重生偷着乐- 第18部分

　　　　我问：“老蔡呢？”

　　　　“应该在楼上检查卫生呢吧！”

　　　　我赶紧跑到楼上，把楼上正在打扫卫生的服务员全部叫停后，告诉她们都到包间坐着休息一下，准备今晚营业。然后拉着检查卫生的老蔡让他停下，再把老张也拉着，来到一个没人的包间，老蔡进门就问：“怎么了？”

　　　　老张摇着头，耸着肩膀，摊开双手表示不知道，我不慌不忙的拉出凳子，把他俩都按到凳子上，倒了杯茶给他们后说：“不要那么紧张，不就是来个领导吗？有必要搞成这样吗？”

　　　　“怎么没必要啊！”

　　　　我“呵呵”笑了两声后说：“虽然说卫生很重要，但我们只要做到像平常一样就可以了。再说就算我们打扫的再干净，领导关注的也不是这个！”

　　　　“那领导关注的是什么？”老蔡问。

　　　　“你要看来的是什么领导。卫生局的领导来了，才会关注我们的卫生做的好不好！要是税务局的领导来了，关注的肯定是我们的营业收入和缴税，至于这次请来的领导，肯定关注的是后面厨房刷碗洗菜的阿姨了！”

　　　　两个人听了都若有所思的点了点头，然后我又说：“我们的服务员一天要站5~6个小时，每个人都很累，一旦工作结束后，就不要让她们再做其他事情，万一累着了，在工作的时候发生什么意外，哪怕就是一点点的小事，那在我看来就是出大事了，我们都是花了大精力来培养包装她们，你让她们做清洁工的事，那不是太大材小用啦！还有，她们穿旗袍来干活，让外面的客人看到，这会降低我们的档次，你看过那个大家闺秀会在那擦窗拖地啊？”

　　　　俩人都不说话了，我也没再急着说，让他俩好好想想。我慢慢的喝了几口茶后才说：“我们饭店除非被政府勒令停业或者发生什么重大的人力不可抗拒的灾害时才会停业，否则的话，一定不能停业。”

　　　　他俩人齐声问：“为什么？”

　　　　“饭店是做生意的，停业给人的印象很不好！”

　　　　“那过年怎么办？”

　　　　“正常营业啊！”

　　　　“过年的时候哪有人来饭店吃饭啊？”

　　　　“现在没有不代表以后没有，还有你怎么知道没有呢？”

　　　　“大家都知道啊，过年是团圆的时候，大家聚在家里一起吃饭才热闹啊！”

　　　　“为什么一定要在家里，在饭店不一样热闹啊！”

　　　　俩人互相望了望，发现我说的好像也有道理，他们自己都不知道该怎么说了，然后我说：“习惯是可以改变的，以前大家都不富裕的时候，家里又备有年货，在家吃不仅热闹而且花费不高！但以后大家手里都有钱了，谁还会考虑来饭店吃饭会花多少钱的问题啊。到饭店吃饭不仅不用忙着做饭，还不用刷锅洗碗，多方便啊！”

　　　　俩人点了点头，我又说：“大家现在的经济水平都不高，所以才有这样的想法，如果手里有钱呢，现在家里来了很多亲戚，做饭做菜都不方便，会不会考虑到饭店里来。再说忙了一年了，谁不想好好休息一下啊！”我只是把后世看到的东西现在说出来，他们一时还是有点理解不了，但还是选择相信我，我现在也不强求，以后事实会告诉他们结果。

　　　　我们三人聚在包间里喝着茶，我让他俩好好的消化消化这些信息，一直到晚上5点多钟来客人了，我们三人才把椅子归位，走出包间。临了让包间服务员把桌子再清理打扫一下。

　　　　现在饭店的生意已经不用太过宣传了，已经来过饭店吃饭的人在回去后就会跟身边的人说起过，特别是那些获赠1000元的亲朋好友回家后，都会带着家人来享受一下，等他们的夫人和孩子回家后，自动在各自的小圈子里提到吃饭的过程，可不要小瞧孩子们的威力，有部分的人就是孩子在闹着要来这里吃饭才来的，还有许多人都是听到了老婆的话来饭店体验一下，现在老蔡和老张也对我当初提出免费请他们的亲朋好友来品尝还赠送1000元餐费的主意深感佩服，不仅让饭店的知名度扩大了很多，也让饭店的生意变得更好，最重要的是在他们亲朋好友之间大大的涨了回面子。

　　　　晚上营业结束后，所有的人都很自觉的准备留下来，我把大家集合起来，鼓励大家说：“感谢大家最近一阶段时间的辛苦，明天是我们饭店最重要的日子，我希望大家今晚好好休息，明天以最饱满的精神来迎接八方来客！”我转过头示意老蔡和老张也上来说两句，他俩直摇头，示意还是由我来说，我也想不出来还要说什么，最后只好说：“等明天开业结束后，我让蔡总和张总给大家发红包！”大家听了后都很高兴，使劲的鼓掌后，我让大家全都回去休息。

　　　　老蔡和老张故意留在最后，等大家都走了，我们又坐下来，我这时才想起一件事，赶紧问他俩：“明天的红包准备好了没？”

　　　　他俩一脸疑惑的问：“什么红包？”

　　　　“准备给记者的红包啊！”我一看他俩的表情就知道肯定还没准备，只好慢慢给他们解释，“记者们来了后，红包每人给个1000元，等他们回去写的新闻才会给我们做宣传，只要人家笔杆子在写领导的时候稍微帮我们多写几下，比我们花更多的钱来做宣传都好！到时候再单独留一桌给记者，让他们也尝尝我们饭店的特色美食。还有年底做广告，也需要这些记者的配合啊！”老张一听这话就要站起来出去买红包，我一把拉住他说：“现在都这么晚了，你去那买啊！不如明天一早再去买，顺便去银行取点新钱，把新钱装进去！还有我们的所有人员，晚上结束的时候，一人给个红包！”

　　　　老张问：“给多少呢？”

　　　　我看着老蔡不说话，老蔡沉吟了一下说：“给两百吧，好事成双，而且最近大家确实也很辛苦。”

　　　　我也点头同意后，又说：“等开业以后，你俩也不可能一直都在那接待，要慢慢学会交给下面的人做，老张最近都在大厅里接待，后面都站着服务员，老总可不是这样做事的！以后肯定要先提拔几个人来做领班，你俩在忙的时候也要留意观察一下所有服务员，看看提拔谁最合适。”

　　　　就在大家都沉默的时候，老张问了句，“那老总应该干什么？”

　　　　“老总都把事情做完了，要下面的人干什么啊！你没听说过一句话吗？”

　　　　“什么话？”

　　　　“有事秘书干！”

　　　　“哦”俩人都望着我，我一看俩人都还没反应过来，赶紧说一句，“反过来再读！”

　　　　“干书，秘，秘事有！”嘴里一时说不顺畅，还打着磕巴。

　　　　我一下子把刚喝到嘴里的茶给喷了出来，我咳嗽着说：“赶紧好好读点书，没文化真可怕啊！”然后直接站起来对他俩说：“我先回去休息了，明天早上要早点来！”转身出门了，走到门外还听老张在那念叨：“干书秘事有！干书秘事有！”

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三十二章　开业（2）（）　
大清早老张就跑到我的宿舍里把我拉起来，然后就问：“华山啊，你昨晚说的话到底什么意思啊？我这一晚都没睡着！”

　　　　“你一大早跑来就问这个问题啊？不会昨晚你想了一夜吧？”

　　　　“因为要开业了嘛，心里激动的睡不着，睡不着我就在那一直想着你昨晚说‘有事秘书干’反过来读是什么意思？”

　　　　我用手拍了下脑袋，然后做出一个佩服的表情，他在旁边催着说：“快说啊！说完我还要到饭店里忙呢！”

　　　　我用手指了指我的大将军，然后凑到他的耳朵把反过来的话悄悄的说了一遍，老张听后恍然大悟，指着我说：“好你个小子，鬼心眼倒不少啊！”

　　　　我笑着说：“这都是说着玩的，是有部分男人在那瞎想出来的，你可别当真啊！”

　　　　老张指着我点了两下，笑呵呵的转身要走，被我喊住，“等我一下，我马上跟你一起走！”我用飞快的速度把自己收拾好，然后跟老张一起走到了饭店，到那就看到老蔡，邱萍、宋红还有几个服务员都在了，大家也没换衣服就在那擦大门和拖地了，让我看得心里十分感动，没有人通知她们来做这个事情，她们自己主就动来了。

　　　　我走到老蔡的身边，问：“现在都准备的差不多了吧！”

　　　　“恩！”老蔡抬起头看了一眼四周说，“不知不觉几个月下来了！时间过的真快啊！”

　　　　“大清早的感慨时间干什么啊？”

　　　　“不是感慨时间，是感慨我们饭店，没想到把你请来是我做的最正确的一件事！原来我和老张都对这个饭店失去了信心，我们都要准备把饭店停了回去上班了。”

　　　　“这才哪到哪啊？你就光想着饭店好就行啦？”

　　　　“饭店好还不行吗？”

　　　　“光有这一个饭店好还不够，起码要多开几家，以后说不定我们还要开高档酒店！”

　　　　“真的啊？”

　　　　“那当然是真的啦！怎么对自己没信心啊？”

　　　　“怎么会没！有你在，信心足的很！”

　　　　“那就好！那今天先把开业的事情办的热热闹闹！”

　　　　上午八点多钟，就不停的来着客人，有的送来了花篮，有的送来了盆景，老蔡和老张开始忙得脚不沾地了，幸好前面一段试营业的时候，服务员已经记得很多面孔了，等人来了后，自有服务员上前引导着客人走进包间，到自己相熟的一群人当中。我在下面帮把各式盆景和花篮摆好，顺便帮着也引导下客人，很多老蔡的朋友都认识我，走过来跟我打着招呼。

　　　　当时间走到9点45分的时候，老张急匆匆的找到我，跟我说：“今天又来了一位重要的领导。”

　　　　“这是好事啊！怎么了？”

　　　　“原来他说可能没时间来，现在他来了，那肯定要请上台剪彩啊！可是剪彩用的花球都是原来准备好了的，现在把他请上台，花球就不够用了！”

　　　　“你找这个活动策划公司问啊，他们没有准备吗？”

　　　　“因为我们只是租借了他们的彩球和音响设备，所以他们把东西准备好留下音响师后就全走了！”

　　　　“那你现在打电话叫他们送来啊？”

　　　　“时间来不及了！”

　　　　“那大家都知道开幕时间吗？”

　　　　“知道啊！我在请柬上都写了！”

　　　　“好，我知道了，你先出来按原定计划做，其他的让我来想办法。”

　　　　“哦！那你快点啊！我先去了。”我也没有办法，只能在我们饭店的内部人中询问，我拉过身边的服务员，叫她跟我分头去问有没有人会做花球，就在我不停的询问的时候，那个服务员把邱萍带来了，她走到我面前说：“高总，我会做花球！”

　　　　“你？”

　　　　“恩，我小时候喜欢动手做手工，所以跟着书上学过！”

　　　　我心里一喜，赶紧拉着她走到僻静的地方，把花球带拿出来，递给她说：“来，你来做一个！”

　　　　她把花球拿在手里后，仔细的看了一下，说：“高总，如果在末端直接做的话，两头就不对称了，很难看！”

　　　　“那你有什么好办法吗？”

　　　　“把它们都拆开，重新分布，按顺序做出来，让两边对称！”

　　　　“你时间来得及吗？”

　　　　“应该可以！”

　　　　“那你快做！”

　　　　说完，我让一个服务员帮邱萍做花球，我自己则站在门口听外面的讲话，不时的回头望着邱萍手里的花球，我的头上，手心里都冒出了许多汗，就看到邱萍细长的双手在那不停的左弄一下，右弄一下，就出现一个花球！

　　　　终于在领导上台讲话前，把花球都做好了，我赶紧叫计划好的服务员过来把花球拿到后台等着，然后我突然发现花球弄好后，又出现了一个大问题，那就是没有剪刀，我刚要去厨房拿把剪刀，先不管它跟其他剪彩用的一样不一样，站在第一个位置的宋红拉住我，然后扬了扬手中的托盘说：“高总，我刚刚把剪刀找来了！现在剪刀和托盘数量不差！”

　　　　“真的？”

　　　　“恩！”这时我听外面传来开始剪彩的声音，也顾不得了，赶紧让大家上台，我自己在心里为宋红捏一把汗，暗暗祈祷说：“千万不能出差错啊！”

　　　　万幸中的万幸，一切都顺利的进行，让我舒了一口气，老张也偷偷摸摸的对我竖起了大拇指，我也把悬在半空中的心放到肚子里。

　　　　等所有流程都结束后，领导还走到饭店里面，后面的记者把他亲自跟下岗阿姨亲切聊天的画面都拍了下来。记者还采访了老蔡，我就看到老蔡满面红光的站在那，一本正经的说着我们饭店的特色，还有为什么要雇佣下岗职工，把我写好的材料——企业的责任都背了一遍，老张站在后面偷偷的又给我竖起了大拇指。

　　　　这一忙一直到下午三点多钟，等所有的客人都走了，所有的包间都收拾好了后，我们三人才坐在包间里。老蔡和老张一遍喝着茶一边揉着腿，我笑眯眯的看着他俩说：“是不是痛并快乐着？”

　　　　老张问：“什么叫痛并快乐着？”

　　　　“就是身体痛苦内心高兴的意思！”

　　　　“我发现你嘴里经常会说出一些奇妙的话，但一仔细琢磨下，还是蛮有道理的。”

　　　　我心里暗自发笑，再过几年，等网络走进千家万户的时候，你才会发现人民的创造力有多么强大，自古英雄在民间这句话是多么的正确，我还想起广大网名想出来的“给力”“喜大普奔”等等词语。

　　　　我跟他们说：“现在已经成功开业了，等今晚电视把新闻放出去，明天早上的报纸再一报道，我们饭店的名气就算打出去了，以后只要我们在服务和食材上下好功夫，客源基本是不用愁了。”

　　　　老蔡也在感叹的说：“我真没想到饭店有这么风光的一天！”

　　　　老张也在旁边点着头，我看了他俩一眼后说：“要想一直这样风光下去，我们还需要很多努力！”

　　　　“还要做什么？”老蔡问。

　　　　“第一个就是我们要继续招服务员！”

　　　　老张问