重生日本当厨神- 第315部分

　　　　就和晋阶特级一样，晋阶麟级亦需深厚的积累、底蕴。

　　　　先暗中观察总不会错。

　　　　……

　　　　夏羽缺席第二轮淘汰赛已成事实，不论外界如何讨论，赛事缺了他，仍在正常进行。

　　　　一转眼，又到了比赛日。

　　　　上午九点，远月一行就乘坐巴士车出门，早早地赶到赛馆。

　　　　“才波前辈，交给你了！”

　　　　后台，夏羽冲才波城一郎竖起拇指。

　　　　“我尽力吧！”

　　　　才波城一郎压力很大，笑容不见了，脸上神情凝重，显然，对于他来讲和朱青搭档，要在群雄中杀出一条血路，闯进前3晋阶决赛并不容易。

　　　　朱青唉声叹气。

　　　　“才波的食义是「修罗」，我的食义是「变化」，要用它们营造美食意境，贴合上善、若水的题意，太难了！”

　　　　她说，旋即咬咬牙，美目有着嫉妒。

　　　　“上善若水，水善利万物而不争！”

　　　　“兰初寒那女人，「出尘」食义就跟题目很贴切了，那种田园、不争的意境只要发挥出来并赋予美食，就完美符合题目！决赛前三席，绝对有她和李翰组合的位置！”

第627章　山顶前（上）（）　
开赛前，夏羽接到一个邀请，于是到外面的嘉宾席就坐，没有留在团队专用席位。

　　　　他坐在北海道知事石野春美的侧旁，这原本是石野爱的位置，不过小萝莉已经乖巧让位，脚丫晃呀晃坐在她妈妈膝上。

　　　　这时，镜头从评审席转移过来，定格在嘉宾席，赛馆传出一阵呼声，正在交谈的夏羽、石野春美不得已停顿，对镜头微笑，石野春美的笑容显得端庄、矜持，夏羽笑容就有些无奈了。

　　　　“你的人气很高啊。”

　　　　石野春美笑道，视线掠过评审席。

　　　　夏羽观察到，她目中亦对那五位评审，充满了好奇。

　　　　“夏主厨你知道那五人的身份吗？”

　　　　“石野知事你不知道？”

　　　　她拢了拢发丝道：“第二阶段赛事，由古川先生全权主导，而根据赛事委员会的三井秘书说法，邀请评审这件事，是得到远月总帅、一真主持帮助才得以成功的。你不知道线上线下已经吵翻天了，人人都在猜测他们是不是隐世的龙厨师……”

　　　　夏羽心情不免有些怪异。

　　　　龙厨师？那明明是五个妖怪，且是不惧白天敢在镜头中亮相的那种大妖，石野春美是政要，亦是北海道农牧巨头石野家的一份子，从社会地位说应该有资格知晓这些神秘测东西的存在。

　　　　他甩甩头，没打算多纠结。

　　　　即便不是龙厨师，但这些大妖不知活了多少年，尝遍世间美味，对美食的品鉴能力甚至超过当代的几大天王，当第二阶段赛事的评审完全够资格。

　　　　外面爱说他们是龙厨师就由他们说，夏羽乐得看热闹。

　　　　“夏大厨……”

　　　　有人拍他椅子。

　　　　回头，发现是金田瞬，他在嘉宾席第二排，足见地位不低，夏羽和他对视眨眼，相继给了对方一个狐狸般的微笑。

　　　　“你一点都不紧张？”金田瞬端详他，“你现在的镇静，不像是装出来的……”

　　　　“装？”

　　　　嘴角微微一抽，夏羽无语道：“为什么要装啊！”

　　　　“10进3淘汰赛，只差一轮，传说厨具就唾手可得，你居然不紧张？”反倒是金田瞬睁大眼睛，一副不可思议的语气，“远月团队手握5个积分，如今高居积分榜的榜首，传说厨具就在眼前啊！”

　　　　他手指去。

　　　　台上，评审席侧旁几步外，就是全玻璃构造的陈列柜，八大传说厨具之一的「玉龙锅」，锈迹斑斑，在柜子里静静躺着。

　　　　郁金香、石野春美，与附近几位叫得上名字的大厨、政要，亦投来费解的目光。

　　　　夏羽实在太镇静了，不像是一个因病遗憾缺席的主将。

　　　　耸耸肩，夏羽答道；“其实才波前辈比我厉害多了，我相信他。”

　　　　多的没说，因为女主持在例行介绍评审后，10支闯进第二轮的麟厨、特厨参赛组合就已经登台亮相，他们或抱箱子，或持握某些层层裹粗布形状神秘的厨具，排列在台上。

　　　　“首先，是在第一轮两位主厨将在1号料理台为大家奉上料理演绎！”女主持大声说。

　　　　现场有呼声，也有不弱的嘘声。

　　　　嘘声自然是针对才波城一郎的，对比人气，相较低调的堂岛银、才波城一郎远不如后辈。

　　　　“才波，感到压力了没？”

　　　　朱青斜一眼。

　　　　才波城一郎摸了摸鼻子，目中迸发出跃跃欲试之意，低声笑道：“看来，他们是在质疑我不如夏讲师，不能奉献出一场精彩的料理演绎呀。”

　　　　“也罢！”他提黑色箱子的手，蓦地攥紧了，“我会证明的！”

　　　　朱青颔首，“要的就是这份气势！”

　　　　“老爹……”

　　　　与此同时，极星寮的厨房，少年版的「修罗」在厨房握紧拳头，幸平创真看电视直播画面中的老爹，红头发，熟悉的黑色汗衫、长裤打扮，腰间披围裙，满满沧桑大叔气质。他心中呐喊道：“一定要赢啊！”

　　　　旁边，田所惠、榊凉子、吉野悠姬等宿舍成员，亦是绷紧了脸。

　　　　他们认得才波城一郎。

　　　　而且，远月和夏氏私底下的协议，这些学生并不清楚，因此在远月学生心目中，登台这支麟厨、特厨组合即代表远月的荣耀。

　　　　啪嗒！

　　　　名为「逐鹿」的竹筒导水装置，蓄满了水，突然往下倾斜，竹子与地板碰撞发出悠远的声息。

　　　　薙切仙左卫门盘坐在长廊上，身后茶寮的电视，传来比赛现场的呼喊。

　　　　“比赛开始——”

　　　　远月总帅刚刚放下电话。

　　　　他和远在中华大陆的另一位老者，似乎又进行了某种协商。

　　　　至少，才波城一郎顶替夏羽登台，这件事本就需要得到他首肯。远月众人的工作，在第一阶段实质上就已经结束。

　　　　“上善，若水……”仙左卫门沉吟着，回头专注地看电视直播，“不拘泥于料理形式，只看「意」……他们的作品能达到什么程度呢？”

　　　　“「修罗」和「变化」的食义，怎么合作？”

　　　　夏羽亦好奇不已。

　　　　金田瞬的质疑，恰巧也是他心声。

　　　　他真的不紧张吗？

　　　　明明过去两个月的努力，近在咫尺，夏羽发现自己还真是没心没肺，到这节骨眼了，内心真找不出丝毫名为紧张的情绪。

　　　　看10支参赛组合，各就各位，在自己的料理台准备开工，夏羽不禁问系统：“话说，名望值真买不到传说厨具这个等级的道具？哪怕仿品，继承原版几分之一的功用都可以啊！”

　　　　“抱歉，搜索不到传说厨具仿品。”

　　　　“此外，八大传说厨具为唯一性传奇道具，请宿主积极收集相关道具，帮助系统收录资料，达到条件可升级系统解锁传奇商城。”

　　　　闻言，夏羽愣了好一会。

　　　　唯一性传奇道具？

　　　　金色上，还有传奇这个品阶划分？

　　　　“喔——”

　　　　呼声突然响彻赛馆，打断夏羽和系统的交流。

　　　　镜头直接锁定备受关注的1号料理台，这张台子里，朱青、才波城一郎，一个在倒面粉，用冷水揉搓面团，另一个则埋头在台子复杂的食材袋子里，挑选出昆布、干香菇，放入干净的不锈钢小锅子，用清水煮。

　　　　朱青揉面，才波城一郎则在制作汤料。

　　　　看到这，夏羽就和普通观众反应差不多，脸上写着惊愕：

　　　　“这是……拉面？”

第628章　山顶前（中）（）　
面粉用冷水和少量的盐揉搓，这是典型的‘死面’，色泽白，有筋性，韧度强，通常用来做面食。

　　　　其实现场、电视机前，稍有厨艺修养的观众，看朱青所用的面粉、通过颜色区分，就可知道这是高筋面粉，尤其是看到朱青揉面时打鸡蛋，增加面团蛋白质含量，更加确定无疑。

　　　　“咦！”

　　　　这时，朱青停下，从一个精致的皮革套中，竟取出双银亮的筷子，她之前是用双手揉搓面团，用的巧劲，正当人们疑惑她取筷子干什么用时，啪！

　　　　银筷十分突然的插进白腻面团，然后，朱青手腕悬起并一抖，整个面团就随银筷飞转了一大圈，咚的落在料理台上。

　　　　这是第一次旋转。

　　　　没等观众们议论，银筷再一抖，于是面团飞起又降下……

　　　　循环了数次，朱青俏脸含笑，整个人显得波澜不惊，每隔两三秒钟她手上的银筷就要带动面团旋转。

　　　　夏羽看得面色渐渐凝重。

　　　　其他看出门道的厨师们，亦是心情怪异。

　　　　“这既视感……怎么感觉是夏主厨在‘画圆’呢？”一个声音落在空气突然冷寂的赛馆，引来一片附和声，人们经提醒顿时记忆熟悉的画面。

　　　　画圆！

　　　　夏羽微微颔首。

　　　　麟厨师，哪怕不是专精面点的白案，在一些领域上的造诣亦不低于特级专精者，至少，朱青稍微露了那么两手，夏羽就感到了压力：“原来小姨也会画圆啊！”

　　　　《中华一番》中，传奇面点王罗根有一句话：能画多大、多深的圆，就有多深厚的面点功底。

　　　　朱青揉面的工具，不是面点棍，而是两根细细的银筷。

　　　　一大团面被银筷甩来荡去。

　　　　“哗——”

　　　　紧实的白色面团，陡然化作白色匹练，朱青就在匹练中心，俏脸有着平时没有的淡定笑容，死物筷子却在她手中翩飞如精灵，交叠出灵动的残影。

　　　　于是，料理台就有白色的飘带，卷来荡去，形似白色的龙卷。

　　　　受动静影响，正在切藕片、牛蒡的才波城一郎，动作缓了缓往身后的料理台投以一瞥，旋即以自己可听见的声音低喃：“看来，我也不能脱了后腿啊……”

　　　　他取平底锅，热锅，油脂用的是寻常可见的橄榄油，并无值得细说的地方，接着把切成片的莲藕、牛蒡放进锅，油炸至金黄酥脆。

　　　　然后，才波城一郎又取第二口平底锅，但这回，他热锅所用的，不是普通的油脂，油色偏暗黄并有一股蜀川麻辣味传出。

　　　　这是麻油！

　　　　见他用麻油，煎芜箐、红萝卜的条块，赛馆有窃窃私语声。

　　　　“分工很明确嘛！”夏羽赞道。

　　　　“一个做汤头，一个揉面，的确称得上是协作……”身后传来金田瞬奇怪的话，“喂，我说夏大厨你怎么也是挺惊奇的样子，莫非过去几天，朱主厨、才波主厨的实践你都没看到？或者说，他们关门瞒着你偷偷商议、实践？这不太可能啊……”

　　　　夏羽嘴角抽抽，“因为我也在忙开发自己的新菜品，哪有时间去管他们。”

　　　　“新菜品？”

　　　　金田瞬顿时震了震，从赛场收回视线，显然，他更关心夏羽口中所谓的新菜品，“你这是跳过第二轮，提前为总决战做准备了？”

　　　　侧旁，郁金香、石野春美竖起耳朵。

　　　　夏羽只是笑笑，没回答。

　　　　提前做准备？那也要贴合题目才行，提前夸下海口妥妥的立flag，这时候就应该三缄其口求一波人品。

　　　　……

　　　　朱青、才波城一郎紧锣密鼓的协作，只是场上一角缩影。

　　　　其它参赛组合，亦有各自的亮眼发挥。

　　　　2号料理台。

　　　　李翰满头汗，面前台子上有小巧的炭炉，他正用蒲扇，像是煎药小心翼翼操纵火候，炉子上是个形似药罐的沙煲，里面水正滚，一团白色的食材在沸水中沉沉浮浮。

　　　　而女麟厨兰初寒，用篮子在水龙头底下，以清水冲洗刚煮泡发出来的白色燕窝，经过清水三番两次冲洗，燕窝不死刚出锅时烫手，她沥干水，便用用素白手指细致地一根根撕开泡发的燕窝，将一团食材撕成了细条状，放进青花大碗中待用。

　　　　“燕窝？”

　　　　见食材、厨艺工序上，没有值得深究和学习的地方，夏羽挪走了视线，观察3号料理台。

　　　　麟巨头雷哲和那名疑似有麻醉类美食细胞的女特厨，正在处理一种散发出浓郁酒香的肉，这是「酒神龙」的肉，很显然，第一轮那头被现场宰杀的翼龙再度上场，只不过这一轮，雷哲取肉烹调，而非血液。

　　　　实际上，「上善、若水」这个题目，对美食会两支参赛组合都不大有利。

　　　　毕竟，雷哲、帝萨尼都属于西方菜系的麟巨头，从文化上说，要理解透彻「上善、若水」题目就有困难了，另一个方面，食霸麟厨师注重食材，美食之「意」恰是这个群体的弱项，要用食霸去贴合题目不是不可以，但有难度。

　　　　“「酒神龙」？这种食材，美食会资源都不多，没有食材就算偷学了食谱也没用，就不必浪费名望值开【超视觉】复制一份过来了……”夏羽目光一闪。

　　　　视线往后顺移，到4号料理台。

　　　　唐山、唐玉琼在这。

　　　　“咦……”

　　　　夏羽诧异。

　　　　台子上，摆了一个水箱，唐玉琼戴了防护手套，绷紧脸小心翼翼地，从中捞取出一条花花绿绿的鱼，这鱼体长不过半米，皮肤颜色怪异就不说了，鳞片亦非常识中鱼类的光滑，反而如同石头，嶙峋凹凸，如果不是镜头给了特写勉强可辨识出鱼的唇、眼睛，一个脸的大概轮廓，估计观众会以为这是块石头。

　　　　锵！锵！锵！

　　　　唐玉琼埋头的料理台，有火星四溅，引来惊呼。

　　　　“这是石头鱼？”

　　　　夏羽亦看得哑然。

　　　　“不是普通的石头鱼，古代石头鱼，从美味、珍稀程度上讲，丝毫不次于一些金色禁忌食材了！”金田瞬说，目中有食材猎人发现宝贝的火热闪光。

　　　　女厨师正持握夏羽还算熟悉的‘唐氏鸳鸯刀’，这是一对品质不俗的刀具，传承百年，由唐氏先祖唐三杰请名匠打造，代代传下只有嫡系中青年一代最具天赋者才有资格持有。唐玉琼就用鸳鸯刀，给古代石头鱼“瘦身”，双刀看似杂乱的挥下去，石头般的碎屑顿时簌簌飞出。

　　　　不一会，惊叹声连连。

　　　　其貌不扬的石头鱼，竟来了一个大变身，剔除体表多余的东西后，就剩下最细嫩的鱼身，这段鱼身在场