学会了不少的新菜呢，许英对她也亲热，够尊重，每天吃的又好，她心里还是很愉快的。
“英子，这酸菜粉和毛葱，肉啥的我都弄好了，鸭子我光剁成了块，因为这啥啤酒鸭的我不会做，还得你动手了。”
张如指了指她收拾好的东西。
“好，舅妈，您先歇会，我看看。”
许英先戴好了围裙，用肥皂洗干净了手，去看张如收拾好的。
她满意的点头，这个舅妈厨房确实是把好手，做的东西都挺合自己心意的。
点好了火，锅内放了水，许英把鸭子块放在水里去焯。
凉水的时间许英就把鸭子块倒了进去，张如“啊”了一声。
“舅妈，怎么了？”
许英不解，舅妈不是这么不镇定的一个人啊。
“英子，这热水再倒进去焯的快，这凉水就倒进去得等到啥时候啊。”
张如以为许英不懂这些，和许英解释着。
“舅妈，凉水下锅，血里面的脏东西出来的更多一些，这样焯的干净，其实也慢不到哪里去，都一样的。”
许英笑笑，把这个小技巧告诉了舅妈。
张如有些疑惑，这么多年，都是水开了才焯肉什么的，这是老辈传下来的，怎么英子说凉水焯的更干净的？不过英子做饭这么好，想来她说的更有道理吧。
许英焯好了鸭子，控了水，等锅内的油热后，下了葱姜蒜放进去翻炒，然后又把鸭子块下去炒，等鸭子块变了颜色炒的差不多了，许英加了调料和啤酒。
这边卖的啤酒叫哈啤，很大瓶的那种，不过这边人喝的少，几乎都是喝小烧，许英买了些放在厨房，就是怕有人因为新鲜点啤酒鸭，这不今个就有人点了。
许英往里面倒了很多的啤酒。
所谓的啤酒鸭就是用啤酒烧出来的，当然很多人舍不得啤酒的话，只用一部分啤酒，剩下的用水代替，可许英不，水是不花钱，可做出来味道绝不一样，她不愿意做糊弄人的事。
炖上了鸭子，许英又把酸菜粉和毛葱炒鸡蛋等几个小菜做了。
这些算是地道的黑北农家小菜，都很简单，但也都挺可口的。有了鸭子，加上这两道小菜解腻，也算是会搭配了。
许英刚把几个小菜炒好，赵静又跑了进来：“嫂子，嫂子，又来客了，点了排骨锅，加两盘青菜，我先把这菜端出去，你赶紧做吧。”
赵静端着菜风风火火的出去了，许英笑笑，这生意不错她也是愉快的。
排骨是硬头货，许英挑的排骨都是肥瘦适中的，太肥虽然香，可多吃几块就会觉得腻，太瘦又觉得油水不够，肥瘦相当的才好吃。
等啤酒鸭和排骨锅端了上去，许英又夹了两盘子她泡的泡菜让赵静给端了上去。
这泡菜也算是许英店里的特色了，这边没有人会。
许英买了几个大坛子，用的她特制的汤水，往里面泡了萝卜，辣椒，毛葱，豆角和白菜。
吃起来又酸又脆，特别的可口。
锅子虽然暖和可火气也大，鱼肉吃多了，吃两口泡菜，那叫一个可口，吃过的人好多都想买许英的泡菜带回去吃呢。
可许英说好泡菜每次有人来吃就送一小碟，这个是不往外卖的，她当成自己店的特色，还指望它也多给自己带回来几桌回头客呢。（未完待续……）
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072章啤酒鸭（二：
073章 不喜的人（三更，月票九十加更）（）
“嫂子，那桌客人说你做的啤酒鸭好吃呢，比他以前吃过的好吃多了，称赞了半天，说往后常来，想请你出去打个招呼，也算是认识了，嫂子你去不？”
赵静趁空档又跑了进来。
许英怔了下，但并没有放在心上，客人觉得菜好，想和老板打声招呼是常事，以后人家常来，和老板认识，也是想有点关照，没事给个优惠什么的，这都是正常事。
“行，人家今个也等半天了，我去和人说一声，等以后来都给他们算九折吧。”
除了刚开业那天许英的店里基本不打折了，但有时间有回头客的话，也会给人少算个一毛两毛的，把零头抹掉，这样做的话，回头客会觉得心里舒服些。
“好，那我出去招呼了。”
赵静又跑了出去。
许英脱下了围裙，即便她的围裙不脏，可出去见人的话，戴上围裙也是不礼貌的。
许英一出去先看到了离她近的这桌，这桌人点的是排骨锅。
许英冲人点头微笑了一下，弄的那三人一怔，甚至盯着许英有些发呆，他们是第一次来，没想到后厨有个这么漂亮的老板娘。
许英又看向了第二桌。
看清楚了第二桌的人，她的笑容在脸上微微僵了一下。
那桌子上坐着四个人，四个人她只认得其中一个，而这一个不是别人，正是伍云生！
他怎么会来店里？还做客人品尝起了自己的菜。早知道是他，自己都不做菜给他们，不做他们的生意。
从那天过后，许英是打算再和对方无交集的，毕竟上辈子如何，那是上辈子的恩怨，这辈子并没有发生，她犯不着报复眼前这个人，可她真心不希望这个人出现在她的面前。
可现在这个情况，让她赶人。不知道的还以为人家怎么着她了。以为她是个疯子呢，哪有开店赶客人的道理。
况且人家现在好好坐在那里吃饭，又不是不给钱，她有何道理赶人。
“呵呵。抱歉。今个让几位久等了。不知饭菜可还合几位的口味吗？”。
许英说话间神态已经恢复了正常，站在那里从容而又镇定，看不出来什么不妥。
伍云生心里却咯噔了一下。
他今个领人来吃饭。其实真不是找许英的麻烦的，是他请了一个老乡，这个老乡在他们杭帮的圈子里还是挺有权威的，他是好不容易才和人搭上话，想巴结好了，让人关照下。
今个他请人吃饭，本来是想出血请大馆子的，可人说吃腻了，想吃的新鲜的，有特色的。
他灵机一动就想到了这里。
开始他不知道许英租这个店面是干什么的，可那个小笼包的老板还对他真的够意思，在离这里不远的位置真的帮他找到了一个门面。
那个门面虽然比这里小，比不上这里，可比他原来的好多了。
他看那个老板说话算话，在他走的时间就随了份礼，说是给老板的儿子结婚的一点心意。
老板很高兴，拍着他的肩膀说自己是他的亲兄弟。
其实他明白，对方就是为了这一点礼金，不然也不会帮着自己介绍门面。
但出点礼金也值得，毕竟那老板在这边好几年对周围都熟悉，知道谁家不干了，私下要兑，等他自己找的话，肯定找不到的。
最近他忙着整理门面，忙着弄货的事，等他弄利索，许英这边已经开业好几天了，并且他还听人说许英这里卖的吃的不仅好吃还新鲜。
他一听他所请之人要吃新鲜的，他就想到了许英新开的店。
他把人领来，开始的时间那人看自己领他进的不是大店脸上还带着丝不屑，直到进店后看着温馨干净的小店，那人脸色才缓和了下来。
坐下后看了看桌子上摆的盘子和筷子，都是新的，刷的很干净，那人才点了点头。
得知许英还没来，那人有点不喜，可看了看菜单，他并没有选择离去，因为有很多菜他确实没吃过。
他点了啤酒鸭，说以前吃过几次，想试试这家的口味如何，抱着这样的心理他们才有兴趣等了下去，不然怕是早不耐烦的走了。
等啤酒鸭上来后，尝过味道那人说等了半天也是值得的，比他以前吃过的都好吃，伍云生心才落了地，看来今天是来对了。这许英开的小店给自己长脸了。
等那人找赵静说让老板出来打声招呼的时间，他并没有反对，他也想见见许英，毕竟那天许英还是给他留下了很深刻的印象的，虽然印象有点不是太好，可许英的样子还是深深印在了他的脑海内的。
许英从厨房往大堂来，他就一直看着许英的表情，看的很仔细很认真，他看到许英在看到自己的时间笑容顿了顿，脸上和眼内有着一闪而逝的厌恶，随后才恢复正常。
伍云生心里来气，也郁闷的不行，这个女子为何厌恶自己？自己并没有招惹她啊，虽然说那天自己是和她抢店面来着，可自己也并非存心啊，最后自己更是退让了，话也说的得体，并没有得罪她，她咋就这么不待见自己呢！
自己和她也没仇啊，她也不像是仗着自己好看就给人脸色的人，为什么呢？
伍云生是如何也想不明白了。
“味道真是不错，想不到这么小的店做的东西竟如此好吃，更想不到能做出这么好吃的菜的竟然是个漂亮的老板娘。”
一个四十来岁的男人对许英说着。
许英微微打量他一眼，
他梳着一个大背头，头发梳的油光水滑。
这样的头型要是放在后来，别人会说傻，但在现在一般人可梳不了这样的头。
脸是圆脸，大鼻子，大嘴，嘴唇的颜色有些深，说话带着点南方口音，穿着得体，看上去挺有派的。
此人应该是个稍微有那么一点身份的，或者是有点钱的，带着那么一点居高临下的样子。好像他高人一等一样。
不过许英并不厌烦此人，有过一世经历的她深深的明白，其实每个人都有两面的，看着这样的人高高在上，像是看不起人似得，其实这样的人若是认可了你，他将对你非常的好，交了这样的朋友，比起一般人来说，这样的人背叛的可能要小很多，更让人放心。（未完待续……）
ps：三更到，说两句闲话，雪出门了几天，一号晚上雪是熬了一个通宵码的存稿，设置的自动更新，那天说嗓子疼以为是话说多了，其实雪是扁桃体发炎，可能是要出门怕写不完存稿上火了，写到早上五点的时间疼的实在忍不住跑药店去买了喷嗓子的药，别说很好使，喷上不疼了，等我写完九点出门的时间，我悲催的忘记拿药了，到了地方晚上疼的我连口水都不敢咽，才知道咽口水是多大的负担，可那是一个湖，根本就没药店，一晚上没睡，第二天做了一天的车，一天一夜除了水我什么都没吃，晚上找了个诊所打了点滴才好了点。医生说里面化脓的厉害，说我真能挺，我也没办法啊，没医没药的我只能挺着，终于回家了，真好，还要打三五天的点滴，不过更新不会少的。天热，嗓子容易发炎，亲们都注意好自己啊。
这几天给雪投票，打赏的亲们，雪谢谢了，不一一打名字了，但雪记在心里了，实在是我除了在车上眯的，几乎就没睡觉，头晕眼花的，发完这章雪就倒牀上睡去。亲们愉快。
073章不喜的人（三更，月票九十加：
074章 全哥（）
“多谢夸奖，要是觉得好，往后常来坐坐，有什么不满意的地方，也欢迎多提意见。”
许英说着客套话，不管是她对于伍云生的不喜，还是什么，进门是客，她礼数都要周全，当然，这建立在别人不找事的前提下。
“那是，今个小伍可是找了个好地方，往后我们会常来尝尝你家的特色菜，有好多样我还没吃过呢。”
那个中年男子对许英很是满意。
他看许英的目光带着丝欣赏，可和一般的人并不一样，他见的女人不少，虽然许英算是漂亮，可不是说是人见到漂亮女人就有想法的，只是美好的事物人都喜欢，会多看两眼罢了。
“好，好，欢迎下次再来，到时间您想吃什么，说声就是。”
许英不是那种不讲理的人，人家喜欢她做的菜，她要是还给人脸色看，那她就等着关门吧还做什么生意呢。
“行，那就这样说定了，过两天我们来尝尝别的菜，买单吧。”
中年男子显然是他们四个里面最有威望的，一说买单，其余的几人急忙要抢着付钱。
“几位大哥可别这样，说好了今个兄弟请客的，大哥要是抢可就是看不起兄弟了。”
伍云生好不容易找到的机会，怎肯让别人表现。
别人一听也就不和他抢了。
“一共是八块八毛钱，我嫂子说了。先前让你们等挺不好意思的，就收八块五好了。”
赵静拿过了菜单，报了钱数。
“还查啥呀，小伍，给人十块就是了，多的不用找了，人家几个女的，做个生意也挺不容易的，别小气吧啦的，给咱们那边丢人。”
中年男人看伍云生拿出钱在查八块五。有些不耐烦他的小气劲。
伍云生闹的有些脸红。这一顿花了八块五可并不少呢，再多给一块五，要知道一块五可是能买不少的东西呢，他自己一个人的话。能吃好几天的包子呢。
不过说好今天自己请客的。要是表现的小气。倒是让全哥看不起，全哥最不喜欢这样的人了，自己要是大方点。说不定全哥给自己点事做，自己就能赚个几十倍的回来了。
想通了这些伍云生直接给了赵静一张十元的。
赵静拿着钱看向了自己的嫂子。
“嫂子，这？”
虽然对方说了不用找，可她不知道嫂子的意思，要是嫂子同意，她也高兴，要是嫂子不愿意，她就给人找钱，图这一块五也发不了家。
“多谢几位了。小静，去找这位丈夫的钱。”
许英根本就不想多要这一块五，她示意赵静去找钱，这边看那中年男人有些不高兴，又道：“这位老板，谢谢您的好意，您吃的满意，我们已经很高兴了，这是对我们的肯定，比多给我们多少钱都值得，要是喜欢，往后多来几次就好，多给钱就不用了，多收了钱，我们心里也过意不去。”
许英解释了几句，做生意以和为贵，那个中年男子并没有得罪自己，相反是为了多给钱，自己不能给对方下不来台。
果然许英这样一说，全哥脸上好看多了，笑道：“老板娘是个实诚人，不贪多，好，