《重生之糕点大师》

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重生之糕点大师- 第56部分


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    郞玉公主府上,负责保护杜齐悦的暗卫将今天杜齐悦起靖远侯府的事情禀报给了郞玉公主。郞玉公主听了,摸着手里给杜齐悦准备的一件精致小玩意儿,说道:“定国将军的儿子倒是个好的,如今变成哥儿也是可惜,不过配给我儿倒也合适,只是他那叔叔一家子麻烦了些,竟然想要投靠章家,真是瞎了眼了,不过是靠着后宫扶持起来的人家,能有什么前途!”

    站在边上的溪露听了这番话默默往角落退了几步,面上的表情却还算淡定,横竖这几天她听到的事情,足够她被杀一百次头都不止了,再多一回也不会怎样。

第七十七章() 
一转眼就到了正式厨赛的那一天,这次要参赛的总共有十六人,分冷菜师、热菜师、煲汤师和糕点师这四组厨师,每组分为四个人,杜齐悦是糕点师组的,排在最后一组,因他年纪最小,所以又排在了四人中的最后一位最后面。

    在后面则是厨师们带来的学徒,宫里规定每人只准带一个徒弟进去,因此也只有十六人。

    “……在宫里要守着的规矩就这些了,你们要记清楚,别到时候犯了忌讳,我们这些做奴才可兜不住。”站在宫门前,负责领厨子们进去的大太监杨公公一甩手里的拂尘,吊着眼角慢条斯理的细声说道。

    众人连忙点头应下,连说知道了,杨公公这才转过身,领着他们走进了巍峨的宫门。

    杜齐悦跟在众人身后,低着头小步走着,只用眼角四处看着。刚才杨公公说了一大通的规矩,足有好几十条,杜齐悦记了前面的忘了后面的,结果一条也没记下。不过他心里有数,他们这些厨子是招进来讨太后欢喜的,只要他们自己不作死,就算犯了些无关痛痒的小错,也是不会有人来找他们麻烦的。余下的无非就是低头别乱看,见人就行礼,少说话多做事,守了这三样就基本不会有什么错了。

    太和殿的院子里,皇上、太后、皇后以及各个嫔妃、皇子公主还有各位皇亲贵族,大官小官的,按着身份地位一排排的坐在高台上。这些座位中央空着宽敞的一块地面,上头新砌着十六个精巧的小炉灶,每个炉灶边都摆着一全套做菜的工具。这些炉灶的边上还摆着十来个木架子,这些架子上全都摆着做菜的材料,凡是这时节里世间有的,不管是天上飞的、地上爬的还是水里游的,样样都有。

    章惠太后坐在雎焱阳左边的凳子上,看着这宫殿里的众人,脸上始终带着笑,可细看下就能发现这笑意并没有到达眼底,那双眼睛仍是冰冷的,半响说道:“我儿,母后知道你是为了讨母后欢心才办的这次厨赛,只是这倒底是劳民伤财的事情,以后这样的事情切不能再做了。”

    “儿子记下了,下次定不会再做这样的事了。”雎焱阳嗯了一声,他从来不是那种在乎口腹之欲的人,依他的性子御膳房里的御厨都可以打发了,怎么可能会举办什么厨赛,他这么做也算是无奈之举。

    今年年初有一天章惠太后突然找他说话,说是晚上梦到了先帝,先帝在梦里跟她说自己在下面住的不舒服,十分的想念文德殿。章惠太后就提议重修帝陵,把先帝的墓室翻修成文德殿的样子,也好让先帝在下面住的舒服一些。

    雎焱阳一听心里就不高兴了,文德殿是先帝的寝宫,修建的万分奢华,文德殿里面的藏宝阁里不知道放了多少天上地下少有的宝贝,这要是把先帝的墓室翻修成文德殿的样子,岂不是也得搬一个藏宝阁进去。

    如今边疆战事频起,每年花在军队里的钱都能把国库给掏光了,别说翻修先帝的陵墓了,他连自己的陵墓都要没钱修建了,怎么可能再建个藏宝阁出来,就是藏宝阁的一角他都建不起来。

    雎焱阳有心拒绝,可是这话却不能说出来,不然章惠太后一个不孝的帽子扣到他头上,他是脱也脱不掉的,一个不小心还可能留下千古骂名。为此他想出了办厨赛这件事来,谁都知道办次厨赛朝廷需要花费一大笔银子,不过这笔银子相比起修建陵墓来说,简直是九牛一毛。但是有这个做借口太后就不好意思再让他出钱修建陵墓了,而且厨赛是出于孝顺的名义,太后就算心里气愤也不能说什么,至多就像刚才那样表达一下不满。

    杨公公带着众人进了太和殿,站的离皇上坐的高台远远的,低头做了揖,细声禀报道:“皇上,奴才把大厨们带来了。”

    雎焱阳的眼神早在厨师们进来的时候就定在了杜齐悦身上,杜齐悦的身份实在是太容易确定了,那张脸一看就知道是他的侄子,长的比他几个儿子都像他。那身姿也像年轻时候的他,除了眉眼间更像那个齐雀,其他真是哪哪都像他。雎焱阳一看这孩子,就觉得讨喜,心想怪不得郞玉一看这孩子就忘不了,他自己看着就心里喜欢的很。

    在场的人基本天天都能见着皇上,一看杜齐悦的脸心里就都有些犯嘀咕,一个个低垂着眼皮子不敢说话,深怕雎焱阳看了生气。

    这次厨赛张家也有负责的,张皇后知道雎焱阳气性大,怕他怪罪手下人连累了自己家里人,就在桌子下小心的碰了碰雎焱阳的手,说道:“皇上,你看排最后面那个小厨子,是不是有些面善,也不知道是哪里人,看着年纪倒和昇儿差不多,辛辛苦苦的从家里赶过来,也是可怜见的。”

    雎焱阳知道皇后这是提前把话说在前头,好让他说不出什么来呢,就说道:“看着确实面善的很,你如果觉得喜欢,等比赛完了招那孩子过来问问。”

    “我看是皇上喜欢吧。”张皇后笑了一声说道。

    章惠太后听到雎焱阳的话,不免有些多想,凑过去说道:“这孩子我看着也觉得挺喜欢,不知道叫什么名儿,怎么这么小就做厨子了,正经的该读写书才对。”

    张皇后脸上带着些怜悯说道:“必定是穷人家出来的,读不起书,不然长的这么一副好好的模样,年纪又这样小,怎么会愿意整天的待在厨房里,被油烟熏着呢!”

    郞玉公主就坐在张皇后的下手,正眼巴巴的盯着杜齐悦看着,听到张皇后这番话,心里一下就抽痛起来,这是她的孩子啊,本该过锦衣玉食的生活,现在却逼不得已做厨子,被这么多人看着,笑着。

    张皇后说完并未多关注杜齐悦,转头看向了下手的那些人,正好看到郞玉公主白着脸,立即关心的问道:“郞玉,你是不是不舒服,脸色怎么这样差?”

    郞玉公主连忙拿手帕擦了擦脸,遮掩了一下自己的脸色,说道:“今儿太阳有些大,晒得我有些头晕。”

    “是啊,这大热天的确实怪热的,快吃些果子,都是冰镇过的。”张皇后点点头说道,她也觉着今天热的厉害,脑袋晕乎乎的,要不是看着皇上兴致勃勃的样子,她还真不想过来。

第七十八章() 
下头厨赛已经开始了,这次出的题目很广泛,糕点组要求做一咸一甜两样点心,至于具体想要做什么则全凭厨子们自己选,只是一定要在一个时辰以内完成。

    鉴于给的比赛时间并不长,却要做几十份的食物,杜齐悦决定做相对简单一些的虾饺和蛋糕,这些食材里有新鲜的大海虾,正好用来做虾饺,而牛奶则可以让他做出漂亮精致的蛋糕。

    “大毛,去拿虾、肥猪肉、干笋、面粉、藕、盐、香油、料酒、白糖、菜油、干胡椒,我们要做虾饺,记得选好点的虾。”杜齐悦在大毛肩膀上拍了拍,自己也拿了一些做蛋糕的食材。

    第一次看到皇上和那么多的达官贵人,大毛紧张的拿食材时两只手都在抖,他一边挑拣着虾子一边偷偷瞄了瞄杜齐悦,见杜齐悦丝毫没有紧张的样子,心里很是佩服。他咽了咽口水,努力的让自己不要胆怯,小悦比他年纪小那么多都不怕,他怕的手抖实在是太丢脸了。

    其实杜齐悦的心里也有些紧张,毕竟上头坐着的可是皇上,整个大丰朝最高贵的人,就算他以前不是这个朝代的人,只要一想到皇上就是这个国家的领导人,他心里就不可能不紧张。

    不过杜齐悦刚才在观看比赛的人群里看到了赵逸云,一想到赵逸云在看着他做点心,他立马就打消了那些紧张情绪,他可不能在这么多人面前给赵逸云丢脸不是。

    取好了食材,杜齐悦让大毛揉面,自己洗干净盆里的几只大海虾,剥了虾壳剔除虾线,然后洗干净虾仁上面的粘液,之后一半切成小拇指大的块状,一半剁成泥。将肥猪肉、藕和干笋切成碎末加入虾肉泥中,然后放入适当的盐、糖、磨碎的胡椒粉、香油、料酒搅拌均匀。

    大毛揉好面团自后直接擀了一些面皮出来,杜齐悦用手心托着皮子,夹一大筷子的馅料放到皮子上,再放上两颗大虾肉,然后握起托着皮子的手,另一只手按着皮子边缘轻轻揉捏,就做出了一个小鱼模样的饺子。

    “拿一些蒸笼来,垫上荷叶。”杜齐悦举着饺子左右看了看,觉得形状不错后对大毛说道。

    大毛立即拿了几只大蒸笼过来,快速铺好了荷叶,然后一个个摆放到杜齐悦的面前,好让他更容易的放做好的饺子。

    杜齐悦手上速度很快,没多久就做好了几十份的虾饺。等做好饺子之后,杜齐悦就开始准备做蛋糕。

    将蛋白和蛋黄分离,在蛋黄里依次加入砂糖、植物油、牛奶和筛好的面粉仔细拌匀,打成粘稠的蛋黄糊后放好。剩下的蛋白需要分三次打,每次打完之后都要加入一些白糖,第三次的时候还需要加入几滴白醋,最后会打成细腻均匀的白色泡沫。

    看别人下厨对于这些从来没进过厨房,甚至不知道厨房是什么样子的贵人们来说也是一种新奇的体验,特别是那些年纪小的皇子公主、少爷小姐们,一个个看得别说多认真了,一会觉得这个切菜好玩,一会觉得那个揉面好玩,真是恨不得能够生上十来双眼睛,好全部看仔细了。

    张皇后从小就被家里人当做皇上的女人来培养,一丝儿的烟火气都没有接触过,这会儿她看着台下忙的热火朝天的厨子们,心里也觉得有趣,便认真看了起来。因刚才聊到了杜齐悦,这时张皇后就不免多关注了杜齐悦一些,她很快就发现了杜齐悦一直在搅拌着锅里的东西,远远看着都搅出白沫子了,就侧了侧身对边上的雎焱阳说道:“皇上,你看那个小厨师,他是在做什么,怎么一直在拌锅里的东西,这样做出来的东西还能不能吃啊?”

    这张皇后长的并不是多么好看,脑子有时候也不太灵光,雎焱阳当初立她为后完全是为了借助张家的势力在朝廷上制衡章家,对张皇后本人是一丝感情都没有的,此刻听她怀疑自己嫡嫡亲的侄子的厨艺,心里就有些不痛快,便从鼻子里哼了一声,丝毫没有接话的意思。

    看到雎焱阳这副样子,张皇后心里一酸。正要拿帕子遮掩脸上那看的表情,就听到坐在下手的郞玉公主说道:“我听说这批厨师挑选也是过了张大人的眼的,想来张大人是不会选那些不会做菜的上来的。”

    听了这夹枪带棒的话,张皇后真恨不得打自己一巴掌,刚才她还记着这挑选厨师的事情他们张家是参与了的,还想着等会儿一定要多说好话,怎么一转眼就给忘记了呢。张皇后不知道该怎么说,用眼角看了眼雎焱阳,就见到雎焱阳正用似笑非笑的眼神看着她,心里真是气急了,恨不得撕了郞玉公主这个专门给她找茬的,面上却只好干笑两声来缓解自己的尴尬。

    章惠太后很是鄙夷庖厨之事,根本没有看厨赛的意思,心思一直就放在在做各人身上,她听到了张皇后和郞玉公主的话,心思转了转,就对郞玉公主说道:“郞玉,你皇嫂性子直,你还不知道,她说的并不错,我看着那些东西被搅合成那样,也觉得不好下口。”

    听了这话郞玉公主心里满满都是恨意,当初如果不是章惠太后的人追杀闻竹莺,她的孩子就会在太守府上长大,虽然比不得宫里的荣华富贵,但也能过上锦衣玉食的日子。哪里会像如今一样,大热的天,旁人都是坐着的,由宫女扇着风吃着冰湃的果子,他却要站在滚烫的炉子前面干活,好端端的还要被人挑刺,这让她这个做娘的心里怎么能不难过。

    郞玉公主的心里恨极了,双手放在桌子下面狠狠拧着帕子,嘴里却撒娇般说道:“母后,我倒是觉得那做法新奇的很,你看旁的三个厨子都在揉面,我一看就知道做出来的无非就是糕饼一类的东西,就那孩子不知道在做些什么,看着倒是有趣。”

    “既然郞玉觉得有趣,等会可要多吃点那孩子做的点心。”章惠太后笑着说道,心里越发有些疑惑,郞玉公主虽这些年来一直和她不和,可是她这个女儿在某些方面却是和她一模一样的,平日里十分不屑这些下贱之人,今日却能为那个小厨子说好话,说里面没有古怪她肯定是不信的。

    雎焱阳无奈的看了眼郞玉公主,心说这妹妹真是被自己宠坏了,越来越不能隐忍了。她虽平日总和张皇后斗嘴,可她那性子哪里是会为一个厨子说话的,这样突兀的为杜齐悦说好话,张皇后是不会多想,可是他们那个母后,长着十万个心眼都不止,这一句话就能让她生出百来个可以之处,岂不是要害了他侄子。

    观察了一下章惠太后的表情,雎焱阳又在心里头算计了一番,最后决定干脆直接将自己喜欢杜齐悦的情绪表现出来,说不定反而能消除章惠太后对杜齐悦身份的怀疑。便开口说道:“母后,您看看那孩子是不是跟儿子长的挺像?”

    “是吗?母后年纪大了眼睛不好,倒是看不出来。”章惠太后说着视线看向杜齐悦,装模作样的看了看。

    “那孩子一进来的时候儿子就觉得他长的像吾,就这么远远的看着倒有点儿子年幼时的模样,这倒是缘分。”雎焱阳笑着说道。

    章惠太后刚才是有些怀疑杜齐悦身份的,当初雎焱阳做皇子那会儿可是去过许多外郡的,年少轻狂不小心留下一两个种也不一定。现在皇宫里几个年长些的皇子都是分
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