，走到了人参面前，谢欣也没细看，急急的就从挎包里拿出一根事先准备的红线，小心的绑在的人参的主干上，这才仔细打量这棵人参，这只存在于谢欣只听过名字的神奇植物，以前看电视什么的对于人参的功效，那可是起死回生神奇的不得了的。现在这样的东西就在自己眼前，还是这么活生生的长在面前，枝叶繁茂，谢欣按照张老伯教的，仔细的数了数，惊喜的发现这株人参应该是四品叶，只是每枝上长得叶子不是五片叶，开心不已的谢欣也没多想，围着人参转了一圈后，就开始小心翼翼的挖了起来，力求不损伤一丁一毫的挖出来。
在谢欣小心翼翼的挖了一个小时后，这株人参才根须大部分完好的挖了出来，人参的根表面灰黄色，上边有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下边有许多须根，须根上还有不明显的小疣状突起。也没觉得看起来像人的形状，谢欣仔细的看了又看，还数了下红色的果子结了有十六个，看着红艳欲滴的，谢欣估计过不了两天就该落了。
谢欣就这么举着人参的根茎叶看了好大一会，而且似乎还没有要停止的意思，这时小语的声音在谢欣的脑海响起：“谢欣，你还没看完吗？这可是你答应我的，要给我种的，你不会是想吃吧？那些断掉的你吃就够了，吃多了也不好。”
谢欣听了小语这生怕自己吃了人参的话，有些哭笑不得，难道自己给小语的印象就是个无所不吃的模样不成。对于见到了传说中的东西，还有些兴奋的谢欣，小语的话终于把她拉了回来。谢欣这才把人参收进空间，让小语自己处理，免得担心自己抢她的东西，自己则拿着的工具把挖的坑给填上，又把不小心断掉的须根小心收好，这才也进了空间。
这会已经到了中午，谢欣也不想吃自己带的那干巴巴的饼了，越是累就越是想吃些好的，来犒劳疲惫的自己，谢欣又弄了条鱼做了，还炒了青菜，蒸了米饭，等这些做好，谢欣也觉得饿的前胸贴后背了。也不去竹楼去吃了，直接在厨房外边的石桌旁吃了起来。吃的饱饱的谢欣，才觉得从新活过来的似的，也不收拾东西，就慢悠悠的朝养小猪的地方走去，自从小猪放进来，谢欣还从没有去看过，就趁着消食去看看怎么样了。
几只小猪养在已经长成小树林的树旁边，有一个四四方方的坑里边，小猪都在睡觉，似乎还挺安于现状的。看过之后，谢欣觉得反正交给小语没什么不放心的，刚好也觉得肚子不是那么饱了，就走去好好的泡了下温泉。泡完了也不出空间，人参已经找到这么一大株了，应该能满足小语的要求了，出去也没什么事干的谢欣，就舒服的躺在软软的榻上，窗外的风合着花香吹进来，轻轻的拂在谢欣的脸上，进入了梦乡。
第五十七章 种人参（）
睡醒了的谢欣，才觉得自己的两条腿酸疼酸疼的。【鳳/凰/ 】看看表时间才一点多点，也懒得动，就干脆在塌旁的小桌上拿了本书，窝在榻上翻了起来。
直到指针指向了三点，谢欣才换了衣服出了空间。东走走西走走的直到四点多，才找到了约定的地方，谢欣远远的看到刘爱国一个人在那，早忘记上午时刘爱国的莫名其妙，开心的和刘爱国打招呼，谢欣也是为自己终于找到了目的地而开心。看到谢欣远远的就和自己打招呼的刘爱国，而且谢欣笑的跟朵花似的，就也客套的和谢欣聊几句，不外乎就是找到人参没有，累坏了吧，之类的话。
刘爱国本来平时话就不多，而且说话也多是革命啊、国家之类的话，谢欣也和他聊不来，上午刘爱国先走，谢欣也没觉得怎么不对劲，反而还觉得刘爱国真不错，刚好自己也是这么想的，完全没觉得也没想到，刘爱国是对她有些芥蒂，还时不时的找些话题和刘爱国聊天。
晚回来的张声和赵晓敏回来时，看到的就是谢欣和刘爱国两人和谐相处的场景，已经从张声口中得知刘爱国想法的赵晓敏，现在看到这两人有说有笑的样子，心里就有些别扭。觉得谢欣也真是，上午刘爱国那样一声不吭的先走了，剩的她自己，也一点不生气。而且赵晓敏也不知道是刚知道了刘爱国的心思还是怎么的，现在想想，以前刘爱国的种种行为，似乎都透着那股子意思，张声来学校时，他也每次都来，虽然也有打掩护的意思，可是有时候张声都要走了，他还没走的意思等等，一系列事情都有了合理的解释。
越想越觉得刘爱国这家伙做的许多事原来都是动机不纯的，再看看一无所知的谢欣，心想：“就这还不承认自己迷糊，整天连这么明显的事也看不出来，真是够迷糊了”。
腹诽着谢欣的张晓敏走到谢欣身边坐下来，谢欣递给赵晓敏一个梨子，看两人两手空空，不用问就知道毫无收获了，四人坐着又等了好大一会，张老伯的身影才在视线中出现，不同的是张老伯身后还背了一小捆东西，等张老伯走进，问过之后才知道，这是张老伯找的其他药材，山里物产丰富，有许多有用的药材可采，并不只有人参一味药材。所以张老伯常常进山，也采其他药材的，毕竟人参可遇不可求，总不能白跑一趟。
下山的路总是比上山好走许多，一路谈论着山里会有的药材，或者张老伯讲述些自己有趣经历，张声还不时的凑趣，一路倒也热热闹闹。
路上谢欣问过张老伯上次猜的人参也有人参籽，就向张老伯讨要，说是看看到底长什么样，张老伯人也爽快，大方的把上次挖到人参结的人参籽到给了谢欣，说是一共有五个。人参籽就是红红的果子，也有人会自己种种试试，可是人参对于生长环境要求很高，人工种植一般成功的不不多，张老伯看谢欣这么感兴趣的样子，就大方的都给了谢欣。
看张老伯一口答应把人参籽都给自己，谢欣连连道谢。心里美滋滋的想着，张老伯给自己五个，自己挖到的人参上边结了十六个，要是全中下去，就又有人参二十一株了。还不用担心人参的生长问题，在空间时，小语就已经把那十六颗种子都种进了土里，还和谢欣吹嘘不久就可以又多十六株人参了，到时候她的能力就可以恢复不少了。当时谢欣不过小小的问了一句，人参会不会不发芽的话，小语就巴拉巴拉的讲了半天她的强项，把谢欣听的烦的盛烦。大意也就是她是这方面的专家，怎么可能会有不成功的可能云云，所以对于谢欣对她的质疑，让小语很是不平。现在又多了五颗种子，而且还都能保障健康生长，谢欣自然开心不已。
等回了村子时，天已经快黑了，几人到过别后，就各自回家。谢欣和赵晓敏累的不行，对于明天还要上山的提议双双提出的放弃，到是张声和刘爱国的热情不减，明天还要同张老伯一块去，谢欣和赵晓敏只好祝他们好运。走那么远的山路，还不知道到底能不能找到，也是毅力可嘉了。
不过张声的运气还真是不错，在跑了一个多星期后，还真的找到了一株人参，虽然是三年生的，可也是不容易了，毕竟谢欣是有小语作弊才找到的。
最让谢欣开心的是，她又有了从张声处得来的人参籽两个，加上之前种上已经发芽的二十一株人参苗，不算那株年份久的人参，谢欣将会有二十三株小人参了。
不知道是不是谢欣的错觉，觉得空间里的空气，似乎都变的和以前不太一样了，和外边的比起来，呼吸间都觉得很舒服，和以前的空气变得不一样了似的，变得更清新，更宜人了。
还是某次谢欣在刚进空间后，就舒服的深吸一口气，发出满足的喟叹时，注意到谢欣的样子的小语，得意洋洋的向谢欣炫耀自己的功劳，谢欣才确定这些变化，都是那些人参带来的。谢欣也猜到会是这样，可是也不想找小语求证，反正以小语的性格，早晚会忍不住向自己炫耀的。因为小语现在不仅学会了卖关子，还不再满足于是自己夸奖自己了，每次还要谢欣的参加，谢欣还要附和的夸她，要不然就开始使用眼泪攻势逼就范。有过几次这样经历的谢欣怎么会自己去找小语问事情，不仅要被掉半天胃口，还要时不时的搜肠刮肚的找溢美之词夸奖小语的能干等等。
从小语那知道了变化的源头，谢欣也懒得理小语那滔滔不绝的赞美，自顾自的拿起毛笔练字静心，准备把耳旁小语的话语当成耳旁风。谢欣现在也练就了一心二用的本领，可以小语在耳旁叨叨，还不时的应和两句，而且还可以不影响自己手边干的事情，不可谓不是一种进步了。
第五十九章 腌菜（）
说说笑笑的吃过饭后，谢欣和赵晓敏把厨房收拾了一下，腾腾地方，又把会用上的坛子之类的全都洗干净，擦干水珠。
因谢欣和赵晓敏都喜欢吃辣，也能吃辣，就打算多腌些辣白菜。谢欣先把白菜外边的不好的叶子扔掉，洗干净，赵晓敏再把白菜叶子里里外外均匀的抹上盐，这样把白菜腌半天，挤掉水分。等到下午的时候再准备姜、蒜、苹果、梨剁成末儿，加些辣椒面、盐用凉白开调匀，再把准备姜、蒜、苹果、梨末儿倒进去，搅拌匀后，就可以开始腌菜了，从白菜的最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹好后，放进坛子里，以为一颗白菜就比较大，坛子装不了多少，谢欣她们还找了个小水缸装。听说这个过程中都不能沾油，而且把盖封严后，三五天白菜就腌好了。
用盐把白菜腌上后，剩下的步骤只能到下午才能够完成了。接下来，谢欣和赵晓敏有把昨天留外边个头比较小的萝卜，洗干净后，一部分擦成丝，一部分切成小薄片，放进簸箕里拿到院子的太阳下边晒一下，这样水分不是太大，腌出来的咸菜也不容易坏，而且吃起来，也更好吃。
之后的辣椒也是相同的步骤，切过后，放在院子里晒，忙完这些，温度也上来了，刚好可以晒一下切好的菜了。无事可做的谢欣和赵晓敏这才回屋改作业，休息是没时间了，明天就要把作业发下去了，下午还要继续腌菜，只有现在把作业改了，要不然只有晚上了，昨晚就累得不想改，今晚忙下来，肯定也是不想动的，还是趁着这会给改了比较好。
院子里现在满院子都是菜，因为有切的辣椒，满院子都能闻到一股辣辣的味道。沈秋文刚进院子，就打了个喷嚏，捂着鼻子，进了谢欣的屋子，刚坐在谢欣旁边的椅子上，就又打了大大一个喷嚏，谢欣头也不抬的说道：“有这么呛人吗，你别捂着鼻子，多闻一会适应就好了。”
过了好一会，在沈秋文的连连喷嚏声中，谢欣终于批改完了作业，沈秋文鼻子红红的也真的适应了满院子的辣味，转着看了院子里晾晒的菜，沈秋文奇怪的问谢欣道：“你们怎么没有积酸菜啊？我看只打算腌辣白菜呀，这冬天不积酸菜哪叫冬天。”
这时，赵晓敏也改完了作业，走了出来，还没到谢欣和沈秋文身边，就也打了个大大的喷嚏，沈秋文笑着说道：“这么久了你还没好适应啊，我就没事了。”
谢欣说道：“别得意了，不看看你打了多少喷嚏，我们不会积酸菜，对了就是腌酸菜吧？”
沈秋文眨眨眼，说道：“问我啊，我会的。”
看沈秋文这个样子，赵晓敏给谢欣使了个眼色，笑了起来，谢欣知道赵晓敏想起自己说的己所不欲勿施于人的话，就也笑了起来。看谢欣两人不知道在偷偷打什么哑谜，沈秋文哼道：“有什么好笑的，哼，不问我算了，我走了，你们忙吧。”
说着就抬腿准备朝外走，谢欣上前拉着沈秋文的胳膊，说道：“我们是笑你又开始卖关子了，再说有你这个大专家在，我们俩可是求之不得的，可不能走，我们指望吃你给我们腌的酸白菜呢，肯定好吃极了。”
听了谢欣的话，沈秋文这才气顺了，说道：“不是我吹牛，我积的酸菜，透亮脆生，你们打听打听，可是没人不夸的。”
赵晓敏好奇的说道：“有什么秘诀吗？”
沈秋文这才得意的说道：“没什么秘诀，但是我腌的就是好吃。”
看沈秋文那得意的样子，谢欣拉着沈秋文朝厨房走，说道：“那快让我们俩，见识见识，也顺便偷偷师来。”
正好这会谢欣和赵晓敏也没事了，三人就去了厨房，沈秋文告诉谢欣和赵晓敏腌酸菜的步骤，比辣白菜简单一些。同样是先将白菜外边的老菜帮掰掉，削去白菜头，然后洗干净，把白菜上的水甩掉备用。沈秋文说，如果用的缸口小或者想腌的快一些的话，可以把白菜竖着切成两半。
要把腌菜的缸擦干净后，缸底撒上一把盐，然后把白菜放到缸里，每两层撒上盐，摆满再撒一把盐就可以了，最后压上石头或重物。沈秋文还说，她腌八颗白菜大约三十斤，用四把盐就够了，也就半斤的样子，盐不能放多，放多了腌出来的酸菜会发苦的。
如此过了七八小时后，将白菜缸里填满清水，水要没过白菜才可以，这样酸菜就算腌完了。沈秋文还特意告诉谢欣她们俩，一定要用重物压着，一个月后就好了，不要盖上，因为酸菜怕热怕捂，担心脏的话可以用纱布之类的盖着就可以，腌的过程中要是有浮沫可以经常撇出去，水少的话，可以再添一些，和辣白菜一样千万不能沾油，那样的话容易烂的。
三人在厨房一边洗白菜，沈秋文一边给谢欣和赵晓敏讲着腌酸菜的步骤，还有要注意的事项。谢欣她们的缸都是小缸，沈秋文看过后，说她家还有个空缸可以给谢欣她们用，说着就擦干手，准备回家给缸拉来，还拒绝了谢欣她们同行，交代她们俩先把才洗干净。
等到天黑时，谢欣她们已经腌了一大缸酸菜，还有一小缸辣白菜，还有大大小小几坛子辣椒还有萝卜干。晚饭时，沈秋文是在谢欣她们这吃的，看着几个装的满满的缸，沈秋文感概的说道：“这每年一到这时候，看着装得满满的酸菜缸，心里总觉得冬天的雪封冰冻，也是值得的。”
谢欣喝了一口碗里的粥，�