杨珊儿相信,这一次也是一样,小姐一定能够在极短的时间内为她做出比李丰所烹制还要好吃得多的红烧肉。
“好吧,那我试试看!”
杨阡陌跃跃欲试,随手取了一块银箸,轻轻夹起一块美艳欲滴的红烧肉放进了自己同样红艳欲滴的小嘴巴里。
咀嚼,品味,同时一点点地分析辨别着肉质之中所蕴藏着的种种调料的比例。
第230章 刺探军情()
“嗯?!”
嚼着嚼着,原本冷静沉着的杨阡陌脸上的神情渐渐变得迷醉。
原本看上去这么肥厚的一块豚肉吃到嘴里会油乎乎的影响口感,没想到这块肉一入口,竟然软糯筋绵,肥而不腻,在某些方面,竟然比之羊肉,甚至于牛肉还要爽口。
“他是怎么做到的,竟然连最肥腻的部分也给烹制得如此可口入味?是因为加了一些米酒吗?”
杨阡陌细细地品味着,眸中的神色也变得越来越专注,不得不承认,她的舌头现在已经被这块红烧肉中所弥散出来的神奇味道给完全迷醉了。
十几年来,杨阡陌品尝过的佳肴不计其数,但是能够让她像现在这般失态,甚至完全忘记了去分析辨别其中调料配方的味道,这还是头一次。
能够让一个厨师,尤其是像她这样堪比御厨一样的顶尖厨师,也完全沉迷在菜肴所带来的极致口感之中,这个李丰,确实很有两把刷子。
“怎么样,怎么样?”见杨阡陌终于把口中的红烧肉完全吞咽下去,杨珊儿便迫不及待地出声询问。
“这个李丰确实很了不起!跟他做的红烧肉一比,前几天咱们去知味轩试菜时所尝到的那盘红烧肉简直就是泔水!”杨阡陌突然展颜一笑,兴奋道:“看来,这一次咱们果然没有来错地方!”
杨珊也兴奋问道:“小姐,那你现在也能做出与他一模一样的红烧肉了吗?”
杨阡陌自信言道:“具体的调料配方我已大概了解,多试几次的话肯定能够借鉴出来。”
“不过嘛!”杨阡陌突然把身上的围裙一解,直接罢工,道:“现在我更想做的事情并不是把它复制出来,而是要去对面好好的大吃一顿!”
好久都没有吃过这么可口得让人心颤的美味了,杨阡陌已然有些迫不及待,手中的围裙往旁边的桌案上一放,径直就出了店门。
“小姐,等等我!”杨珊儿也小跑着急步跟上,说实话,她也有好多年都没有见到小姐为了一道美食而这么兴奋激动了。
这说明她的感觉没错,那个李丰真的很了不起,毕竟这个世界上能够让他们小姐如此动容的厨艺,已经是越来越少了。
“杨姑娘,你这是去哪?”见杨阡陌与杨珊儿一前一后突然出了店门,一丰坐在柜台前收帐的掌柜顿时就急了,“这店里还有这么多客人呢,你要是突然离开,剩下的客人怎么办?”
杨阡陌仿佛没有听到,不予理会,倒是跟在后面的杨珊儿不以为意道:“后厨不是还有别的厨师吗,让他们先顶一会儿!”
掌柜的有些摸不着头脑,这是发生了什么急事,让一向都沉稳不已的杨厨娘都这么着急忙慌?
站起身来,朝着杨阡陌主仆二人的脚步的方向看了一眼,品膳阁的掌柜直接懵逼,他看到杨阡陌与杨珊儿要去的地方,竟然是知味轩!
“搞什么啊?好端端的往对面的酒肆跑什么,自家的生意不要了么?”
很显然,前面的二人并没有听到掌柜心中的呐喊,一主一仆,一先一后,义无反顾地走进了知味轩的店门。
“小二!把你们店里的招牌菜每样都给我来一份!”
在靠近门口处找了张桌子坐下,不用杨阡陌开口,小丫头杨珊儿就率先吆喝了起来。
魏元忠应了一声,拎着茶壶为新来的这二位食客先上了一壶茶水,而后才到后厨去报菜名。
“小姐小姐,你看,这里面的人好像变得比以前多了!”杨珊儿小声地向杨阡陌说道:“还有你看那块小板板上的菜价,都这么多天了,这些人竟然一点儿也不肯降价,怪不得所有的食客全都被咱们品膳阁给抢走了呢!”
杨阡陌也环视周围,正如杨珊儿所言,这知味轩内确实又多了不少食客,而且有很多人都已经埋头吃上了。大厅里很少有人说闲话,几乎所有的人都在努力地拿着筷子相互抢夺。
还有墙上挂着的那块小黑板,今日知味轩的菜单价格仍然一如往常,贵得让人能够怀疑人生。一盘菜的价格,竟是她他们品膳阁相同菜目的十倍之多!
刚开始来的时候,杨阡陌还以为这知味轩是一家黑店,饭菜做得不咋滴,这价格却标得高得离谱,真不知道它涪川第一酒楼的名声是怎么传出去的。
但是现在,吃到了一口由李丰亲自烹饪的红烧肉后,杨阡陌突然又对接下来的体验有了几分期待。
她不怕会遇到强力的竞争对手,就怕这些所谓的对手全都是浪得虚名,是一些自夸出来的废物。
门外的侧旁有免费试吃的牌子,不过盆中的红烧肉却是已然消耗了大半,就这样仍被许多人围在当间,想要尝一尝传说中可以卖到一贯钱一盘的超贵菜肴。
刚刚进门的时候杨阡陌就已经有所留意,她看到有许多吃品尝过红烧肉的路人,最终有绝大多数都像是她与珊儿一样,选择了走进店里,想要肆无忌惮地大吃一顿。
一贯钱一盘的红烧肉确实不便宜,但是如果每一盘的味道都能达到她刚刚所尝到的那般水平,一贯钱虽仍然离谱,却也勉强能说得过去了。
“两位客官,你们的菜上齐了,请慢用!”
魏元忠把四道菜端上,然后不着痕迹地深看了杨阡陌与杨珊儿一眼,缓缓退走。
“真是有意思,如果我没有记错的话,这两个姑娘应该就是对面品膳阁专门从长安请来的所谓御厨吧?她们这般大摇大摆地过来是想要做什么,刺探军情吗?要不要去跟掌柜的说一声呢?”
“小二!小二!再拿壶酒来!”
听到人呼唤,魏元忠不再多想,习惯性地就去应声应对,到柜台上支了一壶好酒给人送上。
“还真是快呢!刚说两句话的功夫就已经做好了!”杨阡陌轻轻点头,目光不由自主地落在了面前的四道菜肴之上。
跟普通的食客不同,除了迷恋这些菜品的外观与气味之外,杨阡陌还从这些菜肴的切痕上,看到了处理这些菜式所用到的刀功。
所谓行家一伸手,就知有没有,不说别的,就看摆在眼前的这盘莲菜的大小与厚度,就不难辨别得出,切菜的这位厨师,绝对是一位用刀的高手。
第231章 我要拜师!()
“别看了小姐,赶紧吃吧,一会可就凉了!”
见杨阡陌坐在那里盯着桌上的菜肴发呆,杨珊儿忍不住出声催促,就这么一会儿的功夫,她盯着那一整盘的红烧内,已经流了满地的口水。
刚才在外面只吃了一块,完全不解馋好不好?
果然,想要吃得过瘾,还要到店里来踏实点一盘才是正经。
杨阡陌莞尔一笑,轻点了点头,先是提起筷子夹了一块薄厚适中的莲菜放进嘴里,细细咀嚼。
非一般的清脆,口下去,就像是是咬在了一块雪白的梨肉上一般,不粘不垫,而且连那种莲藕所特有的藕丝都没有一丝出现。应该是煮完之后又用凉水浸泡了一下,或是煮的时候加了些陈醋……
还有那种独特的甜味,竟然跟她刚刚所吃到的红烧肉隐藏着的味道有些相似,这样独特的香甜味是怎么产生出来的?加了蜂蜜,还是蔗糖?
嗯,回去之后都可以试一试,这应该都是一些李丰自己摸索出来的小技巧,很值得借鉴。
杨阡陌习惯性地通过舌头上的味觉系统在一点点地做着分析,而她对面的杨珊儿却已是迫不及待地敞开了肚皮,大快朵颐了起来。
这小丫头可不管什么烹饪方法,也跟过来只是单纯的为了满足自己的口腹之欲而已。
面对真正的美食美味,杨珊儿一向都没有什么抵抗力,很快就彻底沦陷在了李丰满新手所烹饪的四道佳肴之中。
“咦?那个小姐姐好漂亮啊?”
靠里的角落里,正在与程怀弼拼酒的范同不经意间一扭头,目光瞬间停滞,好像丢了魂一样,死死地盯着杨阡陌看。
然后,经过零点几秒的思索,范同直接把程怀弼给甩到一边,起身径直向杨阡陌与杨珊儿他们这一桌走来。
程怀弼愣了一下,怎么感觉这个场景这么熟悉?
“二位姑娘看着有些眼生,应该不是本地人吧?敢问二位该如何称呼?”走到近前,范同正正经经地向杨阡陌拱了拱手,搭讪询问。
程怀弼直接扶额,突然有一种想要一巴掌把这厮给拍死的冲动,就算是要跟人姑娘搭讪你也换个词啊,能不能走点儿心?刚刚才拒绝过你的那位姑娘可就在旁边坐着那?咱要点儿脸成吗?
范半城不愧是范半城,这移情别恋的速度也未免太快了点儿。亏得他刚才还有脸说自己是天下少有的痴情汉,我呸!
感觉到周围已经有一些异样的目光向这边扫来,程怀弼马上摆出一副正襟危坐的姿态,明确表示他与范同不是一路人,根本就不认识。
刷!
回答范同的是一道屏风,人家压根就没搭理他,直接就把屏风拉起,来了一个眼不见心不烦。
“小姐,这个人太讨厌了,一看就知道不是什么好人,你可千万别搭理他,这种人就是属牛皮糖的,粘上了揭都揭不掉!”屏风里面,杨珊儿郑重地向杨阡陌提着醒。
杨阡陌仿佛没有听到,继续品尝着桌上另外三道菜肴。
杨珊儿见此,顿时就放心了,他们家小姐对做菜一向都极为痴迷,刚刚可能根本就没有听到那个小白脸的话。
“好,了解!打扰了!”
范同对着屏风,尴尬地点了点头,铩羽而归。没想到他范半城竟然在同一天内连着被人拒绝了两次,感觉好悲催。
好在,范同已经不是第一次遇到这样的情况,虽尴尬了些,却也没有想像中的那么难过,一转身,又没脸没皮地笑着回到程怀弼的桌前,继续借酒浇愁。
而这一次,程怀弼已是懒得再搭理他,跟这样一个几乎能够称得上是人渣的货色呆在一起,忒丢份儿。
屏风内,把四道菜色全都吃过了一遍之后,杨阡陌这才突然清醒过来,猛地抬头看着杨珊儿,道:“珊儿,我决定了,要拜这个李丰为师,学习厨艺!”
“啊?”杨珊儿一愣,停住了再往自己嘴巴里多塞一块红烧肉的动作,诧声道:“小姐,你是认真的?”
杨阡陌用力点头,这辈子她从来都没有像是现在在这般认真过。
“可是你的厨艺已经很好了,以前在长安城里时,那么多御厨大厨都不是你的对手,这个李丰他何德何能,他有资格当小姐的师傅吗?”
虽然嘴上吃得满嘴油光,对李丰满的厨艺也表示认可,但是杨珊儿心里面却并不认为他们家小姐会比李丰满逊色。
“珊儿,你不懂,这位李丰公子的厨艺非同一般,我以前接触过的那些厨师,便是全都加起来,也不一定会是他的对手,他真的很厉害,有一种化腐朽为神奇的能力,我一定要拜他为师,把他的厨艺学到手!”
杨阡陌很执着,她认定的事情,很少有人能帮着劝回来。
“可是,小姐。”杨珊儿做着最后的努力,“这个李丰可是咱们的竞争对手,你若是拜他为师,咱们以后还怎么好意思再暗中继续搞他?
你可不要忘了,咱们这次过来涪川的主要任务就是把这个知味轩给搞垮,你若是这般任意妄为,掌柜的与东家肯定都会很不高兴。”
“还搞什么搞?只要有李丰师傅在,这知味轩什么时候都不会垮!”
杨阡陌神情坚定,不以为意道:“至于掌柜那边,我管他们高兴不高兴,比不过就是比不过,请再多的人来也没用,要怪就只能怪他挑错了对手。踩谁不好,偏偏要踩李丰师傅,这不是在自己找死么?”
现在,杨阡陌似乎已经完全被李丰满的厨艺所折服,甚至生不出半点儿与之为敌的念头。还没正式败师,甚至还没有正式见上一面,杨阡陌的心就已经开始偏向了李丰满这里。
“反正无论如何,这个师傅我一定要拜!只有时刻跟在他的身边修习,我的厨艺才有可能会更进一步!”
厨艺上的事情,杨阡陌一向都固执得一批,一提到拜师这两个字,两只眼睛都在释放着慑人的光芒。
“走!”越说越激动,杨阡陌突然直接站起身来,也不管杨珊儿有没有吃完,拉着她就出了屏风,“咱们现在就去找李丰师傅拜师去!”
第232章 上使驾临()
“吁~~~”
一阵灰尘随风扫过,刘英与裴裳带着十余骑禁卫立马停在涪川县城的城门前。
“涪川县,终于到了啊!”
看着城门头上雕刻着的“涪川县”三个大字,刘英不由长声感叹了一句,欠了欠身,吸了口冷气,疼得嘴角一咧。
久不骑马,很不习惯,这一次马不停蹄地连着赶了五天的急路,他的屁股都颠肿了,疼得厉害。
“是啊,终于到了,可累死本校尉了!”
裴裳也在旁边连连叫苦,来之前他们也没想到黔州距离长安竟然这么远,以急行军的姿态连着赶了五日的路程,才堪堪赶到,饶是他们弓马娴熟,连着在马背上呆了五日,也是有些吃受不住。
“走吧,百进九十九,这最后一步也不必再耽搁了!咱们这就去涪川县衙,而后再去拜会晋阳公主殿下!”刘英有些急切,想要即刻去完成自己此次的使命。
“刘总管稍待!”裴裳出言将刘英唤住,轻声道:“刘总管,这都已经到地界了,是不是就不必再那么赶了,要不让兄弟们先找个地方歇歇脚,喝口水?”
裴裳看了一眼身后的属下,一路行来,又是风又是雨的,身上的灰尘都快有一尺厚了
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