明末皇帝分身- 第167部分

简单说，察举制虽然不如科举制先进，但是至少相当于后世娱乐圈、体育圈的“选秀”！能被选拔到宫中当御厨的，岂是等闲之辈？而天虹御厨斋打出御厨掌勺的牌子，不怕吹牛招惹上锦衣卫？

在无数人怀疑“天虹御厨斋”实力的时候。

却见到，几十辆，轿子、马车，浩浩荡荡的驶往“天虹御厨斋”……

很快，一辆轿子中，走出一名老者。

“那是谁？这么大派头？”有人诧异。

行人纷纷望向老者，忽有人吃惊说道：“快看，是钱牧斋！东林领袖人物……”、“才气惊天，惨遭jiān臣迫害，被罢官在野的钱牧斋。”……

无数人倒吸一口凉气！

接着，更多名流出现！

“天啊，冒辟疆！”

“快看，那是侯方域！”

“顾炎武、陈子龙、吴伟业……才子联袂登场了……”

众人显得震惊！

除了才子之外，更有佳人了！

秦淮河上一些出了名的才女名jì，李香君、顾横波、马湘兰、郑妥娘纷纷亮相，令周边看热闹的众人，纷纷震惊。

有一名顽童震惊的表示：“当时，我和我的小伙伴们，都惊呆了！”

如此多是名流做托，这也是钱谦益的能量所在。一般的豪门贵族，也没有能力，请来如此多的才子佳人们造势捧场……

而在众多才子佳人人，进入了酒楼中后，围观者却更是炸开锅了。

这也是钱谦益的人脉体现。当然了，这些才子佳人们被请来当托，但是入场后，各种御厨手艺，也令众人感觉大饱口福，不虚此行。

而首批造势，充当托的才子佳人们离去不久。

天虹御厨斋的订单疯狂的引爆！

由于御厨就有御厨的价格，这里面最普通的一道菜，门槛也是1两银子。而酒水，很多是宫廷中酿造的，自然理直气壮以最低20两银子一壶的天价销售。

如此不要脸的疯狂天价，哪怕是在南京城，也是罕见的！

但是御厨是稀缺资源，御厨掌勺，能被证实是真的，自然当得起天价！

在无数的名流给其捧场，等于是给其品牌的信誉背书。顿时，给天虹御厨斋，带来了恐怖的酒席订单……

第一天的营业额，已经达到了4000两，后面几天，酒席排满，每天的营业收入超过7000两银子。

在不断有人慕名而来的情况下，天虹御厨斋的盈利，开始以rì计算！每天盈利5000两，几乎是卖疯了！

甚至，天价的酒席，也是供不应求，反而吸引了更多口碑！

面对如此暴利，崇祯皇帝和远在天津的肖图白，同时都惊呆了！

在天虹御厨斋的火爆经营下，一方面培训新的厨师，来为开分店做准备。与此同时，崇祯也是督促田国丈，将天虹百货早rì铺开摊子。相对于高档的酒楼而言，连锁百货的意义更大。

因为，连锁百货能促进商品的销售渠道，也通过雇佣更多的劳动力。对于促进就业，和促进零售业的发展，都有着重大意义。

就业增加，自然是减少了社会上的无业流民。这样，才是能够从根源上，解决明末的动乱问题。动乱的源头，就是失业者数量实在太多了。有吸纳就业的实业出现，皆能缓解一部分的社会压力。

而且，销售渠道的发展，对于制造业也有着巨大的带动作用。而制造业繁荣了，将会吸纳更多的就业。与此同时。制造业也是技术创新的源泉。人类的科技发展，绝大多数的关键技术，都是制造业的发展所推动。

制造业的发展，既能反哺农业、商业等等相关的产业，而且还能促进科学、学术方面的发展。

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第二八二章流民、天津梦、安置

崇祯十一年。

三月末的天津，也开始出现了流民cháo。

动乱的时代，流民们下意识的向安全、富庶，能够获得救济，或者是能够获得生计的大城市迁移。

比如，南京、běijīng等等城市，在明末时期，城内流民皆是超过十万人，很多的流民，皆是成了这些城市的乞丐。

但是，南京、běijīng之类因为是靠着政治、科举维持起来的大城市，虽然向权贵服务的行业，比如jì院、酒楼、赌场之类的娱乐场所非常发达。但是更能够容纳劳动力就业的制造业，规模却并不发达。所以大多数的流民涌入这些城市，并没有获得养家糊口的工作，只能成为流落街头等待救济的乞丐。

当然了，在南京、běijīng当乞丐，显然也比其他动乱地区更有活路。

在朝廷南迁后，běijīng的人口减少了三分之一，而běijīng的不少的流民，也失望的离开了京师。。。

跟着天子去南京，显然并非流民能力所及。于是，大量的běijīng流民，开始向天津迁移。因为，他们听闻天津能找到养家糊口的工作。

“从来就没有救世主，也不靠神仙皇帝。要创造幸福的生活，还要靠着我们自己辛勤的工作……”

“嘿！咱们工人有力量！每天每rì工作忙，嘿！每天每rì工作忙，盖成了高楼大厦，修起了铁路煤矿，改造得世界变呀变了样！嘿！发动了机器轰隆隆响举起了铁锤响叮当，造成了犁锄好生产哟。造成了枪炮送远方！”

一些天津特区用来激励正能量，勉励人们靠着劳动改变自身命运，也改变世界的歌曲，早就传扬到běijīng和周边地区。于是，更成为了吸引流民涌入天津的宣传工具……

天津的宣传歌曲，并不崇尚什么“均平富、分田地”之类。仅仅是提供一个努力工作，获得更好收益的正常秩序环境。

一些改编自后世的宣传歌曲，也去掉了鼓励造反的内容，而是变成了鼓励勤奋劳动，靠着劳动改变命运的内容。

这等于是让人们去做“天津梦”！

这个梦想的核心。是劳动获得一切！想要钱财？；劳动来获取！想要地位？劳动来获取！想要……想要……各种梦想实现的途径。都是“劳动”！

一开始来到天津的流民，仅是在天津找到糊口工作。再然后，努力加入天津特区户口。追求再高一些，则是是在天津发展银行申请购房贷款。购买一套天津特区的房子。最终。高层次的天津梦。或是让子女们接受更好的教育、成长环境。或者是年轻一些的人们，劳动攒够了钱，在天津创业。获得了巨大成功……

“天津梦”这个热cháo，比之农民起义，四处劫掠，显然更能获得底层人民的支持。因为，绝大多数人，并不崇尚暴力。

而天津特区提供了改变他们人生命运的机会，如何不会吸引源源不断的人口涌入？

天津特区

仅崇祯十一年第一季度，天津的新增人口10余万人，使得天津特区的人口总数开始逼近了70万人。

大多数流民是没有文化，没有技能的，就连身体素质，也被饥饿摧垮。需要好好的调养，才能恢复体魄。

无论如何，对于这些流民，肖图白不会不管的！哪怕是天津特区的户口，卡的非常紧，但只要是大明的子民，也至少能获得最基本的帮助。

最基本的帮助，包括提供一套干净的衣物、被服，提供几个月是食物、住宿，并且他们找到工作，融入天津特区的社会中。

能将这些流民当人看，他们必会给予回报！将来，他们会成为工人、农民、士兵，会成天津特区的战争潜力、经济发展潜力！

流民能安置好了，流民能就业了，世道就太平了！一府流民安置，太平一府！一省流民安置，太平一省！一国流民获得安置，天下太平！

本质上，中国人的xìng格是偏向“中庸”，中庸并不是懦弱，而是有一个忍耐底线！活不下去就造反，这就是中国人的底线。

各国人，遇到活不下去，根据民族xìng格不同，处理办法也不一定一样。

像中东、欧洲等地的一神教文化地区，活不下去就喜欢对外输出人口，甚至对外发动战争。

印度人的xìng格，则是活不下去就自杀！

一直到现代社会，印度依然是1亿高种姓活在正常秩序下，9亿低种姓“不可接触”，成为法律保护的盲点。更令人无语的是，印度低种姓的人，自始至终都不会反抗，活不下去，用自杀的方式解决，印度9亿贱民们自己顽固的认为，贱民受苦是应该是、天生的、上辈子造孽。自杀后，下辈子投个好胎。

本质上，印度既没有mínzhǔ，也没有现代化。有的应该是千年传承的种姓制度。最完美的奴隶制！别的奴隶制，都时常有奴隶暴动！但是印度的低种姓，会用宗教思想约束好自己，活不下去也以自杀cháo的方式结束一切。

有人以为印度年年都出现贱民自杀cháo，社会应该很动乱。相反，印度的秩序非常稳定！稳定的令全世界都不可思议！大多数的印度贱民，宁可自杀，也不愿意改变！当然了，印度的文化之根，就是固化的等级制度。

幸好，中国人的xìng格是，活不下去就造反！这种反抗xìng，也是非常含蓄，中庸！中庸就是一种底线，一种原则！

这很中庸，既不像欧洲文艺复习那样，为了利益而造反。也不像印度，活不下去就自己自杀！

其实“中庸”没有什么不好。“中庸”使得中华文明永远拥有崛起的潜力。

世界上存在众多的古文明古埃及、古印度、古罗马、古希腊，等等高度发达的文明，衰退期之后就进入了深渊，永远也没有再崛起了。

而中国是世界上唯一的“千年帝国”，每次周期衰退后，很快又能占到世界巅峰。

从清末到民国，中国文明跌落谷底，对于中华文明来说，根本算不得什么！更黑暗的五胡乱华，时间跨度将近300年。中华文明几乎和同期的古罗马一样。被蛮族人任意欺辱。数百年黑暗沉沦，到了隋唐时期，中华文明再次从谷底，攀升到了世界巅峰。

一个文明的伟大。并不仅仅体现在短短几百年时间跨度中的得失。而是在人类整体历史长河中。这个文明的起伏、发展的能量。

中国文明的内在特质。决定了，跌落谷底后，不会永远沉沦。而是雌伏一段时间。又一次会展现王者归来，登顶世界之巅的能力。

这可能，就是“中庸”文化中，隐含的力量。

当然了，肖图白本身是不愿意看着满清入中原，开历史倒车，将中华文明的国势压到历史最低点，黑暗百年，再来个触底反弹。

那……个过程，实在太苦了，太艰难了！

知道后世历史上的艰难崛起路，肖图白不愿意，再走这条艰巨的路！

“对于流民，要进行登记注册。登记号称后，提供三个月免费住宿和临时居住证。三个月内，如果他们选择了工作，就由他们自食其力。没有能力在特区自己找工作的，要给他们进行必要的工作培训，以及安置好工作。”

“卫生问题要注意，大量的流民涌入，要注意好卫生、疫情的防治工作。我可没有能力画出符水，去救治疫情。关于预防和救治瘟疫，我们古代有一些医术上，给出了不少的好办法，但是对于瘟疫的认识还不够全面，要参照欧洲人最近对于医学的认识……”

流民涌入，除了造成社会问题之外，还造成卫生问题。

肖图白自是知道，乱世中，杀人的并不仅仅是刀兵、饥饿，还有社会秩序发生大变，带来的疾病问题。

比如，瘟疫……

历史上崇祯十一年和十二年，北方直隶地区，是爆发过瘟疫的。

瘟疫的形成，主要是卫生环境恶劣所造成。

即使崇祯十一年，没有像历史上一样爆发死伤百万人的瘟疫。也需要非常提防，谨慎的预防！

哪怕不是乱世，就是普通的和平岁月，也需要注重防疫工作。

因为，瘟疫一次xìng可以杀伤几万、甚至几百万人口，在古代的杀伤力，甚至是超过原子弹直接的杀伤！

关于瘟疫的认识，中国古代的医生，一直在研究。并且，总结出了不少的经验，比如《黄帝内经》、《伤寒论》、《诸病源候论》、《干金方》、《外台秘要》都有瘟疫相关的研究。

而明朝崇祯年间，多次由于自然灾害和兵灾引发瘟疫，也引起了医学界的高度重视。比如，历史上的běijīng城，在被农民军和满清包围过程中，多次发生了惨绝人寰的瘟疫。甚至，有一次清军入关烧杀劫掠，尸体腐烂，引发瘟疫，使得满清的八旗兵染病后死伤几万人，甚至几个王爷、贝勒级的将领，都有感染瘟疫去世，迫使多尔衮仓皇率军撤退……

后世的哪些小小的流感，偌大的国家感染流感病逝几十人数百人的，举国人都被吓得战战兢兢。

而放在古代，一场瘟疫，少则杀伤几万人，多则让数百万人不治身亡。可以说，古代的一场普通的疫情，放在后世，都足以震惊全国，举国哀悼了。

由于瘟疫的破坏力，甚至不下于满清、流寇造成的兵灾。崇祯年间医学家们，非常重视瘟疫的预防和救治工作。

尤其是，一名叫做吴有xìng的医学家，在崇祯十五年出版了《瘟疫论》，是中医史上最全面的瘟疫专科书籍，书籍分为上下卷。上卷载论文50篇，阐述瘟疫之病因、病机、证候、治疗，并从多方面论述温疫与伤寒的不同。下卷载文36篇，着重论述温疫的兼证，有数篇论述温疫名实和疫疬证治。

吴有xìng的许多理论，后来震动了整个世界医学界。后世许多预防疫情的措施，很多都是从明末吴有xìng的书中借鉴、发展出来的。

暂时而言，肖图白还没有找到吴有xìng这位中医瘟疫防治专家。不过，特区的建立了中国历史上最完善的医疗体制医院！

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第二八三章医院、防疫、显微镜

中国文明对于世界的贡献，可不仅仅是一些文官制度、四大发明之类的。浩瀚璀璨的中国历史，留下的宝贵遗产，并不比欧洲的工业革命逊sè。哪怕是欧洲的工业革命，若是缺了中国文明成果的贡献，也不可能成功。

比如，肖图白就发现，医院并非自己独创，中国汉朝时，就已经出现了医院制度。西汉年间，黄河一带瘟疫流行，汉武帝刘彻就在各地设置医治场所，配备医生、药物