“什么,即便是这样的美味也达不到他的目标吗?”听见四宫小次郎的话,李晓然不由得惊讶道。
可以说眼前经过四宫小次郎改良过的转生春卷,李晓然完全挑不出半点毛病,或者说以李晓然现在的境界,还无法分辨出其中的缺陷。
但就是这样一道在李晓然眼中完美无缺的料理,依然得不到四宫小次郎的满意。
现在李晓然才明白,四星主厨跟自己的差距。
“你认为料理的好坏,只是体验在了厨师的技艺上了么?”看这震惊治中的李晓然,四宫小次郎轻哼了一声,凝视着道。
难道不是么?
听见西宫小次郎的话,李晓然不由得微微一愣。
料理的好坏,难道不就是体现在了材料的新鲜程度,还有厨师对于材料的处理跟烹饪的技艺上面吗?
“你自己好好的琢磨吧,地区文化的不同,各国的料理处理方法也不同。”看这陷入沉思的李晓然,四宫小次郎丢下了一句话,端着手中的餐盘走了出去。
地区的不同,文化的不同。
脑海之中回想着四宫小次郎的话,李晓然眼前仿佛又看见了之前四宫小次郎
是如何烹饪,并且改良自己这一道转生春卷的了。
日式的料理风格,法国料理的精神文化,文化精神跟料理的结合么?
仿佛有一点点的明白,但是更多的却是疑惑,看着放在厨房里面的食材,李晓然不由得微微皱了皱自己的眉头。
在这里有法国料理经常需要用到的蔬菜,同样还有在一般法国料理之中,不屑一顾的他国特有的食材。
将这些不同的食材融入到料理之中,并且搭配的完美无瑕,这就是蔬菜的魔术师么?
蔬菜的魔术师,不仅仅是因为四宫前辈他对于蔬菜的搭配,更是因为他对于料理的精神体验,将日式料理的文化与法式料理的文化,完全的融合到了一起,形成了自己独特的料理之路。
虽然说四宫小次郎是四星级别的主厨,但是受到前世看过的漫画影响,李晓然内心之中实际上对于丧失了贪欲,迷失方向的四宫小次郎有所轻视,认为他虽然强大,但是却也并没有多强。
但是现在李晓然却终于明白了,自己与四宫小次郎之间的差距。
“不仅仅是厨师技艺上的差距,更是对于料理的精神,还有料理文化的差距啊。”看着周围的食材,耳边听着外面传来隐约对于四宫小次郎料理的评价,李晓然不由得轻轻一笑。
虽然明白了差距,但是现在的自己,更加的兴奋,因为一扇新世界的大门李晓然已经见到了。
剩下的就是将它给打开了。
厨师的心,这是系统并没有教给自己的东西啊!
没有一点的沮丧,有的就是兴奋。
因为李晓然已经知道,接下来自己想要提升到二星级厨师,乃至更高等级,所需要的东西了。
属于自己的料理之路啊。
接下来的几天,李晓然都是呆在了四宫小次郎的shinos之中,对于法国料理的理解也更加的深刻。
而且结合每天在系统里面学习到的知识,可以说光是法国料理。
李晓然每天都是以火箭一样的速度在进步着。
即便是四宫小次郎也不由得为之惊讶。
“话说起来,四宫前辈你不想将shinos的评级,提升到三星级么?”厨房里面,看着四宫小次郎,李晓然笑着说道。
原本船长餐厅的职务,李晓然在普朗克找到接替自己的厨师之后,就已经辞去职务了。
在那里自己是无法进步,而且船长餐厅的股份,李晓然也并没有在意过。
那只是一个跳板,让自己进入这璀璨无比美食界的跳板而已。
“如果你再发出半点声音,我就将你赶出去。”冷着脸四宫小次郎看了一眼李晓然开口说道。
不过心中也是微微一颤。
三星级的评价吗?
别人不知道,但是四宫小次郎自己知道,自己在拿到普鲁斯普尔勋章之后,自己已经有很长的一段时间在料理上面没有进步了。
但同时四宫小次郎也知道,想要突破现在的shinos获得超越两星级评价的三星级,究竟是有多么的困难。
甚至,那绝对不是一两个月的评级,就能够确认的。
世界上拥有三星评价的餐厅,无一不是有十几年,甚至数十年,百年的悠久历史。
看着四宫小次郎的样子,李晓然只是撇了撇嘴。
想要让四宫小次郎真正明白,并且决定踏上突破现有的水平,从霓虹重新开始冲击三星评价。
光靠自己的话可是不足以的。
不过距离四宫小次郎邀请前往远月度假村,担任评委的日子,也不知道还有多久。
李晓然不由得在心中想到。
“自己应该要在剧情开始之前去霓虹见见啊。”
幸平餐馆之中当初六十九届远月十杰之中的修罗才波诚一郎,不,现在应该是幸平城一郎。
真想要看看他的料理水平啊。
流浪的厨师,游历过世界各地,走过千山万水的厨师。
这样的一个人,李晓然实在是很想见识见识他的料理水准。
“四宫前辈是从远月毕业的吧。”从厨房出来,李晓然开口道。
“你想去远月么?不过你这种水平,加入远月后可不要被远月给退学了。”四宫小次郎推了推眼镜道。
“这倒没有,只是对于远月有一点点兴趣而已,毕竟是世界料理圣地之一的地方啊。”李晓然笑了笑说道。
这一点李晓然并没有说假话,对于料理圣地之一的远月,虽然自己抱有一定的兴趣,但是却也并不是特别想要去。
当然如果能够进入到远月之中,进行学习料理的知识,这一点李晓然也不会拒绝的。
但是至少目前为止,自己专精的法式料理,经过四宫小次郎这些天的教导,李晓然知道自己只不过才刚刚踏入大门而已。
即便是最为基本的法式料理的经典传统美味,自己也没有办法完全将其体现出来。
更别说在此为基础上跟其他风格料理结合了。
自己需要走的路还很长呢。
料理的路,本身就是要有吸收他人所长增强自己的贪欲。
第十章 博古斯一星级料理大赛()
“真是抱歉,让你教我那么长时间。”shinos前,李晓然朝这四宫小次郎道。
“还不是因为你学的太慢了。”抚了抚眼睛,四宫小次郎说道。
“不管怎么说,多谢你了,四宫师傅。”李晓然一脸正色的朝着四宫小次郎说道。
这一声师傅,可以说是李晓然由心而发的。
从四宫小次郎这里李晓然学到了许多,学到了光是厨师技艺是无法学到的东西。
“喂,谁让你喊我师傅的。”四宫小次郎不由得哼声道,不过眼中却是露出了一丝笑意。
“李,你有什么打算吗?”看着李晓然跟随在四宫小次郎旁边,其他的shinos店员开口问道。
“还有半个月,里昂举行的博古斯世界烹饪大赛一星级就要开始了,我想肯定有很多世界各地的厨师前来参加吧,我也想去试试自己,看看自己如今的水准。至于之后的打算我想去四宫师傅的家乡霓虹看看。”李晓然抓了抓头,笑着说道。
在法国自己的厨艺想要再进一步,除非是如同四宫小次郎这种级别的厨师指点,否则的话是不可能在提升的了。
所以李晓然想要去多走走,见识见识除了法国料理之外的料理。
跟自己的料理知识融合,吸收。
“随便你了。”四宫小次郎推眼镜的手微微一顿,随即转身进入到店里。
不过在进入店门前的那一刻,四宫小次郎突然停下身子,侧着身子朝着李晓然道:“博古斯一星级烹饪赛,第一名你一定要拿到。”
“一定。”听见四宫小次郎的话,李晓然微微一愣,随即露出笑容双手抱拳道。
“他的学习能力可真是惊人啊。”等****晓然离开,众人进入店中后,高唯开口感叹道。
这些日子众人可是亲身体验到了李晓然的进步。
“话说回来,四宫主厨真是因为那道菜谱,才会答应教导李的么?”一旁的琉诗雨果不由得好奇道。
“一定是四宫主厨觉得他是快璞玉所以才会教导他的吧,别看四宫主厨那个样子,其实每次问他料理上的问题,虽然表面上很不耐烦,但是都会一一解答呢。”不等别人回答,琉诗雨果自答道。
“的确是这样呢,而且刚刚李叫四宫主厨师傅,别看四宫主厨一脸冷淡,但心里不知道多高兴呢。”一旁的高唯也是点了点头,一脸兴奋的说道。
“说完了没有,说完了快点准备,要开门了。”厨房之中的四宫小次郎,面无表情的推开门,朝这众人喝道。
“是,主厨。”被吓了一跳,众人连忙开始自己的工作。
或许要不了多久,料理界又会多出一个怪物了呢。
这样可怕的学习天赋,真是让人感到恐惧呢。
嘴角上挂着一丝笑容,四宫小次郎半靠在墙壁上,心中暗暗道。
巴黎公寓的厨房里面,李晓然看着眼前的料理,轻轻的摇了摇头。
还不够,虽然足够的美味,但是远远不够。
其中缺少的东西还比较多。
距离博古斯世界烹饪赛还有一周的时间。
这一周除去前往里昂报名的时间外,留给李晓然进行准备的时间差不多就只有三四天了而已。
至于博古斯世界烹饪赛,则是世界上最为知名的赛事之一,从最开始的第一届到如今世界料理家公认的顶级赛事之一,已经有百年的历史了。
此次举行的里昂烹饪赛,则是一星级别的赛事。
虽然只是一星级的赛事,但却也有着严格的要求。
首先需要达到一星级主厨,并且不能够拥有未通过评级的旧历。
也就是说如果你曾经因为评级未通过,而被取消一星级厨师,虽然后来又重新获得了。
但是对不起,你不符合要求。
“不知道这一届的料理赛的题目是什么。”从厨房里面出来,打开电脑搜索着往届的博古斯世界烹饪赛的资料。
“咦,这一届。”脸上露出一丝惊讶的表情。
因为在资料之中,李晓然在其中看到了一个熟悉的名字。
才波诚一郎。
其中博古斯烹饪料理赛的冠军得主,只不过并不是一星级的烹饪赛,而是二星级的烹饪赛。
“不知道到时候,会有哪些值得期待的料理家啊,会不会有来自中华的料理家。”李晓然有些期待的想到。
虽然来到这个世界不久了,但是说实在的,李晓然还真没有见到过中华的厨师。
也不对,应该说是真正擅长中华料理的星级厨师。
巴黎虽然也有不少的中餐馆,但是大多数都是华裔厨师,将中华料理经过改良,让其更法式料理结合,并非是纯正的中华料理。
“不过,自己一个华人对于中华料理并不熟悉,反而是精通法式料理,这倒是有点奇怪呢。”揉了揉鼻子,李晓然在心中想到。
谁让这个自己自带的系统,并没有给自己关于中华料理方面的知识呢。
三天后,法国东南部,里昂。
“因为博古斯烹饪一星级料理赛的缘故么?这人还真是多啊。”来到里昂后,李晓然很明显的感觉到了现在里昂跟以前的不同。
人数,人数比以往多出了许多。
无论是来看热闹的吃瓜群众,还是来参加博古斯烹饪一星级料理赛的厨师。
都汇聚在了这个城市之中。
先是前往了报名处将自己的信息上传上去,获得比赛的名额之后,李晓然就在城市之中开始闲逛起来。
这一次的参加博古斯烹饪赛,并没有引起系统的任务。
按照之前的经历,李晓然猜测可能并不是因为这种赛事的级别太低。
而且之前完成任务的奖励,自己还并没有完全的学习完。
只有完成了一阶段的学习之后,才会给予你任务。
完成之后给予奖励,让你继续的学习提高。
就如同是沙盒游戏的剧情一样,虽然你足够的自由,但是只有完成上一个任务,才会给你下一个任务,让你去进行。
不再去瞎猜测重新将目光放在这座城市,李晓然好好的打量起来。
城市中央的商业街广场,比以往显得更加的热闹。
无论是各地而来的料理这,或者是一些从其他地方赶来,前往观看博古斯烹饪赛的吃瓜群众,都在观赏着这座城市。
跟前世类似篮球,足球的体育项目一样,在这个厨艺占据崇高地位的世界,烹饪比赛料理对决也如同篮球,足球的项目一样。
而博古斯烹饪赛在料理界的地位,就如同足球之中的欧洲杯一样。
从街上逛了一下后,李晓然就前往官方安排的酒店了。
并不是在赛事的场所里昂国际酒店,而是在另外的酒店。
来到酒店后,通过交谈知道了酒店的规矩后,李晓然有些惊讶。
“料理入住吗?”
第十一章 酥皮洋葱汤()
按照料理的等级提供入住房间的好坏,想要住到酒店中最好的房间,就必须要做出满足酒店老板的料理才可以。
而且这酒店可不是一般的酒店,这是被评价为一星级的酒店。
虽然不比三星级评价的里昂国际酒店,但也不算是一般的了。
并且跟一般的料理餐厅一样,这家料理餐厅的老板,同时也是这家餐厅的主厨:一个二星级的主厨。
所以想要制作出满足其老板的料理,这可不是一件简单的事情。
或许你能够制作出一星级评价的料理,但是评价的人可是要高出这个水平许多的,如果不能够让他满意的话,即便是一星级的料理也没有丝毫的作用啊。
从围观的人口中,李晓然已经得知了,目前为成功入住酒店豪华包间的,只有十一个人。
而其中赫
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