老爷子？”
“他哪里是不信，他倒敢不信，他不过是来敲打几句的意思。”周士元往窗外看，见月色昏昏使人疲倦，又累了一天，回来如霍掌柜这样的人见了几个，打个哈欠觉得难支：“扶我去睡，明天再说这些话。”
顾氏送上拐杖，再扶一把送丈夫去睡，挂念女儿，往凤鸾房里来看她。隔窗见不在，问一声兰枝：“凤鸾呢？”
兰枝道：“在厨房里。”
往厨房里来，见凤鸾和桂枝正在做什么，面前摆的，好几个盆儿碗。顾氏带笑进来：“我的儿，你又在忙什么，这几天把你委屈到，又把你累到，歇着是正经的。”
面案上，摆的有高汤，有新鲜的青芹菜，又有各样调料。桂枝抢话对顾氏道：“姑娘说要感激人，给郭公子又做吃的。”
凤鸾双手在面碗里捏着什么，接着桂枝的话对顾氏笑着道：“这是父亲爱用的青芹饼子，我多做些，给郭家也送一些。”又嗔怪桂枝：“郭老爷子帮忙，郭夫人也愿意见我，郭公子，”说到这里停一停才又道：“他总是说了好话没说不好，要是说不好，郭老爷子肯定不会帮。这吃的，也送给郭公子，怎么到了你嘴里，就成了只探病去。”
桂枝点着头笑，在给凤鸾打下手：“姑娘说得是，咱们是感激人，才不是只探病。”顾氏听过欣慰，想想左邻右舍里说的话，又叮咛道：“还是丫头去送，免得又有闲话。”
郭老爷子又出面帮忙，知道的人都说周家有个好丫头。这些话在有些人嘴里，又有杨三骂来闹一场，也有不好的话出来。
“母亲休听那些话！”凤鸾骨嘟起嘴：“等父亲好了，咱们家好了，他们就又会说好的。”顾氏更开心怀，走过来把女儿发丝拂一拂，疼爱地道：“有了你，比儿子还要强。”
凤鸾嘻笑几声，在母亲怀里窝一窝，又站好了道：“母亲去睡吧，父亲或许要茶要水，我这几个弄好，明儿一早起来煎好，就成了。”
来安在外面接话：“明天我来煎，不用姑娘起早。”凤鸾对他笑：“我自己来弄吧，”桂枝接上话：“到底干净些。”
凤鸾正笑着要说不是，来安不客气的道：“小桂小桂，你家里来接你了，是往什么官人府上，好丫头，赏银不少。”
桂枝气得跑出来，用两只沾面的手来打他，来安见她出来，一骨碌儿早就跑得不见。桂枝气呼呼回来，还在骂：“别让我逮着。”凤鸾笑得身子软软依着顾氏，瞅几眼桂枝，低头笑几下，又瞅瞅桂枝，想到她不肯走伴自己，低头又笑几下。
“姑娘你笑话我，”桂枝不依，凤鸾忍笑安慰她：“我笑来安跑得快，不是笑你。”顾氏也觉得好笑，拿桂枝打趣道：“你不要理他，难关过了，再不会要你走。还是以前说的，凤鸾几时出门，你要跟着去，嫁个好人家。”
这次是凤鸾不依：“好好的说着话，又把我扯上。”眼前欢乐融融，顾氏心里喜欢，对凤鸾道：“毛家算什么！如今你想想，我儿这样的人才，嫁他亏了又亏，等你父亲好了，虽然不如以前，也要再寻个比毛家强的好人家！”
“母亲，越说越多。”凤鸾低着头，只捏自己手里的青芹饼子。顾氏见她害羞，烛光下分明见到面颊红了，她笑着叮嘱早睡，自己先回去。
烛台放在厨房的灶台上，一半的烛光映在凤鸾衣上面上，更衬得人粉嘟嘟。桂枝过一会儿，悄悄看着凤鸾，再自己低头悄笑一回。
再过一会儿，又悄悄打量凤鸾。刚才有顾氏那些话，凤鸾此时要啐她：“你不要也来胡说。”桂枝见问，才笑着没忍住话：“奶奶不是胡说，我也不是胡说，姑娘还记得前年咱们坐船去敬香，见到几个官家娘子，我当时指给姑娘看，大团脸有什么好，全是衣服和首饰撑着。姑娘你呀，比她们好看多了，要是嫁去当官娘子，一定把毛家活活气死过去！”
凤鸾嘟高嘴：“胡说！”见桂枝还要说，拦住她下面的话：“我弄好了，这饼子在高汤里浸一晚，明儿早上我来煎。”丢下盆儿碗儿面粉，凤鸾抽身出来。
桂枝要收拾厨房又要笑，就没有跟上。院子里月光凉浸浸的，凤鸾缩一缩肩头，又想起毛元。她轻咬着嘴唇想到王家的那个女儿，黑着一张脸，骂人时露出牙倒挺白。她皱眉悄笑，自语道：“抢人？你抢我的才是！”
毛掌柜的是不好，可是毛元还是好的。桂枝的话，让凤鸾又想起来自己以前的亲事。她幽幽叹气，以后再寻是哪一家呢？
“让你哭，让你偷吃，看我打死你！”隔壁传来韩婆子家的打骂声，还伴着他家儿媳兰芬的哭声求饶声。
这秋夜下的哭声，凤鸾听不下去，提步回到房中，兰枝打水来洗过睡下，一个人又幽怨起来。毛元的母亲是常见到，是个和气的人。以后的那一家人，会如她一样，如毛元一样？
、第三十四章，郭朴的怪脾气
迷迷糊糊，凤鸾一觉到天亮。梦中有些什么，回想只是想不起来。她无端怅然若失，兰枝小声来提醒：“要做送人的东西呢。”
“啊呀，”凤鸾惆怅顿失，急忙忙梳洗过，往厨房里来煎青芹饼子。高汤里泡了一夜，小火煎得两面焦黄，散发出诱人的香味儿。
烧火的来安咽一下口气，桂枝记得昨天的仇，正好取笑他：“等送走的送走，老爷奶奶姑娘用过，我们用过，余下的，你和守门的大黄一起用。”
凤鸾又要笑，用小小红漆食盒子装好，兰枝换上出门的衣服，打扮一新，凤鸾送她到门首，又交待：“要是公子肯见你，说话不要造次。”
“他不会肯见我，”兰枝这样说过，还是答应下来，凤鸾看着她背影走远。隔壁门声响，走出韩婆子的媳妇兰芬，红肿着眼睛，怯生生道一声：“好。”
凤鸾见她手背上肿起来几道伤痕，怜惜地过来拉着看道：“又挨了打，可怜嫂嫂，可用过早饭，没有就到我家里来用。”
兰芬是韩婆子家里买来的媳妇，来的时候只有十岁，算半个童养媳，挨打骂也罢了，有时候还不给她饭吃，见到东西少，哪怕是猫儿扯走了，也要怪兰芬偷吃。
凤鸾这样一问，兰芬眼圈子更红，凤鸾见左右没有人，只有街口几个开店的邻居在下店门板，带着兰芬进家里，到厨房让来安盛碗粥给她，又给她几个饼子吃。
才吃了一个，外面传来骂声：“哪里去了，不是偷跑了吧！”狼吞虎咽正在吃的兰芬，手上半个饼子吓得掉在地上，拔腿就往外跑。凤鸾跟在后面：“别摔着，别跑。”
韩婆子吊着三角眼，着一件半新不旧的暗红色衫子，下面是黑色裙子，四十多岁的人，打扮得油头粉面，发丝上黑浸浸，只怕倒了一瓶子头油。
见兰芬出来，韩婆子上前扯住就是两个耳光，边打边骂：“让你扫门前地，你扫到别人家去！”凤鸾知道韩婆子不是客气的，跟出来解释：“妈妈别打她，是我烦她一件什么，请她进去坐一坐。”
兰芬的衣上，掉下几点饼屑，兰芬一把接住，用手指沾到嘴里。凤鸾看着心酸时，韩婆子又要打她，把凤鸾一起骂进去：“当面扯慌！这是什么，这是吃的！外面欠着一屁股债，离卖儿卖女不远，还有闲钱给人吃的。”
把兰芬又打几下，打得兰芬呜咽着哭，韩婆子提着她耳朵，骂骂咧咧把她提进去。
凤鸾气得圆瞪杏眼，手扶着门气了又气，陈老者的门依呀打开，他缓步出来：“街坊这些年，还不知道她是个什么人！回去吧，好心人总有好报，这不你们家听说又要好起来，这商人有了本银，就能生利息。这利息滚利息，以后她要看你们家脸色也不一定。”
邻居，也不全是好的。陈老者出来劝一劝，凤鸾进去生气。过一时出来看兰枝，见到兰芬出来扫门前，凤鸾无奈对她笑笑，韩婆子这样时候，凤鸾不敢再喊兰芬。
兰芬见身后门里无人，自己过来道：“姑娘快别气，全是为着我。反正这当媳妇的日子，哪一家不是在熬。”
凤鸾陪笑：“可不是，”心里头凉嗖嗖一片，自己要是嫁到这样人家，有这样的恶婆婆，那可怎么好？
周姑娘被邻居兰芬一番话，弄得门口站不住，又到房里乱思忖去了。她到了成亲的年纪，这些事情时常会出现在心里。
她挂念的兰枝，把东西送到郭家。郭老爷子又不在，去给郭朴寻一味什么药。郭夫人去邻县给儿子最后落实亲事，昨天晚上就出了门。
门人接下来送给长平和临安，出来给兰枝一百赏钱：“回去对周奶奶说费心，别的没有话。盒子，晚些再来取吧，怕公子吃过有话说。”兰枝就此回去，路上想到有东西缺，又往街上走。
她走开刚两步，郭三奶奶气喘吁吁提着个食盒子过来，殷勤地直奔郭朴房中：“这是我亲手弄的，说公子有个好医生，我喜欢得一夜没有睡，只念佛了。要是公子能好，这全是佛祖的恩德。”
褚敬斋本来就有些怪涎脾气，房中听到这些话打心里觉得奇怪，念佛能好，还要医生当门神贴吗？
长平应付郭三奶奶走，把食盒提进来对褚敬斋笑：“见天儿这些吃的送来，公子加上咱们，也吃不了。再说公子从不吃这些，周家前天送来的，是公子偶然闻到香才吃一、两口，这些咱们挑好的吃了，余下的散给别人。”
三个人毫不客气，把所有食盒打开挑一挑大嚼。郭家的食盒子最小，褚敬斋才受了郭三奶奶暗里的气，他取笑取笑别人：“这么小的盒子，能送什么来？”
打开还没有看，临安说了一声香。长平又笑：“这周家奶奶没听说多有手艺，怎么送来的，又是喷香的东西。这是什么，这小饼子有什么稀罕？”
两寸见方的饼子，黄澄澄带着青芹香，褚敬斋假医生之名，先拿在手上：“我吃吃看，或许公子能吃。”
闻的时候知道是芹菜，吃到嘴里夸一声：“不错。”长平和临安也不退后，一人一块抓在手上，另一只手胡乱去开别的盒子，见郭三奶奶送来的，是油汪汪一盆鸡汤，又有手包的小饺子，看着好看，咬一口全是肉。
褚敬斋冷笑：“她们家一年到头没吃过肉，病人饮食要清淡。”长平嘻笑：“她说吃肉长力气，她要送来全是这些。”
几个人边说边吃，褚敬斋大叫一声：“不好！”长平和临安吓了一跳：“怎么个不好？”褚敬斋指着食盒子道：“我挑中的，全让咱们快吃完了。”
郭朴在房里忍无可忍来上一句：“我不要太多，有一口就成。”他在房里听到外面人吃得痛快，虽然送进来他也不会全吃，见褚敬斋总算想起来，郭朴要给他一句。
长平和临安嘿嘿笑着进来，郭朴没好气：“我虽然不能吃，看一看总行。”长平吐吐舌头，公子自病下来，脾气一天比一天怪，有时候送给他看，他觉得烦，昨天晚上烦着说不必看，今天又变了。
病人多这样，长平和临安只是笑，把几样清淡的送给郭朴看，喂了他一些，郭朴道：“这粥好，不是咱们家的？”
“这是后门口儿冯家的，他问咱们家借了钱，让他的女孩子天天洗了手自己看着煮，”长平说过，又加上一句：“他们家邻居说，其实是他们家妈妈煮的。”
又是一家借钱的，郭朴立即不高兴。错看了周家那姑娘碰个钉子，他现在对于借钱的人全没有兴趣。
“这饼子呢，是哪一家会作怪的人弄出来的。”郭朴再问，临安道：“是周家送来，说是奶奶亲手做的。”
长平插话：“冯家是妈妈作的，说是女孩儿做的。周家说是奶奶做的，依我看，这饼子秀气，应该是女孩儿做的，”顺便想到周家的拒亲，长平解气地道：“老爷子帮了她们，依我看，周家应该正在家里后悔不迭。”
他这样说，是想让郭朴喜欢，意思是指周姑娘肯定后悔，指着这些来赔不是。郭朴瞪他一眼，长平退后一步，郭朴道：“问问怎么做的，倒是好吃。”长平答应着，郭朴闭上眼睛：“都不必再送，我好着呢！”
病人是属于没有探望，他要孤单；天天有人对着他表示你是病人，他一样不舒服。郭朴现在就是这样的怪脾气。
、第三十五章，挑唆
到下午兰枝来取食盒子，门人请她进去，兰枝忐忑不安问：“有不好的地方？”门人也不知道，只请她进去。
二门外的小厅上，长平出来见的她，食盒子还她，笑容满面问：“公子说好吃，说不用送来，问怎么做，以后不用多麻烦。”
兰枝惦量着这话，又见长平虽然笑，总有倨傲态度。她微笑道：“做是极简单的，青芹呢，要一般儿高矮，根根一尺来高的，长得太高就老，长得太低的太水嫩，一下锅就成水。”
长平素然起敬：“还有呢？”
“挑好一般儿高的，叶子老根儿不要，只取中间一根嫩芯切成碎丁子，下锅里焯透挤出水，可要干净人的手来挤。”兰枝说得煞有介事，长平道：“那是当然。”
兰枝心里暗笑接着说：“再用当年的碗豆，当年的黄豆，当年的青豆，全去了皮磨成粉，”长平听到这里，有些面如土色，小心地问：“还有什么？”
“多着呢，你当这是容易做得的。”兰枝摆出教训的口吻：“这是我们姑娘花了大力气才做出来，是容易做的，怎么会送过来。”
长平连连点头：“是是，姑娘请说。”兰枝忍住笑，摆出大模大样来再道：“磨成的粉，用筛子筛过，再磨再筛，再筛再磨，如此九道各自收好。”
长平喘一口气，他跟着郭朴从来不做这些水磨功夫，研墨的水磨功夫他是做的，这厨房上全是女人的功夫，他听着就觉得费功夫。
“收好了没事多晒晒，到用的时候取出来，一份一份加水兑好，这是面。接下来，才是配料。”兰枝振振有词，说得不慌不忙：“你记得住吗？”
长平陪笑：“你尽管说。”他肚子里哼一声，知道小爷记性从来好吗？他这样说，兰枝往下说：“配料呢，当然对你说过是青芹，还有鸡汤鸭汤鱼汤等，煮好了放那里，青芹加上小萝卜丁子加上豆粉捏成饼子，放在高汤里泡一夜，要浸透了，没浸透的第二天要重新浸过。”
“姑娘说的我明白。”长平有些咬牙，这是做菜？周家这样的小门户，还做佛跳墙不成？
兰枝装看不到：“浸好的，第二天一早，鸡叫三声起来，是三声不是两声也不是一声，”长平摇头晃脑：“嗯三声。”兰枝道：“起来文武火，先文火再武火，再武火再文火，”