听花弧说是刚刚猎的野味,都是刚死不到半日的。他犹自不信,猎户们往往为了卖个好价钱,都会这般说。但是大多数的猎物,都禁不住他们验货。
掌柜的轻轻拉起车帘,一股浓重的血腥气扑面而来,还伴随着动物身上特有的腥骚气息。虽然味道不甚好闻,但是掌柜的却是眼睛一亮,不错!确实是新鲜的好货!
这若是放了一宿,味道就不会是这般了,而是会有淡淡的臭味,腥气更加刺鼻。
放上几日的,肉质就会腐坏,那就更加恶臭难闻了。血腥气也不会是这样新鲜的。
掌柜的很满意,随手招来个小伙计道:“你带着他们二人从采买的侧门入后院。”
小伙计应是,来到驴车旁。
不待小伙计说话,掌柜的又转头对着花弧,客气的道:“在这里不好细细检验,你们随着伙计去后院,我们再行详谈。”
花弧点头,赶着驴车跟着小伙计去了。木兰并无异议,也就爽快的转身,跟着去了。不是她放心了,而是,她一直都在小心观察这些人的神色,如有不对,她会第一时间见机行事,制住这个掌柜的。
只是,现在她还没有看出他们有何异常之处,那就权当正常买卖的流程来。
跟着小伙计从偏门进了后院,才停好驴车,掌柜的就从酒楼厅堂那边走近路穿行过来。颇有些迫不及待的味道。
木兰没让花弧动手,将车上的六只兔子,三只狍子,搬了下来,放在了院子正中的地面上。
掌柜的这才看清了车里的刚刚堆叠的猎物,兔子很常见价格也不高,掌柜的不甚在意。不过那三只狍子则不同了。
他们这个县城很小,猎户虽有,但是也不多。日常也就送一些兔子、山鸡的,就算了不得了。
前阵子听说云来客栈居然受到了野猪!还是活的!这可真是让他各种的羡慕嫉妒恨了一把!
眼前二人拿出来的狍子虽然比不上野猪,但也是十分稀有的山货了。而且价格也跟野猪不相上下,毕竟野味难寻,市面上不常见的吃食才更有噱头,更畅销!人家卖野猪肉做的菜,他们也卖,肯定不如人家的生意好。
现在他们也有了野味,还一下子这么多,放进冰窖可以供应许久的。也不怕敌不过对方了。
想到这,掌柜的心火热了起来。看着地上的狍子,就像看着醉红楼的姑娘们一样。口水都快流出来了。
第八十八章 宰杀验货()
掌柜的那个眼神,看的木兰鸡皮疙瘩掉了一地。太渗人了有木有?
花弧也是有点不太舒服的感觉,这掌柜的突然这般露骨的眼神,看着地上的狍子。。。。。。是不是有什么怪癖?
掌柜的回过神,看着卖主怪异的神情,有些尴尬。他有点失态了,咳咳。
“咳咳,那个,货物不错,啊,那个,我们谈谈具体的价格吧?按照市价,一斤狍子肉比野猪肉少了10文,这样吧,我们就先按照一斤120文称重,然后现场宰杀处理。若无虚假斤两,就按照130文收购,如何?”
掌柜的很看好这批货,给的价钱也算公道,木兰很满意。
虽然狍子在现代,同野猪比,比野猪肉价格还贵了几块钱。
但是,有了之前卖野猪肉做对比,还有古代的物价与现代还是有所差异的。这算下来,这个价格已经很公道了。
掌柜的并没有认为他们不懂行,对他们压榨利润。而且,掌柜的一心只放在了狍子身上,看来是个吃货啊~
木兰会这么想,是因为掌柜的现在正在算计着,这狍子肉该怎么入菜更鲜美。想的眼冒精光,口水都快流出来了。
这掌柜的,木兰看着很顺眼,她也在盘算着,一会交易顺利的话,她就不妨教一教这掌柜的几道菜,给他们添个招牌菜赚点小钱。
小伙计们七手八脚的将三只狍子都过了称,一共240斤,可见这狍子的个头都不小。
木兰下手的时候,可不是见到猎物就抓的。挑的都是壮年的,肉质正值巅峰最美味的才下的手。而且三只狍子都是公的,可怜山上的母狍子们找伴侣要费些力气了,咳咳。
掌柜的初步掂量了一下,按照120文算,这三只是28两零800钱。按照130文算,就是31两零200钱。这狍子肉一上桌,一斤就能卖十份,价格也是翻了好几番,多那么一点也不亏。和气生财嘛!多给对方一点的利润,以后他们有了猎物,肯定第一个考虑的就是聚福楼!值啊~!
掌柜的下了决定,就找人去把主厨叫出来。
大厨刘一刀听说掌柜的找他,立马忙完手里的活计,炒完了一盘子菜,跟打下手的厨子说了一声,这才来到后院。
掌柜的急忙介绍道:“这是我们聚福楼的主厨,刘一刀,刘大厨!这两位是猎户,今天刚猎了新鲜的山货。刘大厨,麻烦你宰杀了验货。”
木兰挑眉,看着这个一脸横肉的大厨,不知道的,还以为他是江湖上的刀客呢!刘一刀!这名字,配合这相貌,更像了啊~!
刘大厨爽快的答应了,望向地上的狍子就是眼前一亮,不禁称赞:“好货!”
然后命小伙计当场搭起了肉案,只见刘一刀刘大厨,三下五除二就将一只狍子剥了皮,开膛破肚。将内脏全部掏出装进大木盆里,狍子的胃袋,肠子里,除了生前吃的消化的差不多的食物和粪便。无任何石头之类的增重填充。
掌柜的很满意,很爽快的连同兔子的钱付了款。花弧又得了四十两银子,知道对方这还是多给了。
第八十九章 赠送菜谱()
花弧本想客气几句的,却感觉到木兰拽了拽他的袖子。花弧转头,询问的看向木兰,木兰在花弧的耳边低语了几句,像是商量着什么。
花弧听了片刻后,沉思了下,点了点头算是答应了。
木兰微微一笑,上前一步拉着掌柜的走到一旁,说是有事详商。
掌柜的不明所以,以为这小猎户是想跟他谈谈长期合作?想到这,一脸欣喜的跟着木兰挪步远离人多的一方。
掌柜的一脸询问的表情,示意木兰可以说了。
木兰笑道:“多谢掌柜的体恤,不曾在价格上克扣我等,还额外多给了银钱利润。我们粗人不会说那些个弯弯绕绕的,拉您过来,一是为了感谢,二也是为了感谢,请问可有纸笔?小的家中有几道特色小菜的菜谱,最适合烧制这些山货。味道鲜美,若是刘大厨亲自来做。说不定,还能为聚福楼再增添几道招牌菜。”
掌柜的原本没把对方的道谢当回事,没想到,居然还能得到菜谱?这小猎户看着不大,还能识字,实属难得啊!
掌柜的立马笑的更加灿烂了几分,道:“有有,酒楼要记账,哪里会没有了纸笔?小郎君请稍等~!来呀,那套纸笔过来。”
小伙计听到掌柜的吩咐,赶忙小跑着去前堂拿纸笔了。
木兰却是嘴角有些抽搐,她今天被所有人都认成了小少年,是跟她的猎户装扮,还有梳的男士发髻有关。她才八岁,脸还没张开,又是搓衣板。外表看上去大概十来岁左右的样子。
被人做小少年是很正常的,她也没有异议。不过,这句小郎君却是让她有些绷不住了,因为她识字么?
这里倒是对读书的秀才另眼相待的,只是对着个猎户叫小郎君。。。。。。这违和感实在太严重。让她很别扭啊有木有?
木兰还在别扭着,脸上的笑容略微僵硬了两分。待小伙计拿来了纸笔,她才舒了口气。
她左右瞧了瞧,走到石墨旁,以石墨当桌子,写起了菜谱。
一是石锅拌饭;一是铁板烧;一是她很爱吃的火锅;一是十三香的制法,还有几种酱料。
她要去参军,又不能违背天道,过分的改变花家的未来。那么,她现在握有这些所谓的独门秘方,也不能闷声发大财。就不如送个人情,也许还可以改善一下这里的伙食。促进一下美食界的快速发展!她可是枚地地道道的吃货呐!
她仔仔细细的将所有的步骤,都写得清清楚楚。确定了就算没有做过饭的新手,都能做出来之后,这才将这一叠纸交还给了掌柜手里。
掌柜的迫不及待的翻看着,越看越是眼冒狼光。这。。。。。。这可是大厨们的秘技啊!独门菜品,独门佐料,独门酱料!这可是万金难求的!
开馆子做吃食的都晓得,这几页纸的价值!对方却这么轻易的都送给了他,这让他激动之余,还有些不踏实。
他紧紧捏着那几页纸,最后下定了决心,将几页纸珍而重之的收入怀中,而后郑重地向着木兰深深鞠躬。
第九十章 成为东家()
木兰一侧身,并不接他的这一礼。
掌柜的态度十分诚恳的道:“小郎君的这份大礼,吴某人受之有愧。还请小郎君告知姓名,吴某人愿送上聚福楼一层的红利相报,算是入股。”
木兰一愣,随即笑了。她没想到对方会提出要分她红利的事情。
她一直没有放松警惕,仔细地观察着对方的神情。在对方拿到菜谱的时候,她更是没有遗漏对方任何一个眼神和表情。看来这位掌柜的心眼不错,除了商人对未来前景的算计,不但没有流露出丝毫的贪婪之意,还在担忧自己受之有愧沉思了良久。
既然对方心性还可以,又有意将她的菜谱酱料作为入股,每月分出一分红利给她。她自然不会推辞。
她心知,对方这是在拉拢他们,拉他们入股,用一分红利酬谢。换取他们日后的供货垄断,还有菜谱酱料的独家享受权利。
既然算是入股,那他们当然不会再将这些,拿给别的酒楼食肆去送人情了。而且,非但不会,有了什么好东西,还只会送到聚福楼来获利!
果然是商人,真真的好谋算啊~!不过,这等谋算木兰很喜欢,于双方都是有利可图的。只不过,她想要急流勇退,不再上山的想法,恐怕就要成为泡影了。
算了,走一步看一步吧,她跟掌柜的客气了几句。让他去跟花弧谈论细节,她日后还要参军的,就凭十二状军帖都有花弧的名字,她就算将花家改造得再富有,也逃不过去前线杀敌的命运。
既然躲不过,她也就在这里呆不了几年了。这份收入,就留给花家,让她的这些亲人们过的舒适一些,也是好的!
花弧开始听说对方要他们入股的事情,还是懵逼的。不过很快就搞明白了,是木兰拿出了她平时研究出来的做菜手法,和调配的佐料酱料之类的独门秘方,打动了眼前的掌柜。这才以此作为入股的本金,并且往后再有新鲜的山货,一律送到聚福楼来售卖。每月他们将获得聚福楼一层的红利,年底还有额外的红利可以收取。
这看起来他们的所得很是丰厚了,花弧看了眼木兰,见她的神情,就知是她故意为之的。也就答应了下来。
双方拟定了文书,签订好以后,自此,花弧就成了这聚福楼的东家之一。
木兰随着花弧与吴掌柜告辞,离开了聚福楼。
木兰催促着花弧再去那位老大夫的医馆,花弧有些无奈,不过还是赶着驴车去了。这次,他们银钱充足,花弧虽然心疼看病花钱如流水,但是能好起来的话,谁又愿意残废着呢?
于是,这次虽然无奈,也还是很爽快的就去了。
进了医馆,木兰手里拎着装蛇的大袋子。
花弧刚才还纳闷,木兰为何没有将这袋子拿出来一起卖掉,却原来是要卖到这里来么?
是了,蛇的全身都是宝,拆开来,蛇胆、蛇皮、蛇肉、蛇毒均可入药。拿来这里售卖,确实比酒楼里要金贵几分,能多卖几个银钱。
第九十一章 看病卖蛇()
花弧想通了木兰的做法,不禁暗叹:自家的二闺女,可真是长了一颗七巧玲珑心呐~!处事得体,小小年纪就能有这等谋算,实属难得。
在花弧还是放飞思绪的时候,二人已经进了医馆,那位老大夫还在给人诊病。
二人还如上次一般,在后面安安静静的排队。
等了半个时辰左右,终于轮到了他们。
老大夫抬头,一见又是这二人。微微有些惊讶,以他的记性,没有记错的话,这伤病老汉的药还能吃个三五日的,怎么今日就又来了?
木兰看见老大夫惊讶的神情,大概猜到了他在想什么。笑意盈盈的跟老大夫打招呼:“给您见礼了,您的医术真是没话说,我爹爹也用了这几日的药,就有所好转了。
今日来,既是想来复查一下,再开些药。顺便把药浴的药包一起添置了。
除此之外,我们今日猎了不少的蛇,想起蛇毒,蛇胆,蛇皮,蛇肉均可入药。就带过来给您瞧瞧,看看您收不收?”
老大夫听了眼前小少年的话,大感惊奇,这老汉用药时间这么短竟然好转了?他原料想的是,要用完他一疗程的药,才会见起色。
看着这老汉身体瘦弱,又一身的伤,没想到身体的底子还不错。居然对药物的吸收这般好。
他急忙替花弧把了脉,然后又带着花弧去了后院,查看他身上的伤。
果然,如那小少年所说,有所好转了。虽然不是很明显的大好了,但是,于他之前预料的一个疗程见起色,却是强了不少的。
老大夫很是高兴,身为大夫,能治愈病患,事件值得高兴的事情。这让他很有成就感。
回到前堂,老大夫着手又为花弧开了下一阶段所需的药剂。还是内服、外敷、涂抹的都有,又按照上次药浴用的药包药材,又改动了几位药物,开了药方。
又亲手为花弧抓了药,这次的量比上次要大的多。
老大夫说道:“这次的药物与上次的略有不同,药浴也是应你们的要求,开了一个月的。每晚都要以此浸泡半个时辰。”
之后又说了一大堆的如何煎煮改动过的药剂,外贴和涂抹的药物没变。
木兰一一仔细的记下,态度很是认真。看的老大夫连连点头,称赞木兰孝顺。
花弧结了账,有些心疼,这一次一下子就去了200多两银子。若不是木兰,他哪里拿得出
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