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不但如此，大豆和紫花苜蓿等豆科作物都具有生物固氮的能力。此时的大明，一般使用粪便和腐烂的野草作肥料。而种植这些豆科作物，不用施用化肥，就可以改良土壤的特性，还能有效地提高土地的肥力，增进农作物的产量。
而且紫花苜蓿适应性强，还可在一些山坡地上种植，一年可收割二、三次，向来被誉为牧草皇后。五寨堡可放牧的地方众多，如大力种植紫花苜蓿，可为五寨堡将来的发展畜牧业提供优质的饲料。
黄来福作为后来人，又有着众多的电脑资料，当然明白这一点，当下发动五寨堡众人大力在各处种植这些作物，以为自己将来组建人工牧场作准备。
公元1590年4月12日。
五寨堡的春耕播种计划基本结束，让众人都松了口气。各人脸上都带着笑容，憧憬着未来的情形。不过春小麦播种结束，不代表农事就结束了，一些五寨堡的农副业又在紧锣密鼓地进行着。
公元1590年4月20日。五寨堡第一农场。
农场离清涟河边不远的地方，有一片较为低洼的地方，这片地方，对庄稼来说没什么用，但对黄来福来说，却又是另一个宝地。
黄来福在这些低洼地旁让人种了大片的油菜和芜菁。低洼地上，则是掘了上百个池塘，池塘里养满了鱼。池塘边上，则是筑了近百个猪舍，上百个鸭圈，上百个鸡圈，还有大片的蔬菜地。
现在猪舍无数的小猪儿是吃打来的各种猪草和屯丁们制成的各种饲料，不过等油菜和芜菁及紫花苜蓿等长成后，小猪儿就可以吃这些了。猪儿拉下猪粪，不但可以肥田，鸡和池塘里的鱼还可以吃猪粪里的东西，而且容易肥。鸭又可以到池塘里去吃东西，或是到河边去吃鱼虾。
如此家禽、种植、饲养循环利用，事实上是一种将农业、渔业、果蔬业等，集为一体的农副业综合经营方式。不但可获利丰厚，还可促进生产、生态的良性循环和平衡。
当时黄来福谋划出这一切时，就是五寨堡内农事和饲养最丰富的老军户和老妇人，也不得不对黄来福这一做法表示叹服。
第26章 刘玉梅喂猪、黄来福盘点（1）
这块地方，当然也有一个名字，叫做五寨堡大畜场。畜场占地广大，从4月13号开始兴建，到今天的4月20日，才刚建起后不久，和农场其它地方一样，一切还显得粗糙。
畜场的这些个猪舍中，共养有小猪仔约二千头，都是刚放进猪舍不久。买这些小猪仔时花了黄来福很大的精力，一般在此时大明的农家中，一般都是养几头猪，最多养十几头就了不起了，就算母猪下仔，也下不了那么多。哪里一下子找得到猪仔二千头。
黄来福委托渠源锐从去年就开始联系，一直到现在为止，才从各地买了约二千只小猪仔。看来，黄来福要养猪数万头，甚至十万头的计划不是那么容易就能实现的。不过现在这畜场的规模也是全大明最大的了。
这些小猪仔每只都是约2个月大左右，买来时一只猪仔花银六钱，二千头就花银约一千二百两。如果喂了4个月－6个月，到二百斤的时候能出栏的话，再克除猪吃的豆饼，猪草，小麦等饲料，猪用的垫窠稻草等成本，一头猪约可赚一两银子。
还有，小猪仔不能总靠外面去买，得自己生产才对。一般来说，一头母猪一次产仔可有十几只，一年约能产仔二次。此时大明母猪的行情是一头约10两银子左右，黄来福同样是经过多方努力，从各地买了母猪50头，花银500两。他以后的计划是再买母猪200头。
猪舍旁的池塘边养有数万尾鱼，还养有鸡鸭万只，鸡苗鸭苗买来时一只约银一分，每只卖出可得一钱。黄来福主要是搞来下蛋，鸡鸭长成后，保守估计每年可为五寨堡提供各种蛋类数万枚。
而且黄来福养这些鸡鸭还有一个打算，此时的大明常有蝗灾，蝗虫来时，如要靠人工去驱赶的话，不知要赶到什么时候，如果驱使无数的鸡鸭去消灭这些蝗虫，那是大大得利。鸡鸭是蝗虫的天敌，吃起蝗虫来不是人力可以比的。
对于这个大畜场，五寨堡各人除了叹服黄来福的气魄大外，对这种循环利用式的饲养方式也非常好奇，经常会有堡内一些军户们和附近第一农场的屯丁们到这里来看热闹。
而在这个大畜场劳作的基本上是一些五寨堡的军户妇女，还有一些是有劳动能力的老人，再加上一些小孩也来放鸭。她们基本月粮都是三斗，至于奖励，也是仿效五寨堡的各个农场。可说现在，五寨堡没有一个闲着的人，人人都在各处做事。
此时的大畜场内，就有一些军户妇女在忙个不停，喂猪喂鸡喂鱼，一些军户小孩们则是将鸭群赶到清涟河边去吃鱼虾，他们虽然小，但每个人每月也有月粮一斗。
……
军匠少女刘玉梅一打开猪栏，栏里的那些小猪们就争先恐后地涌了上来，个个“喏喏叽叽”的争抢着来吃，有一个小猪甚至将另一头拱到了一边去。
刘玉梅口中“喏喏喏”地唤着，一边将桶中的猪食舀入猪栏的槽中。她旁边的小妹刘二妞笑了出来：“姐姐你看，这些小猪们真贪吃。”
刘玉梅说道：“小猪贪吃好啊，他们贪吃，就长得快，那到年底，我们就有猪肉吃了。”她一边说，一边不断地将猪食舀入猪栏的槽中。
刘二妞拍手道：“是啊，猪肉真好吃啊。”
刘玉梅笑道：“就知道你馋，和这些小猪一样。”
二人说说笑笑，同样的情形，发生在其它各个猪栏，各个五寨堡妇女们提着猪食，有些身边还跟着拖鼻涕的孩子。各人打开各个猪栏，喂着小猪，每个人都在不停地忙碌着，在这大畜场做事的五寨堡女人和老人、小孩，约有几十人之多。
这些女人们本来都只是在家中操持着一些家务，守着自家男人的一些月粮过日。不过黄来福开发的地方众多，五寨堡壮劳力们严重不足，因此大批的五寨堡女人们就被雇佣，做这些打猪草，喂猪喂鸡之事。
自己也能养家糊口，这些妇女们都很高兴，个个做事都非常卖力。而且大畜场内也有专门的监管人员，如果干活不努力，被发现后，轻则责骂，重则克扣月粮，甚至被赶出大畜场，因此人人都不敢怠慢。
军匠少女刘玉梅也在这批被雇佣的妇女之内，她每月月粮三斗，干得好另有奖励。而刘二妞则是或帮着姐姐做事，或是去放鸭，每月月粮一斗。
“你们干活都勤快点，不许偷懒啊。”
刘总旗的婆姨钱氏冲着忙碌着的一群女人喊了一声，回头对黄来福等人恭敬地道：“大少，您这边走。”大畜场建好后，钱氏也在这些被雇佣的五寨堡军户妇女当中，黄来福对这些妇女了解不多，钱氏算是见过几次面的，当下就任命了她为大畜场的管事，也有鼓励刘总旗的意思。
自家婆姨也成了管理几十号的人了，刘总旗自然是喜出望外，夫妇二人都是不敢怠慢，平时钱氏也是尽心竭力，对大畜场的事丝毫不敢松懈。
黄来福此时身边还跟有顾云娘，何副千户，江百户，杨百户，渠源锐等人，他得到大畜场已经进入轨道的回报后，便带着众人前来巡视，一到大畜场的门口，钱氏得到消息，自然不敢怠慢，恭敬地将一行人迎了进去。
黄来福“嗯”一声，见此时的大畜场内一派繁忙的景色，各人都在辛勤地劳作着，不由满意地点了点头。说道：“钱嫂，你做得不错。”
钱氏的脸上立时笑出了花，似乎自己所有的辛苦都得到了回报，她连连道：“这都是份内之事，份内之事。大少交代下来的事，我们是丝毫也不敢松懈。”
黄来福点了点头。众人边说边走，来到了军匠少女刘玉梅身边的一处猪栏处，此时刘玉梅正喂着猪，见黄来福一群人过来，赶忙立在一边，她身边的妹妹刘二妞见这么多人过来，更是吓得躲在姐姐的身后。
第26章 刘玉梅喂猪、黄来福盘点（2）
黄来福看见了刘玉梅，认出了是以前那个军匠少女，对她微微点了点头。
刘玉梅见了黄来福这种动作，不由脸儿一红，忙低下了头，刘二妞躲在姐姐的身后，只敢偷偷地看着众人，她认出黄来福就是以前那个给她糕点吃的大少爷，不住地对黄来福打量。
刚才的动作，黄来福并没什么感觉，在后世，一般人见了一个熟悉的人，都会点点头，只是一种礼貌性的习惯而以。黄来福虽然穿越过来，但是一些习惯，还是会不知觉地存在。
黄来福觉得没什么，不过他刚才的动作看在别人眼里就不同了。顾云娘首先现出异样的神情，她看看黄来福，又看看刘玉梅，脸色有些不好看。
而钱氏也是看了刘玉梅几眼，眼中现出中年妇女最喜欢的那种八卦神情，何副千户和江百户也是对视一眼，眼中现出男人都明白的笑意。
黄来福一时想不到自己只一个礼貌性的点头，旁人就这么多花花头脑，他走到猪栏旁，看向里面的小猪，只见猪儿们个个在不断地抢食，吃得个不亦乐乎。黄来福仿佛看到了这些小猪将来长大后，个个都变成大肥猪，自己的财源也是滚滚而来。
他站在那里，若有所思，他旁边的刘玉梅见他半天不说话，不由偷偷地看了他一眼。这动作又是敏锐地被顾云娘察觉，她不由轻哼了一声。
钱氏在旁恭喜道：“这些猪儿个个都鲜活乱跳，吃的猪食又好，怕是用不了几个月，这些小猪都会长成肥重的大猪，这么多肥猪，怕是五寨堡以前从来没有过，这都是大少之功。”
黄来福微笑地听着，何副千户和江百户听得高兴，也是在轻声地议论着。
随后，在钱氏的向导下，黄来福等人又沿着前方的猪舍，往大畜场各处走去。顾云娘有意无意地落在最后，回过头来，见那个军匠少女刘玉梅还是呆立在那里，不由又哼了一声，加快脚步，追上了众人的身影。
看过各个猪舍，鱼塘，菜地，鸡圈，鸭圈，还有一些正在整理的果园，虽然各处还很粗糙，还都在兴建整修之中，不过却都有一种朝气蓬勃的感觉。
看着这一切，黄来福很有一种满足的心理，这些可说都是自己的心血，自己这些时间精力都扑在了五寨堡各个农场等事上，才会有眼前的成果。当然，启动这一切的，也不能忘了渠源锐投资的那些银子。
黄来福等人所过之处，在大畜场内忙活的五寨堡军户妇女们，都是恭敬问好。走到清涟河边时，望着远处的大水车，河边的成群的鸭与鹅，黄来福更是意气风发。
他说道：“走，我们到马蹄坡圈羊场上去看看。”
岢岚山，马蹄坡。
放眼眺望，只见这里绿树摇曳，绿草如茵，美景尽收眼底。这一带的山坡和山脚下，还种着许多紫花苜蓿和油菜，等这些长成后，都是羊儿的美食。
山坡上正有一片羊舍和羊圈正在兴建，大批春播农忙过的各农场屯丁们，都在这里挥汗如雨地忙碌着。
马蹄坡羊圈的管事，以前是黄家的一个老羊倌，名叫黄大粱的，见黄来福等人过来，忙毕恭毕敬地迎上来，带着黄来福等人在马蹄坡各地巡视。
“大少，这羊圈有小羊两千只，每日每只羊需吃叶草四十斤，如买枯叶的话，预撮叶价每千斤三钱，到了冬日，叶价每七千斤约需价三两。如买羊草，每七千斤约需价四钱，还有垫柴每四千斤约需价二两。”
老羊倌黄大粱放了几十年的羊，对这其中的行情自然是了如指掌。
“很好，先就这样吧，需什么用度，可报与杨管家，不过……”黄来福笑了笑，看向山下大片的紫花苜蓿，道：“或许到了夏秋日，就不再需要那些羊草了。”
山坡和山脚下的那些紫花苜蓿和油菜，等秋割后，便可大大地缓解饲料不足的问题。将来大片种植，完全可以满足猪羊的需求。
而且油菜冬天除了可用来喂羊外，菜籽还可以榨油，供食用或点灯。羊粪可以掺在饲料里喂猪，猪粪又可以喂鸭，鸭粪又可以喂鱼。而且，这些羊粪、猪粪之类的肥料又可以用到农场上肥田。可说是循环利用。
紫花苜蓿和油菜虽说明朝中期在各地种植就很普遍，但象黄来福这么大规模的种植，还是少见。而且让五寨堡各人不解的是，黄来福放羊竟然是要圈养，而不是让羊们放到各个山坡上去吃草。
关于这一点，只有黄来福明白将羊圈放的好处，散乱放羊的坏处。五寨堡靠近内蒙，本身沙化的危险就很严重，而羊放养过的草场，可说是：“羊吃蹄又刨，风刮一道壕，羊瘦又坏地，绿色成泡影”。为了避免沙化，种植牧草，将羊圈养是最好的方法。
而后世的经验证明了，羊舍圈养的养殖方式，效果远远好于在外散放，在外放羊向有夏活、秋肥、冬瘦、春死的说法，向来损失比较大。从草原上的游牧民族的经验来看就知道了，每年过冬，他们的牛羊不知道要死多少，而且也要到处寻找草场，居游不定。
而羊舍圈养，只要饲草准备好，再搭配营养饲料等科学方法饲养，羊只的生长速度将成倍增长，估算羊羔半年左右即可成大羊，出栏周期将大大缩短，而且每年出栏的羊死亡率还可以大大降低。而依此时的经验，如在外面放牧，羊出栏时间一般要一两年甚至两三年。哪种方法效果好，一看便知。
这些在后世都是些普通的常识，不过不说何副千户等人不明白，就是老羊倌黄大粱也不明白，他放了几十年的羊，在他来看，放羊就是靠山吃山，靠水吃水。只要有草，就放着呗，为什么要圈起来养呢？
不过这是黄大少的意思，他可不敢说什么，而事实也证明了，黄大少不论做出什么决定，到了后来，都证明了他的正确性。既然这样，自己又想那么多做什么？大少吩咐怎么做，就怎么做呗？
……
黄来福在马蹄坡羊圈巡视了一番，大致还是满意的，只是此时羊圈还没有完全建好。饲料也没有完全准备好，有一段时间，还需在外放养。
这些小羊两千只，每只购买来时一只羊花银四钱，两千只就是八百两银子。估计每饲养一只羊，单项成本需1钱，不过差不多羊长成后，每年每只羊，可有羊毛三十斤，约价二两。还有羊绒，羔羊，羊粪，羊肉等也是收成的�