法在里面,既然他主动提出分开经营,而且以杨昆对他的了解,不会做出在账面上动手脚、中饱私囊的蠢事来,自然也就从谏如流。
既然决定分店经营,那么在进、销、运、存等各方面都要有个全新的规划,进货和运输方面好说,主要难处在于制作和存储,除了给烧烤店加设单独的制作间外,还要在冷库里给其预留出单独的存放空间,也幸亏当初设计的空间足够充裕,否则像这样临时变动的话,未免会被自己搞个措手不及。
走进后院,刘学锋正坐在轰隆作响的冷凝机组旁边抽烟,看见杨昆过来,招手示意他到旁边说话。
杨昆问:“怎么样?”
“还不错。”小刘掐掉烟屁股,从他手里接过支玉溪点着了,美美地抽了一口,说:“排气、吸气压力都挺正常,用卡表测电流,也在额定工作范围以内。”
杨昆也抽了支烟点上,把多半包玉溪塞到他手里,“效果呢?”
小刘用夹着烟的手指指双层加厚保温的冷库门,说:“进去试试就知道了。”
杨昆瞅瞅装在墙上的温度控制器,“零下15度,你特么逗我呢?”
小刘得意地哈哈大笑。
玩笑归玩笑,经不住他再三撺掇,杨昆还是披上军用棉大衣,到里面实地感受了一番,不过一分多钟,再出来时,头发梢上都挂了薄薄一层霜。
拨拉掉头上的冰碴子,杨昆连蹦带跳地活动了好一会才缓过劲来,对小刘说:“再给我来支烟。”
借着他手上的火机点着了,杨昆撮唇吐了个烟圈,问他:“以后有什么打算?”
刘学锋学着他的样子吐了个不圆不扁的圈圈,摇头说:“还没想好,门市上这几天活不少,先干着再说,挣得虽然不多,好歹混口饭吃。”
杨昆算了算时间,说:“我有个想法,等忙完这阵子,咱俩坐下来好好合计合计,有兴趣的话,搭伙一块干。”
抽完这支烟,杨昆和小刘分开,到三楼找到正在逐一核对桌椅数量的杨建军,问他:“叔,食材订了没有?”
把铅笔夹到耳朵上,杨建军接过侄子递来的香烟,说:“和老丁一块商量的数目,跟西郊冷库那几家商户定好了,只等冷库试完车,随时可以送过来。”
“炊事机械呢?”
“等老王他们收拾个差不多,就能打电话通知商家送货,服务员那边培训得怎么样了?”
杨昆说:“昨天去看了一眼,培训中心那边挺配合,实际情况比预想的还要稍微好一点,虽然欠缺一些实战经验,不过试营业期间锻炼个一两天,也足以让县城的吃货们大开眼界了。”
虽然对侄子花大价钱培训服务员的决定不甚赞同,但看到他自信满满的样子,杨建军还是期待地笑了笑。
临走前,杨昆想起一件事,嘱咐二叔说:“算算小刘一共上了几天工,今天就先把工资给他结了,前几天刚出过事,想必他最近手头有点紧张。”
第133章 :饭局邀请()
杨建军点点头,问:“按多少钱一天?”
杨昆说:“100。”
杨建军吃了一惊,“这么高?”
杨昆笑笑,说:“技术工种,工资高点是应该的。”
这也是他反复考虑之后得出来的标准,既不会太亏待了对方,又不会露出明显的施舍的意思,以免伤人自尊。
按他的计算,虽然小刘的毛带生意做不下去了,但以他对家电维修的精通,只要不偷懒,每天挣个50、80还是没问题的,100元的日工资在杨建军看起来有点吓人,对于杨昆来说,还在接受范围之内,这还是自已包材料包设备,假如把整个工程承包给小刘来做,挣得只会比这个数字更多。
前后在饭店里呆了一个多小时,再出门时,路边已经聚焦了不少看热闹的闲人。
看着指指点点、议论纷纷的人群,杨昆的嘴角得意地勾了起来。
又是高薪招聘,又是专业培训,又是大肆装修,又是广告宣传,这么大的声势,想不引人注目都难。
沿着十字路口往西,杨昆到工商局找王波。
预订的正式开业日期是11月1号,还有一个星期时间,得提前把邀请的嘉宾名单定下来。
各公职单位的头头脑脑,谁会来,谁可能会来,谁肯定不会来,来的人座次怎么安排,送什么样的开业纪念品,上什么档次的烟酒饮料,都要慎重考虑。
虽然王波并不在即将开业的饭店里占股,不过他对易阳地界上的人头比杨昆要熟悉得太多,各单位里的弯弯绕绕也门清得很,有他从旁参谋,多了份提醒,多了条思路,比杨昆一个人闭门造车要考虑得周全得多,也不容易遗漏哪个该请的重要人物。
正和三皮哥就开业时如何营造声势进行翔实而细致的磋商时,口袋里的呼机震动了几下。
掏出来看看号码,杨昆微微一怔,是曾芸办公室的电话。
王波参加工作虽然也有五、六年时间,只是以前光顾着瞎玩,这两年开始收心,才由老爷子帮着活动了个副科长的闲职,连自己的办公室都没有,专用电话自然更谈不上,他见杨昆看着呼机皱眉,便问:“急事?上老爷子屋里打吧。”
杨昆摇摇头,说:“影响不好,还是去外面找公用电话吧。”
王波瞅瞅四下没人,不无得意地说:“放心吧,没人敢胡说八道,前几天老爷子刚跟我透了底,来年上副局长,临退休前估计能过过一把手的瘾。”
杨昆乐了,“好事啊,啥也不说了,以后就指着咱老爷子吃香喝辣的了。”
老王带队出去执行稽查任务了,办公室没人,王波掏钥匙开了门,朝办公桌上的电话指了指。
拨通号码,响了几声后,通了。
曾芸只说了一句话:“晚上7点,县政府招待所。”
杨昆一下子没反应过劲来,去招待所干嘛,开房?
随即便想到她昨天主动提出帮自己联系贷款的事。
见他脸色有异,王波问:“怎么了?”
杨昆笑笑,说:“贷款的事,约晚上一起吃饭。”
王波就瞪着眼看他,“你小子,又瞅到什么好项目了?”
杨昆摇摇头,说:“就是准备开家分店。”
听到他的打算,王波的反应和曾芸如出一辙,“饭店还没开张,你就琢磨着开分店了?”
杨昆笑笑,说:“人有多大胆,地有多大产。”
看怪物似地看着他,王波摇了摇头,说:“你小子心太野,哥跟不上你的节奏,请客的地方定了没,给你弄两瓶好酒?”
“政府招待所。”
“哟嗬,上档次了啊!”
94年的政府招待所还没有对外承包,主要营业收入还是以体制内的公务招待为主,服务对象也多为各公职部门的干部,无论是内部装潢、服务水平,还是饭菜酒水的质量和价格,在全县各国有饭店中都称得上首屈一指,只是受消费者群体所限,在普通老百姓眼中声名不显,也只有王波这种体制内的人才了解它的档次。
杨昆笑着邀请道:“晚上没事的话,一块过去热闹热闹?”
王波多精明的人物,哪还听不出他的言不由衷,笑骂道:“别在这假模假样了,你请人办事,我跟着过去蹭饭算哪门子事,再者说,哥哥我自己的饭局还应酬不完,哪有空翻你的牌子。”
杨昆哈哈一笑,“走了。”
回到家时还不到11点,跟俩死党连说带侃地看完后半部《生死时速》,听见母亲叫他们吃饭。
在厨房帮忙收拾碗筷时,刘素芬说:“有个事,昨天晚上想对你说来着,被你一打岔给忘了。”
杨昆一边拿抹布洗碗,一边问:“什么事?”
刘素芬说:“有人想租咱们楼下的门面。”
杨昆扭头看看她,问:“租房?谁要租?”
“咱本街的李援朝,腿脚有点不方便那个,他老婆是小儿麻痹。”
杨昆仔细想了想,似乎有点印象,“他们说没说打算干什么?”
“说了,想开个烟酒门市,只是店面太大,想先租一半,前两天托人在牌桌上问过我,我说要听你的意思。”
联想到这段时间以来,集中在自家十字路口以东500米内的县委、县政府、电力局、教育局的家属区先后建成,杨昆不由得笑了,敢情已经有不少人看到了其中蕴藏的商机和潜在的购买能力。
他摇摇头,说:“妈,我上次不是跟你说过么,等饭店开张以后,我打算在楼下再开家店,现在租给他们,咱怎么办,回头再去租人家的房?”
刘素芬说:“妈这不是还没跟人回话呢么,就是觉得游戏厅转出去都半个多月了,看着空落落的屋子,老觉得有点浪费,你说的那分店还得多久才能弄起来?”
杨昆暗自盘算了一下自己的计划,仅依靠电玩城和即将开张的火锅店自身的造血能力,差不多得到11月下旬才能凑起一家分店的启动资金,就算曾芸介绍的贷款有眉目,批下来差不多也得这么长时间,好处是可以两家分店同步进行,既能够节省相当一部分人力物力,又能赶在春节前同时开张。
第134章 :女士优先()
听儿子说还得再等一个多月,刘素芬沉默了一会,说:“小昆呐,妈知道你这几天忙得够呛,妈虽然见识少,帮不了你什么,可还没老到不能动的份上,有什么能伸得上手的,千万记得跟我说,也省得我整天闲得难受。”
听完她的话,杨昆能猜到她的心思,在家闲了半个多月,老妈这是坐不住了。
他也知道,人到中年,身体各个器官的机能已经开始走下坡路,这时最好不要生活得太过清闲,适当的体力和脑力劳动可以延长人体器官的活力,尤其像母亲这样操劳惯了的农村妇女,真要让她天天吃饱了坐下打麻将,恐怕没病也要闲出病来。
想到这里,杨昆笑着说:“妈,你不记得我说过的话了,等咱家楼下的分店开起来,您往柜台后面这么一坐,没事打打算盘,数数钞票,当好您的财神奶奶就行。”
在儿子脑门上拍了一巴掌,刘素芬笑骂道:“没大没小,神仙的玩笑也是乱开的?这事我当然记得,就是觉得饭店晚上关门不会太早,怕影响邻居们休息。”
杨昆觉得老妈这话有些杞人忧天的意思,忽地想起以前开街机厅时考虑过的问题,那就是给老妈选择的生意,一个很重要的标准就是不能太过劳累,在这个黄金地段开饭店的确能挣钱,但正像老妈顾虑的那样,营业时间太长,而且油烟味重,多少会影响到老妈的休息和身体健康。
对于重生的杨昆来说,多赚些钱、少赚些钱都不要紧,老妈身体健康和心情舒畅才最重要。
想到这里,他不由得对老妈的想法重视起来,一改玩笑的态度,拉着她到客厅坐下,认真地问:“妈,你有没有什么打算?”
见儿子难得一本正经地征求自己的意见,刘素芬反而有些扭捏起来,有点不好意思地说:“妈就是琢磨着,既然别人想在咱这开杂货店,咱为啥不自己开一家呢,想想坐在柜台后面,看着电视剧,每天挣个仨瓜俩枣的日子,妈心里就美得不行,当然了,也就是这么想想,你心里有大主意,别总照顾着妈这点小心思。”
杨昆习惯地握住母亲的手,在她手背上轻轻拍了拍,说:“对我来说,妈的小心思比天还大,您再悠闲一阵子,等忙过这几天,我来想办法。”
在卧室里一觉睡到天傍黑,杨昆把看了一天录像犹未尽兴的刘小亮和韩学彬踢回学校,洗了把脸,神完气足地迈出家门。
走了没几步,就想起来曾芸只说了时间、地点,却没说具体订的哪个房间,不得已转回楼上给她打传呼。
曾芸的话还是一如既往的简洁直白:“在楼下等车,过来直接到芙蓉厅。”
在路口抽了半支烟,杨昆看到了城信社那辆捷达。
司机是个二十来岁的小伙子,杨昆猜他多半就是阳阳口中的“小路哥哥”,递了支烟,攀谈了几句,猜得果然没错,对方自我介绍说姓路,是谢海明的堂外甥,当过兵,复员后手续进了林业局,替曾芸开车属于借调。
政府招待所位于勤政街西段,距杨昆家不超过1公里,虽正是下班时间,车行较慢,驶进招待所大门时,距出发前也只过了5分钟。
将杨昆送到主楼前厅的台阶下,小路交待道:“你先进去,我去接领导。”
杨昆点点头,推开旋转茶色玻璃门走了进去。
前厅西侧的吧台处有两名女服务员正在聊天,听见脚步声,抬头看了看,没有上来招呼的意思。
杨昆走过去,敲敲台面,“请问芙蓉厅在哪。”
平时接待的不是官就是吏,在这呆过几年的女服务员眼皮子又毒又高,打量了他一眼,一是看他年轻,二是听他连房间在哪都不知道,猜到多半是第一次来这种高档场所,家里的背景高不到哪去,心里未免看轻了几分,朝南侧摆摆头,“朝前走,左拐第二个门。”
对方态度不好,杨昆也没心情跟她客气,一声不吭地往里就走。
轻轻敲了敲虚掩的房门,没人应声,推门进去一看,房间内空无一人,猜到曾芸多半和要请的客人一块过来,便挑了张挨着房门的椅子坐了下来。
几分钟后,在吧台遇到的两个女服务员中的一人过来,问他:“现在点菜吗?”
杨昆说:“人还没齐,等下再点。”
女服务员嗯了一声,把菜单往他面前一放,“先看看吧,一会人来了叫我。”
说完,扭头就出了房间,连茶也不说替客人倒一杯。
见怪不怪地笑了笑,杨昆掏出几包硬盒中华放在桌上,拿过茶壶看了看,去酒橱里找到茶叶罐,自已动手,丰衣足食。
耐心地等了二十多分钟,这期间,走廊里的人声渐渐多了起来。
看到房门一动,杨昆第一时间放下茶杯站了起来,朝推门进来的曾芸伸出右手,“曾主任,谢谢赏光。”
看到她身后的肖主任时,杨