锦绣田园:将军夫人你别跑- 第43部分

　　　　而最初，叶小锦只定下了八个菜。

　　　　八个菜，够一桌简单的席面了，普通人过来吃菜，也就点三四个菜撑死了。

　　　　这几个菜绝对够了。

　　　　刚开始，她还是想要先试探一下这里的人的接受能力，另一点，她还是要控制一下成本的。

　　　　她打算，菜她要自己种，自从自己做生意之后，她就有了买种子的自由了。

　　　　她想要种什么菜就种什么菜，空间里的菜，种出来特别的好吃，而且也很省钱。

　　　　想要快速回本，这种没什么成本的方法是最快的。

　　　　定下八个菜，她就可以选择只种哪几种菜，这样又快又够量了。

　　　　把菜单定好，她就开始准备食材，再有就是宣传了。

　　　　连续三天，每一个来吃早点的人都被她发了一张宣传单，拿着这个过来吃午饭可以打八折。

　　　　这都是前世那些酒楼餐馆常用的手段，她现在只不过是套用一下而已。

　　　　先前这一招用在早点上已经很成功了，而那几个跟荣氏一起过来的大妈们，更是被她弄了一张会员卡。

　　　　像这样的优惠活动，她们当然是第一个知道的，而且她们几个都是打五折。

　　　　这样的事情她们当然很愿意跟别人说起，毕竟清雅阁在这县城里可是第一大酒楼，有这样大的酒楼的会员卡，可是一件很有脸面的事情。

　　　　特别是这清雅阁还有可能是荣大夫开的！

第94章　增加筹码（）　
宣传了三天，叶小锦就知道，效果差不多出来了，因为她已经听见很多客人过来的时候谈论这件事情。棉花糖

　　　　也知道很多客人在询问小二，什么时候开始中午也卖点菜，毕竟宣传菜单上面的那些菜很吸引人的样子。

　　　　这个时代没有相机，不能拍照，叶小锦画画的功夫又不是很到家，所以也只能描诉一下而已。

　　　　不过仅仅是这样，已经足够引起大家的好奇了。

　　　　毕竟在这个时代，对于吃的研究还不是很深的，大部分的人还是只停留在吃饱之类的。

　　　　即使是上酒楼，也大多是为了谈事情之类的，没有谁是专门为了饱口腹之欲来的。

　　　　因为一般人都是吃不起的，他们平时能吃饱就不错了。

　　　　而那些有钱，又喜欢吃的人，大多数都是请一个厨子或者厨娘在家做了，很少有人愿意只是为了吃就出来花钱的。

　　　　那些大酒楼，一般也只是在菜的样貌上下下功夫，好看就成了，却都不一定好吃。

　　　　因为谈事情根本就不是为了吃饱，只是为了让人有个面子，好看就成了，一般人动筷子的都很少。

　　　　而那些为了吃饭来这里的人，大多数也都只是为了填饱肚子而已，这样的人，几样小菜加上几个馒头饼子就打发了。

　　　　可是叶小锦却不这么做，她不仅仅是要把菜做的好看，还要把菜做的精致。

　　　　并且这三天里，她每一天都会摆放两样样品菜在门口，每一位来吃早点的客人，都能尝上一筷子。

　　　　每天都不一样，连续摆放了四天，众人的胃口已经被她足足的给吊了起来了。

　　　　好吃，却吃不够，众人自然是会一直想着了。

　　　　所以，到了第五天，叶小锦提前一天就准备好了早上所有的早点，而那些菜品也几乎全部都已经切好放在了厨房。

　　　　赵氏终于起了疑心，她拉着叶小锦说道：

　　　　“小锦啊，这切菜的事情娘还是很厉害的，就不要在外面请人了。

　　　　虽然现在咱们赚了钱，但是能省钱的地方就要省啊！”

　　　　赵氏以为，叶小锦是怕她辛苦，所以另外又请了人来帮忙。

　　　　要知道，这么多的菜，切起来可是很辛苦的。

　　　　“娘！你说哪儿去了！我是那么不懂节省的人吗？放心吧，这些菜啊，都是我跟玉宁两人切的，她可是一早就被我拉起来了。

　　　　现在她困了，回去睡觉了！一会儿中午人多的话，再叫她起来。我们两个都有武功，手脚快很多呢！”

　　　　“臭丫头，也不知道早点儿叫娘起来帮忙，你们两个小孩子怎么能干这么多的活儿呢？”

　　　　赵氏昨天晚上为了帮叶小锦的孩子缝衣服，很晚才睡的。

　　　　叶小锦也就没有叫醒她。

　　　　“娘，这算什么啊！我跟玉宁正是因为小，所以都有精神，多干点儿活没什么，还能锻炼一下呢！

　　　　娘你现在又是要带玉，还要照顾爹，又要缝衣服，多累啊？多休息一会儿也没什么！”

　　　　“可是……”

　　　　赵氏还要说什么。

　　　　“别可是啦！娘，要不这样，你如果真的是怕我们累着的话呢，一会儿你就帮我们收钱，多多的收。

　　　　这样一来呢，我们就能赚到很多的钱啦！！”

　　　　叶小锦怕赵氏拒绝，直接就把钱箱子塞到了赵氏的手里。

　　　　然后就要推她出去。

　　　　“你这傻孩子，钱是你赚来的，哪是娘收来的？

　　　　哎哎？这炒菜的活儿你别做，我来吧！这里油烟重！”

　　　　然后赵氏看了一下四周，确定没人，这才小声的说到：

　　　　“要是熏到孩子就不好了……”

　　　　“娘！这些菜你虽然都会做，可是毕竟还是没有我做的好吃，今天可是第一天，我不想搞砸了！

　　　　你就好好的帮我收钱就好了！”

　　　　叶小锦十分的坚持。

　　　　赵氏做菜毕竟还是不如她，虽然说赵氏做饭这么多年了，可是像叶小锦教她的那些新式的菜，她还是第一次做。

　　　　而且之前在苏家，梁氏通常都不许她放太多的油和料，所以，她做起来，总是会差了那么一点点的味道。

　　　　而且叶小锦让赵氏出去，还有一个原因，她要借助空间，快点儿完成这些菜。

　　　　就以他们第一天开业的时候那个样子，今天中午的客人一定不会少的。

　　　　她可不想再像上次那样，手忙脚乱的，一家人忙的要死。

　　　　今天早上的早点还没忙完呢！到时候，伙计们都累的够呛就不好了。

　　　　赵氏不在的话，她就可以利用空间，快速的完成这些菜，让客人们一批批的轮换，这样一来，赚的钱多又快。

　　　　而且中午不似早上，等一会儿没什么事儿，像现在这样的热天气，即使他们已经搭了凉棚了，中午还是很热的。

　　　　她已经在大厅里让人放了四个冰盆了，这可是她花了足足十两的银子跟冰铺买的。

　　　　十两银子，也只是供应一个月而已！每天八盆，楼上楼下各四盆。

　　　　原本赵氏是觉得这钱花的太冤枉了，毕竟这县城里，除了那些阔太太，官太太们会让下人买冰盆回去，一般人家跟酒楼都不会买这个东西的。

　　　　可是叶小锦却说值得，执意要定下来。

　　　　她可是知道，这冰盆的重要性的，前世还在上大学的时候，他们到了夏天都是喜欢去那些有空调的餐馆吃饭的。

　　　　即使那些有空调的餐馆饭菜超级难吃，他们为了吹吹空调也都会去花上几块钱的。

　　　　而那些没有空调的，即使饭菜再好吃，大家顶多也只是打包或者是偶尔去吃一点儿。

　　　　实在是因为天气太热了。

　　　　而现在也是这个道理，这县城里，买冰盆的酒楼根本就没有，他们有了这个东西，那简直就是增加了好几倍的竞争力啊！

　　　　特别是那些有钱人，当官儿的，他们可是喜欢这样的地方。

　　　　要知道，她前几天开始摆放冰盆的时候，已经注意到，来的客人里，多出了好几拨平时没来过的，出手阔绰的老爷太太们。

　　　　这些人每次都是去楼上的雅间，点菜也都是一点一大堆，还都是选贵的点。

　　　　吃完了，还打包好多回去。

　　　　她要的，就是这样的客人。

第95章　又上门来（）　
如果她能够让她这里的主要客人都是这样的人的话，她的收入就一定不会少的。；本；章；；7；7；；t；首发

　　　　这样的客人都是回头率比较高的，而且只要服务做的好，他们就会很忠诚，不会轻易换地方。

　　　　再者，他们的人脉也广，很容易就能够带其他的客人过来，也能够打响知名度。

　　　　到时候，她赚的就不是几两银子，而是几百两银子了！

　　　　所以，这十两银子的冰盆，她觉得投入的很值得。

　　　　当然了，还是要看一看效果怎么样的，否则，十两银子也是很大的一笔开销的。

　　　　赵氏跟苏成晖都觉得十两银子太冤枉了，毕竟这清雅阁建的很好，原本就挺通风凉爽的。

　　　　要知道，十两银子，对于现在的他们来说，也是很大一笔银子了。

　　　　叶小锦却坚信，想要赚钱就一定要有大投入。

　　　　既然她做了生意，就一定要做赚钱的大生意，否则她才不想要去费那个劲儿呢！

　　　　而在她发给那些顾客的宣传单上，也都标注了这里有冰盆的事情，不过她写了宣传语，冰凉一夏，并没有直接说她这里有冰盆的事情。

　　　　让人好奇一下，总是好用的。

　　　　一切准备就绪，叶小锦锁了厨房的门儿，做上几样菜，然后把锅里炖上汤，转身就进了空间，快速的做菜。

　　　　等到了临近午时的时候，客人已经陆陆续续的来了，有的甚至已经从早上就来这里了。

　　　　要了包间，吃了早点，然后就在楼上的包间里谈事儿，叶小锦给他们准备了她跟玉霆做出来的扑克牌。

　　　　每个房间里都有两副扑克牌，并且写明了两种玩法儿，还注明，在这里消费满一千两银子，她就多教给一种这扑克牌的玩法。

　　　　这也是一种刺激消费的方式，不过她并没有抱着多大的希望，一千两，一般人给不起，不过那些会花钱在玩儿上的人却是不在乎这点儿钱的。

　　　　只不过现在那些人还没有把扑克牌玩顺溜，自然是不知道这其中的乐趣，等以后都玩上劲儿了，就会有人愿意花钱学了。

　　　　反正这一千两也是可以积累消费的，她可是都帮那些客人记着呢，反正都是自己吃了，吃够了，再多一种玩儿法，多好？

　　　　而那些客人们一早到了这儿，早就被吊足了胃口的人们开始直接点菜。

　　　　叶小锦也不含糊，直接招呼伙计们上菜，厨房早就已经摆满了两大桌子的菜。

　　　　这订制好的菜就是好，她也不用等客人们点了再做，可以一早做好。

　　　　反正来那么多客人，每样菜总会有人点的，而且她全部都放在了空间里。

　　　　伙计们端走哪样菜多，她就多补充几份出来，在别人看来，就是她挑着做的。

　　　　这在那些伙计们看来，还是第一次，从来他们都是见厨子等客人点了菜再做的，却没见着像东家这样，先把菜做好，然后给客人端过去的。

　　　　就跟做早点一样的。

　　　　不过东家也只是给了八种菜，跟他们家早点的种类快差不多了，也没什么差别了。

　　　　而且东家做出来的菜，全部都是热乎的，就像是刚出锅的，看起来是又新鲜又香，一点儿没影响的样子。

　　　　这让他们十分的佩服，理直气壮的把菜一样样的都上了。

　　　　来包间的客人们大多数都是把八样菜给点齐了，他们并不差这点儿钱，再说，虽然这老板的价格定的有些高了。

　　　　这么一桌子八样菜，定的是三两的银子。

　　　　不过今天打了折，用不上那么多的钱。

　　　　而且老板都已经夸下了海口，不好吃不要钱，既然如此，那他们自然不会客气了。

　　　　叶小锦忙活着，等外面第一批的客人们都吃上了，赵氏把钱箱子塞给了玉霆，过来帮叶小锦了。

　　　　叶小锦知道，如果赵氏不在这里的话，她一定不会安心的，还不如就让她在这里帮忙好了。

　　　　反正她大致的事情都已经做完了，赵氏在这里也没什么了。

　　　　刚刚她特意留出了一些赵氏比较擅长的菜，等她进来做。

　　　　其实这八样菜，都是一些家常菜，做起来并不难，不过她都加入了足量的调料，味道十分的鲜美，跟平时这里的人炒菜就放一些盐完全不同。

　　　　赵氏在厨房忙活开了，叶小锦也就出去歇一会儿。

　　　　这一歇不要紧，结果就看见林天佑一家人坐在大厅里，拉着玉霆正问着什么。

　　　　玉霆显然是对林天佑十分的厌烦了，不大愿意回答。

　　　　而旁边的丁氏，也是皱着眉头在说着什么，显然，她也不愿意让林天佑跟玉霆多说话。

　　　　只是她的眼睛又到处扫着，她进来的时候一眼就看见苏成晖在柜台上坐着收账招呼客人了。

　　　　而赵氏跟玉霆两人转来转去的招呼客人，玉宁则时不时的从后厨端菜出来。

　　　　她顿时心中犯了嘀咕，在村里的时候，她就听说，这苏成晖一家分了家，得了不少的银子，出来在这里做生意。

　　　　她也没往心里去，这老苏家嫁叶小锦的时候根本就没陪什么嫁妆。

　　　　这些年，他们为了要供苏成青读书，可没少花钱，哪里还有多少银子啊？

　　　　顶多不过拿了钱，摆个小摊卖卖菜撑死了。

　　　　今儿她跟着林天佑到这里来吃饭，是听村里说这清雅阁换了老板，第一天开张，十分的便宜，这才过来的。

　　　　儿子早几天就一直在念叨这清雅阁，她也是心疼儿子的，平日里儿子就很乖巧，很少乱花钱，要什么。

　　　　如今不过是吃一顿饭，也花不了多少银子，儿子今年成亲的事情也没成，她怕儿子难受，就干脆一家子过来吃顿饭，开心一下。

　　　　却没成想，这清雅阁的新东家看起来好像就是苏成晖一家！！

　　　　这清雅阁可是这里最大的酒楼了，就光买下这酒楼就得几百两银子吧？

　　　　再看看这店里得伙计，居然一个都没换，这前前后后得多少钱啊？

　　　　这苏成晖一家是真的发了？

　　　　所以，当林天佑拉住玉霆问东问西的时候她也没阻止，只是不爱让儿子多问关于叶小锦那个死丫头的事情。

第96章　冷言冷语（）　
叶小锦见状，忍不住心里就觉得厌恶，这丁氏，虽然说对自己的儿子老公女儿都很好，对其他人就不是那么回事儿了。；本；章；；7；7；；t；co；更；&#