“啊?买衣服?我不是已经有很多新衣服了吗?”
“你那些都是普通的棉衣,娘要重新给你买一些好一点布料的。”苏氏这么说着便强硬的拉着夏希的手让她陪着她一起去,夏希最后坳不过她只得跟着她一起出去了。
出门前她还有些不大乐意,可当她出了门之后,发觉,其实出来晒晒太阳还是挺好的。
于是便也很乐意出来了,京城的街市跟其他城镇完全不一样,这里的街市真的很繁华。
各种各样稀奇古怪的东西都有,夏希饶有兴致的看这些叮铃的东西。
母女俩从街头逛到街尾从街尾逛到街头,正可谓是兴致勃勃的很。
“这个头花很漂亮,女儿你喜欢么?”苏氏对她说。
“娘,这个咱们自己也会做呀,犯不着再买这些。”她拉着苏氏。
“不一样,人家这个更好看点儿。”
“好好好,对于娘来说永远都是别人家的好一点。”她嗔怪道。
“你啊你,鬼灵精。”苏氏无奈的摇头。
母女两逛逛之后一起来到了布庄,苏氏买了一匹绫罗布,要了五两银子,弄到这里她那个心肝儿肉疼,当即就想拉着苏氏回去的,可她被苏氏拉着根本走不开。
从布庄里出来她有些梦幻,低头看着手中的布匹,算了,一匹布可以做,三身衣服了,想了想唉,不就是贵了点么,之后她要努力赚钱赚钱。
娘俩儿拿着布匹往回走,忽然间路过了某家酒楼,闻到了一股熟悉的味道。
娘俩个都愣住了,抬头往这酒楼看去,看到酒楼上那赤果果明晃晃的有间酒楼,两人的脸色顿时变得煞白煞白的,夏希拉紧了苏氏的衣袖:“娘!”她眼眸通红的看着苏氏。
“娘,是他们。”
“是啊,是他们。”苏氏的眼眶红了起来,眼底闪烁的尽然都是恨意。
两人在酒楼底下站了好一会儿,夏希放开了苏氏的手拦住了某个要进去的客人。
“这位嫂子,你知道这个有间酒楼是什么时候开业的吗?”
“这个呀,是在半年前开业的,有间酒楼从六年前开始就已经很出名了,原先是在贵州一带发家,之后在全国各地都开了酒楼,现在这有间酒楼终于开到咱们京城来了,之前就听说有间酒楼做的菜是多么多么的美味儿,如今进入京城后发现真的很好吃,我家小子自从吃了这里的菜之后天天嚷着要吃,只不过这要价太贵了,我们家底殷实也不过一月来个两三次罢了,我们最爱吃里面的霸王肘子跟粉蒸肉了,姑娘,你要吃吗?要吃的话就赶紧进来,再晚上一些可能就没有位置了。”那位被夏希拦住的大嫂好心对她说。
夏希摇了摇头:“谢谢嫂子,我肚子暂时还不饿。”
问出自己想要的消息,夏希回到苏氏的身边。
“娘,真的是那个有间酒楼。”她垂眸道。
苏氏抓紧了手中的布匹,细瘦的手上青筋儿都冒出来了,好一会儿后她对夏希说:“希儿,咱们回去吧。”
“娘!”她的小嘴儿扁扁的。
第1176章 食之味遂:棒棒哒()
“走。”
夏希拉着苏氏的手转身,没想一转身便见到了熟悉的人,九爷,孟轲,袁飞,刘玄易全部在场。
“夏姑娘,好巧啊,刚才路过这里的时候就觉得好熟悉,没想到真的是你,唉,夏姑娘你的眼睛怎么忽然变红了?”刘玄易好奇的问夏希。
“没事,就是沙子进眼睛里了,难受。”她勉强的对他挤出一抹笑来,只是那抹笑根本没到达她的眼底,怎么看怎么古怪。
宫九泽看着她:“发生什么事了?”
“没,能有什么事啊?”她继续笑。
“对了,你们出来是要吃饭吗?那就快点进去吧。”她对几人说。
“不了,我们不去,只是路过办点事而已。”刘玄易摇着折扇对她说。
“哦,那你们去忙。”
“唉,其实我们已经忙完回来了,只是呢看到夏姑娘的那一瞬间肚子就有些饿了,自从吃过夏姑娘做的菜,我茶不思饭不想,天天念着想着,这有间酒楼的菜我吃过,味道跟夏姑娘你做的差不多,可到底还是差了点儿,没夏姑娘你做的好吃。”孟轲抱怨道。
闻言夏希皮笑肉不笑的呵呵了一声,拳头暗暗的捏紧,有间酒楼啊。
“这个如若你们有空的话,可来我们家吃,一顿饭还是请的起的。”苏氏忽然开口邀请着眼前几人。
几人眼眸猛地亮了好几个度,仿若在等着这句话呢,“既然是夏夫人的邀请,那我们就恭敬不如从命了。”刘玄易对苏氏行以一礼。
一行人跟着夏希回去崔府,路上看到卖菜的顺手把菜也给买了。
回到崔家的时候他们已经每人提着一样东西,崔府门前夏希敲门,门童来开门看到是夏希跟夏希问了声好,夏希便进去了,示意他们几个人跟着一起来。
一回到崔家后,苏氏对夏希摆了摆手:“希儿,为娘身体有些不舒服,就先回去歇息了。”
“是,娘,你回去休息吧,这儿女儿能行的,待会儿做好饭后再叫你。”夏希对苏氏说,苏氏点了点头就便回去了,夏希则是带着九爷等一起往崔府的厨房去。
崔府的厨房不算很大,也比她原本的家大,她来到厨房的时候厨娘正在厨房里准备中午的午膳菜肴。
“曲大娘,我有事要借用厨房一下,做些菜。”
“没事,表小姐你尽管用吧。”曲大娘对夏希点头,夏希笑了笑然后进了去,她身后跟着的孟轲等人也跟着进了去。
“夏姑娘,我们来帮忙打下手。”孟轲对夏希说
“好啊。”那段赶路的时间,大家早已经习惯了分工合作,夏希很自然而然的把肉给孟轲等人处理,至于九爷,他也凑了过来,“夏姑娘有什么需要我帮忙的吗?”
夏希看着他那身好看的衣服,她摇了摇头:“还是不用了吧,人手已经够了。”
九爷默默的看了眼孟轲,孟轲身子一抖,随后说:“九爷,我先把肉洗好,待会儿你来切好了。”
听闻孟轲的话,他这才高兴的点了点头。
王爷今个是怎么了,居然抢着要来切肉,怪,怪,怪啊。
心里虽然疑惑,不过他也不是多想的人,把肉洗好后给宫九泽,然后他站在一边看着宫九泽。
眼底带着浓厚的兴致,十指不沾春水,王爷那尊贵的手不是拿笔便是拿剑,什么时候拿过菜刀了?嘿,还真别说,王爷拿着菜刀的模样还真的挺好看的。
他挥着菜刀切肉的时候好像切的不是肉,而是一场淋漓尽致的舞剑,充满了美感,棒!
洗菜之类的曲大娘自动自发的上手,剩下的夏希要处理好才行,她们在集市里买的都是普通的素材,比如猪肉啊,比如羊肉啊,当然还有鱼。
鱼是她挑选的草鱼,很大条足足有五六斤,她今天要给他们制作的是一道名菜,名叫西湖醋鱼,烹制时,取活草鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,劈成两片,放入沸水锅内汆熟后,捞出装盘,在锅内原汁汤中,加入酱油、姜末、绍酒、白糖、米醋等调料煮沸,用湿淀粉调匀勾芡成浓汁,浇遍鱼的全身即成。
在鱼焖煮的时候,她还不忘记,做另外的菜,在选的时候就想好了要给他们做的是粉蒸肉,所以让宫九泽先将带皮的五花肉刮洗干净,切成大小一致的肉片。
红薯去皮,切成方块,将切好的肉片放入盆中加油、豆腐**及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉,最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀,静置一盏茶的功夫,与此同时,可以将蒸锅里放足够的水,然后用大火烧开,然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部,再将准备好的肉片排置在红薯上面。
这样当蒸的过程中,肉汁将混合到红薯里,让其入味,在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干,用中火蒸約一个小时,直到肉和红薯都软后,取出蒸笼,即可食用。
剩下的羊肉她做个干锅羊肉,将羊腿入冷水锅内焯水,去尽血污,羊腿放入汤锅,加入清水、洋葱、整干椒、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧开后撇去浮沫,用小火煮至八成烂,捞出后切成条待用,尖红椒去蒂切圈,蒜子去蒂,大葱切斜片,整干椒切段,净锅置旺火上,放入油,烧至六成热,下羊肉略炸,倒入漏勺沥尽油,锅内留底油。
下蒜子、尖椒圈、干椒段、豆豉略炒,再加入羊肉,烹入料酒炒香,加味精、酱油、辣椒酱、蚝油炒拌均匀,倒入鲜汤稍焖,淋红油,出锅装入大葱打底的平锅内,带火炉上桌即可,因为她做的菜份量都好足,是以这三个肉菜稳妥够他们吃了,除了这些之外,还有一道素菜在的,以他们差不多一个月相处中得知,他们绝对会吃撑,在等候着的时候她还不忘做了一份酸梅汤给他们清清肠胃。
菜做好的时候飘香弥漫了整个崔家还不忘往旁边飘去,那弥漫的香味儿馋人得要紧,让人闻着口水忍不住都要跟着哗啦啦的往下流。
第1177章 食之味遂:穷捞鬼()
在房间内闻到这菜香味儿的崔夫人首先忍不住派人来厨房询问,得知是夏希下厨后丫鬟回去把这件事禀报给崔夫人了。
崔夫人得知后很惊讶,不过夏希是请她的朋友们吃,她也就不过来凑热闹了。
好在,等她要用午膳的时候,午膳里多了几道菜,那是夏希专门给她留下的菜。
这都是后话了,做好菜后,夏希去叫苏氏,苏氏却说自己没胃口让她先吃,她愣了下知道苏氏为什么没胃口,只好返回去,待会儿把菜留一点下来便是了。
“那个,九爷,我娘亲身体不舒服不来了,菜已经做好,你们吃吧。”她对九爷等人说。
九爷等人拿着碗筷开始吃了起来,西湖醋鱼鱼身完整,鱼眼圆瞪,色泽红亮,肉质细嫩,鲜如蟹肉,味道很鲜美,而粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,干锅羊肉则是一道比较家常的菜,香辣味浓,风味独特,让人吃着大呼过瘾。
只吃了几口他们赞不绝口:“天呐,这干锅羊肉吃着贼爽,若是有酒就更加好吃了。”
“你说酒啊?白酒行不?”夏希询问。
“嘿,也行。”闻言孟轲眼眸一亮立即应承了下来,夏希在厨房里把一坛酒拿了出来,这酒其实是用来做菜的,当然平时吃着也行。
她把酒放在桌子上,孟轲等人自动自发的拿来吃了。
“夏姑娘你不坐下来吃吗?”孟轲问。
“不了,你们吃吧。”她一会儿跟苏氏一起吃,之前赶路的时候跟他们一起吃没什么,可如今她是在崔府,再者京城里礼教比在贵州的时候还要厉害,男女授受不亲她还得多注意些才是,所以就不跟他们一起吃了。
九爷看了眼她,发现她眼底一闪而过的悲伤,他心里不由有些好奇了,她,在悲伤,在伤心着些什么?
一行人吃吃喝喝,把肚子吃了个滚圆。
吃饱后还有放在井水里冰镇了好一会儿的酸梅汤,这酸梅汤一下肚,清清爽爽的舒服偎贴的很。
“爽!”孟轲一抹嘴巴,捂着肚子坐在椅子上。
“就是,夏姑娘的厨艺就是好,我们吃了还想再吃。”袁飞也跟着说。
“若是夏姑娘也开家酒楼的话,必定很多人去,有家酒楼跟夏姑娘的厨艺相比,到底相差太多。”刘玄易接着说,以前吧他喜欢吃翠景楼的菜,后来吃过了夏希煮的菜,他才知道什么叫做真正的美味儿,她做的菜实在是太好吃了,简单的炒肉加盐也能做出让人回味无绝的味道。
听闻他的话,夏希眼前一亮,不过一会儿她又垂下头来:“我的厨艺也就一般般,你们觉着好吃是不忍拨了我的面子吧,再者,我也没有钱开酒楼。”
“如果夏姑娘你要开的话,我定全力支持。”这时在一边的宫九泽也跟着开口跟她说,听到他的话,夏希的眼眸更加亮了。
“你说真的吗?”
“真的。”
“这个,这个”她内心有些激动,大脑一阵浑沌张口就想答应了下来,可当她要开口的时候,脑海中自然而然的就闪过她娘的面孔,她神色又有些暗淡了下来。
“这个怎么了?”宫九泽继续追问。
“这个我还要问过我娘才行。”
“无碍,若夏姑娘你真的要开酒楼,到时候请拿着这块玉佩到宸王府来找我便是。”他把腰间的玉佩解下丢给夏希。
夏希有些惊奇,小嘴儿惊讶的微微张开,她看着九爷:“原来九爷你在宸王府当差么?”
看她惊讶的表情,宫九泽以为她猜出了自己的身份,没想她居然这么说,倒是让他惊讶到不行,他好笑的开口:“你说是那便是吧。”
“真的?太厉害了九爷你,居然在王爷手底下做事。”她惊叹着接过宫九泽给她的令牌。
“噗嗤!”空间里忽然传来了三人的笑声,夏希不解的朝旁边三人看去:“你们在笑什么?”
“噗嗤,没有,只是刚才吃的太饱打了个饱嗝。”刘玄易首先开口解释。
“就是,我的肚子到现在还撑得慌呢。”孟轲也跟着开口。
“没错没错!”三人有志一同的说自己还撑着,其实他们这哪儿是撑着,这是憋笑憋的。
九爷便是宸王,而夏姑娘说九爷居然在自己的手底下当差,这么说也就算了,而他们高高在上的宸王还一本正经的跟她说,你说是那便是吧。
更让他们三个觉得震惊的是,九爷居然会这么配合夏希,三人也不是傻的,除了刘玄易早就看出些苗头后,另外两人也经过这么一出得知九爷好像对夏姑娘抱着些什么别样的心思啊。
夏希想了想便道:“不若我再给你们去拿些酸梅汤来到?”
“不客气,还有我们在此唠叨太久了,也该回去了。”九爷打断了夏希的举动,冰冷的视线往那三人身上看去,被九爷的眼神慑到,三人连忙收
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架