重生日本当厨神- 第287部分

　　　　就在一片惊疑目光中，夏羽、李翰，不发一言，各自拿了自己的面丝，迈步离开料理台，站在了‘人造水塘’前。

　　　　轰！

　　　　轰！

　　　　泼油，升火。

　　　　于是舞台再度回到一小时前，烈焰汹汹的情景。

　　　　但是这回，火焰更凶猛了，火海也席卷更大的范围，两位女主持受到热浪的影响，不得已退到角落，微微仰起面孔注视台上两团大火，明灭不定的焰浪，映照出她们神色精彩的俏脸。

　　　　“燃料油脂……全部倒进去了！”

　　　　千代爱知小嘴张开喃喃说。

　　　　“看——”

　　　　搭档渡边由纪突然扬声喊，嗓音因为震惊稍稍尖锐。

　　　　哗。

　　　　骚乱声。

　　　　李翰制造的焰之海，首先起了变化。

　　　　舞台有一个低沉的喝音回响开来，唰，唰，并不是错觉，熊熊的橘红色焰浪中，有一团白色的影子，在渐渐挥甩而开。

　　　　很快，这团白色的影子，身形越发的矫健，甚至有迫人的气势涌出——

　　　　“吼！”

　　　　似乎是李翰在怒吼，可这也像是焰之海中突然有野兽咆哮。

　　　　短短十几秒钟内，白色的影子染了些许金黄色泽。

　　　　并且，勾人食欲的浓香，源源不断地挥散而出。

　　　　看到这。

　　　　之前满头雾水的观众，也都反应过来了。

　　　　“这、这……”

　　　　张口结舌说不出完整的字句。

　　　　“他直接用火焰炙烤面丝？！”嘉宾席，成批厨师惊得起来，根本坐不住了。

　　　　“他？”

　　　　马斯、贝尔纳、唐玉琼，却在关注另一团火。

　　　　他们目中，充斥着一股莫明的期待。

　　　　“你的演绎呢？”

　　　　同时，美利坚‘美食会’总部，一间紧闭的屋子里，薙切蓟紧紧凝视墙上的卫星电视。

　　　　至始至终，薙切蓟都在关注夏羽。

　　　　“你赢了我，又怎会输给他。”他自语，似在暗示双拳紧握的自己。

　　　　哒。

　　　　一个清脆的脚步声，落在舞台上。

　　　　火海的中心。

　　　　夏羽右脚往前伸了半步，找到一个自认舒服的站位。

　　　　“原来你的「爆炎」，是这样子啊……”

　　　　厨技到一定境界，就有所谓的精、气、神。

　　　　而其中。

　　　　‘神’就是厨师气势的具象化！

　　　　“《七国统一炒面》的气势，你这差了太远啊！”

　　　　“让我来——”

　　　　夏羽猛地吸了一口气。

第572章　三技合一（）　
“让我来——”

　　　　夏羽沉了口气，右手抬起。

　　　　此刻，宽面编织的夹馅面丝，就如一条条白色小发辫，被他抓在手上。

　　　　“不仅仅是「爆炎」啊！”

　　　　脑袋里，涌现许多厨技信息。

　　　　而他的身体，更是在日夜锻炼中，拥有了厨技的记忆。

　　　　心念一动，身体就和大脑完美的协调，失误率近似于无，再也不会出现一个小黑点毁掉‘均一性’火候的瑕疵情况。

　　　　“「天雄爆炎河」！”

　　　　脚一踢。

　　　　咚！

　　　　脚跟前的瓦罐就离地飞向‘人造水塘’的火海，且瓦罐砰的一下炸开，内里剩下的动物油脂燃料全部倾泻出来，于是，火海更是‘轰’的一下膨胀！

　　　　面丝聚拢的右手微微一沉。

　　　　心中掂量了一下。

　　　　这些面丝，总重量大概就和几条鲭鱼差不多。

　　　　要知道，半年以前夏羽就可用铁索绑缚鲭鱼，流畅地施展厨技「天雄火炎车轮」了，而如今半年过去，别说「爆炎」晋升至金框，这两门厨技亦在不知不觉中，达到了另一个纯熟于心的境界。

　　　　所以，就让自诩正统的李氏瞧瞧——

　　　　大圆满金框「爆炎」，和这两门绝技搭配在一起时，会有怎样的气魄吧！

　　　　咔！

　　　　右臂涌起气劲，比起左臂，充血膨胀了至少一圈。

　　　　“开始——”

　　　　眼神一凝。

　　　　伴随着一个充满气势的大喝，夏羽抬起的右手，亦开始了另一种厨技的“旋转”。

　　　　哗——

　　　　无数条白色小发辫，由他右手挥荡而起。

　　　　一瞬间，火海就被白色流影切割开来！

　　　　于是，少年主厨再次出现在镜头中。

　　　　因为燃料突然洒入而熊熊燃烧的火海，就如同魔法的火墙，呈环形将年轻的厨师封锁在内，可是，即便置身火海，被火焰包围，高清镜头对焦而去时，那位厨师依然面色自若，不见一丝慌张。

　　　　气浪呼啸，少年主厨难免流汗。

　　　　可他一张渗流汗液的面孔，在镜头中居然充满了阳刚的气息，棱角分明。

　　　　哗！

　　　　哗！

　　　　被他甩来荡于的面丝，并没有因为力量崩解，一方面，是制作时编织得足够精致，没那么容易解体，另一个原因，则是「天雄火炎车轮」到了举重若轻的境地。

　　　　看似大开大阖，绷紧飞旋的白色发辫随时要崩掉溃散，可实际上，夏羽一直在紧紧把握着那个“力”的平衡点。

　　　　所谓的“力”，正是「天雄火炎车轮」这门厨技的真髓啊。

　　　　蛮力，是最浅层的运用，夏羽以前不懂，可随着习武和厨技的精进，如今他已经可以驾轻就熟的掌握巧劲。

　　　　“吼！”

　　　　古老的北海道神官馆，似乎有炎龙咆哮的声息。

　　　　白色的“发辫”，在挥甩中，渐渐有了一丝金黄色泽。

　　　　以观众的角度，就是一条条白蛇，褪去了老皮，身躯开始有金黄色的高贵鳞片。

　　　　场下，绘里奈、森田真希等人捂嘴。

　　　　她们的大眼睛里，火焰中，似乎有起码数十条的龙，围绕着少年乱舞。

　　　　少年的右臂，此刻就俨如龙巢！

　　　　“这、这是舞龙吧！”

　　　　场馆死寂，一个个瞪直了眼睛。

　　　　“还可以这样用大火炒面？对比李翰，夏羽主厨的技艺，似乎更高明啊！”普通观众都看出了台上两位选手气势的不同。

　　　　“小翰被压制了！”

　　　　李全心中咯噔，忍不住地起身，脸上表情精彩。

　　　　“不止「爆炎」啊！”

　　　　朱青喃喃。

　　　　堂岛银则是张了张嘴，道：“有点熟悉啊——”

　　　　蓦地，一拍脑门。

　　　　“那个‘火焰的魔法师’称号，不正是来自住宿研习那场料理演绎么？”堂岛银被激起了记忆，深深地感概，“但是，那个时候，他没有这种气势！”

　　　　“势与魄！”

　　　　堂岛银叹息说：“半年前，他施展技艺时如履薄冰，难以放开手脚……而现在，我看到的是，一个心中藏龙已经腾飞了的火焰宗师！”

　　　　火焰宗师！

　　　　才波城一郎紧紧凝视火焰和火圈中的厨师，不禁地点头。

　　　　“是啊！”

　　　　赛馆因为夏羽的演绎寂然。

　　　　与夏羽同台而争的李翰，更是最为直观感受到，那股山呼海啸般涌来的气与势！

　　　　两片‘人造水塘’本就相距不远，几米的距离，在两团膨胀燃烧的火海吞噬中就不复存在了。

　　　　所以。

　　　　镜头中，是两团正在激烈碰撞的火海！

　　　　可明显地，李翰握面丝挥甩的气势，被狠狠压制了，火墙中那条一开始游来游去的白龙也不复之前的精神，稍稍萎靡了。

　　　　“为什么！”

　　　　额头冒汗，也不知是冷汗还是热汗。

　　　　李翰难以置信地吸凉气道：“不止「爆炎」啊，他还兼学了另外两门火焰的绝技，特别是「天雄火炎车轮」……给我的感觉，就和爷爷差不多？！”

　　　　当厨师有了杂念，败势开始显现。

　　　　“李翰——”

　　　　一个突如其来的大吼。

　　　　火圈中，李翰激灵灵醒神，只听他族叔李全沉声对他吼道：“别给我李氏丢脸！”

　　　　“丢脸？不可能的……”

　　　　李翰咬咬牙，再度集中精神沉浸到料理世界。

　　　　他还没有输！

　　　　“啪，啪，啪……”

　　　　场边的评审席，传出鼓掌声。

　　　　“这就是火焰料理的演绎，华丽，恢宏！”

　　　　‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚，俏脸发光，美目亮闪闪的：“这两个人的对决，果然精彩呀！”

　　　　铁面男斯塔则盯住两位选手舞龙的右手。

　　　　“这样火焰炒面的方法，虽原始、粗野，但真正掌握精髓了，等一会炙烤出来的炒面，肯定有炒锅烹调所不具备的顶尖口感……”

　　　　喉结滚了滚，这位麟级评审目中，赫然泛起对食物的渴望。

　　　　igo两位麟评审，则针对‘火候’技巧点评讲解。

　　　　“大家注意看！”

　　　　研究权威路德提醒说：“要知道，炒面最难做到的，就是颜色的均匀，而这种色泽均匀，本质就是火候的控制。”

　　　　“均一的火候！”

　　　　画面中，不论夏羽还是李翰挥甩在大火中的面丝，皆金闪闪的不见一丝杂色。

　　　　观众们目醉神迷。

　　　　“大概只有古老国度的技艺，才能让厨师驯服并运用这样的大火炒面……”阿德莱德惊叹道，“果然不愧是火候之世家的李氏，身体里留着祖辈亚刊的血液……”

　　　　“那，夏羽主厨呢？”路德在笑。

　　　　阿德莱德噎了一噎。

　　　　是啊！

　　　　瞳孔中写着不解。

　　　　李氏传承悠久，掌握‘均一性’深邃不难理解。

　　　　但那位夏姓少年，居然还压了李翰。

　　　　“还有更关键的东西……”

　　　　李全却看出了一点不同寻常的东西，目中有骇然，“难道他也有【超触觉】天赋？”

　　　　突然。

　　　　舞台上的火圈，有了缩减熄灭的势头。

　　　　“就要完成了么？”

　　　　人们对两位身影渐渐清晰的选手，注目而去。

第573章　七国统一炒面（）　
呼——

　　　　油脂耗尽，火圈终于在十分钟后彻底熄灭。

　　　　呈环形排布而去的金属桶，在火焰熄灭后，一个个已被灼烧得面目全非，且桶里的水也沸腾了，咕噜咕噜吞吐水泡，雾气蒸腾。

　　　　人们牢牢注视两位年轻主厨。

　　　　李翰将火焰炙烤出来的面丝，塞进了蒸笼里。

　　　　之前，灶台上就有架在煮锅里的蒸笼，当时观众、评审还不知道蒸笼的用途，此刻恍然大悟。

　　　　“炙烤出来，味道太冲、太呛口，所以为了让味道更顺口，再蒸一遍么？”

　　　　安德莉亚的声音，通过麦克风传出去。

　　　　这样啊！

　　　　许多厨师点了点头。

　　　　可北海道神宫馆的焦点，不在李翰这。

　　　　包括李翰，都对另一位主厨投以关注的目光。

　　　　夏羽亦把炙烤出来的面丝，卷起来装在蒸笼里，这是镜像般的一步工序。

　　　　高清镜头始终锁定似发辫的面丝。

　　　　“好漂亮——”

　　　　一片赞叹声。

　　　　白色小发辫，炙烤后，俨然变成了金色的，亮闪闪仿佛渡上了魔法的辉光，光是远距离的看不知多少观众就咽起了口水。

　　　　咔！

　　　　盖上蒸笼，夏羽回头瞧了瞧计时器。

　　　　炒面用去大概15分钟。

　　　　此时，距离烹调环节结束，剩下最后一刻钟，时间足够了！

　　　　侧头再看煮锅下旺盛的灶火，夏羽一抹额头汗水。

　　　　最后这一步，是让炒面的味道、口感更圆滑，如果再用「爆炎」的火候处理，就显得过度了。

　　　　虽没有食谱，夏羽却看过原著，知晓这一步工序的玄机。

　　　　察觉到李翰的视线，夏羽对他笑了笑。

　　　　没有多余可说的。

　　　　夏羽已经毫无保留的，将自己掌握的三门火焰厨技，熔于一炉，身为李氏下一代的砥柱，李翰自然看得出来其中蕴含的东西。

　　　　所以，李翰眼神中，那份骇然，那份复杂，夏羽可以理解。

　　　　十五分钟后。

　　　　“铛！”

　　　　钟声传开，赛馆的欢呼声亦随之而来。

　　　　“时间到！”

　　　　“喔喔喔喔噢噢噢！”

　　　　当主持人宣布结束那刻，夏羽、李翰，同时揭开蒸笼的盖子。

　　　　哗——

　　　　两股白色雾气冲天而起。

　　　　李翰的蒸笼，雾气盘踞在上，形似一条潜水的蛟龙，有着自己独特的气势。

　　　　而夏羽的蒸笼……

　　　　全场都在看，一个个窒息。

　　　　涌起的雾气陡然散成无数股，每一股都扬起了头，有着雀跃欢腾的气象，这一幕落在观众视野中，就如同龙巢之门开启，无数真龙腾云驾雾，嬉游于天空。

　　　　见此，李翰眼睑抖了抖，脸色几经变幻。

　　　　“上菜吧——”

　　　　他低语对自己说，将蒸出来的炒面摆盘，就用一个超大号的白色玉盘装。

　　　　哒，哒。

　　　　每迈出一步，双腿就似灌了铅水般沉重。

　　　　李翰从没听过自己如此清晰的脚步声。

　　　　寂静的赛馆，居然让他有了一丝惧怕。他脚步也略显仓促，明明是在同一时刻完成，李翰却急着抢先上菜，目睹此景，许多厨师对胜负顿时了然。

　　　　“气势上，被狠狠压制了啊！”

　　　　李全苦笑，一屁股跌坐在椅子上，侧头对团队的2号女特厨说：“罗瑛，第二回合靠你了！”

　　　　这位面目平凡的大婶，肃容点头：“我会竭尽全力的！”

　　　　砰！

　　　　炒面的盘子，放置在评审桌上。

　　　　五位评审同时注目。

　　　　不得不说，李翰的炒饭，也蕴含着‘均一性’的神髓，每一根火焰炙烤的炒面，色泽均匀，呈金黄，乍一看去，还以为满盘的黄金。

　　　　更奇怪的是。

　　　　这盘炒面，没有任何配菜，没有一丝酱料，整个玉盘中只有面丝，可菜色因为炒面的精致都被填满了，在‘色’这一块并没有缺陷。

　　　　之前的鲷鱼等食材，则化为了馅料。

　　　　而一开始的细嫩牛里脊肉，则和面粉混合变成了金黄色的面丝。

　　　　“尝尝吧！”

　　　　李翰仍显得镇静，说道：“试吃之后，一切自见分晓！”

　　　　每位评审都拿到一副筷子，一个餐碟。

　　　　各自用筷子夹起炒面放在餐碟上。

　　　　‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚，首先忍不住吸进一根金黄色冒出热气的面线。

　　　　“呼！”

　　　　热的口感，立刻在口腔中爆炸。