小胖挠挠头,不好意思的笑了笑,道:“光顾着吃了,没有品味。伍长,让我再吃一根好好品品味。”他又拿起一根来,放到嘴里慢慢咀嚼。忽然满脸放光,加快了咀嚼的速度,含糊不清的道:“好吃,好吃!这是我吃过最好吃的黄瓜。”至于如何好吃,却形容不出一句来。
李光头见他吃得爽快,咽了口口水,拿起根黄瓜慢慢咬了一口,闭起眼在嘴中细细咀嚼起来。忽然,他停了下来,愣在那里一动不动,良久后将那口黄瓜咽下,啧声赞道:“确实是用盐腌过的黄瓜。黄瓜的青涩一扫而光,留下的只有脆香甜咸。脆而弹牙,唇齿留香,甜而不腻,咸淡适中。仿膳酒楼的厨子是如何做出这道菜的。如果,先切头去尾,盐将会破坏瓤的鲜嫩,但若不切头去尾,盐得一年半载方可浸入瓤中,而且青皮被盐一渍,将会变皱变软,怎么可能如此鲜嫩,有如刚摘的一般。太难了,反正我这辈子是做不出这样的腌黄瓜。”话毕,又将那截黄瓜塞到嘴里,轻轻咬下一小口,含在嘴里慢慢咀嚼。
任天养见李光头说的美味,忍不住流出口水来,伸手拿过一截黄瓜塞在嘴里咀嚼起来。他细细品味,但没吃出脆而弹牙、唇齿留香、甜而不腻、咸淡适中的美味来,只是觉得比普通的黄瓜好吃一些,但要说要多美味,也不见得。
李光头细细品完一根,张开眼再去拿黄瓜,却见水晶盘里已空空荡汇,没有一截黄瓜。他大叫一声:“黄瓜呢?我的腌黄瓜呢?”
小胖嘴中还嚼着一截黄瓜,囫囵吞枣咽到肚里,道:“伍长,不好意思,我太饿了,一下没忍住全吃光了。”
李光头握拳道:“你能品出腌黄瓜的美味吗?”
小胖摇头。李光头又道:“真是岂有此理,如此美味的菜竟叫你全给毁了。这简直就是……就是牛嚼牡丹,暴敛天物!”
任天养跟李光头已相处数日,还是头一次发现李光头也是个好吃之人。他见李光头气得脸红脖子粗,只怕李光头暴怒之下打小胖一顿,劝道:“伍长,咱不是要了十几道菜,头一盘开胃小菜就如此好吃,剩下的肯定一盘比一盘好吃。咱何必为了一盘并不十分好吃的菜伤了和气,小胖如此不留肚子,以后更好吃的菜他哪吃得下去,那不任由伍长品尝。”
李光头想想也是,呵呵笑道:“说的也是!”将紧握的手松开,眼巴巴的望着屋门,道,“这家酒楼上菜的速度也太慢了,哪像别家酒楼,这会工夫所点之菜已上得差不多了。”
他的话音刚落,房间的门适时打开,小二端着一盘菜走了进来,赔着笑脸道:“客官此言差矣,我们酒楼为了官客能吃到温度适宜的珍肴,都是按照客人的数量在做。估算着上一盘菜应该吃的差不多了,第二盘菜才出锅盛盘,热腾腾的端上来让客官品尝。”
李光头频频点头,竖起大拇哥道:“讲究!难怪在其它酒楼吃饭,都是越吃越难吃,皆因菜凉的缘故。你们酒楼如此待客,让客人吃到温度适宜,菜香正浓的菜品,不愧为一线天头一号的大酒楼。”
那小二道:“多谢客官夸赞!这一盘是炒鸡蛋,你们三位慢用。”他将手中那盘菜放到桌子上,顺手又将曾盛放腌黄瓜的空盘撤走,出了雅间。
那盘菜的盘子是白玉做的,黄灿灿的鸡蛋盛在里边有如金镶玉一般。任天养左右端详,那确是一盘普通的不能再普通的炒鸡蛋,一想这盘菜也值二两银子,心中再次开始盘算能买多少鸡蛋炒出多少盘菜来。
李光头看那菜也极其普通,就是随便的把鸡蛋一炒没什么稀奇的,不过有腌黄瓜的前车之鉴倒也不敢小觑。他见小胖伸筷要挟,拿筷打了小胖的筷子一下,道:“先让我来尝尝,别又像腌黄瓜那样,我都还没品出味来呢,你已将菜一扫而光。”
第169章 多此一举()
李光头挟起一筷炒鸡蛋先闻了闻,又道:“香,真香,炒得外焦里嫩,火候把握的十分到位,不过说到天边也是一盘普普通通的炒鸡蛋罢了,又能炒出什么样来?”说罢,他将那块炒鸡蛋放到嘴中慢慢咀嚼,怀疑的面色突然一变,过了良久方把嘴中的鸡蛋吞咽下去,脸上露出惊异之色。
小胖问道:“怎么了,伍长?”
李光头道:“我从没吃过这么有嚼头的鸡蛋!”他一脸的不信,努力的回味着,“凡炒鸡蛋,最多外焦里嫩,绝无吃肉时的那种嚼口。可是这盘炒鸡蛋,它竟十分有嚼头,似乎不像是在吃鸡蛋,而是在吃肉。”
小胖道:“伍长说的太夸张了。吃炒鸡蛋就是吃炒鸡蛋,又怎么可能像是在吃肉,莫非这盘鸡蛋还是肉做的不成?”
李光头喃喃了一句:“肉做成的?”又挟了一筷鸡蛋细细咀嚼起来,咽下后道:“果然是肉做成的!里边用的应该是牛肌健那块肉,拿锤子砸的稀烂再捣成肉泥,打散了拦成鸡蛋那样的糊糊,然后放入锅里煎炒。至于炒成后的金黄,应该是用蟹黄染出来的,可他们是怎样将牛肉的香味与蟹黄的鲜味剔除的一点不剩,反而全是鸡蛋的香味。真是奇怪,让人百思不得其解。”
任天养道:“要想知道是如何做出来的那也容意,你向仿膳酒楼的大厨打听一下不就行了?”
李光头点头道:“是得向仿膳酒楼的大厨打听一下菜的方法,这辈子若搞不明白,死也不瞑目啊!”
任天养心中暗笑,这个李光头与老不死还真有异曲同工之妙。首先,两个人都爱赌。其次,两个人一个是酒痴一个是菜痴。一个为了酒,费劲心机,多少银子也舍得。一个为了菜,不知道方法死也不瞑目。
小胖早被李光头的一番品评讲的狂咽口水,问道:“伍长,现在我能跟任大哥开动了吗?”
李光头本想把一盘炒鸡蛋吃完,可想到后边还有十几道菜,只怕自己吃了这盘菜后后边的菜便吃不进去了。他又夹了一大筷,打定主意这筷吃完一定不再吃,道:“这还用问吗?当然能吃了。”
小胖拿起筷吃了起来。任天养也夹了一筷慢慢咀嚼,那道炒鸡蛋确如李光头所讲,十分的有嚼头,不像以前吃到的炒鸡蛋,除了焦嫩,绝无这种嚼口。至于李光头所说,这盘炒鸡蛋是用牛的肌健肉做成的,他细细品味许久,却没吃出来。
在他们两个大快朵颐之际,李光头一边嚼着嘴里的炒鸡蛋一边问道:“如何?”
小胖嘴里塞的满满的,连连点头道:“好吃,好吃!”
李光头轻轻摇了摇头,眼神里全是“可惜”二字,怪小胖不能向自己那样,品味出这道菜的美妙。他又把目光转向任天养,问道:“怎样?”
任天养道:“好吃!”紧接着又道:“不过……”
李光头听任天养只说出“好吃”二字,脸上顿显失望。又听任天养又说出“不过”二字,还道碰到知己,连忙问:“不过怎样?”
任天养道:“一道菜无论外形与香味,既要做成炒鸡蛋,直接用鸡蛋炒既可,又何必那么麻烦,把肉做成鸡蛋呢?这不是脱裤子放屁,多此一举吗?”
李光头轻叹一声:“红颜易得,知音难求。”
接下来的菜,什么炙肉条是用数种不同的肉类绞在一起做,能吃出数种不同肉的滋味。而焖豆腐瓦罐肉之类的,要不是用荤腥做出素菜的味,要不是用素菜做出荤菜的味。
他们三个本不可能吃下十几盘菜,可小胖是个吃货,一个人几乎吃掉一半的菜。李光头为了品尝美味,也将剩下的菜吃去三分之二,剩下的三分之一则全进了任天养肚中。很快最后一盘菜端了上来,那时一盘肉汤,汤的鲜美无法形容,里边还有三两重的肉块十数个,也是异常好吃,三人恨不得把舌头一起吃掉。
肉汤还有一半,肉还有七块,三人却再也吃不下一口肉喝下一口汤,全都抚摸着圆圆滚滚的肚子无比满足。
小胖打了个饱嗝,差点把吃到肚里的东西全吐出来。他连忙捂住嘴,等了一会,当翻涌上来的东西被强行按下,望着剩下的那半盘汤,道:“可惜没带家伙,不然把这半盆汤带回去慢慢品尝。伍长,要不我出去买个瓦罐,咱们把这汤带回去?”
李光头呵呵一笑,道:“不用,我留着汤还有用处。”
小胖道:“饭也吃了,酒也喝了,那咱们一会装了东西回去,还是在一线天好好逛逛?”
李光头道:“我跟任兴一会还有点事。你现在去把咱们买好的东西装车,然后到一线天练兵场的大门口等我们俩,大概到太阳落山的时候我们俩赶去同你汇合。你要是等得急,就在一线天好好逛逛。”
小胖问道:“伍长跟任大哥有何事要办?”
李光头将脸一寒,道:“让你去你就去,问那么多干嘛?”
小胖不敢再问,起身靠辞出去。
任天养道:“伍长叫我跟你去办什么事?”
李光头拿着一棍筷子,一边剔牙一边道:“任兴,真没看出来,你还是个深藏不露的**高手呢?”
任天养昨天既在李光头面前露了一手,也就没打算把这件事再隐瞒下去。他猛的想起,来一线天时李光头对他打的那个颇含深意的眼色,莫非李光头所谓的好处就是拉他来一线天豪赌一番?此事十有**是这样的,像李光头这等好赌之人自是把一线天哪里有豪赌摸的一清二楚,不然以往买菜都是李光头一人前来,这次为什么拉上他来!想到这里,他笑道:“不知伍长有何关照。”
李光头道:“任兴,我来问你,那天你赢的三十日休息有没有出千?”
任天养心想,李光头靠作弊还输自己三十日休息,只怕心里已经料定他赢的蹊跷。但他**日久,早知一个赌徒无论如何不能承认自己是靠出千作弊赢的,**之际不能承认,**之后更不能承认,于是笑而不答。
李光头道:“你不说话我当你默认了。”又道,“真是个高手啊,你那天赢我三十日休息我没看出你是如何赢的。昨天,你在韩冰面前露的那手我还是没看出你是怎么做到的。你有此绝技,岂不是吃喝不愁。我今天把你带来一线天也没别的什么意思,就是想跟你合作,带你去个地方赢些钱。你看如何?”
任天养道:“合作可以,不过得按我的规矩来。”
李光头道:“什么规矩。”
任天养道:“我不管这个赌局是你自己找来的,还是经别人介绍知道的。我也不管你跟那人如何分红,反正赢了银子我先拿一半。”
第170章 百试不爽()
李光头鼓掌道:“果然是高手,不问输了怎么办,只问赢了如何分,看来你是稳赢不输。”他见任天养没有辨解的意思,又道,“也不知我前辈子敲烂多少木鱼跪过多少神仙,这辈子才能碰到你这颗摇钱树,真是祖坟上冒青烟,老天爷何等眷顾啊。”
任天养道:“好听的话就别说了,咱们叫你的大厨朋友过来,让他免个帐,这就去你说的赌局看看。”
李光头一怔,道:“什么大厨朋友?”
任天养嘻嘻笑道:“你能来如此奢华的酒楼白吃白喝,还不是跟掌柜的或者大厨朋友有交情,赶快让小二把他叫过来,寒喧客套两句,咱们这就去赌两手。”
李光头道:“我没说认识这里的掌柜或者大厨啊!”
任天养狂汗,盯着李光头道:“什么,你不认识他们,那如何吃饭不要钱?莫非你想吃霸王餐!”他虽不惧酒楼的掌柜与小二,可大庭广众之下被人揍一顿,而且是因吃饭不给钱被揍,以后还怎么见人。
李光头道:“我也没说要吃霸王餐啊!”
任天养略舒一口气,道:“那你如何吃饭不要钱?”
李光头呵呵一笑,道:“山人自有妙计。”他从袖管里掏出一个小竹管,举到任天养面前晃了两下,道:“能不能白吃白喝全靠它了。”拔开堵在管口的塞子,从里边倒出十来只苍蝇,确切的说是十来只蝇尸。
那些苍蝇都是经过特别炮制的,应该是煎炸之后又在高汤锅里泡过,如果丢进桌上摆放的那盆汤里,无论谁见了都不会认为是刚捉的苍蝇扔进汤盘,而会觉得是一早就在汤锅里煮过,全是厨子做汤时没注意所致。任天养总算明白了,李光头所谓的白吃白喝是以此讹诈。
李光头从十来只蝇尸中捡出两只个头最大的绿头大苍蝇,扔到碗中,又用汤勺将汤搅了数搅。
任天养无言的看着这一切。他今天吃的过撑,瞧着那两只苍蝇的狰狞面目,肚内忍不住泛起一阵恶心,道:“你就是靠此白吃白喝的?”
李光头将剩下的蝇尸又装回到小竹管中,堵好塞子再次晃了两晃,道:“百试而不爽。”
任天养之前还对李光头抱着三分敬意,觉得一个人能吃遍馆子不付钱,这人得有多大的面子。如今见李光头是靠此种下作手段吃馆子不付钱,不觉对李光头甚是失望。难怪李光头曾吹嘘,自己吃馆子不仅不付钱,有时候掌柜的还会送他些银子以供销。现在看来,哪是掌柜的给他面子,完全是掌柜的息事宁人,钱消灾。由此可见,李光头此人十分的不靠谱,只怕他说的赌局也不靠谱。
李光头将小竹管塞到袖中藏好,道:“一会你别说话,全看我来演戏。”他伸掌猛的在桌子上一拍,喝道:“小二,给我进来。”
外边守着的小二眼瞧身材臃肿行动不便的小胖先行撤了,更加确定李光头他们三个没钱付帐,一个个要找借口遁走。他打起十二分精神,侧耳倾听屋里的动静,以防两人爬窗户逃走。忽听李光头的怒喝,他连忙推门而入,赔笑道:“客官,有何吩咐?”
李光头指头桌子上的汤盆,火冒三丈的道:“你来看看,给我们喝的汤是什么?去把你们掌柜的叫来!”
小二一脸疑惑,不知那盆汤有什么问题,走到桌旁探过脑袋去看。任天养连忙站起,拉住小二道:“别看了,我大哥跟你开玩笑呢?”
小二更加疑惑,看看任天养又看看李光头,不知两人葫芦里的什么药。李光头道
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