“行啊,你想学我就教你,不过我现在这肚子大,厨房进的少,等我生了再好好教你,现在家里这收拾屋子啥的,可要麻烦你了。”
许英笑笑,自己这个弟妹是个麻利人,很聪明,但做饭上实在是没天赋,上辈子一起过日子那几年,婆婆也教过她,可她对于这方面特别的笨拙,怎么教都不会,不过收拾卫生可是把好手,这方面她特别的勤快。里里外外,犄角旮旯都能收拾干净了。
这样说起来,她们二人算是各有长处,自己做饭。她收拾屋子,这样分工,各做自己喜欢的,也是件好事。
“嫂子放心吧,别的我不喜欢。收拾屋子我最拿手了,往后除了咱们屋子,对面也归我收拾了。”
赵明花连忙点头。
通过这么久的相处,她明白这个嫂子是个畅快人,也注重亲情,自己没嫁过来前,嫂子就对自己很好,几乎每个月都让刘明远给自己拿新衣服,结婚的时间又添了不少礼,对她够意思。刘明远话里话外又敬重这个嫂子,所以她早就决定要和这个嫂子搞好关系。
当然了,这个家里的人都不错,公公话不多,对家里却好,婆婆爽直能干,姥姥也爽快,不给晚辈添麻烦,大哥仗义,嫂子能干。却不抢人风头,自己男人虽然个子和相貌不出众,可人实在又认学,将来也不会差了。她对这个家庭还是很满意的。
“好,那我可清闲了。”
许英笑着,她希望这个家里以后也这样。
“你们这样好,看着你们亲亲热热的,我们心里高兴,往后咱们家就这样好好过日子。他们哥俩好。你们妯娌也好好处。”
陈大妞笑的合不拢嘴,她就喜欢现在这样,日子不说多好,但过得去,家里人亲亲热热的,和和睦睦的,就算是死了,她也能闭眼了。
刘志和孙月也都点头,两个儿子现在工作都不错,两个儿媳妇都漂亮能干,二人处的好,他们能省心很多,不像别人家,整天闹啊吵啊,要是那样的日子,想想她就糟心。
“反正我像嫂子学,嫂子多教我,妈,我和嫂子既然嫁进来了,那我们俩就是您的闺女,我们有啥做的不好的,您只管说。您也多教我和嫂子。”
赵明花又向着婆婆表态。
许英上辈子就知道自己弟妹这张嘴能说,比自己能说,话也甜,不过她并不反感,嘴甜是人的本事,况且这个弟妹也不光是嘴,对这个家还是很尽心的,为人也不小气,只要她有,她也愿意为家里付出。这才是她这辈子愿意让刘明远娶赵明花的原因。
“好,好,我多了俩闺女。”
孙月满意的点头,虽然她不喜欢说嘴的,可赵明花这话说的她还是很舒心的。
一家人快快乐乐的过了三天,就又恢复了正常,上班的上班,许英也去忙碌着她的饭店了。
饭店已经收拾的差不多了。
新厨房宽敞明亮,锅碗瓢盆都是新的,看着让人舒服。
桌椅板凳都是王大民托人定做的,样式不错,并且质量是绝对的好。
上面铺上了一样颜色的桌布,每个上面又摆了塑料花和桌牌号,看着温馨又上档次。
雪白的墙壁上挂了不少吃食的图片,看着让人垂涎欲滴。
柜台后面有个木头柜子,里面摆了酒水。这是赵静的地方,往后这一块就归她了,她算是大堂经理。
两边打通以后,地方大很多,里面摆了十张桌子,另外许英原来的那个地方,则让她找人做了两个单独的包房,这样以后要是有身份的人来了,不想坐大堂,可以去包间,挺方便的。
许英也没打算放鞭炮重新开张,反正客人都知道,要是重新开张的话,挺麻烦人的,她现在已经七个多月的身孕了,她怕劳累。
店里的人也不像原来了,大堂加包间赵静一个人可是忙不过来,许英看着又请了两个十六七岁的服务员。
两人小服务员一个叫梅子,一个叫春兰,都是看着干净,人很老实勤快的那种。
另外许英还请了大丫丸的妈来店里帮忙,在厨房帮着洗菜,刷碗什么的。
本来她是想请别人的,结果刚好赵明花说大丫丸的妈不在原来的地方干活了,说那边生意不好,要的人少,大丫丸的妈因为不会说话,被人先刷了下来,正在找活干,许英就起了心思。
她对大丫丸的妈印象还不错,一个苦命的女人,努力顽强的活着,目光里却没有仇恨,所以她找了大丫丸的妈来后厨帮忙。
大丫丸的妈很欣喜,谢了又谢,干活也很卖力,菜洗的很干净,碗盘也都刷的很干净,没事的时间还总帮着收拾。
另外大丫丸也和以前不一样了,人变了许英,在赵明花妈妈那边很勤快,做衣服也很有天分,很得赵明花妈妈的喜欢,把她收了当徒弟,认真的教着手艺。(未完待续。)
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219章 好吃的山野菜()
许英的店宽敞明亮,看着非常的干净,光线也好,这是因为许英把窗户都换成了玻璃的。
为了这店许英可是下了不少的本钱,她现在的装修,过几年也不会过世,除了换换桌布以为,别的都可以一直不换了。
另外许英给店里装了一部电话。
这样有事随时都能打电话找她了。
重新开业的当天,虽然许英没有通知,但很多老客人都来捧场了。
看这么多人进,这么热闹,人群里也有不少人抱着好奇的人进来了。
“这店不错啊,看着不比对面的北国春差。”
有人看到里面的布置惊呼起来。
“还是不能比的,北国春那铺的可是上好的地砖,这里是水泥地,北国春那桌椅是上好的木材,桌子上可是圆形的玻璃,可以转圈的,这里就是一般的木头……哦,这里的是松木的啊,结实是结实,但也比不上北国春,里面的装饰也是这里不能比的。”
有人出声反驳。
“是好,不过那价格也老贵了,这家算是不错了,我看除了北国春这片可就这家最好了,反正我觉得比北国春还好,感觉舒服。”
也有人觉得许英这里更好。
“这菜的价格不便宜啊。你看看,一个锅子好几块呢。”
有人坐下看起了许英弄好的菜单。
“这算啥,你去北国春看看,一个怕得几十,这才几块,咱们都吃得起。况且这家店的味道好,用料足,店又装的这么好,花几块钱,你就合适吧。”
有吃过许英家锅子的冲那人说着。
说完他又高喊道:“老板,给我们来个鲫鱼丸子锅,这两天吃别的吃多了上火。吃个清淡的锅子。”
他一喊。里面跟着喊的人就多了起来,要各种锅子和炒菜的。
两个小服务员那里见过这样的阵仗,目瞪口呆的愣在那里。不知道该咋办。
还是赵静有经验,拿着单子,领着两个服务员开始教她们点菜。
每个桌子上都有桌牌号,赵静告诉她们。先看桌牌号,然后在单子上写上卓牌子和他们点的菜。这样就不会乱。
两个服务员连连点头,然后各自拿着单子去点菜了,虽然显得有些笨拙,但也没出什么乱子。
因为是开业第一天。店里的客人别说边聊,也都没有催菜的。
后厨内,许英和张如各种忙乱。
虽然先前她们已经准备了不少的锅子出来。但今天点锅子的人多,她们需要准备的也多。上了一份接着另一份,没有空闲的时候。
“嫂子,全哥领人来了,还送了个大财神过来,我把他们安置到包间了,这财神咱们收吗?”
赵静跑到了后厨询问许英。
“收啊,干嘛不收,财神进门了,还有往外撵的?”
许英呵呵的笑着,经过上次刘明达的事,全哥和刘家人算是正式有了交集,没事的时间,逢年过节的,全哥也会上门,刘家人也都挺喜欢他的。把他当成了亲戚走动。
“那好,我让王大哥把财神摆在柜台的正中央了,我正想和嫂子说要请个财神回来呢,这就有人送了,可好,嫂子,全哥那边的饭菜你看着安排吧,他们有六个人,说让你看着安排。”
赵静说完又跑到前面去了,前面也忙的厉害,她得招呼着呢。
许英看着没影的赵静笑了笑,这丫头啥时间也改不了风风火火的毛病。
“英子,阿全那里给来个什么锅子啊,再做点什么菜,咱们店里一般的他可都吃过了。也没啥新鲜的了。”
张如有点头疼,这些人虽然不挑,可嘴叼着呢。
“我来做吧,舅妈你准备外面那些就行。”
许英已经想好了做什么。
锅子的话,她准备做一个干五花肉炖干豆角。
别看这些东西都很平常,可炖出来那味道绝对没话说,让人吃了还想吃。
菜的话,她准备的是山野菜,这个季节,山里的山野菜刚下来,正是鲜嫩的时候。
一个凉拌的毛腿,一个凉拌的黄瓜香,一个蕨菜炒肉,一个刺老芽炒鸡蛋,全是好东西。
这些是王大民回家一趟拿来的,山里多的是,都是自己家当菜吃的,这里稀罕的人也不太多,毕竟现在不像后来,蔬菜没有那么多的化肥和危害,山野菜还没有被广大的追捧。但也有不少人喜欢。
“这些能行吗?都是野菜啊,他们会喜欢吃?”
张如心里没底,虽然许英做出来的口味不错,但这不是稀罕的玩意,用来招呼客人的话,人家会不会不高兴,觉得慢待了啊。
“怎会不喜欢?”
许英疑惑,毛腿脆生生的,又嫩又爽口,黄瓜香选的最嫩的部分,带着一股黄瓜的清香,也很爽口。
蕨菜带着一丝丝的苦味,配了肉丝来炒,吃起来也不错。
刺老芽那更是好东西,她选的是最嫩的尖,要知道后来这东西几十一斤,想买都还没得地方买呢,营养价值也是很高的,口味也很好啊。
除了这些,许英又配了一盘子蘸酱菜。
里面有王大民家里自己种的小葱,有萝卜樱,有小水萝卜和干豆腐,再配了一碗香喷喷的鸡蛋酱。
“你说行就行吧,我再备着两个菜,要是他们不喜欢,咱们再上别的。”
张如还是有些没底。
“嫂子,嫂子,全哥他们那边说刺老芽炒鸡蛋再来一盘,还有黄瓜香,也再来一盘,还有蘸酱菜里的那葱也再来一把,他们说没吃过这么好吃的葱呢,别的葱都辣,这个葱甜滋滋的,好吃呢。”
赵静跑进来喊着。
张如听到这里放了心,没挑理就好,看样子还挺喜欢,这些人也许是好的吃多了吧,让他们吃点山野菜还挺高兴的,看来还是英子聪明啊。自己白担心了。
“就来。”
许英已经料到了他们能喜欢,这葱她自己也喜欢呢,就像他们说的,一般的葱都会辣,但这个葱是甜滋滋的,所以她和王大爷说了,下次去多拉点回来,专门弄蘸酱菜。
“嫂子,外面也有两桌要蘸酱菜的,再弄两盘。”
这边还没准备出来,那边赵静的高嗓门又喊起来了。
厨房内甜蜜的忙碌着。(未完待续)
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220章 客来()
蘸酱菜卖的好,山野菜竟然卖的也不错。
这东西许英要价不高,几毛一盘,让大家吃个新鲜。
许英做的味道不错,所以要的人也不少。
这野菜山里到处都是,不要本钱,现在许英的饭店能卖,王大民还可以在早市上摆摊,山里的人也算是多一样赚钱的营生,钱虽然不多,和蘑菇没法比,但大家还是很高兴的,毕竟往年没这份收入,这算是白得的。
“老钱,我也没想到这北国春的三个八房间两天前就让人定了,都怪我没提前打好招呼,直接就把你带来了,这别的房间也都满了,你又不肯坐大厅,咱们换一家行不?”
路上一个四十多岁的中年男子正拉着一个五十多岁的男人说着话,脸上带着一丝的尴尬。
那个叫老钱的男人脸色特别的难看,可以说黑的像锅底了,他每次来北国春都是坐的三个八的房间,今个别人请他,结果这里的人竟然告诉他们,这里被预定了,不能让他们进去坐。
实在是可气,以前他们来总说的那么好听,这次竟然这样下他的面子,这让老钱觉得有些丢脸,这请客的人也是,怎么就不提前预定呢,让他白跑一趟,这后面还跟着他们科室的两个人呢,人家怕是正看他的笑话呢。
“吃啥吃!不吃了,气都气饱了,这里除了北国春,你看看还有像样一点的馆子吗?我说老向啊,难不成你要请我去包子铺吃包子不成!”
老钱甩了一下胳膊,最后一句带着嘲讽。
老向被老钱这句话说的有些不好意思。
“咦?这对面有家锅子店,看着怪干净的,看着地方也不小呢。要不我们去看看?”
老向看到了对面的锅子馆,看着挺不错的,虽然没法和北国春比,但在这片看着挺显眼的。
“这锅子是个啥鬼东西,你别看着家店就把我往里塞,我可不是路边那要饭的。”
老钱余怒未消,说话就不好听。
“走吧。走吧。我们先去看一眼,这啥锅子听着怪新鲜的,要是不行。我们再换地儿。”
老向和老钱比较熟悉,知道他这个人比较挑剔,嘴不是很好,说话有些损。但人还是不错的。
老钱被老向拉着,不情不愿的到了许英的饭店内。
二人进了店有看到里面一愣。
“挺干净啊。这是新店啊,布置的不错呢,你看那桌布,桌椅都是新的。感觉怪舒服的。”
老向冲老钱说着。
老钱也没想到这里面会这样,也惊了一下,不过他还是撇了撇嘴道:“看着是
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