重生日本当厨神- 第70部分

　　　　全场目光又回到夏羽这边，司瑛士一边装盘，一边投来目光。

　　　　夏羽见状，微微一笑，取了一根特意留起来的烧火棍，上前几步，猛然挥棍将垒砌起来的‘烧土窖’，一棍击垮。

　　　　泥团坠地碎开，还在燃烧的木柴铺散在地，早就等候在台下的工作人员，端起灭火器，一拥而上，将火焰悉数扑灭。

　　　　至此，这场轰动的食戟战，暂时划上顿号。

　　　　远月师生都在期待接下来的评审环节。（。）

第143章　必输之战？（）　
不得不说，夏羽击毁‘烧土窖’的举动，又吸引了一波关注。

　　　　将视线收回来，女主持川岛丽笑容勉强，对着话筒说：“好、好了，两位讲师的料理，看来都已经完成了啊！”

　　　　礼堂鸦雀无声，无人理会她，皆在关注夏羽和司瑛士。

　　　　夏羽没动，而是遥遥对着司瑛士，作了个请的手势。

　　　　司瑛士点了点头。

　　　　将最后一味调料洒在刚刚煎好的牛排上，司瑛士端起盘子，银白头发，灰色瞳孔，与身上的洁白厨师服，完美搭配，即便只是端盘上桌，举止之间都满是贵族绅士气度。

　　　　礼堂舞台虽没有灯光，但灯光仿佛就在跟随司瑛士，他去到哪里，众人的目光便跟到哪里。

　　　　这就是一个自带舞台效果的男人。

　　　　远月学园十杰首席，‘餐桌的白骑士’！

　　　　砰！

　　　　餐盘轻轻落在嘉宾席的桌子上，司瑛士一改烹饪时的自信，突然变得小心翼翼，等盘子落稳了，左看右看，见摆盘装饰完好无缺，这才喘了口气。

　　　　他转身回去给几位评审取餐具，不久，薙切仙左卫门、神原正人、堂岛银等五位评审，都持握着银亮的刀叉。

　　　　“关于煎牛排的技巧，就不用我们多说了，在场每个人，都对这种技法了如指掌。”

　　　　神原正人依旧是那副儒雅随和的样子，道：“煎牛排，用葵花籽油，也不算什么高级秘诀。橄榄油只适合低温烹饪，高温煎炸会破坏其营养。”

　　　　说罢，神原正人闭嘴。

　　　　堂岛银适时接话，指着盘子里的几块原味牛排，竖起拇指道：“你用了最正确的做法，处理白毛辛德瑞拉牛肉！”

　　　　“这种牛肉，放越多的调料，就越是糟蹋。”

　　　　“先说说腌制环节吧，你应该只用了绿胡椒一种香料吧？”堂岛银笑问。

　　　　“是的。”

　　　　见司瑛士点头，堂岛银接着说：“第二次调料，就是煎好牛排的时候，你只用了海盐和迷迭香？”

　　　　十杰首席继续点头，没有多说。

　　　　“很好！”堂岛银露出笑容，“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛肉真正的秘诀——至简！”

　　　　其他评审员没有开口，而是持握刀叉，切下一块煎炸得约莫七分熟度的牛排。

　　　　“牛排么？”

　　　　青木宗太注视叉子上色泽均匀且鲜嫩的牛肉，不自觉地咽了口唾沫，将牛肉吞咽进口，略微嚼了嚼，就死死捏住叉子，手掌青筋绽放。

　　　　“这种薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低温烹饪出来的牛排！”

　　　　咬下去，皮破开了，浓汁流进口腔，青木宗太继续嚼，这时候，一粒粒大颗的海盐，与咀嚼中的牛肉混合，一口下去，牙齿遇到了阻碍，但也因此更具层次感。

　　　　味蕾俨如被电击。青木宗太整个人抖了抖。

　　　　“好吃！”

　　　　不由自主地，切下第二块牛肉吞咽。

　　　　哗啦，哗啦。

　　　　青木宗太突然听见了阵阵海浪声，他伫立在海岸的礁岩上，浪花正在汹汹拍打礁岩，水珠飞溅起来足有两三层楼高。

　　　　满是鲜味的海水，浇淋在身上，青木宗太却是赤身果体，张开双臂，双脚叉开，闭目将脸对着天空的一轮骄阳，满脸的享受和陶醉，“啊，就是这种味道，好纯净，初生，大自然……”

　　　　天空是澄澈的。

　　　　海水碧蓝。

　　　　沙滩也是无瑕疵的细沙，瞭望过去，就如一条金色的带子，镶嵌在大海的边缘。

　　　　这时，一头全身长满白毛的巨牛，从青木宗太身后悠悠走过，他回身注视着食用牛，“白毛辛德瑞拉！”

　　　　“纯净无暇的美食世界！”

　　　　吸了口气。青木宗太回归现实，怔怔注视着盘中的美食，想要鸡蛋里挑骨头，硬找出几处瑕疵，可刚刚的品尝告诉他，这道白毛辛德瑞拉牛排，没有瑕疵！

　　　　完美的作品！

　　　　“完美！”

　　　　旁边，凉子丽娜也放下了刀叉，用餐巾擦了擦嘴，才徐徐说道：“对特级牛肉的处理，完美！”

　　　　“烹饪的技法，完美！”

　　　　“调味、火候这些基本功，同样完美！”

　　　　凉子丽娜一口气道：“换作是我，或者其他特级厨师，都未必能做到更好！”

　　　　另一边，远月总帅和神原正人，也放下刀叉。

　　　　“无限接近特级料理的作品！”远月总帅不着痕迹的，把刚刚爆掉的上衣拉回去，目中藏着一份讶异，“没想到这个世代的十杰首席，居然有向黄金一代看齐的趋势……”

　　　　礼堂鸦雀无声。

　　　　完美的料理？

　　　　那岂不是说满分？

　　　　听到五位评审，清一色的赞美言辞，森田真希、薙切绘里奈心中一个咯噔——

　　　　夏羽要输！

　　　　“咳咳！”

　　　　川岛丽想说话，却被神原正人挥手打住。

　　　　igo霓虹部的管理者，饶有兴趣盯住司瑛士，“你的厨心很独特，‘侍奉’么？心甘情愿的隐身，将自己在料理中的痕迹，彻底抹去，保留食材最原始的风味，让品尝者看不到厨师的刀斧雕琢痕迹……不得不说，只有这种厨心，才能将白毛辛德瑞拉这种特级食材本身的味道，彻底唤醒啊！”

　　　　没错，司瑛士的厨艺风格，就是回归最初始的地方，‘返真’，让品尝者觉得料理仿佛是大自然的杰作，没有一丝人为的痕迹！

　　　　远月师生听得寂然。

　　　　侍奉，隐身，彻底抹除自己在料理中的痕迹，谈何容易！

　　　　“请、请各位评审打分！”

　　　　半晌，川岛丽才弱弱出声。

　　　　堂岛银首先说：“满分！”

　　　　“满分！”神原正人接着说。

　　　　接下来，同样是两个满分，出自凉子丽娜和青木宗太。

　　　　众人目光聚焦在远月总帅身上。

　　　　薙切仙左卫门沉吟好一会，“要是以特级厨师以上的水准线评判，这道料理，其实还有进步的空间……但是，在特级以下，即便是九星大厨，都不能做到更好了，所以我最终的评价……满分！”

　　　　礼堂长时间回响着远月总帅，最后铿锵有力的评价。

　　　　五个满分！

　　　　谁都被噎住，震惊，痴呆。

　　　　要知道，这五位评审，可以说是全霓虹最豪华的阵容了，以他们对料理的挑剔，不约而同给出满分，简直匪夷所思！

　　　　回过神后，远月礼堂紧接着爆发出喝彩和欢呼声，山呼海啸，整个餐馆都在震动。

　　　　他，就是这个世代的‘远月十杰’首席，司瑛士。

　　　　当之无愧的，远月最强学生！（。）

第144章　火焰中的蜕变（）　
“在学生这个阶段，完美的厨艺！”

　　　　“主要还是食材……”

　　　　“食材？如果不懂得处理方法，特级食材反而是累赘，以这几位评审的挑剔和苛刻，十有**直接给零分！”

　　　　礼堂角落，除了首席的司瑛士，其他十杰聚在一起。

　　　　“果然厉害！”薙切绘里奈咬住拇指，即便骄傲如她，内心也真心认可司瑛士的强大。

　　　　或许，只有等司瑛士毕业了，她才有问鼎十杰首席的可能。

　　　　至少目前薙切绘里奈觉得，自己对上司瑛士的胜算……趋近于零！

　　　　差距太大了！

　　　　“那家伙要认输么？”

　　　　第八席的久我照纪，一个染了黄毛的二年生，手插在裤袋里，瞟视礼堂舞台上的夏羽。

　　　　“不，他不会退避！”第七席的一色慧这么说，铿锵有力。

　　　　察觉到全场目光都放在自己身上，包括那几位评审，夏羽就知道自己要上菜了。

　　　　“不错不错，司瑛士帮我拖了至少十分钟的时间，不然火候还真是悬！”

　　　　夏羽暗中捏了把汗，戴上一双防热手套，俯身伸手，在‘烧土窖’的废墟中，扒出一个不断剥落泥皮的圆球，也不讲究什么别致的摆盘装饰，就这么把泥球，端上了评审席。

　　　　珠玉在前，夏羽内心实际上也有挺大的压力。

　　　　嘘声充斥场馆，不少远月学生肆意大笑。

　　　　与满满绅士气度的司瑛士相比，夏羽上菜的姿势确实不太对，裸露上半身，肌肤不可避免的沾上炭灰和柴火灰，主要还是食物！

　　　　精致可口，如同艺术品的白毛辛德瑞拉煎牛排，和一个藏在泥团里的料理，单从外形来说，就有非常明显的优劣之分！

　　　　单单就“形”这一评分项目而言，夏羽似乎就落败了。

　　　　泥团摆在桌上，几块干巴巴的泥块，从表壳脱落，在桌面散开。

　　　　一缕缕温热的气息，正不断冒出来。

　　　　“……这是什么？”

　　　　注视着泥团，堂岛银低沉问。

　　　　“一种充满中华乡土风情的料理，但是，我已经将之‘改良’。”夏羽不慌不忙地回答。在“改良”二字上，他加重了语气强调。

　　　　其他评审，青木宗太、凉子丽娜都没说话。

　　　　神原正人投来疑虑的目光，夏羽对上他的视线，点了点头。意思是叫他放心。

　　　　回去厨台取来一把小锤子，对准桌面的泥团，轻轻敲下。

　　　　“咔”

　　　　随着轻微的声响，好似蛋壳破裂，裂纹沿着锤子的敲击之处，迅速扩散至整个泥团。

　　　　礼堂上方的转播屏给泥团长时间的特写镜头。

　　　　嘘声消失，笑声也消失，画面似乎定格了。

　　　　第二锤！

　　　　啪。

　　　　这次夏羽加大了力量，一锤子砸下，本就充满裂纹的泥团，霎时间碎裂，最外两层的普通黄泥壳脱落，露出内层的暗色泥土。

　　　　“好香——”

　　　　一名远月学生突然惊呼。

　　　　不知不觉，潘多拉的魔盒开启了，充满魔法魅力的浓郁香味，瞬间侵袭整个场馆，让远月师生不停地吞咽口水，嚅动喉咙。

　　　　“香料泥么？”五位评审都盯住裹住土鸡料理的最后一层暗色泥土。

　　　　“第三锤！”

　　　　夏羽一口气砸下去，咔，蛋壳破碎了，并且他左手持握着一把小刀，左右开弓，对准内层的荷叶，一划而过，缠绕荷叶的绳子齐齐绷断，荷叶立刻四散打开，犹如怒放的夏之花！

　　　　轰隆！

　　　　这下子，香气更是恍如实质，化作喷泉，汹汹涌向天空，而后向整个场馆洒落。

　　　　转播屏幕突然亮起。

　　　　众多远月师生下意识的闭上眼睛。

　　　　“是我眼花了吗……”极星寮一群人，使劲擦擦眼，唯有幸平创真、森田真希，摒住了呼吸，目光似乎洞穿了光膜，看见里面那只浑身冒着火焰，翩翩起舞的土鸡。

　　　　不！

　　　　不是土鸡！

　　　　一色慧、薙切绘里奈瞪圆了眼睛，心中有股强烈的冲动，张张口，想要声嘶力竭喊出那种神话生物的名字——

　　　　沐浴着圣焰的……凤凰！

　　　　是火焰，让土鸡蜕变！

　　　　静。

　　　　礼堂寂静几分钟，终于爆发一阵议论声，师生交头接耳。

　　　　评审席，气氛凝重。

　　　　站在旁边的司瑛士，表情空白，整个人都是懵逼的。

　　　　“这种料理……我很期待！”

　　　　薙切仙左卫门沉声说。

　　　　“我也很期待！”夏羽笑了。

　　　　就在刚才，他收到了一条意外的系统提示。

　　　　“喏，筷子！”夏羽向几位评审都递去干净的筷子，并用刚刚的小刀，解剖一整只土鸡。

　　　　土鸡全身呈一种火焰的橙黄颜色，非常鲜艳，就似火鸡匍匐在桌面。

　　　　这种漂亮的外观其实是香料水腌制的功劳，夏羽在自己小店试验了许多次，终于把‘形’这一项的分数也提高上去了。

　　　　“鸡腿给我了！”

　　　　青木宗太弃用筷子，直接伸手抓起一个鸡腿，噗哧咬下，表情蓦然柔和下来。

　　　　堂岛银同样夹了一块鸡肉，送进嘴里咀嚼，原本凝重的神情，变得精彩。

　　　　“果然是炭火和柴火烤制的料理，这股味道就截然不同………等等！“堂岛银坐直了身体，“这种香料搭配是怎么回事？肉桂，良姜，白芷……还有丁香……那种略带辛辣味道的香料，应该是豆蔻，不，还有草果……这种多种香料混合，居然不冲口，还很醇厚绵长，肯定用到了陈皮……”

　　　　“嗬——”

　　　　鼻孔突然喷出两道灼热的气流，堂岛银猛然直立起身，筷子在他手中被捏断，“还有第九种香料的味道！不！不是香料！”

　　　　“是火焰！”

　　　　咀嚼那瞬间，八种香料，皆被火焰点燃了，在口腔混合爆发，堂岛银整个人都在颤抖，他隐隐见到了一把金黄色的钥匙，正在撬开他味觉的宝库——

　　　　极致！

　　　　快要登顶极致了！

　　　　凉子丽娜是第三个品尝者，鸡肉刚刚送进口，她内心就发出令自己感到羞耻的尖叫。

　　　　“啊——”

　　　　尖叫声在空旷的大地上回响，凉子丽娜赤条条的，站在阴沉的天空下。

　　　　地面流淌着熔岩，远端的火山口在冒光，整片空间充斥着一种燥烈炭火味。

　　　　一声清脆而悠远的啼鸣，天空投下来大片阴影，凉子丽娜惊愕看着一只沐浴在黄金圣焰之中的神话生物，徐徐降落在自己面前，振翅而舞。

　　　　仔细数了数，凉子丽娜发现这只凤凰，有八根彩色的尾翎，每一根尾翎都被火焰覆盖，浓郁的清香扑鼻而至。

　　　　凤凰似在邀请他，凉子丽娜爬上大鸟的脊背，诧异发现，缭绕凤凰的圣焰居然没有灼烧她，反而暖融融的，令她身心舒服，几乎又要发出羞耻的哼唧声。

　　　　轻轻振翅，凤凰于九天之上翱翔。

　　　　凉子丽娜整个人也随凤凰起飞了，近乎羽化登仙。（。）

第145章　没有输赢（）　
“哈——”

　　　　把嘴里的火鸡肉吞下，爆衣状态的远月总帅