雄霸隋末- 第3部分

　　　　午时左右，已经到了饭时，福伯还没有回来，延裕从外面转了一圈之后，看见金三在与一个身穿宝蓝底家常锦缎袍子的青年不知道说些什么，便走了进去。

　　　　就在延裕进来的时候，这蓝衣青年与自己的仆人准备起身离开。

　　　　那仆人边走边气愤的说道：“什么破店，连个厨师都没有。”

　　　　延裕听得这句话，便走了过去，拱手道：“如果这位公子眼下没有要紧的事情，不妨稍等片刻。”

　　　　蓝衣公子看着延裕，沉声问道：“你的意思是厨师回来了？”

　　　　延裕拱手，一脸诚挚地道：“在下就是。”

　　　　那仆人撇了一眼延裕道：“就你这副破破烂烂的样子，能做出什么美味佳肴来。”

　　　　延裕不紧不慢道：“做出来的东西，总是你没有吃过的。”

　　　　那仆人一愣，旋即冲着延裕吼道：“小子，你别口无遮拦，试问连宫里的御膳在下都曾跟随公子吃过的，你这小小酒楼，还能做出什么天珍海味来。”

　　　　蓝衣公子挥手说道：“既然这位小兄弟说能做出饭菜来，我们不妨在这里稍等片刻。”

　　　　延裕微微一笑道：“两位只需稍等片刻。”

　　　　金三看着延裕向着厨房走去，连忙跟了上来，暗自着急说道：“裕哥，你到底在做什么，你明知道没有厨师，掌柜的也不在，为什么要留下那两个客人。”

　　　　金三啰哩啰嗦的说完这番话之后，就不在理会延裕，一边手忙脚乱的将案板上的一些竹笋，菘菜，萝卜，鸡肉，昆仑瓜（茄子）拿了出来，又冲着傻站在一旁的雄阔海说道：“还愣着干什么，赶紧烧火呀。”

　　　　就在金三这番话说完以后，回首看去，只见延裕随手将竹笋洗了干净，熟练的将刀握在手中，感觉了一下刀的轻重之后，轻巧的将竹笋剁成块状，整个动作可以说是一气呵成，行云流水一般。

　　　　一旁待着的金三彻底惊呆了，就连跟进来的雯娘也彻底惊呆了，只见延裕又将案板上放着的葱，蒜，生姜等剁成丝状，回头冲着金三问道：“有没有麻油？”

　　　　金三一愣，小鸡啄米一般点头说道：“有的，有的，就在后院，我这就取来。”

　　　　走来的雯娘，经不住内心的好奇，连忙问道：“裕娃，你什么时候学会做饭的，我怎么不知道？”

　　　　延裕微微一笑道：“阿姐，你不知道的事情还多得很，不过以后你就会知道了。”

　　　　麻油又被成为脂或者是膏，汉末《释名》一书中就曾经介绍说：“戴角曰脂，无角曰膏”。早时的油都是从动物身上提取出来。

　　　　另外一方面三国时期火战之中提起的火油，也是延裕刚才说起的麻油。

　　　　只是麻油用来炒菜已经是北宋时期的事情了，隋唐时期炒菜虽有，但是并不多见。

　　　　延裕打算做的第一道菜是油焖竹笋，油焖竹笋以重油，重糖烹制而成，此时想必并没有糖，故此延裕用蜂蜜代替，尽管口味上或许没有正儿八经的油焖竹笋好吃，但是这样做出来，色泽鲜亮，鲜嫩爽口也是有的。

　　　　看着延裕将那麻油淋在竹笋上，爆发出一阵滋滋滋的声音，金三与雄阔海那是目瞪口呆，不多时空中一股芳香四溢，二人仅仅是看这一道菜，就很不争气的流了大把口水。

第6章　一鸣惊人（）　
延裕又将鸡肉拿了过来，隋朝还没有辣椒这种外来物种，所以辣子鸡这道普通的菜，看来是没办法做出来的。

　　　　都说巧妇难为无米之炊，在缺少各种调料及食材的情况下，延裕只能是临场发挥，尽可能的将厨房中的现有的菜都能利用上。

　　　　案板上的鸡，被延裕一刀剁成两半，一半丢入锅中。

　　　　精挑细选厨房之中现有的调料，不管是陈皮，八角，一股脑的丢在锅里，这第二道菜便是清炖鸡汤。

　　　　就在鸡肉熬在锅里的时候，延裕并没有闲着，几刀下去将剩下那一半鸡肉剁成丁，而后又剁碎葱白，剁碎大蒜，待得这一切做完之后，鸡汤的味道已经散发出来。

　　　　闻着这一股醇厚的香味，金三惊得喊道：“裕哥，这鸡肉的味道怎么这般醇香。”

　　　　延裕微微一笑道：“你说为什么同样的食材，同样的锅，但是不同的人做出来味道就有所不同？”

　　　　金三摸着脑袋，嘿嘿一笑道：“可能是每个人使用的调料不同吧。”

　　　　雄阔海倒是插嘴说道：“应该是火候的问题。”

　　　　雯娘耷拉着脑袋说道：“也有可能是手艺的问题。”

　　　　延裕微微一笑，冲着三人说道：“做饭并不是你们所想的那般简单，除了天赋以外，心情，锻炼等都是不可或缺的。”

　　　　金三耷拉着脑袋问道：“这做饭和心情还有关系呀。”

　　　　延裕笑着道：“你心情好了，做出来的饭菜自然色香味俱全，你心情不好，做出来的菜，味道自然要差一点。”

　　　　延裕一边说着，一边将鸡肉打捞放进盆里，待得这一切做完之后，又将就做了一道芝麻拌菠菜，一切这才准备结束。

　　　　油焖竹笋，炒鸡丁快，清炖鸡汤，芝麻拌菠菜。

　　　　雄阔海与金三分别端着两道菜，跟随在延裕的身后来到二楼，这蓝衣公子与自己的家仆正在悠闲的品着茶喝。

　　　　步入雅间之后，延裕当先抱拳说道：“让公子久等了。”

　　　　蓝衣公子轻轻一笑道：“无妨，你的菜做好了吗？”

　　　　延裕冲着外面喊了句：“上菜吧。”

　　　　只见金三端着一盘菜走了过来，微微欠身，将那一盘油焖竹笋放在桌上，看着这一盘冒着丝丝热气的竹笋，那仆人惊得站了起来说道：“这竹笋缘何还冒着热气。”

　　　　延裕缓缓说道：“这是在下用麻油过了一遍。”

　　　　蓝衣公子倒是毫不顾忌的将竹笋轻轻放在嘴里，咀嚼一口之后，顿时惊呼道：“这竹笋为何这般清脆，还有一股爽滑的味道。”

　　　　延裕微微一笑道：“此乃本店的绝密，请恕在下不能回答。”

　　　　蓝衣公子一愣，旋即说道：“你说的也有道理，此等绝妙的厨艺自然是不能随意说出来的。”

　　　　仆人有些难以置信，便夹了一块竹笋放在嘴里，只是入口的瞬间，一股清脆醇香的味道席卷全身。

　　　　蓝衣公子连连惊叹道：“此菜只应天上有呀，莫不是那天上神仙每日都食这种饭菜。”

　　　　延裕微微一笑，并不说话，顷刻间，炒鸡丁快，清炖鸡汤，芝麻拌菠菜三道菜逐一端了上来。

　　　　金三端着盘子走到楼下之后，福伯就回来了。

　　　　看着福伯，金三笑眯眯的说道：“福伯，你回来了。”

　　　　福伯冲着金三说道：“将门关上吧，最近我们不做生意了。”

　　　　金三听得此话，便皱着眉头说道：“福伯，裕哥正在楼上陪客人呢？”

　　　　福伯听见金三这番话，便惊愕道：“这，这，我们酒楼没有厨师，拿什么给客人食用呢？真是糊涂。”

　　　　语毕之后，福伯便大步流星的来到二楼，推门进去后，只见那桌上摆放着几道色泽亮丽的饭菜，福伯顿时惊呆了。

　　　　只听那蓝衣公子一笑说道：“本公子走遍大江南北，试问从来没有见过这般做菜的，而且味道独一无二，这位小兄弟可谓是开创了天下美食一个流派呀。”

　　　　延裕有些尴尬，拱手道：“公子言重了。在下不过是寄居在这飘香楼，感念与掌柜昨日一顿好饭招待，不忍见这酒楼关门歇业，所以才自作主张留下二位，做了些许家常便饭，公子喜欢就足矣了。”

　　　　福伯轻轻拍了拍延裕的肩膀，延裕一愣，回首看去，发觉福伯就站在身后，一惊说道：“福伯，你回来了。”

　　　　福伯轻轻一笑说道：“你竟然会做饭？”

　　　　延裕点头道：“以前在家里，没事研究过一些，希望没有给福伯添麻烦。”

　　　　蓝衣公子的仆人，从怀中掏出五十两银子，轻轻放在在桌子上，冲着延裕说道：“这是我们公子打赏给你的。”

　　　　延裕有些震惊，这公子当真阔绰，出手间就是五十两银子，这可比飘香楼这一个月的收入还要多呢。

　　　　由此可见，飘香楼如今的生意是多么的惨不忍睹。

　　　　延裕笑道：“多谢公子。”转身间将银两放在了雄阔海的手里。

　　　　蓝衣公子又看着福伯说道：“今日小兄弟这几道菜做的甚合本公子的脾胃，掌柜的只要留下这位小兄弟，这飘香楼以后说不定会生意兴隆。”

　　　　福伯听得这番话，皱了皱眉，冲着公子沉声说道：“公子放心，老朽会将这番话告知东家的。”

　　　　待得酒足饭饱之后，延裕与掌柜的一直将蓝衣公子送到门外，才折返回来。

　　　　延裕叹了一口气，心中仍旧是有些遗憾，其实刚才那几道菜做的还是有些欠缺，就说那一道油焖竹笋，按道理应该加一些里脊肉以及白糖，因为食材及调料的欠缺，加之自己的厨艺并不是多么精湛，故此不太完美。

　　　　遥想当初自己为了博女友欢心，每逢礼拜天都会去报名参加那种厨艺培训班，经过两年左右的时间，不说厨艺比不得那酒店的大厨，也比一般的厨子好太多。

　　　　大厨这种工作，有时候不仅仅靠的是厨艺，也有几分悟性在里面的。

　　　　延裕很清楚，刚才那个蓝衣公子之所以对自己做的菜大加赞赏，那是因为菜式新颖，口味独特，要知道这炒菜是在北宋时期才逐渐形成的，而且一般仅有皇宫里的御厨才会做出来。

　　　　而今自己提前几百年将炒菜做出来，想必一定会让食物匮乏，单一的大隋朝贵人们感到新颖，只是当人们逐渐习惯这种炒菜之后，也必将引起其他酒楼的争相效仿。

第7章　峰回路转（）　
回到酒楼，雄阔海与金三正各自抱着一盘剩下的菜舔来舔去，而福伯，雯娘则比较斯文的用小碗品尝着那一锅鸡汤。

　　　　像金三与雄阔海仅仅知道夸赞“好吃，太好了。”的评价，延裕一般都是直接忽略的。

　　　　而福伯就有些水准的说道：“没想到，这普普通通的鸡肉，经过延裕你一番加工，竟然如此美味。”

　　　　延裕微微一笑，并不说话。

　　　　因为不确定福伯是否会因为自己这出众的厨艺而放弃卖掉酒楼，故此延裕一直都在观察福伯的表情。

　　　　福伯将鸡汤喝完之后，抹了抹胡渣上的肉沫，冲着延裕说道：“倘若你要是早来几天，想必我们飘香楼就不会沦落到卖酒楼的地步了。”

　　　　飘香楼建立与北周年间，距今约莫三四十年的功夫了，飘香楼的东家原本乃是北周时期户部侍郎郑诚。

　　　　杨坚建立大隋之后，郑诚晋升为开封县公，后来在讨伐尉迟迥的战斗中被杀，而后这家里就剩下夫人崔氏及其儿子郑善果。

　　　　年仅二十多岁的崔氏失去丈夫后，一门心思都在教育自己的儿子身上，因为不善于打理酒楼，故此酒楼的生意一落千丈，尤其是厨师被客来居挖走之后，酒楼的生意更加惨淡。

　　　　前几天，福伯将酒楼的情况汇报给崔氏之后，崔氏想也没想的就同意了福伯卖掉酒楼的请求，在这酒楼里已经待了三十多年，忽然间要离开这里，说实话，福伯还是有些不舍。

　　　　延裕将这番话听完之后，心中有些感慨。

　　　　好不容易施展了一次绝妙的厨艺，原本以为可以得到福伯的青睐，留在这飘香楼掌勺，最起码日子就可以继续过下去。

　　　　可现在自己又要流落街头了。

　　　　延裕叹了一口气，冲着福伯问道：“现在东家与客来居还没有签定手续吧。”

　　　　福伯点了点头说道：“说好三天以后签订合约的。”

　　　　延裕沉声问道：“有没有可能让夫人回心转意，留下酒楼。”

　　　　福伯抬头看着延裕，惊奇的问道：“你果真想留在飘香楼掌勺？”

　　　　延裕点了点头说道：“在下的厨艺怎么样，相信今日福伯已经看到了，以在下这炒菜的技术，可以说整个大隋没有一个人懂得，所以，只要留下酒楼，由我掌勺，这飘香楼的生意一定会日渐兴隆的。”

　　　　福伯捋着胡须，皱着眉头说道：“只是今晨老朽已经告知东家要卖掉酒楼，而且夫人也已经同意了。”

　　　　延裕劝说道：“福伯已经在这飘香楼待了十几年，难道忍心看着飘香楼落入他人之手吗？”

　　　　福伯叹了一口气，沉思片刻之后，站了起来斩钉截铁地说道：“为了留下飘香楼，老朽这就再次前去府里，劝说夫人。”

　　　　福伯缓缓离去的背影，有些佝偻，不过在延裕看来却是这样的高大，人一旦习惯了一种生活，就不回再去轻易改变。

　　　　经营十几年的酒楼，倘若一朝没有事情可干，福伯想必会心里发慌。与福伯而言，飘香楼不仅仅是一座酒楼，而是他心中的港湾。

　　　　福伯午时左右去的，临到黄昏时刻才返回酒楼。

　　　　看着福伯一脸惆怅的样子，延裕心中有些忐忑，难道说事情没有说好吗？

　　　　就在延裕疑虑的时候，福伯坐了下来说道：“老朽已经告知夫人了，不过夫人对于酒楼已经无心打理。”

　　　　延裕一听着急说道：“福伯你，你，你难道没告诉夫人我的情况吗？”

　　　　福伯抬眼看着延裕，捋着胡须一笑道：“不过，夫人愿意给你十天的时间，只要你十天内能让酒楼赚取到一千文钱，夫人就答应不再卖酒楼了。”

　　　　听得福伯这番话，延裕激动无比的跳了起来，挥舞着双手吼道：“太好了，太好了。”

　　　　看着延裕喜悦的样子，福伯倒是皱着眉头说道：“你先不要过早开心，这一千文钱，也不是多么好挣的。”

　　　　沉下心来之后，延裕又陷入到烦闷之中，福伯这番话有一定的道理，而今大隋物价虽说趋于平稳，但是穷人依旧是很多。

　　　　以前飘香楼一盘普普通通的菜仅仅卖十五文钱，最贵的也不过是二十文钱，一坛酒也不过仅有十文钱，这样算下去的话，十五天自己要卖出去将近七十盘菜才能赚到一千文钱。

　　　　待的想清楚这一点，延裕面露微笑道：“福伯请放心，我有信心在十天内赚取一千文钱。”

　　　　听得延裕这番话掷地有声，福伯许久