“哈,哈哈哈!”
爽朗带着些许邪气的大笑传开。
砰!
一个葫芦酒壶被拍在桌子上,开口笑的黑袍人,倏地拔开壶口塞子,奇异酒香,顿时如倾泻的瓦斯弥漫。
古川慎一郎吸了口,脑袋似醉态般渐渐沉重,他惊醒,甩甩头知是着道了,当即屏住呼吸。
“酒!”
年轻而富有活力的嗓音,元气满满。
兜帽中,隐约露出一张英俊的面孔,只听他带笑低低道:“美酒,我们所爱!”
他瞧向另外三位披黑袍的评审。
“对吧?”
“但凡是……都喜欢酒!”一个捏佛印的黑袍者说,声音中也带了笑,“酒的话,厨师们发挥空间足够大,没问题吧?”
“我随便……”
第四个飘渺难以捕捉,忽远忽近的轻柔女性嗓音说。
……
札幌再度恢复十日前的热闹。
线上、线下,因为三个场次正赛的题目,吵得不可开交。
各家电视台,乃至纸媒都参与大讨论,以正常人的思维,如此盛事,如此大赛,出题一定难之又难,需要经过无数次的讨论、科学论证。
恐怕,没人可预料,就在喧嚣中,题目轻易的敲定了。
下午。
赛事官方电视台专栏,女主持千代爱知、渡边由纪,亲自主持赛前的吹风宣传节目。
“我这里拿到了一份各支参赛团的组合名单。”
千代爱知说。
“大家更看好哪个组合呢?麟厨师的实力很重要,但协力特级厨师也不能当拖油瓶啊……”千代爱知把话题抛给节目组邀请的嘉宾。
一位著名美食家抢话道:“我想知道远月团队这位麟厨师的详细资料!”
“没错!”
“夏主厨在特级领域的实力,无需质疑,如果和他搭配的麟厨师实力合格,他们这个组合就有很强的竞争力——”
其他嘉宾应声。
他们也知热点在哪,乐得参一脚。
朱青……
此时,也不知多少关注赛事,关注远月团队的民众,对这个名字起了浓浓的好奇心。
很神秘的一位女性麟厨师。
赛事官方有官方的宣传、吹风,其它媒体一点也不落后,各种搞事。
比如,就有媒体亲自去采访站在远月团队对立面的几支团队。
“对朱青、夏羽组合的评价?”
美食会研究派团队的领袖,有着‘研究狂魔’绰号的雷哲,目视镜头言语冷漠:“很抱歉,无可奉告……但这将是一场复仇之战!”
“失去的冠军,失去的积分,我会亲自夺回来!”
雷哲掷地有声道:“洗刷耻辱!”
“同时……夺取传说厨具「玉龙锅」,这种厨具就应陈列在美食会总部的博物馆——”
奥兰多学院派。
“有意思的大会战。但我们会脱颖而出,争取一个晋阶名额!”有着‘天眼的教授’麟巨头帝萨尼如此说,他女儿伊丽莎白俏生生在侧旁。
法兰西学院参赛团。
“我们会雪耻!”贝尔纳代为发言。
唐氏参赛团、白玉楼参赛团。
“小心哦!”同样是唐玉琼代替麟巨头唐山接受采访,“这一回,‘转龙壶’的酱汁就要发挥出真正效用了!敬请品尝!”
李翰、李全叔侄对视一眼,对镜头道:“我们只在乎最后的胜利。”
女性麟巨头兰初寒则深深地道:
“朱青,希望你别在第一场次就遭到淘汰了……”
大仓山别墅客厅,朱青看到这,气得柳眉倒竖,遥控器差些被暴摔解体了。
与此同时。
一份份来自赛事委员会办公室的信函,也在这天,邮寄到各支参赛团的下榻处。
第611章 「酒」的破题()
朱青在客厅,女仆接到赛事委员会的信函,第一时间交给她。
“去,把他们都叫下来!”
只是看一眼信函背部的封蜡,朱青面色微微变了变,就甩手对女仆讲。
几分钟内,堂岛银、才波城一郎陆续从房间出来。
“赛事官方送来了题目信函?”
众人聚集。
虽说除夏羽、朱青外,其余人都是打酱油的,但这并不妨碍他们的好奇——题目可以说从根本上,影响对决的精彩程度。
“阿羽呢?”朱青皱皱眉。
这回绘里奈留在远月正常上学,没跟团,女仆连忙弯腰说已经通知,但夏羽把自己封死在厨房里,也不知在鼓捣什么。
“算了,不管他,我们先拆封!”
朱青说,素手一动,撕拉,信封开了口子,两张纸片被她利落地抽出。
第一张,便是题目通知。
白白的纸片上,用英文、中文和日文平假名这三国文字标注题目:
第一回合——
「酒」!
除去题目外,其余位置都是空白的。
“酒?”
堂岛银、才波城一郎怔住。
朱青却只是皱眉,随意翻开第二张纸,这张纸的内容则是通知,比如规定三轮对决的具体时间安排,其中,第一轮对决将在三日后的上午10点进行,第二轮对决则是又一个三天循环后,也就是说,每次比赛前,参赛组合都有充足时间琢磨题目和准备。
还有一些注意事项,譬如个人准备的食材,如何交托给赛事官方后勤处检查入库,等等。
“酒,太宽了。”
堂岛银和才波城一郎已展开讨论。
“每个大区的酒水文化,都有不同。”才波城一郎侃侃而谈道,“比如西方酒水文化,可分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒。去到一个正规的西餐式宴会,就会发现很多类型酒的存在。它们的搭配是十分讲究的!”
堂岛银眉宇皱成了‘川’字形。
薙切雷欧诺娜用磕磕巴巴的日语小声道:“和风酒文化,大抵就是以清酒、烧酒为代表了,偶尔喝啤酒、威士忌,但酒精度普遍在15度到16度,不容易喝醉。”
“依据霓虹酒税法,「清酒」的定义是指酒精浓度低语22度以下,且原料只用到米和水……”薙切宗卫笑道。
“好水、好米加上优秀的酵母,就可酿造好酒!”
同一时间,igo霓虹部参赛团。
麟巨头秋山弘放下题目通知信函,怅叹道:“酒么?就算酿造比较简单的清酒,去米糠得精米、洗米和浸米这个工序,就要至少一天。然后,吸足水的米要蒸,蒸后制曲,酒母发酵,就要经过数个昼夜。其后是压榨、贮存静置,装瓶前还要杀菌,没有一个月充备时间是酿不成的。”
“酿新酒的确不行。”麟巨头英迪拉苦笑,“在酒上面,我很难提供有用的建议。”
她向搭档凉子丽娜投以歉然目光。
凉子丽娜表示理解。
但凡了解印度美食界,对于这个国家酒文化的贫瘠都清楚。
印度绿教绝对禁酒,印度教又不提倡喝酒,且政府还横插一脚,对酒品进行管治、专营,外国人买酒都要登记注册,可想而知市场有多狭窄。
“三天么?我大概知道怎么做了。”凉子丽娜说,冰块脸不似以往那般,微微柔和了,有一些少女的羞赧……
秋山弘、神原正人这对组合讶然。
“该不会是……”
瞧见神色有异的女主将,两位男性厨师隐隐猜到了,心情可用***形容。
女性,尤其是纯洁的处子,在那种传统酒上有天然优势。
“我想想!”
神原苦恼地揉眉。
他们这支参赛团也算代表了igo、东瀛美食界的脸面,第一阶段于b赛区屡屡遇劲敌被狠虐,民众没说什么,可若是在第二阶段,早早遭到淘汰的话,那负面的言论铁定一涌而来……
“三天?这个时间不可能酿酒!”
同一时间,唐氏、八面楼、白玉楼参赛团,众人都为「酒」的题目大伤脑筋。
“酒?酿新酒肯定不成了,可用陈酒,很难糊弄那几位神秘的评审吧!”
李全、李翰脸色凝重。
麟巨头兰初寒思索道:“「酒」这个题目,关键在如何破题!”
“简单粗暴点,就是用三天时间酿酒呈交上去,当然,麟厨师、特级厨师要合作完成,绝不能交由组合一方干完所有事情……”
另一位麟巨头薛飞尘,干脆念信函的第二张通知文件:“注意事项第四条,原则上,评审依据组合的麟厨师、特级厨师表现打分,两者分数各占50%。”
“所以么,一方完美表现,另一方却神隐的话,最多也就50分!”
这正是所有参赛团苦恼的地方。
要在一道料理中,融进特厨、麟厨的努力,两人都要有存在感。
麟厨要放低姿态和特厨交心,而特厨呢,则不能当拖油瓶,首先具备自信心,在心态上才可与麟厨在同一地位合作。
“酒?这是厨艺的比赛,「酒」题目延伸出来,就是酒的料理……”
唐山对唐玉琼、唐惊涛讲。
“那太多了啊!”唐玉琼鼓掌而笑,“醉虾,醉蟹,啤酒鸡翅!”
“而且……”
唐玉琼顿一顿,目露兴奋,“说不准,「转龙壶」还能帮助我们缩短发酵时间,嘿嘿嘿嘿,他们估计正苦恼,怎么在三天内完成一个月的发酵吧?但有「转龙壶」的话,不过是一瞬之间的事情!”
“阿琼,「转龙壶」不能带出国的!”唐惊涛无奈提醒。
“但我可以回国酿造后带过来呀,专机往返,先确定食谱吧!”唐玉琼显得很轻松。
需要时间发酵的题目,很对她胃口。
执掌「转龙壶」也是她最大的优势所在。
要知道,这么些年过来,历代厨师对八大传说厨具的开发,远胜以往。谁说「转龙壶」只能酿制酱汁了?酒曲的发酵照样可在厨具内瞬间完成!
……
“阿羽!”
“喂,听到没有,给我开门啊!”
砰砰砰!
敲门声,朱青不耐烦喊门。
足足过了十分钟,夏羽才在内解锁安全门,朱青进来,见他把手机放在支架上,手机屏幕亮着,玉川绫香俏脸在屏幕上,嘴巴开阖,正在口述自己对某种食材的见解、用法:
“大概就是这样。”
“但我的必杀食谱《七色海》,对「彩虹果实」的运用只是浅尝辄止,浮于表面,驾驭度不高,在你们眼中恐怕就是婴孩学步太过稚嫩了。”
“没有这回事!”夏羽甩手,“你的思路……大概是正确的!容我想想!”
彩虹果实?
朱青耳朵一竖,这时,一股奇特、不可描述的清香,吸进了鼻子,只是无意识轻嗅了一点点,鼻子就发热发烫似乎要流鼻血了。
立刻捂住口鼻,朱青顺着清香张望而且,瞪直了眼睛。
“那是……”
第612章 收获的果实()
“那是……”
捂住口鼻的朱青惊呆状。
夏羽面前的台子上,一个食材箱已打开,彩色虹光隐隐浮动。
光芒的中心,则是3枚圆溜溜、拳头大小的果实。
“彩虹果实!”
朱青显然也认得这种禁忌、梦幻的食材。
“……有七种不同阶段的味道,果汁蒸发可在空气中形成七色彩虹,一滴果汁便可染色游泳池、使得整个池水变为果汁的梦幻食材!”
她惊呼,接着脑袋灵光一闪,呼吸粗重了。
「彩虹果实」是公认的,所有酿酒师梦寐以求的珍品!
若驾驭得当,「彩虹果实」可用来调制许多酒品,曾经就有一位龙厨师用它调制了绝世名品《彩虹鸡尾酒》,可自从那位龙厨师逝世,名品也就绝迹了,无数美食家引以为憾。
“阿羽,你早就知道题目了嘛!”
三步缩为一步,朱青冲到近前,激动地双手摇他肩膀,夏羽正低头思忖回想玉川绫香的口述,这下子无奈了:“别摇!还有你在说什么啊?!”
朱青兴奋的双目放光。
“有「彩虹果实」,那我们的组合闯进前十,夺下一个晋级名额就没问题了!”
“不!”
接着又自我否定,“前十什么的太捞,我们的目标是——第一!”
“阿羽,跟我念,来,目标第一!”
“别发神经啦!”
一巴掌不客气拍掉朱青的手,夏羽挑挑眉说:“先冷静,等会给我好好解释一下!”
说完,他扭头与玉川绫香交流,不再搭理朱青。
大约半小时。
从玉川绫香处,获得准确的食材实践情报,夏羽心满意足关掉视频。玉川绫香在他这里没有秘密,可以说有问即答,当然,夏羽也不是恶劣的主人,一直给予她足够的尊重,有事没事就与她交流,得益于此,她厨艺相较食戟时有了不小的提升。
此番玉川绫香不过是投桃报李。
回头瞧,朱青就似一个得到新玩具的好奇宝宝,双手支脸颊趴在台子上,上半身倾倒,翘臀高高抬起,上午这才到别墅,她仍是职业筒裙打扮,这会裙子绷得死紧姿势很是诱人。
夏羽却无多余旖旎念头,这位长辈有一句话没错。姨母也算半个母亲了,虽说那个啥,这长辈嘻皮笑脸爱闹没个正形,可尊敬还是要给的。
他起了戏谑心思,也模仿朱青姿势趴下。
侧头瞧去,朱青听闻动静总算挪开视线望来,迷离的双目稍稍清明了,对夏羽露出一个不太好意思的尬笑,但她性子如此,嘻嘻笑容转而又写在了俏脸上。
“棒!”竖起拇指,她赞说,“之前我还在苦恼怎么破题,现在有最梦幻的食材,也不用多想,简单粗暴直接上——”
霸气侧漏。
又一巴掌拍掉她竖起的拇指。
“什么破题?好歹给我解释清楚!”夏羽额冒青筋道。
“……诶?”
朱青错愕,“难道你不是提前知道第一场次的题目是「酒」,因此专门准备了「彩虹果实」?”
“我靠!”
“靠靠靠靠!”
夏羽一呆,实在太过惊讶脏口都冒出来了:“第一场次题目是「酒」,真的
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