易,一把扔出去这么些,丢水里还能打起水漂来呢,可别一个失误连个泡儿都不见的就消失了。

涉及金额实在太大,前后活了两个半辈子,杨柳就没经手过这么些钱!她总有些肝儿颤。

思前想后,她觉得这么大的事儿还是得跟在商海里面打滚了几十载的父母商量一下,成不成的好歹有个谱,反正商铺在那儿也跑不了。

秋维维丝毫不知道自家艺人正预备玩儿一把狠的,跟人打了几个电话之后转头说,“汪晟明天到,男一号胡朗半小时后的飞机,倒是女二号和男二号昨天就到了,你也先不用去打招呼了,先在房间休息,赶明儿一锅端吧。”

到站就下午四点多了,提前接到消息的车站保安早就在出口处排成两列,护送杨柳出去,周围无数粉丝放声尖叫,好些不知道发生了什么事儿的旅客也挤过来凑热闹,简直寸步难行。

虽然不是节假日,但号称四季皆宜的扶廊从来就没有什么真正意义上的淡季,处处人头攒动,杨柳低头一阵疾走,连招呼都不敢跟粉丝打。

好不容易上了车,杨柳这才把墨镜摘了,隔着玻璃跟大家摆了摆手,又比了个心。

后座的彭玲玲长长的出了口气,“太吓人了,我刚从粉丝的聊天群里得知,原本这次他们也有人联系了黄牛追车来着,不过前几天冯京不是出事了么,就给临时取消了。”

杨柳顿时一阵后怕,后脊梁骨抖了一路。

秋维维赞赏的拍了拍彭玲玲的肩,“干得好,就是信息有点儿滞后。”

彭玲玲举了举手机,“他们的审查规则特别严格,我前前后后一个多月申请了三次才给批准,不过这次总算是加进来了,以后就好了。”

粉丝到处打探明星的行程和各方面消息,明星这边也不容易,不少人都跟彭玲玲似的,到处隐藏身份潜入“敌军”内部,以便能获得第一手消息,及时应对。

不过时间一长,次数一多,有些比较敏锐的粉丝也就意识到自己队伍里有内奸,各种审核和定期清理越发严格、频繁起来,活脱脱的侦查与反侦察……

不得不说,两边真是有种打间谍战的紧张刺激感!

路上联系了酒店,那边回复说房间早已经打扫好了,又跟他们确认杨柳是否对玫瑰花过敏。

秋维维就笑,“还挺有心。”

之前《七世》剧组统计住宿人数的时候,问杨柳有没有什么特殊要求,这姑娘想了半天,就给了一条,“能做饭就行。”

最后还是秋维维给报上去了:“安全第一,注重隐私,不一定是套房,但一定要自带厨房。”

然后剧组还是给杨柳弄了个稍微简单点儿的套房,《七世》是大制作,她又是女一号,这点儿待遇还是给得起的。

扶廊影视城算是国内最早的影视基地之一了,过往历史比较辉煌,每年吸引的游客也多,因此各项基础设施非常完备,完全能够满足基本生活所需。

因为是坐动车,中间还能起来随意走动一下,看看风景和电影什么的,倒并不累,比起窝在房间里休息,杨柳更愿意出去走走。

影视城一年能接待一两百个剧组,一个剧组的停留时间少则一个月,多则整年,日戏夜戏多得是,所以这儿压根儿就没有统一的作息,甭管什么时间段都有剧组在外面活动,不少店铺都是二十四小时通宵营业的,有几个街区尤其热闹。

这会儿都五点多了,天已经擦黑,路灯也亮起来了,沿街商铺也都自己点了灯,姹紫嫣红,十分好看,时不时有三五成群的客人进进出出,一派繁忙的景象。

走在路上,迎面什么打扮的也有:古代的、民国的,冬天的、夏天的,有的一派精英范儿,有的干脆就穿着睡衣、踩着拖鞋,完全的不在乎形象。

杨柳看的有趣,左顾右盼的,冷不丁的一扭头,才发现前面路牙子上坐着个人,自己要是再不停下的话,用不了两脚就该踩到人家身上去了。

她自己倒先下了一跳,“对不起啊,分神了,没吓到你吧?”

天色太暗,这一段儿没有路灯,那人又是背对着店里的灯光坐的,而且还在抽烟,整个上半身一片云雾缭绕,引得面孔越发模糊不清,只是从身材和露出的手来看,应该是位女性。

两人就这么一坐一站对视了会儿,杨柳只觉得她隐约有些面熟,但又不好意思趴上去看,更没脸问人家“你是谁”,而对方一直没做声,不由得微微有些尴尬。

那人又把香烟放到嘴边,特别凶狠的抽了几口,然后张嘴吐出几个烟圈,无比潇洒的弹了弹烟灰,淡淡道,“没事儿,倒是你,吓到了吧?”

她一头长发胡乱的披散着,连扎都没扎,偶尔一阵风吹来,黑灯瞎火的,委实有几分阴森可怖,刚才就有几个小姑娘齐齐尖叫来着……

这一开口,杨柳心里的熟悉感更浓了点,又觉得对方略带沙哑的嗓音真是好听,凑得近了,会有种顺着脊梁骨一路抚摸下去的性感。

夜色壮人胆,正当杨柳纠结是不是要上前搭话,旁边店里冲出来一个穿着工作服的妹子,她把口罩一拉,对着外面就喊,“78号,78号在吗?到你了!”

“在。”抽烟的姑娘举起还夹着香烟的手晃了晃,又抓紧时间抽了两口,然后把烟蒂按碎在门口的垃圾桶沙盘里。

跟杨柳擦肩而过的时候,她的脚步微微停顿了下,然后转脸冲这边点头示意,这才进去了。

等她的身影彻底消失在门后,杨柳后退一步,抬头看了招牌:按摩店?!

她正看着呢,在酒店等不到人的秋维维着急了,打电话问她在哪儿。杨柳报了平安,听说她们还没吃饭,便四下撒么了几眼,说等会儿自己带几个菜回去。

沿街好多大小餐厅,经营范围囊括大江南北各式菜肴、茶点,既能沿街撸串儿侃大山,也可以听着钢琴曲切牛排装优雅,杨柳看的眼花缭乱,也没个熟人领着,完全不知道从哪儿下手,只好随便挑了家看着客流量特别大的餐馆。

正值用餐时间段,各店铺的吆喝声此起彼伏,往往你还没走过去呢,那边火眼金睛的小伙计们就已经瞄准了,大步流星蹿过来拉客,那迫不及待的劲儿比起绑架犯来也不差什么,没经历过的登时就能给吓坏了。

杨柳简直觉得自己刚经历了一场混战,回去的路上还心有余悸,胸腔里一颗心脏砰砰乱跳,十分刺激。

初来乍到的,她也不知道什么好吃,就让老板给推荐了几个当地菜,地道不地道的也得尝过之后才知道了。

荷叶粉蒸肉、梅干菜扣肉、清炒虾仁、东坡茄子。

得了话的秋维维等人果然没吃饭等着她,推门进去的时候几双视线火热无比,杨柳极度怀疑她要再不撒手的话,手里的塑料袋都能给烤化了。

吃了之后……有点差强人意。

荷叶粉蒸肉,原本是用新鲜的荷叶包裹着炒制好的香米和腌制过的上等五花肉蒸熟,口感丰富,是一道老少咸宜的好菜。

之前杨柳从来没亲手做过,但她吃过师傅做的,那叫一个“鲜肥软糯而不腻,酥嫩油滑而不焦”,而她今天买的这个,不好。

现在都十一月了,指望鲜荷叶是没戏了,用提前晒干的好荷叶也不是不行,甚至较之鲜荷叶另有一番独特的风味。但大前提是:你得用头遍,可这个荷叶倒好,看着青翠欲滴新鲜粉嫩的,凑近了细看才知道,保不齐是用了几遍了,压根儿连点荷叶香都没了!而且,多不卫生啊!

东坡茄子的茄子就不好,老了,皮柴,茄肉还有股气味。食材不行,做出的菜就更没法儿吃了,一大把配料也压不住邪气。

剩下的两样倒还不错,梅干菜扣肉别有滋味,咸香适口,肉片微微弹牙却又相当软烂;清炒虾仁火候掌握的极好,虾也新鲜,口感十分清甜细腻。

吃完了饭,杨柳擦干净嘴,悠悠叹了口气,觉得自己肩头的担子无
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