重生之厨艺大师- 第6部分

　　　　从围观的人口中，李晓然已经得知了，目前为成功入住酒店豪华包间的，只有十一个人。

　　　　而其中赫然有在世界范围内享有‘分子美食学的神之子’薙切爱丽丝，以及他的随从境×埂�

　　　　薙切爱丽丝，境×埂�

　　　　虽然有些惊讶，不过李晓然却也并没有大惊小怪。

　　　　毕竟这是在国际上享有名誉的博古斯烹饪料理大赛，目前还在欧洲，并没有前往霓虹的境×挂约八S切爱丽丝来参加比赛，倒也并没有多少令人惊讶的。

　　　　“不知道现在他们的料理水平，究竟是什么样的啊。”唯一让李晓然有些好奇的那就是他们的料理水平。

　　　　原本李晓然的料理水平，已经算是一星级之中翘楚了。

　　　　而经历了四宫小次郎指点后，实力有又了更进一步的提升。

　　　　这也是李晓然对于夺取这一次比赛第一的信心来源。

　　　　“想要入住好的房间，只要满足亨利店长你的要求就可以了吗？也就是说料理的种类没有限制？”从人群之中走出，看着两个参赛的选手被一个穿着厨师服的中年精壮男子判定为不合格后，李晓然开口说道。

　　　　“啊，是他，法国料理评级机构，创办以来第一个通过星级测评拿到一星级证明的厨师。”

　　　　“看起来比杂志上介绍的更加年轻啊！”

　　　　等到李晓然走出来后，人群之中已经有人将李晓然给认出来了。

　　　　“当然，只要能够满足我的要求就可以了。”听见李晓然的话，亨利店长轻轻的点了点头笑着说道。

　　　　“那么尽情期待吧。”李晓然笑了笑，随即走到露天的厨台旁边，开始进行自己双手的清洁工作。

　　　　除了围观的众人，就连刚刚被判定不合格的两个参赛选手也是驻足观看。

　　　　想要见识见识李晓然的实力，毕竟只要是法国料理界的人，就不会不知道李晓然这个名字。

　　　　看见李晓然准备的食材，众人微微一愣。

　　　　洋葱，黄油，还有法棍，几乎不用多说，在场的人都是认出了李晓然究竟要做的是怎样的一道菜了。

　　　　“他这是要做洋葱汤？”

　　　　洋葱汤源自于法国的经典，几乎法国的每一个家庭，都会做这一道汤料理，但是真正能够将这道传统的经典料理给做出精髓的人却并没有多少。

　　　　没有理会其他人的惊讶，李晓然则是快速的处理自己料理需要的食材。

　　　　首先将洋葱切成丝，然后在早已经热好的锅中倒入橄榄油与黄油，等到黄油溶化后并且有泡泡的时候，将切成丝的洋葱倒入其中。

　　　　搅拌洋葱，将橄榄油与黄油匀挂在洋葱上面。

　　　　随后盖上盖子，调低至小火，等上十五分钟。

　　　　“他在做什么？”围观的众人，有的不明白料理的普通人，有些好奇的问道。

　　　　“调味，他在为洋葱调味。”有人解释道。

　　　　十五分钟后将盖子打开，放入早就已经准备好了的调料。

　　　　盐还有黑胡椒，不过李晓然又额外的加了一些砂糖，帮助洋葱等会炒的时候，更好的焦糖化。

　　　　苹果酒，还有酒店事先已经准备好了的高汤。

　　　　鸡汤，牛肉汤，还有其他的一些高汤，李晓然没有选择其他的高汤，而是选择了做洋葱汤传统的牛肉高汤。

　　　　一步一步有条不紊的制作，最后放上已经切好的法棍，添加了一些芝士后，随即将其放入了烤箱之中。

　　　　最后从烤箱之中取出已经完成的洋葱汤，顿时那特有的香味，立刻飘散开来。

　　　　让众人不由得感觉到了一种饥饿，受美食香味而让神经产生的一种错觉。

　　　　“好漂亮的酥皮。”看着端在眼前的洋葱汤，亨利店长的脸上露出一丝惊讶。

　　　　美妙的香味，烘烤到几乎完美的酥皮。

　　　　金黄色的酥皮，均匀的表面。

　　　　轻轻用勺子戳下去，甚至亨利店长都能够听见那酥皮发出的劈裂声，将洋葱汤送入口中，顿时全身的毛孔仿佛都张开了一样。

　　　　“这种味道，真是太美味了，没有选择经典洋葱汤添加的雪莉酒，而是苹果酒，仿佛让人感觉到了自然一样，那种甘甜的美味。”闭着眼睛仿佛自己就身处在大自然之中，而不是喧嚣的城市。

　　　　自然的味道，让全身完全的放松了下来。

　　　　“洋葱的味道，并没有被牛肉高汤所夺走主角的位置，相反完美到不可思议的比例搭配，让身为主角的洋葱那甘甜还有一丝辛辣的味道，完美的融合在了一起。”张开了双眼，眼中露出不可思议的神色。

　　　　“不对，这种独特的香味？百里香！你还在其中加入了百里香。”脸上露出恍然大悟的神色，亨利店长看这李晓然道。

　　　　“这真是一道完美的料理，这是我喝过的洋葱汤之中，最神奇，也是最美味的了。”亨利店长赞叹道。

　　　　经典的法式风味，但却又打破经典的创新，还有完美的料理技艺，组成了这一道美味的汤料理。

　　　　“多谢赞赏。”李晓然笑了笑，感谢道。

　　　　能够让料理者满足的，除了创造出美味的料理之外，就是客人对于自己料理的夸奖了。

　　　　这是对于一个料理者最大的肯定。

　　　　并没有什么行礼之类的，李晓然在服务员的带领下，来到了自己的房间。

　　　　看了一眼自己的房间，李晓然满意的点了点头。

　　　　比自己想象之中的更好。

　　　　“不过肚子有点饿了，先去吃点东西好了。”睡在床上躺了一会，又坐了起来，感觉到腹中传来的一丝饥饿，李晓然不由得起身，想要去餐厅吃些东西，垫垫肚子。

　　　　现在已经是中午了，自己的午饭可还是没有吃的。

　　　　料理实验评价吗？

　　　　来到餐厅前面，看着餐厅前面一个牌子上写着的话，李晓然不由得感到有些诧异。

第十二章　头条的优势（）　
“酱料跟料理并不搭配，甜味跟这道料理之间搭配，真是糟糕的要命。”走进餐厅，李晓然就听见了一阵对于料理的评价。

　　　　虽然说是对于餐厅实验之中的料理进行评价，不过这样公然说出来，真的好么？

　　　　将目光看去，只见一个银发的女生，坐在椅子上对眼前的料理评价着。

　　　　而在她的身旁则是占着一个穿着蓝黑色外套，一副没睡醒样子的少年。

　　　　薙切爱丽丝跟境×埂�

　　　　看见的瞬间，李晓然就已经认出了两人的。

　　　　微微靠近薙切爱丽丝的座位，倒不是为了搭话。

　　　　而是李晓然为了更清楚的看看她桌上的料理。

　　　　一道熟悉的料理，算得上是李晓然第一次正经制作的料理。

　　　　香煎鸭胸肉。

　　　　餐厅之中采取的是自助餐模式，取了一分香煎鸭胸肉，李晓然就想要尝一尝，倒地是不是如同薙切爱丽丝说得那样。

　　　　想要了解对方的实力，从料理的评价上来看，也可以认知一二。

　　　　“倒也没有那么的糟糕，虽然的确有一些的不搭配，太过于单纯的甜了，想法是用酱料让鸭胸肉的味道，更加突出只是可惜失败了，非但没有凸显出鸭肉的味道，反而让酱料宣兵夺主了。”

　　　　李晓然在心中下定结论。

　　　　“怎么样，是不是跟我说得一样，这酱料跟鸭胸肉的搭配很糟糕。”就在李晓然放下叉子的瞬间，耳边响起一个女声。

　　　　只见薙切爱丽丝跟境×挂丫恢朗裁词焙颍驹诶钕缓竺媪恕�

　　　　一脸兴致勃勃，薙切爱丽丝将头凑过来，朝这李晓然问道。

　　　　靠近自己的李晓然，薙切爱丽丝已经发现了，本来以为还是跟其他的人一样，知道自己的身份，想要跟自己套近乎，结果却发现他跟自己一样取了相同的料理，开始品尝起来，这就让薙切爱丽丝有点好奇了。

　　　　“确实有点不搭。”李晓然点了点头开口道。

　　　　“咦你有点面熟的样子，队了你就是最近那个很出名的李晓然。”薙切爱丽丝睁着大眼睛，看着李晓然说道。

　　　　“如果没有第二个的话。”点了点头李晓然道。

　　　　随意说了一些关于料理上的事情，李晓然跟薙切爱丽丝就离开了餐厅。

　　　　毕竟虽然是以前动漫上认识的人物，但是在这里可是一个真实的世界。

　　　　一方是法国料理界的新秀，一方是已经名动世界被称为‘分子美食学神之子’的薙切爱丽丝，双方也并没有什么接触而已。

　　　　“咦，你也通过了料理测试么？”看这跟自己一起上楼的李晓然，薙切爱丽丝有些惊奇的道。

　　　　“有什么奇怪的吗？”点了点头，李晓然道。

　　　　“说来也是，能够成为法国料理史中，第一个通过星级评测获得星级主厨，而且还获得到了四宫小次郎前辈等人的认可，你的实力的确是不俗的。”薙切爱丽丝歪着头说道。

　　　　“不过，这一次比赛的冠军只会是我，希望到时候你能够进入到四强里面吧。”薙切爱丽丝轻哼了一声，朝这李晓然说道。

　　　　“如果你能够撑到决赛的话，或者你有可能碰到我。”听见薙切爱丽丝的话，李晓然也是露出了一丝笑容，丝毫不退让的针锋相对道。

　　　　两天之后，博古斯烹饪赛也正式拉开序幕了。

　　　　参赛的人数一共有超过两百人。

　　　　要是一人一人的进行比试的话，那可不是一个简单的事情。

　　　　而且也没有那么多的评审。

　　　　淘汰制，而举行淘汰赛的地点就是在里昂最为繁荣豪华的商业街。

　　　　每人都会被发放一辆餐车，跟五十人份自己需要准备的料理。

　　　　而当地的游客，都可以免费的进行料理的试吃。

　　　　并且投票给自己觉得美味的料理者。

　　　　而超过两百人数的料理厨师，最后只有二十人不被淘汰。

　　　　从全球各地来到里昂，但是第一天就有超过八成的人得离开。

　　　　这就是料理的残酷。

　　　　残酷的令人咂舌。

　　　　“速度，能够吸引他人前往来品尝我的料理的资本，以及最后能够让食客投票的美味。”得知了比赛的规则之后，李晓然就开始准备思考自己需要做的料理。

　　　　只有一小时的准备时间，随后就要前往商业街，开始料理的正式比赛。

　　　　名额的抢夺，只有前二十个满足五十份的人，才能够获得接下来正式参加比赛的资格。

　　　　不仅仅是味道美味就足够的，你还需要有足够的资本，从两百多人里面脱颖而出，并且你的速度还要足够的快。

　　　　这是考验一个厨师综合水平的比赛，能够从中脱颖而出的厨师，就绝对不会是一般的存在。

　　　　而且不要以为追求效率而忽略美味的料理，就能够打动普通的人。

　　　　要知道在这个注重美食的世界，即便不是从事料理事业的人，也不是可以轻易就能够糊弄过去的。

　　　　思考了一会，很快李晓然就已经决定了，自己究竟要做什么料理了。

　　　　首先主食绝对是不可以选择的。

　　　　人口密集的商业街区，虽然比赛的时间是中午，主食的话的确很有吸引力。

　　　　但是需要的时间太长了，周围的其他人可都不是庸手。

　　　　时间短，而且有足够吸引力的食物。

　　　　甜品。

　　　　这就是李晓然要决定制作的类型了。

　　　　而甜品也分许多种的类型，比如说焦糖牛奶布丁这种还需要放入冰箱之中，等待一至两小时冷藏的布丁，绝对是不能够制作的。

　　　　因为时间上不够。

　　　　将自己制作料理的食材挑选完毕之后，李晓然就等待前往商业街，正式开始比赛了。

　　　　人山人海。

　　　　来到商业街附近，李晓然看着拥挤的人群，不由得深吸了口气。

　　　　虽然拥挤，但是秩序并没有混乱，各个路口都有警方维持秩序的人员。

　　　　来到自己的餐车之后，李晓然发现自己需要的设备工具，还有食材全部都已经准备好了。

　　　　剩下的就是等待比赛的时间开始，进行料理的制作了。

　　　　“黄油加热融化，然后加入黑巧克力。”随着比赛的开始，所有人立刻开始自己的动作，其中自然包块李晓然。

　　　　不过最吸引人眼球的，还是属于薙切爱丽丝那一块。

　　　　分子料理独特的机器，导致薙切爱丽丝那一块区域，都要比别人大上一点。

　　　　“接下来，将鸡蛋跟糖粉打发。”

　　　　“倒入一滴朗姆酒作为调味，随后将其倒入蛋糕纸杯之中。”

　　　　有条不紊的进行着工作。

　　　　纸杯蛋糕，或者更加的准确来说是巧克力熔岩蛋糕。

　　　　这就是李晓然要做的甜点了。

　　　　伴随着烘焙的完成，奶油鸡蛋还有巧克力的独特的味道，就已经开始弥漫开来了。

　　　　而李晓然的餐车前面也围绕着不少人，一部分是被李晓然蛋糕的香味给吸引过来，大多数都是孩子。

　　　　还有的则是因为认出了李晓然而来的。

　　　　毕竟如果说最近法国料理之中最为出名的人是谁，那么毫无疑问就是李晓然了。

　　　　简单的来说，那就是最近的头条是李晓然。

第十三章　小组赛（）　
“妈妈，我想要吃蛋糕。”站在李晓然的餐车前面，一个梳着辫子的小女孩，抓着自己妈妈的手指着被李晓然端出来的纸杯蛋糕说道。

　　　　“注意烫，切开后等等在吃。”注意到这一幕，笑了笑将纸杯蛋糕跟塑料切刀，放在小盘子里面递了过去。

　　　　“谢谢大哥哥。”接过巧克力熔岩蛋糕，那小女孩笑着道。

　　　　随即在她母亲的帮助下，切开手中的熔岩蛋糕。

　　　　就如同名字一样，蛋糕内的巧克力就如同是熔岩一样，顺着切口流了出来，散发出巧克力跟牛奶融合的香味。

　　　　“好细腻的口感，竟然是这么快的时间烘焙出来的。”

　　　　“恰到好处的比例，真是太完美了”

　　　　其余拿到熔岩蛋糕的顾客，都是迫不及待的切开品尝。

　　　　无一例外所有的人，都是露出陶醉的表情。

　　　　几乎没有什么压力，五十票的要求，很快李晓然就已经完成了。

　　　　“李晓然五十份完成。”

　　　　收到第五十个评价后，所有选手的餐车之