交接,就是那人拿着前程来威胁都没松口,才悻悻的签了字画了押。而大人接手的官邸,里面注明是空宅,无任何事物。
接着又表示马上安排人手按规矩采买物事,又暗示自己可以安排比旧例好得多的东西,账册上只按旧例物事写,同时银两上也可按着大人的心意添加一二。
贾政哪里不明白这采购上的虚头,自己不想贪污,也不愿意任下如此作耗,当下吩咐,“本官才刚上任,正事还没开始理,却先让人为内宅开始采买。传了出去,丢的是谁的颜面?”
书记官没想到马屁拍在马脚上,当下冷汗就下来了,忙跪到请罪。贾政看到敲打起了作用,也就放缓的声调说道,“只是这空着也太不像话。本官就着你着领此事,只是不许沸沸扬扬的,要是让本官听到一丝风声,就唯你是问。再有,一切按着规矩,不要让本官看到一丝逾矩,但也不能以次充好,这些还要留到下任的。最后,银钱上的要干干净净,谁要是火中取栗,本官不介意赏把刀让他砍了这伸出的手。可听明白了?”
此时,贾政庆幸自己置了宅子,不然子肜来了都没处安置。子肜听了也和贾政商量,那官邸是不是一定要搬过去的?如若不是,那还不如把此处收拾一下,就安置在此处,离着衙门也只隔一条街,也很方便。那官邸等收拾出来用作贾政办公时的休息场所,平时加班时也可以安置在那里。官邸毕竟露在很多人的眼皮子下,和那些差事上的人只一墙之隔,人来人往的,一点私密性也没有,不若这里便宜。而以后人情来,或是留客住宿什么的在那里倒是体面。
贾政觉得确实如此,也就同意了。想着这处宅子自打买下来只把前屋主的府额去了,到现在还没有门扁呢,就兴致勃勃地开始取名。贾府,最是直白,只是自己未曾分家,此处也只是一个外宅,用此名不太妥当,况也太直白了,一点都不文雅。俩人思来想去,取名“谨园”,以示自己要小心谨慎。
这么多事交待完了,天也晚了,肚子也饿了,安排着开饭,因中午只是外食,并未曾见识贾政口中的厨娘手艺。这顿饭开来,才发觉果真如此……
正文57应酬
57应酬
话说子肜传饭,珠儿元春也过来了。其实他俩早已起来,因看这父母在说话,珠儿识趣,只陪着元春在刚刚歇着的房里玩耍,并不来打扰,现在开饭了,不等父母来传,就领着妹妹过来了。
子肜一心要领教贾政口中厨娘的出色,就仔细看着。几色菜汤上了来,几样品尝下来,子肜对那道碧绿鳜鱼卷和清亮乌鸡汤最为满意赞不绝口。
鳜鱼肉洁白、细嫩而鲜美,无小刺,富含蛋白质,极易消化,药性甘、平,补气血,益脾胃,治虚劳嬴瘦。
乌鸡是中国特有的药用珍禽,性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
而此两道菜不光看着漂亮。洁白的鳜鱼配着碧绿的菜远,色形美观、鱼卷酥滑、菜远脆嫩、鲜香可口;乳白的汤中盛着乌黑的鸡块,还和着几粒白莲子红枣等,吃口更是鲜美,就是元春也多吃了一小盏汤。饭毕,叫了厨娘上来问话,贾政怕他们言语不通,在旁边陪着。
厨娘现在是他们家死契的家奴,主母有问也不藏私,当下一一回明:
碧绿鳜鱼卷,淀粉少许放碗内加水调出湿淀粉备用;火腿切细丝;姜去皮切细丝,蒜剁细成茸;将鳜鱼肉斜刀切成一起飞片,加盐拌匀,再将鱼片皮向上,平铺在盘上,每件放上火腿丝1条,卷成稠状,拍上干淀粉;将湿淀粉加入高汤适量、香油、胡椒粉,调成碗芡;用旺火将炒锅烧热后倒入油,加盐,落菜炒热,倒在碗内;将炒锅内放油,烧热后,用旺火将鱼卷泡油至熟,倒在笊篱里,随即下姜丝、蒜茸、油菜,烹黄酒。勾入碗芡,鱼卷一齐炒匀,加油上盘便成。
清亮乌鸡汤,乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用;将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆各十粒以及适量黄芪、当归放在一个碗里,用清水泡盏茶,并用清水冲洗干净备用(白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上);乌鸡倒入砂锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,要撇干净;然后倒入所有的材料和姜片,盖上盖,小火煮一个时辰;而后打开锅盖,调入盐,大火再煮片刻即可。
子肜看他们口齿清晰,态度恭敬,虽不懂他们说的话,但有贾政在旁传译,倒也弄明白了大概意思。于是打了赏,让他们下去了。
接下来一家四口和乐着,贾政看着。笑着,说着,觉得为了他们,为了这一刻的温馨,在外面再忙再累也值得了,幸福,也就是这样子了。
等晚上了,孩子们出去歇息了,俩口子分开重聚,免不了热血上涌,自然是一番恩爱。好容易舒了血,畅了意,俩人搂在一起,只觉得怎样亲近都不够。虽已夜了,子肜身子也乏顿,但小别重逢,精神头却是十足的。于是俩人又絮絮着,从儿子的学业,到女儿的培养,又到儿子的身体,子肜把自己的考量一一说了,贾政也有赞同的,也有提些小建议的,夫妻俩好象总有聊不完的话题。聊着聊着,贾政听着子肜软软的语音,感觉到颈上耳边轻轻的呼气,不由得发觉那处丝丝的发烫,皮肉渐渐的紧了起来,背脊上一阵战栗。不由加重手揉上子肜胸前的弹实处。子肜没有提防,不由闷哼一声,那透着鼻音的声气儿让贾政更是率性勃发,一翻身又覆了上去……
次日一早,贾政还是按着他的作息表起身了。等他操练完了,洗了,用完早饭正准备出门去衙门时,一路行路操劳且又劳作了一晚的子肜才刚醒来。看着子肜瞪他的双眼,贾政讪讪笑了几声,转身出了门,临走想着子肜言语不通,给她留了两个能传译的人,还不忘让金栗去和镖局的人结了账送了礼。
子肜虽还没歇过劲来,但还有一大家子的事等着她归置,只得起身。等用完了早餐,除了陪着孩子的两个奶娘,让所有下人都在正屋前的空地侯着,分男女左右分开。子肜指派着事物,说一句就让人传译一句,末了,还让大家尽快学着当地的方言。至于那些贾政在当地采买的粗使下人,子肜分别指派男女管事教导及安排做事,务必教会自己的规矩。并仔细看着,如有不妥,一律回了打发出去。贾政因留了灶上的人,为了让他们安心,把他们的家人也都留了。
子肜看着满府只有四个主子,却有一大帮子下人,不免头痛。先看看再说吧,自己带来的人都是能用的,其他的有好的就挑出来,不老实的就打发了。贾政那边再多派几个靠得住的能干男仆吧,人多好办事。这样,自己也宽慰些。要不,等府里料理妥当了看看有什么营生吧?不然,府里这么多人,闲了就会生事啊。
那个碧烟虽说开了脸放在了屋里,但身份只是个通房,子肜抬举她,并未让她在跟前伺候,也未让她宿在西厢房,给她指了个正房西侧的小院子,实则是怕她在自己眼前晃悠伤了自己的眼。
至于老太太给的那房人,好巧不巧,尽然是林之孝夫妻俩。对于这两个人,红楼中的评价还是可以的。子肜管家这么多年,也是用上他们的,夫妻俩都不是巧言令色的人,也有管家主事的能力。现在这林之孝知道自己被老太太放在二老爷身边跟着赴任,身份有些尴尬,所以也并不多事,和他老婆只当个锯嘴的葫芦,让干什么就干什么,平时决不多话。
子肜看着还是满意的,就想着等官邸收拾出来了,就派这俩人去那里当差管事,这样,自己几方面都放心了。还有,等这些当地采买的人学了规矩挑出好的来也放到那里去,毕竟在那里的言语通畅的比较好。当然,至于书房什么的办公及相关机密地方就不得去。那里还是贾政自己派人打理以及护卫。
子肜这边慢慢的安排着人、事,又收拾出了行李,重新打扫了库房新打了锁头,归置了物件,再花了几天的时间各处细细的转了转,定下了采买的单子。还要采买一些家具床帐什么的,特别是自己房里的,虽然还不错,但子肜想着那是别人的旧东西。就觉得不舒服,自嘲了一下,上辈子牛棚都住过,现在真是养得修掉了。至于门口的匾额,贾政早已端端正正的写下“谨园”二字找人做了来。
好容易都落位了,子肜还没畅快上几天,贾政回来就带了一张请帖,却是贾政的上官巡抚朱大人的宴请。虽然麻烦,但作为自己的工作,子肜还是要认真对待的。于是开始恶补一些人际关系、职场关系、喜好、传闻等。
贾政这些天也没闲着,子肜来了不久,京中的密旨也跟着到了,让贾政妥善处理鸦片事宜,如有不遵的,可以动用手上的兵力,另行给予秘密手谕一道,如事态严重,可凭此手谕于广州将军处调集人马。
接到密旨,贾政就安排开来了,只是现在他虽领着官差,却不好动用官方的人马,因为前段时间的查访,虽没有太大的进展,却也给他找出那几家铺子的主家。明面上,这几家铺子是广东的行商大族杨氏的,而这杨氏却和巡抚朱大人有着关系。
前几年,这杨氏就把一个嫡出二女送与了朱大人做妾。这事当时就透着奇怪,商人或乡绅要讨好大官,送个把女子是常事,但大多都是美婢,也有伶人清倌的,就是庶女也是有的,只是那就是要被人背后嘀咕了。哪成想这杨氏大手笔,一出手就是疼爱的二嫡女。这事私下里引起了多少缸的唾沫星子,只是因慑于一方位高权重,另一方又财大气粗,所以明面上没人敢提。
据说这位二姑娘是好手段,竟笼络住了朱大人。朱大人的正妻并未随同上任,于原籍在婆母面前伺疾,而随大人料理事物的是一个上了户簿的贵妾。而这杨氏女没多久就爬到了这贵妾头上,总领家事,又在没有生下一儿半女的情况下就摸着朱大人让给上了户簿,如今是明证言顺的如夫人呢。
当然,这些都是明面上的事,究竟内里如何,现在贾政还是摸不清的。也因为有着这些关系,除了自己带来的人,这官方的手下,在没有摸清背景以及为人的情况下,一个都不能用于此事。朱大人啊,究竟有没有参与此事?如若是的话,那时主谋还只是收银子的?话说,这朱大人是太子一系的吧?那太子有没有呢?太子这职位也狠得糟蹋银子的吧?那鸦片也是很来钱的吧,但凡是毒品都是暴利的。
这样隐隐一穿线,贾政就有点背上发凉。静默片刻,忽然笑了起来,自己什么时候竟然也成了阴谋论了。不管怎么说,还要和子肜细细关照,也让她看看那位大名鼎鼎的朱杨氏。
(以下不算字数:
有亲给我说不爱看菜式,又有亲说喜欢,看着流口水,有点众口难调,基于以下已经写了些许菜式的基础上,我就躲懒不改文了,等大多数人都不喜欢的时候再删。对不起不喜欢看的亲了,如果有看的烦就请跳过,一鞠躬。
今天在外忙碌,现在才有空上来,累啊。
有悲剧了,打开文档,发觉昨天写的东西都木有了,想着以前都有文档恢复的,结果翻了半天也没找到,才想起临出门时好像WINDOWS系统提醒有自动更新要机器重起,是不是系统刷新清空缓存,把我的文档给弄丢了?真惨,就是走得太急没点保存,太依赖于自动保存以及文档恢复了,提醒亲们也注意一点,血和泪的教训啊,教育我最好亲力亲为,依赖于机器是不对滴。我昨天干白工了,求安慰)
正文58姐妹
58姐妹
子肜斜靠在马车上。一身素色千叠祥云隐纹的的千缂丝衣裙,没有闪耀的艳光,却有隐隐的气派,经典的京中样式,没有时尚的流行风采,却透着任谁也磨不去的时间沉淀出的高贵。身上也没有过多的饰物,一条软玉千节腰带,左腰侧垂着个的灵蝉翡翠牌。发钗,耳珠,颈链,手镯,都是成套的玻璃种帝王绿翡翠制得。这一身衣着饰物就是子肜为今天的宴请特意装扮的,符合她的身份,又透着她的作为,就是贵气,沉稳,不张扬,却又不容忽视。
此时的子肜一脸的疲惫,随意的斜坐着,一件大红织金丝绒的斗篷随意的一半搭在膝盖上,一般压在小腿下。若有识货的外人看到她这样不在意那千缂丝和金丝绒。一定会大吃一惊,看那成色,可以有钱也难找到买处的。可子肜却没有精力去管这些了,她可是刚刚从一场名为应酬的战斗中回来。
想到今天的应酬,子肜就觉得脑仁子疼,果然,不管活几世,不喜欢的还是不喜欢,不喜欢加不擅长的等于更不擅上。女人多的地方,不见得弱于男人争斗的战场。
今天出门时她就有忐忑,忽然明白了前两天她忽视了的一件事。按照这个世界的礼法规矩,她,出身伯爵家的嫡女,夫家为公侯世家,明媒正娶的正妻,该如何与出身商贾的如夫人打招呼。她可以不在乎这些,但是在别人眼中,她就是失了体面,还要影响到贾政的颜面。可是如果她端足架子吧,对方又是今天这场宴会的女主人,而那男主人还是贾政的上官,据说这位女主人还十分得宠。
不管怎样纠结,马车还是来到了巡抚官邸。没法子,子肜还是进到了内院,女眷集散中心。抬眼一望,一个都不认识。身旁的唱名嬷嬷中气十足的报唱到她的到来,当然。前面是冠着贾政的官职和姓氏。
马上有一个二十多岁打扮华贵的女人领着众人过了来。人未到,声先至:“这位是贾大人的内眷王夫人吧,可把您给盼来了。我一时眼睛未到,竟未瞧见您进来。失敬失敬,还望原谅。”
听着这话语,子肜明白那人就是杨氏如夫人,只得回到:“无碍,是我来得迟些,劳诸位等候了。”恩,咱尽量带着大伙儿。
杨氏忙把诸人介绍给子肜,子肜看她不盯着自己搭话,松了口气,也配合着说了些久仰之类的话,尽量把眼前的诸人和脑中的资料搭上线,同时也含糊了称呼的尴尬。
谦虚了片刻,坐了主客位,含笑听着众人的寒暄,不