《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第337部分


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    而要把「学园祭」办的更有意思,比历届更精彩更让人难忘,该如何做呢?

    “学生百花齐放是肯定的……”

    历届「学园祭」都面向社会开放,并且,学生摊位还要模拟餐厅之间的竞争,以营业额为基准进行排名战。更残酷的情况是——

    开店期间,财政赤字是要被退学处理的!

    夏羽并不打算改变远月的残酷竞争法则,而实际上呢,基本没有哪家店铺会在「学园祭」期间亏本,毕竟啊,以往远月为期5天的「学园祭」可是能吸引到50万左右人流量的,相当于规模浩大的美食节……

    “竞争!”

    喃喃抓住这个关键的词,夏羽双目一亮。

    “你有什么好的主意吗?”

    堂岛银问。

    “也不算什么好主意,其实呢,「学园祭」制度在这,大可不必进行什么改革,我们只需丢一些油脂进去,让这把火烧得更旺盛——”夏羽说。

    “促进竞争?”

    “对!设置排名,十杰间有一套奖励,十杰外有一套,尽可能鼓励学生朝奖杯发起冲刺,激发他们的料理、经营热情!”夏羽把大致的想法说出,与两人商量。

    这一谈,就从午餐后,谈到将近傍晚。

    仙左卫门抱臂坐着:“你就放手去施行吧!”

    叮。

    此时,夏羽收到系统提示:

    “「进发!‘学园祭’战斗打响!」”

    “提示:远月学园祭传统由来已久,这个美食祭典为期5天,历届被吸引而来的客人不少于50万人次,你已经接受学园祭执行指导教师这项工作,那就要展示出眼见为实的工作成果!”

    “要求:5天人流量达100万。”

    “奖励:10个天赋点、随机一门运用「梅尔克群星」的麟级禁忌食谱。”

    奖励禁忌麟级食谱!

    夏羽锤手掌。

    上一次,系统给的相关食谱是《香煎宝石肉》,他借助这门食谱击败劲敌马斯。

    而尝过一次麟级禁忌菜品「宝石盛宴」,他对那种滋味魂牵梦绕。

    漫画任务、教导任务、食谱改良任务、农场经营任务……

    如今又来了个学园祭相关任务。

    这一看身上积压的任务量,夏羽简直脑袋发胀。

    有意思的是,「漫画大咖」任务,足足给20个天赋点,系统岂不是在说,这任务难度要比经营「学园祭」高得多?

    从主厅出来。

    “啊!”

    回廊有一阵惊喜的呼喊,薙切爱丽丝刚放学,就在家中撞见讲师,当即一阵风般扑来。

    “爱丽丝!”夏羽打招呼,笑容挂在脸上。

    岂料少女下一句话就让他尴尬了:

    “「海萤」!我想知道绘里奈那只「海萤」是怎么来的,我也想要!”

    这番话,非常符合爱丽丝直率、孩子气的心性,上来就似要糖的淘气宝宝,瘪着嘴,双手负在后,身子前倾,把白衬衫、针织衫外套撑出饱满弧度的胸脯,都要蹭到夏羽身上了。

    明明是孩子气的姿态,却有一种婷婷的柔媚,让人心跳不已。

    “啊,什么「海萤」?”

    夏羽立刻装傻。

    “你看——”显然对他的装傻已有防备,爱丽丝拿手机,直接点开绘里奈的个人推特,向来低调不喜欢发表什么图片、心情日记的少女,却在推特连续数日晒出一个系列的生活图片,要挑其中一张最具代表性的,那便是在黑灯瞎火的卧室,绘里奈手握玻璃瓶,「海萤」璀璨的亮光将她金发、精致玉脸照得通透,一种名为典雅的诗意气氛,由图片传出。

    接着,还有一张少女持玻璃瓶,在花室中,取露水、花蜜喂养「海萤」的图片。

    这些图没一个心情文字,但看系列图,傻子都能看出绘里奈乐在其中,怡然自得,嘴角扬起的那抹微笑让推特女王粉丝们高呼被征服了。

    “哇,高质量的图片啊!”夏羽继续装糊涂,赞道,“拍摄角度、技术都很好,肯定是绯沙子举相机帮她拍的……”

    薙切爱丽丝挥手打断:“这不是关键!”

    “为什么你没有送我一只「海萤」呢?”她整个人充满压迫性,眼瞳里清晰写着丰富的情绪。

    “真希!”

    她说,“真希也有,我问过她了!”

    好吧!

    夏羽只能说:“因为我只带回了3只「海萤」呀。”

    朱青、绘里奈当场分掉两只,剩下的一只,夏羽刚回东京那天,就叫真希过来取走了。

    “这样吧,没给你们带礼物是我的过失,爱丽丝你想要什么?我补!”

    夏羽大手一挥。

    “「海萤」!”

    爱丽丝毫不犹豫。

    “这个嘛……”

    少女就用双瞳紧紧看他,夏羽想到「学园祭」,顿时心一动,故作为难道:“「海萤」是幻想的昆虫,用稀有食材才可交换得到,这样吧,爱丽丝我们做个约定……”

    于是,成功用「海萤」激起爱丽丝的好胜心。

    夏羽为了避免修罗场,出门时,很睿智的呼叫金田瞬:“喂,大叔,替我联系那个‘饲育的女巫’,我要买一批「海萤」!注意,是一批!”

    金田瞬被他的壕气噎住。

    打定主意给认识的女性亲友,人手送一只「海萤」,极星寮那些,榊凉子、田所惠、吉野悠姬,还有新户绯沙子……

    咳咳!

    关掉手机进店,夏羽已经可预见爱丽丝到时候哭鼻子找他算账了。

    但是为了防止后院失火,只能这么处理了。

    心中给自己点了一个赞——

    英明啊大人!

    在某些问题上,夏羽还是很有尺寸的。

第671章 黑豆的招待(上)() 
回到店里,朱青就端上热腾腾的饭菜,三菜一汤,兴许是摸透了夏羽日常生活的口味,没有大鱼大肉,讲究素淡,却满满的温馨。

    吃过饭,夏羽把农场新收获的那些黑色豆子,清洗,通通倒进木桶,用水缸的水,浸泡一夜,明天早早起床就可拿豆子研磨豆浆,制作豆腐了。

    “哗——”

    豆子倾泻。

    看着在木桶里的豆子,夏羽突然感概,他厨艺研究始于豆腐,《魔幻麻婆豆腐》已经被他琢磨透彻,接下来,就是更高一级的《大魔术熊猫豆腐》,假如改良顺利,完成任务,便可成功获得豆腐料理相关的至尊食谱——

    《豆腐三重奏》!

    这门食谱,与《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包》处于同一等级。

    真正说起来,《豆腐三重奏》并非绍安本人的食谱,它源自一位横贯《中华一番》历史的绝顶女厨师——

    贝仙女。

    贝仙女是刘昴星的母亲,亦是绍安的养母、厨艺师傅,其实至始至终,绍安都没能挣脱贝仙女的影子,他的菜品,他的人生,都充满了贝仙女的味道。

    “贝仙女的味道啊……”

    夏羽好奇。

    这位传奇女性厨师,赋予她食谱的印记、奥义,又是什么模样的呢?

    大致摸到「开开心心、简简单单」开口笑真髓,以及「镇魂」奥义后,夏羽对中华美食界留下浓重一笔,至今仍被人们提起的仙女味道,充满一窥究竟的探知欲。

    《豆腐三重奏》,就是那把开门的钥匙!

    来吧!

    ……

    翌日,大清早,东京的电车估计刚开始营运,夏氏小店后院就传来磨盘咔咔转动的声音。

    浸泡一夜的黑色豆子,皮壳软化,肉质饱满,富含水分。

    夏羽用比较复古传统的石磨压榨出豆汁,其实呢,投进料理机榨汁,才是较为现代化的处理工序,可习惯了用磨盘,把这当成是清早的晨练,也是颇有情调的,悠悠然地一边推石磨,一边看坐在回廊,打哈欠滴溜溜瞧他的猫,心胸神清气爽。

    得到一大桶豆汁。

    过滤豆渣。

    值得一说的是,豆渣并非完全无用的边角垃圾,夏羽特意留起来。

    豆汁原浆是要放进大锅煮的,这过程无比重要,因为没煮沸的豆浆含有毒性,igo推广「大鲔肚大豆」就特意警示,幻想大豆的原浆,毒性比一般豆浆强,需烹煮更长时间。

    “咕噜噜——”

    不久,一锅豆浆就沸腾了,浓雾弥漫了整个厨房。

    一时间,热气、香气充斥小店。

    喵!

    花猫一跳,摇着尾巴坐在夏羽手侧,大眼睛猛盯锅里沸腾的液体,有着人性化的渴望闪光。

    夏羽表情微微认真。

    “水和黑豆的比例,没问题!刚好合适!”舀起少许热豆汁,舌头舔了舔,那汹汹占据舌头的风味,令少年双目发亮。

    对煮「大鲔肚大豆」有经验,他知道在哪个点熄火,知道晾凉到哪个温度,再放进制豆腐的核心材料——盐卤和石膏!

    接下来,关键一步就是点豆腐!

    其实关于传统盐卤、石膏点豆腐,是否有毒的讨论,一直没消停过。

    卤水本身是有毒性,但和豆浆起反应后,化学结构就发生变化了。

    而石膏,本来就可入药,只谈毒性而不谈剂量,根本就是耍流氓,市面上那些大行其道的食品添加剂,真的就是无毒无害?

    照夏羽的观点,比如用‘葡萄糖内脂’这种食品添加剂点豆腐,制成豆腐品质比传统做法普遍要高,可要想做真正顶级品质的豆腐,还需这传统工艺的“一点”,点石成金!

    台面摆了两个小瓶子。

    盐卤点的豆腐味道浓,可缺点是口感、外形不太好。

    石膏点豆腐,水多,口感嫩,味道清淡。

    但两者结合,盐卤要用,石膏也要有,要说比例用量么,嘘!这是夏羽过去自制幻想豆腐时总结的心得,可传给子孙的那种秘诀。

    一面持锅铲,一面放卤水、石膏,夏羽显得小心翼翼。

    很快,原本河湖般的浆液中,有玉米粒大小的豆腐粒浮动,夏羽心道一声差不多,立刻停止搅动,撤掉锅铲,给大锅合上木盖子,封得严严实实!

    “半小时后,就可以装模了!”

    夏羽一抹额头汗,站定,回忆从磨豆到最后点豆腐工序,自我觉得没什么失误,嘴角便扬起一抹笑容,难得一巴掌拍在猫的脑壳上,使劲给这小东西撸毛,事后沾了一手猫毛又要清洁,还真是自找麻烦啊。

    这半小时夏羽不打算傻站着。

    掉头,去取刚刚特意留存的黑色豆渣,夏羽低头嗅一口木桶逸散出来的味道,“真是的,不用来做饼浪费了!”

    脑袋里全是关于豆渣的食谱。

    常见的饼,豆渣馒头,豆渣糯米糍粑,豆渣炒蛋,甚至放青椒、红椒碎末,加盐、耗油和鸡蛋素炒豆渣也很不错,光是想,夏羽把自己弄得肚子在痉挛抗议了——饿呀!

    ……

    “什么味道,好香?”

    咚咚咚。

    楼梯有脚步声,大概八点钟,朱青下楼了,停在楼梯口,鼻子猛嗅:“豆子的味道?但为什么豆香中,缠绕着一股甜味?”

    她追逐味道站在厨房门口。

    “哇!”

    睁大了美目,夏羽披围裙,两三个灶具上悉数架起平底锅,而他手上持握的,并非什么锅铲,是一双木质的筷子!

    显然是筷子代替了锅铲,木筷在夏羽手中有股说不出的灵动,一夹,一掀,平底锅里排列的黑色煎饼,迅速地翻了个身与锅底亲密接触。

    外面。

    商店街九成铺子已被盘租出去,装修改成了各式各样的餐厅。

    上午八点,这些餐厅就陆续开门了,店员摆出海报架子,强推一波优惠早餐套餐。

    还别说,由于商店街迅速走红,且位于商业、学校和生活住宅混杂的繁华地段,人们知道商店街聚集一批极高质量的餐厅和美食小屋后,乐得顺路过来吃早餐,这会街道人流中,有穿制服的中学生,有附近写字楼西装革履的商务人士,也有些在公园晨练归来的老爷爷老奶奶。

    “叮铃!”

    单车铃声。

    一对穿白鸥高中黑色制服的男学生,骑单车,停在夏氏店的围栏外。

第672章 黑豆的招待(下)() 
单车停住。

    瞥一眼围栏外立的歇业牌子,西村英骑犹豫地,向戴黑框眼镜的同伴忐忑说:“坂本君,我们还是不要进去了吧!要先打个招呼啊!”

    坂本大佬没说话,看门口半掩的小店,嗅着空气中一丝豆香,面有陶醉。

    “你们是?”

    身后有个清脆的女性声音。

    西村英骑回头,定睛看清是谁,顿时结巴道:“你、你是雾屋的主厨,远月的毕业生,乾日向子?”

    远月系的明星主厨,知名度一向很高。

    乾日向子双掌合十,标志性的眯眯眼,笑容亲切:

    “啊啦!”

    她看两人的制服,又看看胸徽,“你们是白鸥高校的学生?认识夏羽君?啊,该不会是夏羽君的同学吧?来来来,请进——”

    身子一闪,乾日向子就跨过围栏,在里面向两人笑眯眯地招手。

    “同学上门,夏羽君肯定欢迎的!”

    看乾日向子淡定加随意的样子,西村英骑目瞪口呆。

    “这、这……”

    “这什么?”

    另一个淡淡的男性嗓音。

    西村英骑回头看,那个抱臂走来,穿洁白主厨衣裤,披着红色领子,并且有着一头时尚而骚包的粉色头发……这人不正是法餐名厨四宫小次郎吗?

    shino’s分店,着实在这条街区闯出了不小的名声,这不,连西村英骑这等游戏宅男,都知道这么一家名餐厅的存在,而且啊,每次课间休息,听班级那些女生叽叽喳喳,指某某美食杂志封面讨论四宫小次郎帅气的外貌,西村英骑早就有了深刻印象。

    “嗯,中学生?”脸上有冷漠,四宫小次郎酷酷的提醒,“这个时间,再不去学校就快迟到了!”

    “白鸥高中很近的吧?我记得就在附近。”

    “我敢保证,他们骑自行车10分钟内就能赶到学校,踩线迟到才是高中生的日常吧?”

    其它声音由远及近。

    一位位在商店街
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