重生日本当厨神- 第198部分

　　　　扭头见没人注意这里，千代爱知把话筒关掉，低声道：“……没事吧？”

　　　　关切溢于言表。

　　　　“爱知，谢谢，我没事！”

　　　　玉川绫香吸了口气，整理几缕散发的发丝，迈步过去。

　　　　“诸位，请品尝——”

　　　　夏羽正向四位评审派发筷子，见自己的对手过来，也微笑地递出一双筷子，“你也尝尝看吧！”

　　　　“好！”

　　　　咬着唇回答，玉川绫香深深地凝望他。

　　　　四位评审拿过筷子，近距离打量孔雀冰雕尾羽上的鱼片。

　　　　“有什么讲究吗？先后顺序呢？”薙切仙左卫门问。

　　　　“一般而言，从清口吃起。”夏羽不紧不慢地笑道，“但是，我的这道料理，不可用常理揣度。所以应该先从性寒属水的鲤鱼鱼脍吃起……”

　　　　“这样么……”

　　　　顺着夏羽的指点，评审依次下筷。

　　　　一真住持看了一眼面挂微笑的少年，张口，把筷子上的鱼片缓缓吞进口中。

　　　　咔！

　　　　入口一瞬，这位老僧持筷的手，青筋毕露！（。）

第400章　种下一颗种子（）　
墨鱼的鱼生，是什么味道？

　　　　如果是低劣的食材，入口那瞬间，肯定是浓浓的腥。

　　　　但是，此刻一股清香占据了老僧的口腔。

　　　　腥味淡淡的，在冰爽的极致口感中，几乎可以忽略不计。

　　　　这时候味蕾已将多余的味无视掉。

　　　　“鲜！”

　　　　一真住持吐出这个字，脸孔居然挂着柔和的笑。

　　　　口中的墨鱼片，随着咀嚼，非常柔软、顺滑、可口，虽是薄薄一片却很有嚼头，越是咀嚼一股清甜滋味越是强烈。

　　　　眼前隐隐存在一扇宝库大门，吸引着品尝者，来回咀嚼细细的品尝。

　　　　“斜切的墨鱼片！”

　　　　薙切仙左卫门夹了第一片墨鱼，置于眼底观察。

　　　　“鱼片的切法，会造就不同的口感。所以刀功对于鱼片而言十分重要。墨鱼刺身就是极其讲究刀法的，如果是竖切，肉质纤维全部断裂，口感就会偏向柔软。如果是横切，纤维得以保存完整，那么肉片就有嚼头。但如果是斜切，就同时存留了柔软、嚼劲……”

　　　　镜头下，四位评审相继尝了墨鱼片，表情皆十分古怪，笑容给人的感觉是如此和善，一下子变得平易近人。

　　　　翎羽上的墨鱼片，还剩下大半。

　　　　玉川绫香没动，四位评审在夏羽指点下，继续品尝下一种鱼片。

　　　　“鲤鱼鱼脍，性温属木。”夏羽对冰之翎羽指去。

　　　　评审依次下筷。

　　　　“山鲤么？”

　　　　下嘴品尝之后，一真住持脸上泛着淡淡的欣喜。

　　　　此前心田经过水的滋润，干涸的土地变得肥沃了，再吃进一片山鲤的鱼脍，一股莫明的悸动就在心底酝酿、茁壮。

　　　　“咔”

　　　　等老僧细细品尝鱼脍，喉结滚动吞咽下去时，心田间居然有了一株小小的嫩芽破土而出。

　　　　四位评审都没说话，似乎在凝视自己心中的那一株嫩芽。

　　　　或许，他们每人看到的，都是不同的风景。

　　　　观众们只能通过镜头，特写画面，揣测夏羽的菜品。

　　　　前两种鱼片。

　　　　评审吃得很安静，有说话但是很小声。

　　　　更直观点说，薙切仙左卫门没有「衣襟绽裂」！

　　　　远月总帅的爆衣已经被大众认为是一种品质的指标，如果连爆衣的水准都没达到，他的鱼片料理，如何跟玉川绫香的「必杀」糕点正面对决？

　　　　场馆有着小范围的骚乱。

　　　　观众窃窃私语。

　　　　“好像就是很普通的刺身集合啊！”

　　　　“我觉得也是，只不过摆盘装饰换成了冰雕，搞什么嘛，害我那么期待！”

　　　　“输也在情理之中……”

　　　　听着这些声音，关星辰暗暗失笑。

　　　　爆衣？

　　　　他关注的，反而是霓虹美食界四柱石自然而然流露出的表情。

　　　　不管外界反应如何，夏羽依然平静指导四位评审，试吃第三种鱼脍，“鲫鱼，性平属土。”

　　　　“鲫鱼吗？”

　　　　远月总帅嗯了一声，从冰翎上撕下一片鱼脍，

　　　　不对，不应该是一片，而是一条！

　　　　细若面丝，薄如细缕的鱼脍，一条条的，远月总帅咦的露出惊奇之色，用筷子卷动鱼脍，最后木筷一端，居然层层缠绕着透明色的丝绳。

　　　　唔！

　　　　张嘴一口吞吃进去。

　　　　“哗——”

　　　　议论声瞬间消失无踪。

　　　　和服，再一次从远月总帅身上脱落。

　　　　“有什么东西，要冒出来了！”薙切仙左卫门目露震撼，摸了摸心口。

　　　　幻觉吗？

　　　　是又不是。

　　　　到底是怎样的美食幻觉，才能让食之魔王难辨真假。

　　　　“出、出来了！”

　　　　这是玉川住持发出惊呼，筷子啪的落地，她踉跄地退了两步，惊悚，难以置信。

　　　　一真住持勉强保持镇静，但不敢下筷再尝第二条了。

　　　　咚！咚！

　　　　心跳异常的快。

　　　　这对于心如止水的高僧而言，简直就是陨石撞地球的惊骇。他紧紧握筷，作着深吸呼，可是胸腔中的悸动又是如此真实，仿佛与心跳合二为一了。

　　　　反倒是千代神女最恬静。

　　　　她凝望夏羽，居然笑了，这一刻她突然年轻了，回到二十岁那年，变成千代神社盛放的樱花树下，回眸一笑的见习巫女。

　　　　“你想在我心间，种下一颗种子吗？”千代神女问。

　　　　夏羽抿抿嘴，没回答。

　　　　“请——”

　　　　他指向第四根冰之翎羽，“鲷鱼，性微凉……属金！”

　　　　这下子，头个试吃者，变成了千代神女。

　　　　她似乎很期待心中的种子，茁壮成长蜕变的那一刻。

　　　　下筷！

　　　　鱼脍的形状又变了。

　　　　这回鲷鱼的鱼脍，总算是极星寮众人，以及长谷一郎、武井真司所熟悉的样子！

　　　　每一片鱼脍，就是一面小镜子！

　　　　千代神女的面孔，映在鱼片上，画面陡然模糊。

　　　　吃下，脖颈青筋绽放！

　　　　“轰”

　　　　好像遭受了猛烈炮火的攻击，心田间的那株小嫩芽在雷电交加的天气下，随时可能夭折。

　　　　突然，千代神女睁开眼睛，这回不用夏羽指引，伸筷夹起第五根翎羽上的河豚刺身，吞进口那刻，整个人便是浑身剧震，脸上是一副不可思议之色。

　　　　其余三位评审，紧随其后。

　　　　咔！

　　　　电蛇轰隆劈下。

　　　　“这是哪？”

　　　　千代神女左右看，面前是贫瘠的土地，空气是雨后般的清新，紫色的电蛇在天际尽头蔓延。

　　　　现在是黑夜，无边的黑暗。

　　　　“看——”

　　　　身后有个低沉的声音，四位评审站成一排，抬头看向天空凝聚的乌云。

　　　　咔！

　　　　又是一道闪电劈落，这次闪电存在时间更久了，四人得以看清远端直插云霄的世界古树。

　　　　雷电劈在世界树上，火焰顿起，天空仿佛都被点燃了。

　　　　再看看昏沉的天，四位评审目含震撼地对视。

　　　　这天，居然是被巨树撑起来的！

　　　　它撑开了混沌，一个新的世界出现了！

　　　　“哗啦——”

　　　　火焰烧断了古树的枝桠，落叶飘飘，谁知道折断的枝桠在落地时，居然迅速地冒出嫩芽并茁壮成长，不一会古树就被小树林簇拥着。

　　　　金，木，水，火，土。

　　　　五行相生，五行相克，一个新世界。

　　　　“原来如此！”

　　　　半晌，薙切仙左卫门睁开眼，忍不住鼓掌。

　　　　“我见证了世界的诞生啊！”一真住持亦用难以置信的目光，打量着少年厨师，“五行！没想到小小的鱼片，也含有五行属性，对应着天地大道！更不可思议的是，你把五行糅合，融在自己料理中！”

　　　　“开花，结果。”

　　　　千代神女轻声说：“一花一世界。原来厨师真的可以赋予料理一个世界。”

　　　　玉川住持说不话来。

　　　　“小子，你怎么做到的？”她狐疑地盯住夏羽。

　　　　被四位评审用看怪物般的眼神看着，夏羽咳了一声，却转移话题道：

　　　　“诸位觉得，我的五种鱼脍组合，是否可以跟玉川主厨的「必杀」菜品，一较高下？”

　　　　闻声。

　　　　场馆寂静。

　　　　玉川绫香直视而来，夏羽毫不相让瞪回去。

　　　　观众又是吃惊又是兴奋。

　　　　原以为评审要花些时间多点评，没想到这少年厨师居然跨过这个环节，直接来最后的厮杀。

　　　　剑拔弩张啊！（。）

第401章　波折（）　
“我的菜品，是否可以跟「必杀」菜品，一较高下？”

　　　　夏羽第二次问。

　　　　这回，他摆正了脸色。

　　　　四位评审都没回话。

　　　　薙切仙左卫门默默地拉起和服，抱臂伫立，闭上了眼睛沉思状。

　　　　一真住持低垂眼帘，双掌合十，嘴唇无声地开阖，显然是在调整心境和思考。

　　　　千代神女和玉川住持则是绕着孔雀冰雕踱步。

　　　　场面一时间居然僵持下来。

　　　　咯噔！

　　　　见状，玉川绫香心脏一缩，连续深吸了几口气才稳住情绪，但秀拳已在身侧握紧了。

　　　　千代爱知在旁露出难以置信的表情。

　　　　四位评审这般慎重，而不是全票投给「必杀」菜品，那不正是说明了少年厨师的优秀演绎么。

　　　　他的鱼脍集锦，令评审难以决断。

　　　　面对「必杀」菜品尚不落下风！

　　　　观众席。

　　　　田所惠双手紧握，护身符已被汗水浸润。

　　　　薙切绘里奈不禁翘起腿，手掌放在膝盖上烦躁地拍动。

　　　　极星寮一群人的紧张神态，落在一色慧眼中，第七席目露异色，暗暗感叹道：“看来在远月学生心目中，夏讲师是代表了远月，在和玉川小姐对决。”

　　　　有一句话他没敢说。

　　　　场上的少年，何尝不是所有学生厨师心目的丰碑。

　　　　他代表着霓虹十六岁年纪高中生的历史最高最准。

　　　　不知道多少人在他身上看到了自己的梦想。一色慧抬头看看‘月天之间’的缝隙，圆月只露出一角了，“我也要朝特级进军了啊！”

　　　　嘉宾席。

　　　　关星辰、关荷、关义一行沉默。

　　　　马斯、伊丽莎白在附近。

　　　　“好厉害！”伊丽莎白捂嘴道，“他用普通的水产食材，独创的鱼脍集锦，几乎可以跟玉川绫香的「必杀」食谱打平手了啊！”

　　　　和「必杀」打平手！

　　　　马斯亦是目露一丝震惊，喃喃道：“如果，他把食材中的鲷鱼、河豚，只需这两种，换成‘繁星鲷鱼’和‘河豚鲸之肉’，这场对决必然是他毫无悬念胜出！”

　　　　专业人士更在意的是，夏羽居然用普通水产食材，就和玉川绫香平分秋色！

　　　　如果说玉川绫香的‘七色海蛋糕’，是用各种精致食材堆砌起来，仿佛童话故事里面的璀璨王座。

　　　　那么，夏羽的鱼脍集锦，在马斯眼里，就是树枝纠缠而成的自然宝座。

　　　　鱼片、刺身，本就是回归原汁原味，回归自然的烹调方式。

　　　　但孰优孰劣，自己没去品尝，马斯并不敢妄加判断。

　　　　不久。

　　　　薙切仙左卫门徐徐睁开了眼睛。

　　　　镜头给了他面部特写，这位食之魔王直视镜头，眸子精光湛湛。

　　　　“可惜！”

　　　　他开口就叹息道：“震撼，却少了丰富、多彩的味道，后劲不足。”

　　　　“是的……”

　　　　同样脱离了思考状态的一真住持，点了点头，“夏主厨的鱼脍集锦，胜在别出心裁上，他真正赋予了料理一个王国，一个世界，在厨师印记上的比拼上，玉川主厨就显得稚嫩了，只懂用最华丽的材料，最精致的拼图，构造料理世界，夏主厨恰恰相反，大巧不工……”

　　　　闻言，场馆骚乱。

　　　　玉川绫香紧咬着下唇，噔噔倒退了两步，俏脸发白。

　　　　她的「必杀」菜品，在‘厨心’比拼上，居然大落下风？

　　　　嘉宾席不少特级厨师，骇得起立。

　　　　如果‘厨心’输掉了，那么只能回归料理本身，依靠真正的技艺扳回一局。

　　　　局势顿时扑朔迷离了。

　　　　谁胜，谁负？

　　　　“绫香！”

　　　　玉川家的家督，玉川信站起来，“「必杀」不会输！”

　　　　两位女评审回到镜头前。

　　　　千代爱知递出话筒，抿抿嘴紧张问：“两位有什么要说的吗？”

　　　　咳了一声。

　　　　玉川住持瞟一眼淡定的夏羽，冷冷道：“夏主厨的「必杀」菜品，并不完整，缺少了一块重要的拼图……我们不谈厨心印记，回归料理本身，夏主厨劣势很明显。”

　　　　“他输在丰富多样性上！”

　　　　千代神女接话道：“五种鱼脍集锦，口味是趋近的，但玉川主厨的蛋糕不同，从戚风底座，到慕斯层，表层的彩虹鸡尾酒冻，以及装饰点缀的白巧克力贝壳、饼干碎、椰丝，等等，太多了……”

　　　　叹了口气。

　　　　目光渐渐变得坚定，千代神女说：“我品尝玉川主厨的蛋糕，就是在领略童话王国的多姿多彩，所以，我这一票投给玉川主厨！”

　　　　哗——

　　　　第一张票毫无预兆的投出了。

　　　　“你忘了营造料理的多层次极致味道。”

　　　　“在构架上，你劣势太明显，料理色彩太单调了，吃过一遍我不想去尝第二遍，所以我这一票不能给你！”玉川住持毫不留情地说。

　　　　又是一阵骚乱。

　　　　比分2比0了吗？

　　　　玉川绫香又惊又喜，呆在原地，没想到剧情这般反转了。

　　　　拿到两票，她可以说立于不败之地！

　　　　千代爱知也激动了。

　　　　胜者就要出现了啊！！

　　　　她心中呐喊，赶紧向一真住持、远月总帅递出话筒：

　　　　“两位的投票意向呢？”

　　　　“如果两位也投票了，我们将做最后的确认统计！”她压抑着激动说。

　　　　一真住持、远月总帅对视着点点头。

　　　　“我们支持玉川……”

　　　　“等等！”

　　　　话刚说，就被一个声音打断。

　　　　“我的酱料做好了！”

　　　　不顾失声寂然的场馆